سب سے زیادہ مشہور بین مصنوعات: وضاحت اور فوائد

کوئی خاتون خانہ نہ صرف اس کے خاندان کو مزیدار غذا کے ساتھ کھانا کھلانا چاہتا ہے، بلکہ صحت کے لئے ہر خوراک کے لئے مفید بنا دیتا ہے. ایسی مصنوعات میں سے ایک جو ہر میز کو سجدہ کرے گا. ہمارے ملک میں، پھلیاں کافی مقبول ہیں، اور ان کو ہر قسم میں محبت کرتی ہیں: ڈبے بند، فرش، ابھرتی ہوئی.

اس آرٹیکل میں، ہم یہ پتہ لیں گے کہ کونسی لاتعداد فصلیں ہیں اور وہ کونسی مصنوعات ہیں جو، وہ مفید ہیں، اور بہتر خیال کے لئے ہم مختلف تصویروں اور مختلف پرجاتیوں کا مختصر بیان پیش کرتے ہیں.

کیا تم جانتے ہو دلچسپ بات یہ ہے، پھلیاں جنگل میں نہیں رہتے ہیں. یہ ثقافت قدیم یونان اور مصر میں فعال طور پر کھایا گیا تھا.

پھلیاں تین بڑے گروہوں میں تقسیم کیا جا سکتا ہے: پھل, آرائشی اور کھانا کھلانا.

  • پھل
    • پی
    • پھلیاں
    • دالے
    • سویا
    • Peanuts
  • فیڈ
    • الفافہ
    • Clover
    • Vika
  • بین درخت
    • اکاکیا
    • ممموزا
    • لوپن
    • کارب یا سرٹونیا

پھل

بہت سے لوگ یہ جاننا چاہتے ہیں کہ کھانے کی چیزیں کونسی ہیں اور جو نہیں ہیں، اور کیا یہ مفید ہیں. دوسروں کو ان کو خریدنے اور کھانے کے لئے ڈر ہے، کیونکہ انہوں نے سنا ہے کہ اس طرح کے غذا گیس، پیٹ کی شدت اور تکلیف کا سبب بن سکتا ہے.

حقیقت میں، "پھلیاں" کی تعریف مختلف خصوصیات کے ساتھ مختلف پودوں کو فٹ.راؤنڈ کی فہرست پر نظر ڈالیں اور معلوم کریں کہ آیا وہ ہمارے جسم میں فائدہ یا نقصان لاتے ہیں یا نہیں.

پی

یہاں سب سے قدیم مصنوعات ہے جو ہمارے زمانے سے کئی سال پہلے شائع ہوئی تھی. یہاں سے آپ پودوں کی ترقی اور پھیلانے کے لئے ایک ابتدائی نقطہ لے سکتے ہیں. تو نیچے سے اور روزمرہ فوڈ مٹروں کی حیثیت سے فرانسیسی بادشاہ کی پلیٹ پر پہنچ گیا اور آج دنیا بھر میں ایک پسندیدہ ڈش بن گیا ہے.

آپ اپنے ملک کے گھر میں مٹر بھی بڑھ سکتے ہیں، اور خصوصی اسٹورز میں آپ کو مٹروں کی مختلف اقسام کے وسیع انتخاب ملے گا. سب سے زیادہ مقبول کے درمیان، چینی قسمیں ہیں: میڈوووک، ڈیٹکی، کلویون، بیگل. اس کی مصنوعات میں ایک بڑی مقدار پروٹین اور تقریبا پوری دورانیہ کی میز ہے. وٹامنز میں، ایک گروپ بی، پی پی، ای، اے، اے، ایچ اور K. ہے، اس کے علاوہ، فائبر، نشاستے اور غذائیت ریشہ، جو بھی ہر مادہ میں موجود ہیں، ہمارے جسم کے لئے ایک اہم کردار ادا کرتے ہیں.

یہ ضروری ہے! ہمارے پیٹ میں ایک طویل عرصے سے پھلیاں کھینچتی ہیں: عموما عمل 4 گھنٹے لگتا ہے. یہ جائیداد مصنوعات کی بھاری اور غیر غذائیت بناتی ہے، خاص طور پر ان لوگوں کے لئے جو دماغی نظام کی بیماریوں سے متعلق ہیں اور جوش کے نچلے حصے کے ساتھ مسائل.

مٹروں سے کافی برتن ہیں، اور ویب پر آپ ذائقہ کے لئے ہمیشہ ہدایت تلاش کرسکتے ہیں. سب سے زیادہ مقبول سوپ، یا کریم سوپ ہے. آپ اسے جلدی اور آسانی سے کھانا پکانا، اور آسانی سے بھی متنوع کر سکتے ہیں.

پھلیاں

پودوں کا ایک اور نمائندہ، جس میں باغ کے پودوں میں اچھی طرح سے اضافہ ہوا ہے، لیکن مٹر کی طرح گرم دھوپ علاقوں سے محبت کرتا ہے. پھلیاں مختلف سائز، شکلیں اور رنگوں کی طرف سے نمائندگی کی جاتی ہیں. اس کی مصنوعات کا فائدہ بھی بہت اچھا ہے، کیونکہ تمام ضروری ٹریس عناصر کا ایک مجموعہ ہے، جن میں سے ایک بہت زیادہ تانبے، پوٹاشیم اور زنک فاسفورس کے ساتھ جاسکتا ہے. ایک ہی وقت میں، پھلیاں پروٹین کے مواد، کاربوہائیڈریٹ اور ضروری امینو ایسڈ میں مٹروں سے کم نہیں ہیں.

کھانا پکانا پھلیاں ایک طویل عمل ہے. غذائیت کے علاوہ، اس سے ابھر کر اچھا ہونا لازمی ہے، یہ زہریلا مادہ بھی شامل ہے، جس میں انسانی جسم میں داخل ہوتے وقت سرخ خون کے خلیات کو تباہ کرنا شروع ہوتا ہے.

فائدہ مند خصوصیات کے بارے میں مزید جانیں: مٹر، عام، asparagus اور سبز پھلیاں.

زہریلا جزو کو صاف کرنا اعلی درجہ حرارت کا استعمال کر سکتا ہے. لہذا، صرف صحت مند، اچھی طرح پکایا اور نرم مصنوعات تیار کرنے اور استعمال کرنے کا وقت لے لو.

یہ ضروری ہے! کھانا پکانے سے پہلے، تمام مشروع فصلوں کو احتیاط سے منتخب کیا جانا چاہئے، بے چینی مٹر بدسورت نظر آتے ہیں. اس کے بعد - پانی میں لینا یقینی بنانا، لہذا آپ کو مصنوعات کو ایک ہی طرح سے کھانا پکانا. تیاری کا تعین اس حقیقت سے ممکن ہے کہ پھلیاں نرم ہوجائیں.

دالے

تمام سارنگ اور محبوب دالے نہ صرف بہت سے ریستورانوں کے مینو میں موجود ہیں، بلکہ جرمنی، بھارت اور چین جیسے ممالک کے قومی آمدورفت کی فہرست بھی شامل ہیں. اس کی مصنوعات کو بہت زیادہ اچھی طرح سے ہضم پروٹین اور لوہا کی مقدار کی وجہ سے مفید ہے، تاہم، اس کے مرکب میں دیگر مادہ کی تعداد بہت سے دالوں کے لئے کمتر ہے. اس کی موجودگی کو نوٹ کرنا ضروری ہے:

  • اومیگا 3 اور 6 ایسڈ؛
  • وٹامنز سی، پی پی، گروپ بی؛
  • ٹریس عناصر جیسے آئوڈین، تانبے، زنک، فاسفورس، بورون، مولیبڈنم، مینگنیج، کوبول.
اسفلووینون ایک اور اہم عنصر ہے. یہ کیمیائی، جو صرف پودوں کی خوراک میں پایا جاتا ہے، اور اس کی ساخت میں انسانی ہارمون ایسٹروجن کی طرح، خواتین کی صحت کے لئے ناقابل یقین حد تک فائدہ مند ہے. اس کا شکریہ، آپ کو بہت سے مسائل، جیسے بھاری پسینے، دل اور خون کی برتنوں کے ساتھ مسائل، چھاتی کے کینسر اور آسٹیوپروزس کے ساتھ نمٹنے کے لے سکتے ہیں.

اس قسم کے پودے سے انشاءاللہ ہضم اور معدنی راستے میں بہتر بنانے کے لئے استعمال ہوتے ہیں. دلچسپی سے، دالوں سے پہلے سے پہلے نہیں جا سکتا.

یہ ضروری ہے! استعمال کرنے سے قبل پانی چلانے کے تحت ڈبہ شدہ پھلیاں کھینچنا بہتر ہے. اس طرح آپ تحفظ کے دوران اضافی اضافی نمک کو دھو لیں گے.

سویا

صحت مند کھانے کا ایک اور نمائندہ ہے سویا. یہ بہت سستا اور بہت سستا ہے، بہت بڑا فصل حاصل کرتے ہوئے. اس میں ایک بہت بڑی پروٹین، ضروری وٹامن اور ٹریس عناصر، مفید ایسڈ شامل ہیں. ساتھ ساتھ، وہ سویا بین ایک منفرد مصنوعات، دیگر مصنوعات کی بھی زیادہ مقدار کی پیداوار کے لئے ایک ذریعہ، جیسے:

  • ٹوفو پنیر؛
  • پاستا؛
  • آٹا؛
  • گوشت؛
  • دودھ؛
  • تیل اور دیگر

کیا تم جانتے ہو سویا کی حیرت انگیز صلاحیت یہ حقیقت میں ہے کہ یہ خود میں بالکل بے چینی ہے، لیکن دیگر مصنوعات کی ذائقہ اور ذائقہ کو جذب کرنے کے قابل ہے.

سویا بینوں کو تیار کرنے کے لئے، وہ ایک سے دو کے تناسب میں 8 گھنٹے کے لئے پانی میں پہلے سے پھنسے ہوئے ہیں. یہ ضروری ہے کہ سویا کو کھانا کھلانا 5 منٹ بعد اسے گرمی سے اونچائی کے بعد، اور اس کے بعد - اوسطا 5 منٹ.اب اس سے پہلے ہی دوسری مصنوعات کی شمولیت کے ساتھ مکمل تیاری میں لانے کی ضرورت ہے.

Peanuts

ہم گری دار میوے کی قطار میں مونگٹھیوں کو دیکھتے تھے، لیکن حقیقت یہ ہے کہ اس کی مصنوعات کو ایک legume گھاس سمجھا جاتا ہے. یہ گرم جنوبی سینڈی علاقوں میں اضافہ ہوتا ہے جہاں کوئی ہوا نہیں ہے. چار قسمیں کشتی کے لئے مناسب ہیں: "رنر"، "کنواریہ"، "والنسیا" اور ہسپانوی مونگ. اس پلانٹ کا پھل بہت زیادہ وٹامن ای اور گروپ بی کے ساتھ ساتھ میگنیشیم، کیلشیم، پوٹاشیم، آئرن اور فاسفورس جیسے ضروری ٹریس عناصر پر مشتمل ہے. ایک دن میوے کا ایک مچھر ذہنی صلاحیتوں، اعصابی احساسات اور کشیدگی پر بڑی بوجھ سے نمٹنے میں مدد کرے گا. پیانٹس میں مندرجہ ذیل ایسڈ کے ساتھ مجموعہ میں بہت مفید گلیسرک ایسڈ تیل بھی ہیں:

  • linoleic؛
  • سٹاریک؛
  • لاری
  • palmitic؛
  • بیروینوفا؛
  • اکیلا

خشک میوے کی خوراک میں شامل ہونے یا اس کے بغیر، اور میوے مکھن میں شامل کیا جاسکتا ہے. پیسٹری یا گھریلو مٹھائیوں کے لئے مونگٹھی شامل کرنے سے ڈش ایک بہترین ذائقہ دے گا.

بادام، اخروٹ، پائن، نٹمگ اور منچریور گری دار میوے کے بارے میں بھی پڑھیں.

فیڈ

فیڈ گروہ کے لیونوم ثقافت کے نمائندے جانوروں کو کھانا کھلانے کے لئے بہت مفید ہیں، لیکن ان کی خصوصیات انسانی صحت پر بھی لاگو ہوتے ہیں.

الفافہ

الفافہ مرحلہ گھاس.یہ ہر جگہ بڑا ہوا ہے. یہ مثالی طور پر مویشیوں کو تازہ اور خشک دونوں کے لئے مناسب ہے. لوگوں نے ان پرجاتیوں کے 100 سے زائد قسموں کے لئے خود کو استعمال کیا ہے. وہ بالکل ایک منشیات کا کردار ادا کرتا ہے. الففا کی مدد سے آپ کئی بیماریوں کا علاج کر سکتے ہیں، جیسے:

  • معدنی مسائل؛
  • تھرایڈ بیماری؛
  • ذیابیطس mellitus.

خون میں کم ہیموگلوبین، غریب چالوں، السر - الفافہ اس سب کو لڑ سکتے ہیں. یہ پلانٹ کلورفیل ہے، جس میں جسم سے زہریلا ہٹانے میں مدد ملتی ہے، اسے صاف کرنا. لوہے اور وٹامن سی اور K کی ایک بڑی تعداد ہے جس میں خون کی پٹھوں میں ملوث شامل ہیں. جوڑوں میں درد، جو نمک کی جمع کی وجہ سے ہوتی ہے، الفا کے شفایت کی خصوصیات کی طرف سے بھی قابو پایا جا سکتا ہے.

حال ہی میں، لوگوں نے الفالہ پھولوں کو تازہ سلادوں، چپس اور سوپ میں شامل کرنا شروع کردیا. دواؤں کے مقاصد کے لئے، الفافہ برتری بناتا ہے، جس میں گاجر جیسے مختلف رس، مخلوط ہوتے ہیں. اس کے علاوہ، الفافہ نے خود کو کاسمیٹک میدان میں پایا ہے. ذوق شہد کے ساتھ ملایا جا سکتا ہے اور 15 منٹ کے لئے جلد پر لاگو ہوتا ہے. بال کی ترقی کی حوصلہ افزائی کرنے کے لئے الففا کا رس لیٹٹی جوس کے ساتھ ملا ہے.

Clover

جانوروں کے فیڈ کو حاصل کرنے کے لئے اور یارڈ کے آرائشی زیور کے طور پر ایک ہی وقت میں، بڑھتی ہوئی سہولت کے لئے سہولت بھی سہولت میں استعمال ہوتا ہے. اس کی خاص خصوصیت اس کی کینسر کے خلیوں کی تشکیل سے روکنے کے ساتھ ساتھ ان کے پھیلاؤ، کسی دوسرے انفیکشن کی طرح روکنے کی صلاحیت ہے. یہ ایک طاقتور حکم دیتا ہے جو ہمارے جسم کو زہریلا اور غیر ضروری طور پر پاک کرتا ہے. ان کی جڑواں گلی کھانسی اور نری رنج کے ساتھ جدوجہد کر رہی ہے. کولیور کو مکمل طور پر فنگل تکلیفوں کا علاج کرتا ہے، ایک اینٹی بیکٹیریل، شفا اور اینٹی سوزش ایجنٹ ہے.

شوتھائی 3 چائے کا چمچ کی مقدار میں انفراسٹرکاسٹس سے بنا دیا جاتا ہے، جو ایک گلاس ابلتے ہوئے پانی میں ابھرتی ہوئی ہے. پینے کو 6 منٹ کے لئے استعمال کرنا چاہئے. اس طرح کے آلے کو لے جانے کے لۓ ایک سہ ماہی کپ کے کھانے کے 20 منٹ پہلے ایک دن پانچ گنا ہوسکتا ہے.

سہولت مادہ کے اعلی مواد کی وجہ سے سہولت اپنی خصوصیات کو حاصل کر لیتا ہے، جیسے:

  1. ٹنینز - ذہنی جھلیوں کے لئے ایک عمارت کا مواد، صفائی کے عمل کے ایک کارکن؛
  2. sitosterol - اس سطح پر تمام میٹابولک عمل تیز کرنے، خلیوں کی ترکیب میں حصہ لینے؛
  3. isoflavones - ہارمونل کی خرابیوں، دل کے کام سے لڑنے کے لئے؛
  4. اسفلوونون ماکنن - فنگس کے خلاف؛
  5. فائبر - ہضم کے راستے کے لئے،
  6. اور بھی - سلسلسن ایسڈ، چربی، پروٹین، وٹامن، کاربوہائیڈریٹ.

Vika

منفرد قسم کے کھیتوں، پلانٹ Vika مویشیوں کے لئے بہترین فیڈ. اس کی خاصیت یہ ہے کہ ویاس دودھ کی کیفیت کو متاثر کرتی ہے، اسے بہتر بناتا ہے. اس پودے کی واحد خرابی یہ ہے کہ یہ حاملہ جانوروں میں متضادوں اور دیگر مسائل کے ساتھ ساتھ نرسنگ اور نوزائیدہ بچے کو نقصان پہنچا سکتا ہے. لہذا، Vika کو ایک بالغ فرد کے صرف تازہ اور خشک شکل میں دیا جا سکتا ہے.

legume کے خاندان میں بھی ایسے پودوں شامل ہیں: tsertsis، میٹھی مٹر، جھاڑو، bauber، dolichos، الٹشن اور مثالی.

اس طرح کے کھانے کی دوسری قسم کے جڑی بوٹیوں کے ساتھ، یا چھوٹے حصوں میں دینے کے لئے یہ مشورہ دیا جاتا ہے کہ ویچ مشکل ہو اور لمحات سے جذب ہوجائے اور جانور میں تکلیف پیدا ہوسکتی ہے. مثال کے طور پر، سوروں کو گھاس ویکی دیا جاتا ہے، ابلتے ہوئے پانی سے پہلے اسے نرم کرنا.

یہ ضروری ہے! یہ معلوم ہوتا ہے کہ انسان کے پیٹ میں عمل انہی کے دوران بہت زیادہ گیس اور تکلیف کا سبب بن سکتا ہے. آپ اس پوسٹ اثر سے چھٹکارا حاصل کرسکتے ہیں. ایسا کرنے کے لئے، جب جھاڑنا، پانی کو زیادہ کثرت سے ڈالیں اور ایک نیا ٹائپ کریں، اور تازہ مائع میں کم گرمی کو کم کریں.

بین درخت

جیسا کہ پہلے سے ہی ذکر کیا گیا ہے، نہ صرف غذا کے فارم میں پھلیاں مفید ہوسکتی ہیں.چلو سجاوٹ پودوں کی فہرست دیکھیں.

اکاکیا

کے ساتھ اکاکیا پیلے رنگ کے مموسا الجھن. اصل میں، یہ دو مختلف پودوں ہیں. ایکواکیا زیتون شاخوں اور روشن پیلے رنگ کے فروغ کے ساتھ ہیں. سب سے زیادہ عام پرجاتیوں چاندی کی ایکیکیا ہے. اپریل کے آخر تک، اور کبھی کبھی موسم خزاں میں پھول جنوری کے اختتام تک دیکھا جا سکتا ہے. پلانٹ کی افادیت بڑی تعداد میں tannins کی مواد ہے.

دوا میں، سفید ایکیکیا استعمال کیا جاتا ہے. اس کے پھولوں سے، چھال اور پتیوں کو جھاڑو بناتا ہے. یہ گیسٹرائٹس کے ساتھ مدد کرتا ہے؛ الکحل ٹکنراور پیٹ کی عدم کمی کو کم کر دیتا ہے، لڑائی الاسلام، گردوں اور جگر کی بیماریوں کا علاج کرتا ہے.

ممموزا

اور پھر پیلے رنگ کے پھول کے درمیان تھوڑا الجھن. مموساجو مرد موسم بہار کی چھٹیوں کے لئے خواتین کو دینے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے اور جو پودوں کے دوسرے خاندان سے تعلق رکھتے ہیں، اور بین کی ہماری نقل. بعد میں تھوڑا سا پھول بڑے مقدار میں دیتا ہے.

30 سینٹی میٹر کا ایک اور ایک میٹر میٹر، ممنوع پھولوں کی آنکھوں سے خوشی ہے. سب سے زیادہ عام قسم - مموسا bashful. اس پلانٹ کی خصوصیت یہ ہے کہ تھوڑا سا خارجی جلدی میں، یہ ایک آدمی کا ہاتھ، سردی ہوا یا ابر آلود موسم ہے، ممموسا اپنے پتے بدل جاتا ہے اور انہیں نیچے جھکاتا ہے.گھر میں اس پلانٹ کو برقرار رکھنے کے لئے ممکن ہے، لیکن اس کی زہریلا کی وجہ سے یہ بچوں اور پالتو جانوروں کے لئے خطرہ ہے.

لوپن

یہ ایک حیرت انگیز خوبصورت جڑی بوٹی ہے جس میں کم خوبصورت خوبصورت پھولوں کے مفید پروٹین اور تیل کا ذخیرہ نہیں ہے. حیرت انگیز طور پر، زیتون کا درخت کے ساتھ تیل کی کھلی مقدار کی مقدار میں ہے. پلانٹ ایک عمدہ پالتو جانور ہے. اس کے علاوہ، یہ اکثر زمین کو کھاد اور صاف کرنے کے لئے نصب کیا جاتا ہے، جو کھاد بنانے کی اجازت نہیں دیتا ہے، لیکن اسی وقت ایک بڑی اور مفید فصل حاصل ہوتی ہے.

لیکن زیادہ تر، لوپین اب بھی یارڈ کے لئے خوبصورت سجاوٹ کا کردار ادا کرتا ہے. اور اس کی وجہ یہ سمجھا جاتا ہے، کیونکہ اگر آپ وقت میں پھولوں کی گولیوں کو کاٹ دیتے ہیں اور نئے لوگوں کو غذائی نظام سے تمام غذائیت حاصل کرنے کی اجازت دیتے ہیں تو، دوپہر کے پھول کا پھول مئی کو دیر سے موسم خزاں تک جاری رہے گا. خرابی کے لئے بہت سے مختلف ترکیبیں ہیں جن میں پیٹ کی بیماریوں، السر، سوزش اور ٹماٹروں سے لڑ سکتے ہیں. مثال کے طور پر، پیٹ کے لئے، شہد اور مرچ کے ساتھ مخلوط لپیٹ پھولوں سے سرکہ کی کمی کا مناسب ہے.

کارب یا سرٹونیا

یہ ایک سیارے کا درخت ہے جو صرف اس کی اسپیکٹرم کے ساتھ حیرت ہے.یہ مختلف منشیات کی تیاری کے لئے طبی مقاصد کے لئے استعمال کیا جاتا ہے اور معدنی راستے کے علاج کے لئے تیاریاں، مصیبت میں اضافہ، شدید تنفس کی بیماریوں اور کھانسی کے ساتھ استعمال کیا جاتا ہے. پودوں سے، جن میں بیج ہوتے ہیں، ایک پاؤڈر کو کارب کہتے ہیں. یہ کیفے پاؤڈر کے لئے ایک متبادل ہے جو لوگوں کو کیفین کا استعمال نہیں کرتے. ترکی، اسپین، پرتگال اور سسلی میں، پھلوں کو تازہ ترین پینے اور مرکب تیار کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. مصریوں کے لئے، سرٹیفکیٹ ایک خوشگوار ہے. قبرص میں، بیجوں کو کھلایا مویشیوں.

کیا تم جانتے ہو قدیم روم میں، کارب بیج وزن کی پیمائش کے طور پر استعمال کیا جاتا تھا (ایک بیج کا وزن تقریبا 0.2 گرام ہے). یہ انداز اب بھی معروف نام "کیری" کے تحت زیورات میں موجود ہے. یہ لاطینی - کیرٹنہیا میں "سیراتونیا" لفظ سے آتا ہے.

اب آپ جانتے ہیں کہ پودے کون سی پودوں اور مصنوعات سے متعلق ہیں، جن میں سے وہ تیار ہوسکتے ہیں، اور ان کے ساتھ کونسا مفید خصوصیات ہیں. آپ کی غذا میں انگلیوں سمیت، آپ اپنی صحت اور اپنے پیاروں کے صحت کی حفاظت کرسکتے ہیں، مختلف بیماریوں اور بیماریوں پر قابو پا سکتے ہیں.