Blackthorn - شروب، جو طویل عرصے سے دنیا کے بہت سے ممالک میں مشہور ہے. کچھ لوگ اسے یسوع مسیح کے ساتھ ملاتے ہیں (یہ اس پودے سے تھا جو ان کی چادر بنا دی گئی تھیں)، لیکن اکثر اکثر اس کی فائدہ مند خصوصیات کے لئے مشہور ہے، جس سے یہ دواؤں کے خام مال کے طور پر استعمال کرنا ممکن ہے. اس کے بارے میں سوال اٹھاتا ہے موڑ کو کس طرح خشک کرنا اور اس سے پکایا جا سکتا ہے.
- پھولوں کی کیلوری اور کیمیائی ساخت
- باری کے مفید اور شفا یابی کی خصوصیات
- دواؤں کے مقاصد کے لئے پھولوں کا استعمال
- پھولوں اور پھولوں کی پتیوں سے چائے
- Blackthorn رس
- پھول پھولوں کی انفیوژن
- پھولوں کی پتیوں کی انفیوژن
- Blackthorn ٹرمینل
- بیری بروت
- چکن اور جڑوں سے برتری
- بروت نوجوان شوق اور شاخیں
- پھولوں سے خام مال کی کٹائی اور ذخیرہ کرنے کے طریقے
- کھانا پکانے میں Blackthorn بیر
- کانگریس اور پھولوں سے نقصان
پھولوں کی کیلوری اور کیمیائی ساخت
بیر، پتیوں یا پھولوں کی پھولوں کی فائدہ مند خصوصیات پر تبادلہ خیال کرنے سے پہلے، اس کے اس کی کیلوری مواد اور کیمیائی ساخت کے بارے میں بات کرنے کے قابل ہے. صرف 54 کلومیٹر کے لئے مصنوعات کے اکاؤنٹس کے 100 گرام، لہذا اسے کم کیلوری کہا جا سکتا ہے. اس کے نتیجے میں 1.5 جی پروٹین، 0.3 جی چربی اور 9.4 جی کاربوہائیڈریٹ (فی 100 جی) بھی شامل ہے.
بلیک سنورن کے پھلوں میں گلوکوز، فرککوز، ریشہ، مالک ایسڈ، پیٹین، ٹنینس، وٹامنز شامل ہیں (ری)، ای، سی اور بی 2. مائیکرویلیٹیٹس میں شامل لوہا ہے، جو 100 فی صد گرام مصنوعات میں 10.6 فی صد ہے. پودشیم (ضروری روزانہ کی مالیت کا 9.6٪)، کیلشیم (3.2 فیصد)، میگنیشیم (4.3 فیصد) کے بارے میں یاد رکھنے کے قابل بھی ہے. پودے کی بیر بھی فاسفورس، لوہے اور سوڈیم کے مواد کی طرف سے خاصیت کی جاتی ہیں، جو بھی پھولوں کی شفا یابی کی خصوصیات پر ایک مثبت اثر ہے.
وٹامنز سی اور ای کی ایک بڑی تعداد سریب کی پتیوں میں پایا جاتا ہے، جہاں وہ ہم آہنگی سے فینول کار باکسائلک ایسڈ، اینٹیکیوئنینسز اور فلیوونائڈز کے ساتھ مل کر ہیں.
باری کے مفید اور شفا یابی کی خصوصیات
جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں، بلیک سنورن کے پھل پر مشتمل ہے بہت قیمتی اور صحت مند مادہ: شکر، نامیاتی ایسڈ، ریشہ، وغیرہ. اس کی وجہ سے، ان میں ڈیورٹک (دائرکٹ)، ایکٹ، ڈاٹاپورٹ اور اینٹی ایسپٹیک کارروائی ہے.اس کا مطلب یہ ہے کہ اس طرح کی بیریاں ہضماتی نظام کو معمول کرنے کے لئے بہترین ہیں (ہضم کے امراض کے لئے مفید)، دلایا سے نجات، قحط کو روکنے اور بیماریوں اور بیکٹیریا کو مارنے کے.
پھلوں کے علاوہ، جھاڑیوں کے پتے اکثر استعمال ہوتے ہیں، جن میں سے ہربلسٹینوں نے ٹیک (مثلا ہوم ڈائرورک، الٹرا اور شفا یابی کے ایجنٹ) کے طور پر کام کیا ہے، انفیکشن (ان میں لچکدار ڈریسنگ زخموں پر کمپریسس کے طور پر لاگو ہوتے ہیں، جس میں نمایاں طور پر شفا یابی کا وقت کم ہوتا ہے). بیر کے ساتھ ساتھ، اس معجزہ پلانٹ کی پتیوں urogenital نظام کی بیماریوں میں ایک مشترکہ کردار کے لئے بہترین ہیں: cystitis، نیفریت، urolithiasis. آپ پھولوں کا پھل استعمال کرتے ہیں اور بھوک بڑھانے کے لئے استعمال کرسکتے ہیں. بس ڈالیں، مناسب ترکیبیں جانیں، آپ محفوظ طریقے سے کرسکتے ہیں پلانٹ کے کسی بھی حصے کا علاج کرنے کے لئے استعمال کریں.
دواؤں کے مقاصد کے لئے پھولوں کا استعمال
بیر، پتیوں، پھولوں اور یہاں تک کہ پھولوں کے تالابوں کے مفید خصوصیات بڑے پیمانے پر متبادل دوا میں استعمال کیا جاتا ہے. لہذا، موڑ اڈیم، ڈیسنٹری، کینڈیڈیسیس، وگینائٹس، نانسپیکیٹٹ کولائٹس اور جسم کی عام نشریات کے ساتھ مکمل طور پر نقل کرتا ہے.کھانے کی زہریلای میں، بلیکھورنٹ کی بیر کے استعمال سے آپ کو فوری طور پر زہریلا جسم کی صفائی اور ہضم کے راستے کے کام کو بہتر بنانے میں مدد ملتی ہے. انگوروں سے بنا ایک جھوٹی گوتھائی کے علاج میں ایک شاندار مدد ہے، اور جسم سے یوریا کی نمکوں کو بڑھانے میں بھی مدد ملتی ہے.
اینٹی آکسائڈنٹ اور flavonoids، جو بیر کا ایک حصہ ہیں، کیشلی پاردیئت کو کم کرنے اور خون کی گردش میں اضافہ، خون کی پٹھوں میں حصہ لینے میں مدد موڑ کے مفادات کو جاننے اور اپنے اپنے تجربات پر اپنی مفید خصوصیات کو جانچنے کے بارے میں جاننا چاہتے ہیں، آپ کو کشور، خرابی یا بیماری بنانے کے لئے مندرجہ ذیل ترکیبیں مفید ثابت ہوں گے.
پھولوں اور پھولوں کی پتیوں سے چائے
پھولوں اور پھولوں کی پتیوں سے چائے cystitis، دائمی قبضہ اور پروسٹیٹ adenoma میں استعمال کیا جاتا ہے. اس کے علاوہ، یہ خوشگوار ذائقہ اور خوشبو ہے، جس کا شکریہ یہ ہے کہ یہ پینے ہر روز عام ٹنک کے طور پر نشانہ بن سکتا ہے.
اس طرح کی ایک چائے تیار کرنے میں آسان ہے: موڑ کی خشک پتیوں اور پھولوں کو مخلوط کیا جاتا ہے، اور پھر دو مکمل چائے کا خام مال (سب سے اوپر) پانی میں ¼ یکساں پانی ڈالا جاتا ہے، جس کے بعد نتیجے میں تشکیل آہستہ آہستہ ایک ابال اور نکاسی کے لئے لایا جانا چاہئے.چائے روزانہ کھایا جاتا ہے، فی دن دو کپ سے زیادہ نہیں.
Blackthorn رس
خشک سلویں نہ صرف مفید ہیں، بلکہ یہ بھی تازہ بیر سے جوس خاص طور پر، یہ جلدی سے چھٹکارا حاصل کرنے میں مدد ملتی ہے، اور ایک antibacterial ایجنٹ کے طور پر کام کرتا ہے، Giardia اور دیگر پروٹوزوا پر منفی اثر ہے. جلد کی بیماریوں کے لئے یہ بھی مؤثر ہے، اس کے علاج میں مناسب کمپریسس کی مدد کرے گی.
جوس تیار کرنے کے لئے، سکرو کے پھل کا گوشت پتھر سے الگ ہوتا ہے، 60-70 ° C تک گرم ہوتا ہے اور مشرق میں پھنس جاتا ہے. رس سے نچوڑ کا رس فورا فوری طور پر استعمال کیا جاسکتا ہے یا جار میں پھیلتا ہے.
پھول پھولوں کی انفیوژن
پھولوں کی طرف سے تیار بلٹھورنور انفیوژن میٹابولزم پر مثبت اثر ہے، اور جگر کو معمول بھی دیتا ہے. دراصل یہ چائے کے طور پر اسی طرح تیار کیا جاتا ہے: خشک 40 کلو پھول پھول پانی کی گلاس کے ساتھ ڈالا جاتا ہے اور 40 منٹ تک انفیکشن کرنے کے لئے چھوڑ دیا جاتا ہے، پھر ایک دن 150 ملی لیٹر فلٹر اور پیئ. اس ہدایت کے معاملات میں بھی موزوں ہے جہاں آپ کو سکرو کے پھولوں سے مؤثر الیکشن حاصل کرنے کی ضرورت ہے. اس کے علاوہ، اگر جگر، گردوں، مثلث اور ٹھنڈے کے ساتھ مشکلات ہیں تو، مندرجہ ذیل انفیوژن مفید ثابت ہوگا: گلاس کا گرم گلاس پانی کے ساتھ 40 گرام کے پھول پھینکے جاتے ہیں اور 10 گھنٹوں تک انفیکشن کے بعد.شیشوں پر روزانہ چار بار کھانے سے قبل اسباب کو قبول کرنا ضروری ہے.
پھولوں کی پتیوں کی انفیوژن
پھولوں کی پتیوں کا استعمال کرتے ہوئے انفیوژن تیار کریں، بہت آسان: ایک گلاس گرم پانی کے لئے پودوں کے پسے ہوئے پتیوں کا ایک چمچ ہے، جس کے نتیجے میں نتیجے میں ساخت 15 منٹ کے لئے درمیانے گرمی پر ابھر کر جانا چاہئے. مائع ٹھنڈا ہونے کے بعد، فلٹر اور نکالا جاتا ہے. تیار انفیوژن ایک گلاس کا نصف حصہ لیں (اور مکمل گلاس ہو سکتا ہے) کھانے سے پہلے ایک دن تین گنا. یہ آلے میں اچھی دائرہ دار خصوصیات ہیں، لہذا اس کو ایڈییما، گردوں کی بیماریوں اور urogenital نظام کے اعضاء کے لئے استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے.
پھولوں کی پتیوں کو اکثر زخموں اور السروں کو شفا دینے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے، اس علاج کے سلسلے میں جس کے چھڑکے کے تازہ حصوں کو آسانی سے خالی جگہوں پر لاگو کیا جاتا ہے، اور ابلتے ہوئے پانی اور کمپریسس میں خشک بھاپ لگائے جاتے ہیں.
Blackthorn ٹرمینل
پھولوں کی تیاری کے لئے مناسب اور اس کی بیر ہیں. پری کٹائی بوٹیاں (یہ مشورہ دیا جاتا ہے کہ انہیں دھو نہ سکے، لیکن صرف اچھے اور برقرار رکھنے کے لۓ) ایک جڑ میں سو جائے اور ووڈکا میں ڈالیں، تاکہ بیر 5 سینٹی میٹر ان کی سطح سے اوپر پہنچے.ادویات کے لئے مسلسل نگرانی کی ضرورت ہوتی ہے، اور جیسے ہی ووکا جذب ہو جاتا ہے، اسے اوپر جانا ہوگا. تین ماہ کے بعد، مائع گھایا جاتا ہے، اور بیر میں چینی (10 کلوگرام پھل، 1.5 کلوگرام چینی کی ضرورت ہو گی) شامل ہے. اس کے بعد، پھل کسی اور مہینے کے لئے رکھا جانا چاہیے (جب تک سرپ قائم نہیں ہوتا)، اور پھر فلالڈ اور مائع کے ساتھ مخلوط کیا جاسکتا ہے جس میں ابتدائی طور پر الگ ہوجائے. چھ مہینے کے بعد، آپ کو صرف ٹکنچر کی ناقابل یقین ذائقہ محسوس ہوگی.
بیری بروت
ایک ناقابل یقین حد تک مفید اور ٹنک علاج ہے پھولوں کی کمی اس تیاری کے لۓ آپ کو ایک گلاس کی ابلاغ پانی کے ساتھ تازہ یا خشک خام مال کے 1 چمچ ڈالنے کی ضرورت ہوگی، اسے ایک گھنٹہ سے بچنے کے لۓ چھوڑ دینا ہوگا. 4 دن کے لئے خالی پیٹ (صبح میں) پر مائع لیں. بھوک بڑھانے کے ساتھ ساتھ ایک ڈائریٹک، ایکٹ اور اینٹی پیپٹیک میں اضافہ کرنے کے لئے بلیکھورنٹ بیر کی کمی کا استعمال کیا جا سکتا ہے.
چکن اور جڑوں سے برتری
باری کی جڑوں اور چھال کے ساتھ ساتھ باقی سکرو میں کئی شفا یابی کی خصوصیات ہیں. لہذا، یہ حیرت انگیز نہیں ہے کہ روایتی ادویات میں اکثر ان کے مختلف اخراجات استعمال ہوتے ہیں. موسم خزاں سے فصل کی جڑیں، جس کے لئے ان حصوں کو پہلے گونگا اور سورج میں مختصر طور پر چھوڑ دیا گیا ہے.دوسرے مرحلے میں، اس طرح تیار شدہ خام مال کو ایک خاص ڈرائر یا روایتی تندور میں مزید خشک کرنے کے لۓ رکھا جاسکتا ہے (نتیجے میں، جڑیں آسانی سے ان کے رنگ کو تبدیل کرنے کے بغیر توڑنا چاہئے).
کئی کھانا پکانے کے طریقوں ہیں. چھڑی اور پھولوں کی جڑیں کی کمی. پہلے اختیار کا استعمال کرتے ہوئے، خشک جڑوں اور چھال کے ایک حصے کے لئے پانی کے 20 حصوں ہیں. نتیجے میں مرکب ایک ابل پر لایا جاتا ہے اور 20 منٹ کے لئے پانی کے غسل میں سٹو پر بائیں طرف جاتا ہے. تیار کردہ مصنوعات کو ٹھنڈی ہوئی ہے اور ایک دن میں 4 چمچوں کو 4-5 مرتبہ لے لیا جاتا ہے. یہ کمیشن antipyretic اور سدوروف کی کردار کے لئے بہترین ہے.
دوسرا طریقہ کے لئے، کچلنے والی جڑ یا چھال کی 5 جی 200 ملی ملی میٹر ابلاغ پانی میں بھرا ہوا ہے، پھر پانی کے غسل میں رکھا جاتا ہے اور 30 منٹ کے لئے ابلا ہوا ہے، اور پھر ایک اور گھنٹہ کے لئے استعمال کرنے کی اجازت دی جاتی ہے. تیار ٹھنڈے اور فلٹر برش کو ایک دن، 1/3 کپ (کھانے کے بعد) تین مرتبہ لے جانا چاہئے.
اگر مطلوبہ ہو تو، آپ کو صرف چھت سے صرف شوروت کھانا پکانا ہے. ایسا کرنے کے لئے، پاؤڈر پاؤڈرڈ خام مال کے چائے کا چمچ ایک گلاس ابلا ہوا پانی کے ساتھ ڈالا جاتا ہے اور 15 منٹ کے لئے ابھرتی ہوئی ہے. تیار شدہ مصنوعات کو چائے کی بجائے استعمال کیا جا سکتا ہے.ایک شیشے کے شیشے کو دوگنا کرنے کے لئے ابلاغ پانی کے ساتھ 1: 1 کے تناسب میں ڈھیلا ہونا ضروری ہے.
کانٹے سے برور اسہال کے لئے اور سانس کی بیماریوں کے دوران استعمال کیا جا سکتا ہے، اور یہ مریض کے ساتھ مریض کی عام حالت کو بھی بہتر بناتا ہے.
بروت نوجوان شوق اور شاخیں
ایک اور اچھا نمونہ ہے پتلی پھنسے ہوئے، پھولوں کی پہلے خشک کڑھائی کی کمی (اس کے اثر میں اس طرح کا علاج راسبیریوں کے لئے کمتر نہیں ہے اور اس میں انسٹی ٹریٹ اثر ہوتا ہے). اس طرح کی کمی کو تیار کرنے کے لئے، ایک گلاس کھولتے ہوئے پانی کے ساتھ خام مال کا ایک چائے کا چمچ ڈالا جاتا ہے اور 15 منٹ کے لئے کم گرمی پر بگاڑنے کے لئے چھوڑ دیا گیا ہے. ایک گرم نظر میں ذرائع کا استعمال کرنا ضروری ہے، لیکن خوراک کی ضرورت نہیں ہے.
پھولوں سے خام مال کی کٹائی اور ذخیرہ کرنے کے طریقے
جو کچھ بھی آپ کو پھولوں یا بیر سے بنانے کا فیصلہ ہے، کسی بھی صورت میں، انہیں سب سے پہلے حل کرنا اور دھونا چاہئے. اگر آپ اپنے آپ کو پھل جمع کرتے ہیں، تو آپ ان کو آسانی سے کھینچ سکتے ہیں، جبکہ خریدا بیر بیرل سے زیادہ وقت میں پانی دھویا جاتا ہے.
کٹائی کا پھول انجام دیتا ہے ان کے رشتے کے دوران، اور پتیوں - پھول کے بعد فورا. نوجوان شوز مئی یا جون میں جمع اور کٹائی کے تابع ہیں.اس وقت، وہ کھلی ہوا میں ہوا، ہوا میں یا سایہ میں، ساتھ ساتھ ایک ہوشیار کمرے میں رکھا جا سکتا ہے. چھال سے پہلے اس کے چھال سے چھڑکایا جا سکتا ہے، اور جڑیں گرنے کے لئے سب سے بہتر ہیں. مستقبل میں، ان کو سورج میں تھوڑا سا دیوار دینا، آپ اسے اوون میں ختم کرسکتے ہیں.
پھولوں کا گوشت کھایا جا سکتا ہے، لیکن یہ پہلی ٹھنڈے کے بعد بہتر ہے. وہ compotes بنانے کے لئے اچھی طرح سے مناسب ہیں (موسم سرما کے لئے کین میں رکھی جا سکتی ہے)، شراب، tinctures، شربت، marmalades اور یہاں تک کہ اچار. کسی بھی مصنوعات کو ایک پرکشش رنگ، خوشگوار بو اور اصل میٹھا ذائقہ ذائقہ پڑے گا.
پھل کو بچانے کے لئے، آپ استعمال اور منجمد کرسکتے ہیں، لیکن اس صورت میں ہمیں یہ نہیں بھولنا چاہئے ان سے بیر کی پیکنگ کرنے سے پہلے آپ ہڈیوں کو ہٹانے کی ضرورت ہے.
کھانا پکانے میں Blackthorn بیر
تمام گھریلو خاتون نہیں جانتے کہ انگور ہیں مختلف مشروبات، جیلی، جام، رس اور یہاں تک کہ اناج کی تیاری کے لئے بہترین خام مال. اور کیا ایک مزیدار بلیک سنورن جام، تمہیں اسے صحیح طریقے سے پکانا ہوگا. اس صورت میں، سکرو کے پھل سب سے پہلے دھوپ اور ایک تامچینی کٹورا میں جوڑتے ہیں، سب سے اوپر چینی کے ساتھ احاطہ کرتا ہے. پھر وہ پانی سے ڈالا جاتا ہے، جس طرح زیادہ مائع کا استعمال کرتے ہوئے مکمل طور پر چینی کو مکمل کرنے کے لئے ضروری ہے. جب تک یہ مکمل طور پر پکایا جاتا ہے، جب جام کم گرمی پر جام کو دفن کرنا ہوگا، تو اکثر جھاگ کو ہٹانے اور کٹورا ملاتے ہوئے ضروری ہوتا ہے. جب جام مکمل طور پر تیار کیا جاتا ہے تو، بیر کو اٹھایا جاتا ہے اور تیار جار میں رکھتا ہے، اور شربت ایک گھنٹہ کے لئے پکانا ہے. مخصوص وقت کے اختتام کے بعد آپ کو پھل کی شربت ڈالنے اور انہیں بند کرنے کی ضرورت ہے. ورکشاپ کے ذائقہ اور ذائقہ کو بہتر بنانے کے لئے، آپ کو گلاب کے تھوڑے قطرے ميں شامل کر سکتے ہيں.
کسی بھی غیر معمولی ہدایت کو ٹرنپ فریرا کہا جا سکتا ہے، اگرچہ کچھ گھریلو خاتون اسے ایک مکمل طور پر عام ڈش پر غور کرتے ہیں. اصل میں، یہ بلغاریہ کا کھانا زیادہ سے متعلق ہے، اگرچہ یہ اکثر ہمارے ملک میں پایا جاتا ہے. اسے کھانا پکانے کے لئے، تھوڑا سا پانی میں انگور کی بیری تھوڑا سا بجھانا، اور پھر انہیں چھٹکارا کے ذریعہ مسح کریں.نتیجے میں سلور 30 منٹ کے لئے + 95 ° C کے درجہ حرارت پر شیشے کی جاروں میں چراغ بن جاتی ہے. سنتری کا رس کے ساتھ مجموعہ میں اس کی تیاری casseroles، puddings، marmalade، وغیرہ کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے.
اگر آپ چاہیں تو، آپ کو بھیڑیوں کے ساتھ بھاپ لگی ہوئی گوئی پکانا، جس کے لئے آپ کو معیاری اجزاء (آٹا، نمک، چینی، انڈے اور تھوڑا سا سوڈا)، کییر اور پھولوں کی ضرورت ہوگی.
کانگریس اور پھولوں سے نقصان
باری ایک حیرت انگیز پودے ہے، اور جسم کے اس کے فوائد زیادہ سے زیادہ نہیں ہوسکتے ہیں، لیکن بعض صورتوں میں ہمیں پھل کی وجہ سے نقصان پہنچا ہے. تاہم تمام برعکس انگوروں کے اجزاء کو انفرادی عدم برداشت کے ساتھ منسلک کیا جاتا ہے، لیکن اس سکرو کے فوائد بہت زیادہ ہیں، لہذا فوری طور پر اسے ترک نہ کریں.