تربوز ایک پسندیدہ بیری ہے جو موسم گرما میں میٹھی اور نمی دیتا ہے. یہ انسانوں کے لئے مفید وٹامن، مائیکرویلیٹس اور دوسرے مادہ میں بہت امیر ہے. لیکن اگر موسم سرما آیا ہے تو کیا کرنا ہے، اور ان بیروں کے بغیر "کسی بھی طرح"؟ اس آرٹیکل میں ہم آپ کو بتائیں گے کہ موسم سرما کے لئے کتنے سوراخ کرنے والے کبوتروں کو مناسب طریقے سے تیار کریں تاکہ وہ سوادج اور صحت مند ہوجائیں.
- نمکین کے طور پر تربوز
- ایک مصنوعات کا انتخاب کیسے کریں
- نسبندی باورچی خانے سے متعلق ہدایت
- اجزاء
- قدم مرحلہ
- نسبندی کے بغیر
- مصنوعات کی فہرست
- باورچی خانے سے متعلق
- اسٹوریج کے قوانین
نمکین کے طور پر تربوز
عجیب طور پر کافی، لیکن خام تیل صرف موسم گرما میں ایک میٹھا میٹھی کے طور پر استعمال نہیں کیا جاتا ہے، بلکہ موسم سرما کی مدت کے لئے ایک بہترین ناشتا بھی ہے. یہ بیریاں نمکتی ہیں اور جار میں نمکتے ہیں، اور بہت سے ان کو اناج پر ٹماٹر اور ککڑیوں سے بدتر سمجھتے ہیں.
باداموں میں کنڈلی بیر حاصل کی جاتی ہیں ٹماٹر کے طور پر نمک نہیں ہیں، ان میں اچار میٹھی ہے. اس طرح کے مریدوں میں ایک محافظ کے طور پر اسپرین، سائٹرک ایسڈ اور سرکہ کا استعمال کیا جاتا تھا.
اس بیری سے موسم سرما کے لئے مختلف تیاری کرنی ہے:
- اچھالنا؛
- ڈبہ بند
- لچکدار؛
- نمک؛
- جام اور قافلہ تیار کریں.
ایک مصنوعات کا انتخاب کیسے کریں
نمک کرنے کے لئے تربوز برقرار، چھوٹے اور تھوڑا سا ناگزیر ہونا چاہئے. اگر آپ اس طرح کی ایک بیری کا انتخاب نہیں کرتے ہیں تو تیاری جیل کی طرح ہوجائے گی. اعتراض کا مثالی وزن - 2 کلو گرام.
حقیقت یہ ہے کہ پھل ختم ہوسکتا ہے، اس کی سطح پر کریک کو نشانہ بناتا ہے. اس کے علاوہ، اس نمونوں کو بھی خریدیں جس پر تاریکی جگہیں موجود ہیں، ڈینٹس، کیونکہ وہ صفوں کے لئے موزوں نہیں ہیں.
اگر یہ کم از کم اس پھل کا ایک ٹکڑا سمنگ میں گر جاتا ہے تو بے حد بے حد سیوم کا ذائقہ.
نسبندی باورچی خانے سے متعلق ہدایت
اونٹ کے بغیر اور نسبندی کے بغیر پانی کے کنبے کو دو طریقوں میں محفوظ کیا جاسکتا ہے. سیمنگ کا پہلا طریقہ تھوڑا سا وقت لگتا ہے. آتے ہیں اس میں نسبندی کے ساتھ کبوتر کینن کے لئے کلاسک ہدایت پر نظر آتے ہیں.
اجزاء
بیر کو سیل کرنے کی ضرورت ہوگی:
- بینکوں (آپ تین لیٹر لے سکتے ہیں، آپ لیٹر لے سکتے ہیں، یہ ایک میزبان کے طور پر آسان ہے)؛
- احاطہ کرتا ہے.
ہدایت 1.5-2 کلو گرام کی مصنوعات کے لئے ڈیزائن کیا گیا ہے، لہذا رولنگ کے لئے اس طرح کی مصنوعات لینے کے لئے ضروری ہے:
- 1.5-2 کلو کا پسماندہ خام تیل؛
- 9 فیصد سرکہ کی 70 ملی میٹر؛
- پانی کے لیٹر
- ایک اور نصف چمچ نمک؛
- چینی کی تین چمچیں.
قدم مرحلہ
بیری کو منتخب کرنے کے لئے آپ کو ضرورت ہے:
- برتن میں ایک لیٹر پانی ڈالتا ہے.
- نمک، چینی شامل کریں اور ایک فوق لائیں.
- 10-15 منٹ کے لئے ابلاغ
- سرک کے 70 ملی لیٹر شامل کریں، مکس.
- خشک بیر، خشک کریں.
- سلائسوں میں کٹائیں (تاکہ وہ جار میں ڈالنے کے لئے آسان تھا).
- گرم نمک پھل کے ساتھ جار ڈالو.
- لیڈز کیپ اور 20 منٹ کے لئے بند.
- انہیں حاصل کرنے کے بعد.
- اوپر کی طرف مڑیں اور گرم کمبل لپیٹیں.
- بینکوں کو ٹھنڈا کرنے کے بعد، سیل کے لئے اسٹوریج کے علاقوں میں انہیں منتقل کریں.
نسبندی کے بغیر
یہ پھل موسم سرما کے بغیر اور نسبندی کے بغیر نافذ کیا جا سکتا ہے. تیاری کا یہ طریقہ آسان اور تیز ہے.بغیر کسی نسبندی کے بغیر ڈبے میں کنڈلی کا اختیار پر غور کریں. 
مصنوعات کی فہرست
بغیر کسی نسبندی کے بغیر خلیوں کو بچانے کے لئے، آپ کو لے جانے کی ضرورت ہے:
- تین لیٹر جار؛
- سگ ماہی کیپیاں؛
- ابلتے پانی.
- مصنوعات - آپ کو صرف پکا لے جانے کی ضرورت ہے. گرین گنوتی بے چینی ہو گی.
- چینی کی تین چمچیں.
- ایک چمچ نمک.
- اسپیین کی 2 گولیاں (ایکٹیلسلسلیلسن ایسڈ).
- نیبو کا ایک ٹکڑا، جستے سے چھپا ہوا ہے.
- مسالا کے طور پر، آپ لچک، گنہگار، سرپرست، ٹریگن، آسپاس اور ٹکسال شامل کرسکتے ہیں. مسالیدار ذائقہ کے پرستار گرم سرخ مرچ ایک سیم کی طرف سے ایک پوڈ کی شرح پر شامل کر سکتے ہیں.
باورچی خانے سے متعلق
سیومنگ کے لئے، آپ بیر اور بے ہوش، اور موٹی پتلی لے سکتے ہیں. اس طرح کے سمنگ کی تیاری بہت آسان ہے:
- دھونے اور خشک کرنے کے لئے تین لیٹر جار. نسبندی ضروری نہیں ہے.
- اگر آپ رول میں اندر سرخ مرچ شامل کرنے کا فیصلہ کرتے ہیں، تو آپ اسے نیچے ڈالنے کی ضرورت ہے. مرچ کاٹ نہیں ہے، مکمل طور پر ڈال دیا. اگر مرچ رول میں نہیں کھا جاتا ہے، تو پھل تیز نہیں ہوگا. اگر کالی مرچ کا گوشت کٹا ہوا یا ٹوٹا ہوا ہے، تو سیمنگ آگئی ہوگی.
- پھل تیار کروواش دھونا، مسح اور کاٹ دو. مناسب طریقے سے اس طرح کاٹا - اوپری حصے کو ایک کور کی شکل میں اور نچلے حصے سے اسی طرح میں کاٹ دیں. نصف میں کٹ اگلا، نیم حلقوں میں کاٹ. اور پھر ہر سیمییکلکل کو تقسیم کریں. ہر ٹکڑا اس طرح کے سائز کا ہونا ضروری ہے کہ یہ جار کی گردن کے ذریعے منتقل ہوسکتا ہے. یہ بھی ضروری نہیں ہے کہ کبوتر ٹکڑوں کو دبائیں اور چھلانگ لگائے، کیونکہ گوپ رسیلی اور بھوک ہے.
- اگلا، ہر کنٹینر میں دو اسپرین گولیاں شامل کریں.
- ہر برتن میں تین چینی چمچ ڈالیں.
- ایک کنٹینر میں ایک چمچ نمک ڈالیں.
- ان میں سے ہر ایک میں نیبو کا ٹکڑا، چھیلے اور چھڑی سے چھپا ہوا، ترجیحی طور پر بغیر پتھر.
- ابھرتی ہوئی پانی جار پر ڈالو.
- کا احاطہ کریں اور تیار کریں.
- لچکدار اپ کنٹینرز کو نیچے لپیٹ کریں. گرم کمبل لپیٹ کریں.
- ٹینک کے بعد ٹھنڈا ہوا (تقریبا اگلے دن)، وہ تہھانے، سیلار اور اسٹوریج کمرہ میں منتقل کیا جا سکتا ہے.
اسٹوریج کے قوانین
اگر آپ نئے سال کے لئے کم از کم تازہ خام تیل نہیں رکھ سکتے ہیں - ڈبے بند اور نمکین بیر ایک عمدہ اختیار ہیں. کین میں کینڈی بیر ایک سال تک ذخیرہ کیا جا سکتا ہے.
مریخ شدہ بیر طویل عرصے سے ذخیرہ کر رہے ہیں، لیکن، اصل میں، گھریلو مصنوعات کو ایک سال سے زیادہ کے لئے ذخیرہ نہیں کیا جانا چاہئے. آپ سب سے زیادہ امکان ہے کہ نمکین تک نمکین بیر کی بچت نہیں کر سکیں.
اس اسٹوریج کے حالات کے ساتھ اتنا زیادہ متصل نہیں ہے، کیونکہ اس حقیقت کے ساتھ کہ ایک محدود وقت تک اسکو کھا جائے گا. ان بیر کو چنانا، ریفریجریٹر یا سیلر استعمال کریں.
نمک کے طور پر اٹھایا پھل اسی جگہ میں ذخیرہ کیا جانا چاہئے. آپ جیری اور بیرل میں بیر کھا سکتے ہیں. خاص مصالحے میں نمکین سے نمکین والی بیریاں، جیسے ادرک، لہسن. یہ خالی اسی طرح اسٹوریج کے وقت ہے، یہ موسم بہار تک اس کا استعمال بہتر ہے.بینکوں اور دیگر کنٹینرز (بغیر نسبندی کے بغیر) میں موسم سرما کے لئے کبوتروں کی تیاری کے لئے بہت سے ترکیبیں ہیں، جن میں سے کچھ ہمارے آرٹیکل میں انکشاف کیا گیا تھا.
ان کی ترکیبیں استعمال کرتے ہوئے پسندیدہ علاج کرتے ہوئے، تصویر کے نشانوں کو پڑھنے کے لۓ، آپ کو ایک لمبے عرصے سے ایک واعظ کو بچانے کے قابل ہو جائے گا اور سرد موسم سرما میں شام سے لطف اندوز ہوجائے گا.
