روسی پرندوں میں پایا اینٹی بائیوٹکس کی باقیات

کوالٹی کنٹرول کمیٹی نے روسی پولٹری کی مصنوعات کی کیفیت کی جانچ پڑتال کی. انہوں نے محسوس کیا کہ دو نمونے میں سے ایک اینٹی بائیوٹک استحصال موجود ہے. ماہرین نے بہترین معیار کی ضروریات کو پورا کرنے کے لئے بہترین بیچنے والے گھریلو پروڈیوسروں سے پتلی پولٹری کا گوشت 21 ٹکڑوں کا انتخاب کیا. 44 پیرامیٹروں کے مطابق گوشت کی جانچ پڑتال کی جاتی ہے، بشمول بیکٹیریا کی تعداد، اینٹی بائیوٹکس کے باقیات، پالففیسیٹس اور کلورین شامل ہیں. مطالعہ سے پتہ چلتا ہے کہ تین مرگیوں میں سے ایک مصنوعات کی معیار اور حفاظت کے قانونی ضروریات کے ساتھ ساتھ، کمیٹی کے اضافی معیارات کے مطابق، اور اس وجہ سے روسی معیار کا ایک لیبل حاصل کرسکتا ہے.

مرغوں کے نمونے میں سے کوئی بھی فاسفیٹ، جو ایک وزن بڑھانے کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے اور کلورین مادہ کے طور پر استعمال نہیں کیا جاتا ہے، جو مرغوں کو ناپاک کرنے کے لئے استعمال ہوتے ہیں. تاہم سروے شدہ مرغوں میں سے زیادہ تر اینٹی بائیوٹکس موجود تھے. مثال کے طور پر، دو چکن کے نمونے میں tetracycline کی ناقابل قبول رقم شامل تھی. دیگر نمونے میں نو اینٹی سیبوبائل ایٹمی عناصر شامل ہیں جیسے نائٹروفوران، کوئنولونز اور کوکوسیڈیسٹیٹس، جو قانونی طور پر روس میں جائز ہیں، لیکن سختی سے بیرون ملک مقیم ہیں اور صارفین کی صحت پر منفی اثرات رکھتے ہیں. اس کے علاوہ، دو نمونے موجود ہیں مہلک بیکٹیریا جیسے سلمونلا اور لیڈریا.

آڈٹ کے نتائج کے مطابق، کمیٹی نے ذمہ دار سرکاری محکموں کو بتایا کہ موجودہ قوانین کو تبدیل کرنے اور ممنوعہ اینٹی بائیوٹکس کی فہرست کو بڑھانے کے لئے ضروری ہے.