ہر میزبان جاننے کے لئے یہ مفید ہے: آلو کا اسٹوریج کا وقت

آلو ایک ڈش ہیں کہ کوئی چھٹی کی میز بغیر بغیر کر سکتا ہے. بہت سے خاندانوں میں، یہ ہفتے میں ایک بار، اور اس سے زیادہ بار بار استعمال ہوتا ہے.

اس سبزیوں کی اسٹوریج کے حالات بہت آسان ہیں، خاص اخراجات کی ضرورت نہیں ہے اور زیادہ وقت نہیں لگتے. مخصوص قوانین کو پیروی کرنے کا اہم ذریعہ اور پھر تازہ آلو موسم بہار تک آپ کو خوش کرے گا.

اس مضمون میں ہم آلو کے ابتدائی اور دیر سے قسم کے ذخیرہ کی خصوصیات کے بارے میں بتائیں گے. اور ہم آپ کو یہ سبزیوں کو رکھنے کے لئے کیا شرائط میں بتائیں گے، یہ کیا خرابی ہے، اور صحیح اسٹوریج کے کمرے کا انتخاب کیسے کریں.

آپ کتنے ذخیرہ کر سکتے ہیں؟

یہ معلوم ہوتا ہے کہ آلو میں بہت ساری نشستیں موجود ہیں، جو وقت کے اختتام کے بعد ختم ہونے لگے گی، سبزیوں کے مطابق خود کو برباد کر دیتا ہے. آلو کی طویل مدتی اسٹوریج کے لۓ، یہ عوامل کو روکنے کے لئے ضروری ہے جو نشست کے وقت سے پہلے برتن میں حصہ لیں. تحفظ کے لئے ٹائم فریم سبزیوں، مختلف قسم کے اور اسٹوریج کے حالات کی دریافت کی حد پر منحصر ہے، 1 ہفتہ سے 10 ماہ تک رینج.

ابتدائی اقسام کے لئے خصوصیات

موسم گرما کے آغاز سے تازہ آلو فروخت پر چلتی ہے. یہ قسمیں ایک ٹھنڈی جگہ میں، جیسے پینٹیری یا ریفریجریٹر میں رکھا جانا چاہئے.اہم بات یہ ہے کہ سورج کی کرن سبزیوں پر نہیں گرتے.

جڑ فصل 10 سے 20 دن تک سوادج اور صحت مند رہتا ہے.

دیر آلو

دیر اور وسط موسم آلو کی قسموں کے لئے سٹوریج کی مدت GOST کی طرف سے مقرر کیا جاتا ہے. اوسط، اسٹوریج کا وقت 4 سے 7 ماہ تک اسٹوریج درجہ حرارت پر نہیں ہے + 6º سے زیادہ. ایسی قسمیں ہیں جو طویل عرصے سے مفید خصوصیات سے محروم نہیں ہوتے ہیں - درجہ حرارت + 5º کے بارے میں تقریبا 7 مہینے ہیں:

• پیٹرروفس؛
• دوستانہ؛
• Gatchinsky 1؛
• کھانے کے کمرے 19؛
• پسندیدہ؛
• رہنما
• شروع کریں

موسم بہار سے قبل آلو کے لئے استعمال ہونے والی آلو کے لۓ، خرابی یا گرمی سے الگ ہونے سے علیحدگی کا سائز، پختگی کی قسم اور مختلف قسم کے لحاظ سے مناسب طریقے سے حل کرنا ضروری ہے. سبزیوں کو خشک کرنے کے لئے ضروری ہے، کیونکہ نمی نشستوں کی خرابی میں حصہ لیتا ہے.

جنون کے لئے موزوں شرائط کے مطابق فٹ ہونے کے لئے، آپ کو مندرجہ ذیل قواعد پر عمل کرنا ہوگا.

آلو اسٹوریج کے قوانین:

1. اسٹوریج ضروری نہیں ہے اس سے پہلے آلو دھویں، یہ تخریب کی میکانیزم شروع کرے گی.
2. زمین سے جتنا ممکن ہو.
3. اس سبزیوں کے مختلف قسم کے ساتھ جمع کرنے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے. ایک قسم کی تباہی کے عمل کے دوران، دوسروں کو خراب ہے.
4. دیگر سبزیوں کے ساتھ آلو ذخیرہ ناگزیر ہے.
5. اگر بہت زیادہ آلو موجود ہیں، تو اس وقت مچھلی کے نشانوں کے ساتھ سبزیوں کو دور کرنے کے لئے وقتی طور پر تبدیل کرنا اور نظر ثانی کرنے کی ضرورت ہے.
6. ریفریجریٹر میں پھل کی ناقابل یقین اسٹوریج.
7. اسٹوریج کا درجہ 7º سے زیادہ نہیں ہونا چاہئے، نمی 75 فی صد سے زیادہ.
8. جب مصیبتیں ظاہر ہوتی ہیں، تو آپ انہیں ہٹانے کی ضرورت ہے.

کلیدی سفارشات

یہ معلوم ہوتا ہے کہ آلو 10 مہینے تک خوردہ رہ سکتا ہے، اس لئے آپ کو قوانین پر عمل کرنا ہوگا. اسٹوریج روم کو صاف کرنے کے، صاف اور خشک ہونا ضروری ہے اسٹوریج سے دو ہفتوں سے پہلے. ان سبزیوں کے لئے بہترین جگہ سوراخ کے ساتھ ایک لکڑی کے باکس ہے.

اگر آپ آلو کے سب سے اوپر پر سیب ڈالتے ہیں، تو وہ انکرن کی روک تھام کریں گےلیکن یہ طریقہ صرف 6-8 ہفتوں میں صرف سفارش کی جاتی ہے. بروقت طریقے سے چمکدار یا سڑے ہوئے پھل نکالنے کے لئے ضروری ہے.

حراستی کی شرائط

آلو کو طویل عرصے تک خراب ہونے سے روکنے کے لئے، یہ ضروری ہے کہ بعض حالات پیدا ہوجائیں.:

• ہوا کا درجہ حرارت 3-4 ° C، گرمی کی مدت کے دوران 1-2 ° سے کم ہونا چاہئے؛
• کمرے میں نمی 80٪ سے زائد نہیں ہے؛
• ہوا وینٹیلیشن (اگر اسٹوریج روم میں ہوا گردش نہیں کرتا تو، tubers مفید خصوصیات کھو شروع، نرم بن جاتے ہیں اور سیاہ)؛
• اسٹوریج کمرہ سیاہ ہونا چاہئے؛
• مسلسل معائنہ اور انگلی

صحیح کمرے کا انتخاب

طویل ذخیرہ کرنے کا اہم راستہ احاطہ کا انتخاب ہے. ہر کوئی ان کی اپنا تہھانے نہیں رکھتا، بالکنی پر بہت سے اسٹور آلو. اس کے باوجود، یہ سب کچھ ممکنہ طور پر پیدا کرنے کے لئے ممکن ہے جس میں اس سبزیوں کی حوصلہ افزائی نہیں ہوتی ہے، سیاہ نہیں ہوتا اور طویل عرصے تک اس کی شکر نہیں ہوتی. یہ ضروری ہے کہ اسٹوریج کمرہ تھرمامیٹر اور نمی کی پیمائش کے لئے ایک آلہ ہے.

1. سیلار. آپ آلو کو ایک میٹر سے زائد اور دفاتر سے بھرنے کی ضرورت ہے. آلو ڈالنے کے لئے یہ ناگزیر ہے. تہھانے میں درجہ حرارت آہستہ آہستہ کم ہونا چاہئے. مہینے میں ایک بار ترتیب دینے کے لۓ مشورہ دیا جاتا ہے، برداشت شدہ یا سڑا ہوا سبزیاں منتخب کریں. وینٹیلیشن یا دور دراز وینٹیلیشن ہونا ضروری ہے.
2. پٹ. گڑھے میں آلو کو ذخیرہ کرنے کے لئے، آپ کو سب سے پہلے ایک جگہ کا انتخاب کرنا اور صحیح طریقے سے کرنا ہوگا.زمین گیلے اور چپچپا نہیں ہونا چاہئے، اہم زمینی ہیں، وہ جہاں تک ممکن ہو. کٹ کی گہرائی 1 میٹر، چوڑائی 1.5 - 2 میٹر ہونا چاہئے.

   گڑھ کے نچلے حصے میں آپ کو اسکی باندھنے کی ضرورت ہوتی ہے، پھر آلو اور پھر اسکی باری کو بورڈوں کو سب سے اوپر ڈال دیا اور پھر انہیں زمین پر 20 سینٹی میٹر تک دفن کردیں. جب سرد موسم 70 سینٹی میٹر تک زمین کی پرت کو بڑھاتا ہے.

3. بالکنی. ایک طویل عرصے سے سبزیوں کو ذخیرہ کرنے کے لئے، صرف انہیں لکڑی والے باکس میں ڈال دیں اور انہیں کمبل میں لپیٹیں. عام بورڈوں کے ڑککن کے ساتھ ایک باکس کے شکل میں یہ ایک بقا کی تعمیر کرنا بہتر ہوگا.
   مدد! نمی کو روکنے کے لئے، یہ باکس پینٹ کرنے کے لئے مشورہ دیا جاتا ہے. اس کے علاوہ ایک بہترین اسٹوریج ٹوٹا ہوا فرج کے طور پر کام کرسکتا ہے. یہ ضروری ہے کہ اسے سختی سے ٹھوس دور کرنے کے لۓ دفن کرنا اور دفن کرنا پڑے.

اگر تم تاخیر ہو تو کیا ہوتا ہے؟

اگر آلو سڑا ہوا ہے تو، غصہ، وغیرہ وغیرہ، پھر اسے پھینک دیا جانا چاہئے. خراب مصنوعات میں کوئی مفید مادہ اور وٹامن نہیں ہیں. ایک ختم شدہ سبزیوں کا کھانا جزووں کے درد اور زہریلا سے بھرا ہوا ہے..

متوقع آلو کا نشان:

• سبز رند؛
• جھلکیاں؛
• عمل (ایک سبزی پر 2 سے زیادہ)؛
• آبپاشی؛
• سیاہ اندر
• سڑک کی موجودگی

سب کچھ اس کا وقت ہے. آلو کے طور پر، سادہ سٹوریج قوانین کا مشاہدہ آپ کو پورے سال بھر میں آمدورفت پر دعوت دیتا ہے. سب سے اہم چیز سبزیوں کی سالمیت کا مشاہدہ کرنا ہے اور اسے خراب شکل میں استعمال نہیں کرنا ہے. آپ کو مبارک ہو!