چینی گوبھی کے ساتھ سوپ، بورچٹ اور دیگر پہلے کورس کے لئے بہترین ترکیبیں

چینی گوبھی موتیوں کی ایک سبزیوں کا حامل ہے اور غذائیت کے مواد کی شرائط کے مطابق رشتہ دار کے پیچھے نہیں رہتا ہے. مصنوعات کی 100 گرام پر مشتمل ہے: پروٹین - 1.5-3.2 جی، چربی - 0.18 جی، کاربوہائیڈریٹ 1-8-2 جی، غذائیت ریشہ 1.25 جی، راھ 0.82 جی، مونو اور تباہی 1 ، 0 جی، وٹامن سی - 65-95 ملیگرام، بی 1 - 0.10 ملی میٹر، B2 - 0.08 ملی میٹر.، بی 6 - 0.16 ملی میٹر.، پی پی - 0.5 ملی گرام، A - 0.2 ملی گرام.

یہ مضمون چینی گوبھی کا استعمال کرتے ہوئے پہلی برتن کے ترکیبوں پر بحث کرتا ہے. آپ اس سبزیوں کو مناسب طریقے سے کاٹنے کے بارے میں قواعد بھی تلاش کرسکتے ہیں، اور چینی گوبھی کے ساتھ پکایا برتن کی طرح کس طرح کی خدمت بھی کرسکتے ہیں.

کیا میں چینی سبزیوں کو پہلے نصاب میں شامل کر سکتا ہوں؟

گوبھی خاندان کے اس نمائندے کو تیزی سے پوری طرح دنیا بھر میں پاک ترکیبیں ملتی ہیں. اس کے علاوہ، یہ نہ صرف تازہ شکل میں استعمال ہوتا ہے. اپنی پسندیدہ آمدورفت میں، سفید گوبھی تیزی سے چینی کے ساتھ تبدیل کردی جا رہی ہے. گرمی کا علاج وٹامن اور معدنیات سے محروم نہیں ہوتا.

تصاویر کے ساتھ کی ترکیبیں

روشنی کا سوپ کھانا پکانا کیسے؟

کیا وہ گوبھی سوپ پکاتے ہیں؟

اجزاء:

• 600 کلو چینی گوبھی؛
• 300 جیابلا ہوا چکن گوشت؛
• 4-5 درمیانے سائز آلو؛
• 1 پیاز؛
• 1 گاجر
• 2 چمچ سبزیوں کا تیل؛
• مصالحے کا استعمال کرتے ہیں جو آپ کے لئے سوپ بنا دیتے ہیں.

باورچی خانے سے متعلق:

1. گلاس آلو، تلی ہوئی پیاز اور گاجر 2 لیٹر پانی میں کھانا پکانا.
2. پکی بیجنگ گوبھی پتیوں اور چکن گوشت پکایا جب تک 5-7 منٹ تک پکایا جاسکتا ہے.
3. پکی بیجنگ گوبھی پتیوں اور چکن گوشت پکایا جب تک 5-7 منٹ تک پکایا جاسکتا ہے.

کیلوری - 37 کلو.

گوبھی سوپ

اجزاء:

• ہڈی پر گوشت کی 500 جی؛
• چینی گوبھی کے 700 جی؛
• 5 بڑے آلو tubers؛
• 2 کپ ٹماٹر کا رس یا 0.5 کلوگرام. درمیانے سائز کے تازہ ٹماٹر؛
• 1 پی سی گاجر
• لہسن 2-3 لونگ.

باورچی خانے سے متعلق طریقہ کار:

1. گاجر میں ایک تیل میں تھوڑا سا تیل شامل کریں.
2. ٹماٹر کا رس یا کھلی ٹماٹر شامل کریں. تمام منٹ ابالیں 5. پھر کٹا لہسن، کالی مرچ، بے پتی. ڑککن بند کرو اور چوری بند کرو.
3. ہڈی سے گوشت، حصوں میں کاٹ. برتن میں آلو اور ٹماٹر ڈریسنگ سٹو کے ساتھ.
4. سوپ تیار ہونے تک 3-4 منٹ تک پین میں پیکنگ گوبھی رکھو.

کیلوری - 57 کلو.

سوپ کھانا پکانا اور اس چینی سبزی کے ساتھ کیسے استعمال کیا جائے؟

کیا میں بورکچ میں پیکنگ گوبھی ڈال سکتا ہوں؟ بور ایک ہی وقت میں ایک پیچیدہ اور سادہ ڈش ہے. ہر میزبان اس سوپ میں اپنا راز اجزاء رکھتا ہے.

اجزاء:

• 350 گر چکن فلٹ؛
• 1 بیٹا سیاہ قسمیں؛
• 1 گاجر میٹھی؛
• 1 رسیلی پیاز؛
• 6 درمیانے آلو؛
• 2 ٹماٹر یا 1 چمچ. ٹماٹر پیسٹ؛
• چینی گوبھی کے 700 جی؛
• سبزیوں کا تیل 2 چمچ
• لہسن - 2 لونگ.

باورچی خانے سے متعلق طریقہ کار:

1. گرم مکھی پین اور بھری گاجر، پیاز اور بیٹوں پر مکھن ڈالیں. بغیر ٹماٹر یا ٹماٹر کا پیسٹ شامل کریں.
2. چکن کے پھینک ڈپ، ایک ساسپین میں حصوں میں ڈٹا اور آٹا ڈالا. نمکین
3. بڑے پیمانے پر جبڑے، لہسن، آپ کے پسندیدہ جڑی بوٹیوں، کالی مرچ سے موسم سازی شامل کریں.
4. پین اور کٹی گوبھی سے خوشبو آلو خوشبودار سبزیوں کے ساتھ برتن میں شامل کریں.

کیلوری - 38 کلو.

ہم چینی گوبھی کے علاوہ کے ساتھ سوپ کھانا پکانے کے بارے میں ایک ویڈیو دیکھتے ہیں:

ریڈ بورچ

کیا میں نے ایک چینی سبزیوں کو لال بورچ میں رکھ سکتا ہوں؟

پیکنگ گوبھی بورچ صرف ایک تسلی بخش، بلکہ ایک صحت مند ڈش نہیں ہے.

مصنوعات:

• 700 جی پیکنگ گوبھی؛
• 1 گاجر، میٹھی قسم کے مقابلے میں بہتر؛
• 2 سنترپت بورڈیو بیٹ؛
• 900 جی آلو؛
• 2 پیاز 4-5 ٹکڑے ٹکڑے؛
• میٹھا گھنٹی مرچ؛
• 3 بڑے ٹماٹر یا 2 چمچ. ٹماٹر پیسٹ؛
• 1 چمچ چینی

باورچی خانے سے متعلق طریقہ کار:

1. آگے بڑھانے کے لئے بالو یا پکانا.
2. سبزیاں اور گاجر اور پیاز. ٹماٹر پیسٹ شامل کریں، چمچیلی چینی، ارومیٹک جڑی بوٹیوں، بلغاریہ مرچ، بیل پتی اور کالی مرچ کا پاؤڈر. 1-2 منٹ کے لئے سوچا چھوڑ دو
3. آلو کو ابلتے پانی میں رکھو. 5 منٹ کے لئے کک
4. آلو کو کھودنے والی سبزیاں منتقلی
5. 1.5-2 سینٹی میٹر کے چوکوں میں پکننگ گوبھی کاٹا. اور بیٹ، کیوب میں کاٹ، ایک پین میں ڈال دیا.
6. مکمل طور پر لہسن کاٹنا، ابلتے بور میں اضافہ کریں اور گرمی سے پین کو ہٹا دیں.

کیلوری - 32 کلو.

چکن سوپ

4 لیٹر کے برتن پر ضرورت ہو گی:

• 800 جی بیجنگ گوبھی؛
• 1 پیاز؛
• 1 بڑے گاجر؛
• آلو 800 جی؛
• بے روزگار چکن کے 700 گرام؛
• 1 للی لہسن.

کھانا پکانا:

1. ابلی میں چکن گوشت، حصوں میں گن میں کاٹ.
2. سبزیوں کے تیل بھری گاجر اور پیاز میں ایک پین میں.
3. آلو پانی ڈالتا ہے اور 5 منٹ تک کھانا پکاتا ہے.
4. گوبھی اور مسالوں میں شامل کریں.
5. سوپ تیار ہے. چکن کا گوشت ہر پلیٹ میں رکھتا ہے، سبزیوں کا شوروت ڈال، جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑکاو. آپ ھٹا کریم شامل کر سکتے ہیں.

کیلوری - 28 کلو.

نوڈلس کے ساتھ

مصنوعات:

• چینی گوبھی - 400 گر؛
• گاجر - 2 پی سیز ٹماٹر - 1 پی سی؛
• چکن کی گندگی - ½ گدھے؛
• بڑے آلو - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
• نوڈلس - 60 جی؛
• پیاز - 1 پی سی.

کھانا پکانا:

1. 3 لیٹر پانی اور ½ چکن کاربن سے کک چکن وروتھ، جس میں 1 گاجر اور مرچ کاکروکار شامل ہے.
2. دوسری گیجر کو کچلنے، پیاز، ٹماٹر، اعلی گرمی سے بھرا ہوا.
3. بروت کش ہڈی نکالنے، گوشت کاٹنا. ورتوں میں 2 منٹ کے لئے کک گوشت، انگلی اور آلو.
4. روسٹ شامل کریں، ابالیں.

کیلوری - 44 کلو.

کریم سوپ

مصنوعات:

• کریم - 180 گر؛
• پیکنگ گوبھی -0.45 کلو؛
• کیجری (جڑ) - 45 g؛
• آلو -0.45 کلوگرام

کھانا پکانا:

1. چکنائی جڑ
2. آلو، کیوب میں 1.5 * 1.5 سینٹی میٹر کاٹا، ایک چٹان میں رکھ، پانی، نمک شامل کریں. کک تک جاری رکھیں
3. پکننگ گوبھی بڑے، اور بے پتی اور مرچ کے ساتھ آلو کو بھیجنے کے لئے. 3-5 منٹ تک کک
4. ایک وسرجن بلینڈر کا استعمال کرتے ہوئے، پین کے مواد کو پیسہ دیں.
5. سبزیوں میں کریم کریم ڈالیں، ابال.

کیلوری - 25 کلو.

کیجری کے ساتھ

مصنوعات:

• ہڈی پر گوشت کی چھاتی - 500 جی
• بیجنگ گوبھی -0،45 کلوگرام.
• گاجر -1 پی سی.
• آلو -0.45 کلوگرام
• سیلری - 200 جی (اسٹاک).
• بلغاریہ مرچ - 200 گر.
• پیاز - 1 پی سی.
• گرم مرچ - 1 پی سی.

باورچی خانے سے متعلق طریقہ کار:

1. گرم مرچ کا ایک مکمل پوڈ شامل کرکے مسالا کی اشارہ کے ساتھ برش سے بھاگ تیار کریں.
2. مکمل طور پر سبزیوں کے تیل میں ایک پین میں پیاز، بھوری کاٹ.
3. گجرات اور میٹھی مرچ ڈالیں، ایک گرم کھینچنے والی پینل میں، 2 منٹ کے لئے بھری کریں. ذائقہ کے 0.5 کپ شامل کریں، پکایا تک سٹو.
4. چھاتی ہڈیوں سے آزاد، حصے میں کاٹ. ایک چٹان میں گوشت اور آلو ڈالیں. 5-7 منٹ کے لئے ابلاغ
5. پنکھ گوبھی کے سوراخ، سٹوڈ سبزیوں کے ساتھ، ایک چٹان میں رکھا جاتا ہے. اسے ابڑا دو

کیلوری - 87 کلو.

کثیر زبان میں آلو

مصنوعات:

• چکن کا گوشت یا سبزیاں -1.5 ایل سے تیار ورزش.
• آلو - 500-600 جی.
• گوبھی پتیوں --200 جی.
• پیاز -1 پی سی گاجر - 1 پی سی.
• سیلری (سٹیم) -1 پی سی.
• لہسن - 2 لونگ.

کھانا پکانا:

1. سٹی گاجر، اجمی جڑ، زیتون کے تیل میں پیاز.
2. "سوپ" کے موڈ میں 2 لیٹر پانی میں کیوب اور سبزیوں کی بھوک لگی میں آلو ابلنا.
3. بڑے ڈش بلینڈر کے ساتھ بڑے پیمانے پر مش میں مڑیں.
4. پیکنگ گوبھی کاٹنے، لہسن کاٹنے، خالص میں شامل کریں، "سوپ" موڈ میں تیار ہونے تک کھانا پکانا.

دباؤ

مصنوعات:

• آلو - 3 پی سیز.
• پیاز، گاجر، الیکشن (جڑ)، میٹھی مرچ - 1 پی سی.
• بیجنگ گوبھی - 400 گرام.

کھانا پکانا:

1. سبزیوں کے تیل میں سٹو گاجر، پیاز، اکیلا اور مرچ.
2. سوپ سلائسس میں آلو ابالیں جب تک کہ دو لیٹر پانی میں پکایا جائے.
3. سبزیاں اور گوبھی پتیوں کو ایک چٹان میں رکھو.
4. لہسن کو کچلنے اور سبزیاں سوپ میں خدمت کریں.

کیلوری - 26 کلو.

سورج کے ساتھ

مصنوعات:

• پورک (ہڈی پر ہوسکتا ہے) - 500 گرام.
• پیکنگ گوبھی - 400 گرام.
• ٹماٹر، میٹھی مرچ، پیاز، گاجر، لہسن (دلہن) - 1 پی سی.
• آلو - 3 پی سیز.

کھانا پکانا:

1. گوشت کا شورھا تیار کرو، ہڈیوں کو ہٹا دیں، اگر وہ ہوتے تو گوشت میں حصہ کاٹ لیں.
2. سٹو گاجر، پیاز، ٹماٹر اور مرچ تیل میں.
3. آلو کا کٹائیں اور بھوک کے ساتھ ذرا میں ڈال دو.
4. گوبھی پتیوں کو تیاری سے پہلے 3 منٹ میں شامل کرتا ہے.

کیلوری - 86 کلو.

گرین مٹر کے ساتھ سننا

اجزاء کی فہرست:

• چکن drumstick -250g.
• تمباکو نوشی کا سورج پیٹ - 300 گرام.
• آلو - 5 ٹکڑے ٹکڑے.
• چینی گوبھی - 200 گرام.
• گرین مٹر - 150 جی
• پیاز - 1 پی سی.
• لہسن - 2-3 بازو.
• زیتون کا تیل.

کھانا پکانا:

1. شفاف چکن برتن کو کھانا پکانا.
2. برکیٹ، چھوٹے کیوب میں کاٹ، پین میں ڈال دیا، زیتون کے تیل کے ساتھ چھڑکاو، اعلی گرمی سے بھوری ہوئی.
3. چکن پیاز اور لہسن، برش کو برتن بھیجیں. ڑککن بند نہ کرو.
4. آلو کیوب ایک خوشبو بریکٹ کے ساتھ ایک پین میں پسینہ.
5. ورزش میں مہنگی برننگ بھیجیں. 3-5 منٹ تک کک
6. پیکنگ گوبھی کاٹنا پتلی اور سوپ میں اس اور سبز مٹر شامل کریں. یہ 7-10 منٹ کے لئے ابھرتے ہیں. گرمی سے ہٹا دیں.

کیلوری - 106 کلو.

مشروم کے ساتھ (سست ککر میں)

مصنوعات:

• تازہ یا منجمد چیمپئن شپ (یا جنگل مشروم) - 300 جی
• پیاز - 1 پی سی.
• گاجر - 1 پی سی.
• جڑی - 0.5 کپ.
• بے پتی.
• سبزیوں کا تیل.
• نمکین
• مرچ

باورچی خانے سے متعلق:

1. "اناج" کے موڈ میں جڑی بوٹی.
2. سبزیوں کے تیل میں پیاز اور گاجر چھڑکیں. آپ کی طرح آپ کو کاٹ کر سکتے ہیں - سٹرپس، diced، grated.
3. روسٹ پر مشروم شامل کریں، 5-7 منٹ کے لئے ڑککن کے تحت سٹو.
4. روسٹ گرل، بیل پتی میں شامل کریں، تیار کرنے تک "سوپ" میں پانی، نمک ڈالیں اور کھانا پکائیں.

کیلوری - 36 کلو.

روزہ

ضروری مصنوعات:

• گاجر - 1 پی سی.
• ٹماٹر - 1 پی سی.
• پیاز - 1 پی سی.
• لہسن - 1 بازو.
• مکھن - 50 جی
• چینی گوبھی - 200 جی

باورچی خانے سے متعلق:

1. ایک ملٹی کاکر کٹوری میں، diced پیاز میں ہلکا پھلکا بھرا ہوا، چھوٹے کیوب، گاجر میں سٹرپس، اور چمنی کے بغیر ایک ٹماٹر میں کاٹ. کٹا لہسن شامل کریں.
2. آلو کو ایک چٹان میں کیوب میں ڈال، پانی سے ڈھانپیں اور تیار ہونے تک کھانا پکانا.
3. چینی گوبھی پیسنا اور سوپ میں شامل کریں. نمکین

کھانا پکانے کا وقت - 24 منٹ.

کیلوری - 26 کلو.

کس طرح خدمت؟

چینی گوبھی کے ساتھ سوپ کرنے کے لئے آپ کو خصوصی ذائقہ شامل کر سکتے ہیں، جب خدمت کرتے وقت، سوپ کو گرین کے ساتھ سجاتے ہیں. سوپ کی تکمیل لہسن کے تشنوں میں ہوسکتی ہے..

نتیجہ

بیجنگ گوبھی ایک قیمتی مصنوعات سمجھا جاتا ہے، کیونکہ یہ جسم کی مجموعی بہتری میں حصہ لیتا ہے: مدافعتی نظام کو مضبوط کرتا ہے، خون کی برتنوں کو صاف کرتی ہے، کولیسٹرول کو کم کرتا ہے، endocrine اور اعصابی نظام کو معمول دیتا ہے. ہیپاٹائٹس، Acme، Alzheimer کی بیماریوں کے لئے غیر ضروری.