گھر پر تنباکو کی تیاری کرتے وقت، اس کی خمیر کے عمل پر خصوصی توجہ دی جاتی ہے، اس کے نتیجے میں تمباکو خام مال بہت سے ناپسندیدہ مادہ سے نمٹا جاتا ہے. اس مضمون میں ہم اعلی معیار اور خوشگوار تمباکو ذائقہ حاصل کرنے کے لئے مختلف حیاتیاتی عمل کے مختلف طریقوں اور اہم نکات کے بارے میں بات کریں گے.
- تمباکو پروسیسنگ
- تندور میں تمباکو نوشی کی تنصیب
- مائکروویو میں تنباکو کی تنصیب
- سست ککر میں تنباکو کی تنصیب
- سورج میں اجزاء
- اہم نکات پر غور کرنا
تمباکو پروسیسنگ
سچا تمباکو نوشیوں کو یہ خود کو ترجیح دیتے ہیں. پکنے کے بعد، یہ پلانٹ علاج کے عمل سے گزرتا ہے، جس میں کٹائی، سوراخ کرنے والی، خشک کرنے اور خمیر شامل ہوتی ہے.
وہ بڑھتی ہوئی ہونے کے بعد تمباکو کے پتے کھا جاتے ہیں، زیادہ گھنے ہو جاتے ہیں اور ان کے رنگ کو ہلاتے ہیں.
سستے یا پری خشک کرنے کے دوران، تمباکو پتیوں کو کم ہوا گردش کے ساتھ ایک ٹھنڈے کمرے میں رکھا جاتا ہے، پہلے انہیں ایک نم کپڑا پہنچایا جاتا ہے.اس طریقہ کار کی مدت تین دنوں تک کئی ہفتوں سے لگتی ہے، جس کی وجہ سے پلانٹ کی قسم پر منحصر ہے.
پتیوں کو کلورفیل کھو جانا چاہئے اور پیلے رنگ کو تبدیل کرنا چاہیے، لیکن خشک نہیں. اتباعی کے عمل میں، ضروری ہے کہ دن میں کئی بار تمباکو کی پتیوں کو منتقل ہوجائے، دوسری صورت میں وہ گھڑیں یا گھٹ سکتے ہیں.
پلانٹ کو خشک کرنے کے عمل میں تمام نمی کو کھو دیتا ہے. گھر میں تمباکو کی پتیوں کو خشک کرنے کے کئی طریقے ہیں:
- سورج میں خشک. cords پر پھینک دیتا ہے چھوڑ دیتا ہے خصوصی فریموں میں اور براہ راست سورج کی روشنی سے نمٹنے.
- خشک اور گرم کمرے میں خشک. پتے ایک پتلی تار پر ایک دوسرے سے 4 ملی میٹر فاصلے پر پھینک دیتے ہیں. دن کے دوران درجہ حرارت + 18 کے اندر ہونا چاہئے ... +25 ڈگری. شام میں انہیں تھوڑا نمی کی ضرورت ہوتی ہے.
تمباکو کی خشک کرنے کے بارے میں سوال کے بارے میں، اس وقت خرچ کیا گیا ہے، جو درجہ حرارت، ہوا، ہوا نمی اور زیادہ سے زیادہ پر منحصر ہے، بہت اہمیت کا حامل ہے. اوسط، مدت 20-45 دن ہے.نتیجے کے طور پر، مرکزی رگ مکمل طور پر خشک ہونا چاہئے.
مناسب خشک کرنے والی اہم عوامل میں سے ایک مضبوط ہوا کی غیر موجودگی ہے، جو شیٹ پلیٹ کو نقصان پہنچا اور مزید پراسیسنگ ناممکن بنا سکتا ہے. تنخواہ حتمی مرحلے ہے، جس کے بعد تمباکو کا ذائقہ بہتر ہوتا ہے، طاقت اور نقصان دہ ٹار اور نیکوتین کی مقدار کم ہو جاتی ہے.
اس بایوکیمیکل عمل کے صحیح طرز عمل کے لئے، 50 ڈگری کی مسلسل درجہ حرارت اور 50 فیصد کی سطح پر شیٹ پلیٹ کی نمی کی ضرورت ہوتی ہے. اس وقت خرچ ہوا جس وقت 7-14 دن ہے. بہت سے لوگوں کو اس مرحلے پر سختی اور خاص سامان کی ضرورت ہوتی ہے. تاہم، ہم اس بات کے بارے میں بات کریں گے کہ گھر میں مناسب تنباکو کا خمیر کس طرح ہے، تاکہ زیادہ سے زیادہ نتائج حاصل کرنے کے لئے کم سے کم کوشش کریں.
تندور میں تمباکو نوشی کی تنصیب
تندور میں تنباکو کی اجزاء کو لاگو کرنے میں آسان ہے اور ان لوگوں کے لئے بہترین ہے جسے گھر میں کھانا پکانے کی کوشش کرنا چاہتے ہیں. انوینٹری سے، تندور کے علاوہ، آپ کو متعدد مہربند لیڈز کے ساتھ 3 لیٹر جار کی ضرورت ہوگی. 
طریقہ کار مندرجہ ذیل ہے:
- سپرے کے ساتھ دونوں اطراف پر پتیوں کو بھی خشک کریں. ہم ڈھیر میں ڈالتے ہیں، ورق کے ساتھ ڈھکتے ہیں اور ایک دن کے لئے چھوڑ دیتے ہیں.
- ہر پتی مریض سے ہٹا دیا جاتا ہے اور 2 ملی میٹر سے زائد نہیں چوڑائی کی سٹرپس میں کاٹ جاتا ہے.
- ہم انہیں بینکوں کے دو تہائی بھرتے ہیں. یہ پروسیسنگ کے دوران آسان اختلاط کے لئے ضروری ہے. بینکوں پر قرضوں کو سختی سے سخت.
- تمباکو کے مناسب خمیر کے لئے درجہ حرارت 50 ڈگری ہونا چاہئے. 5-7 دن کے لئے ہم تاروں کو تندور میں رکھتے ہیں، اس کی درجہ حرارت پر ہمیں ضرورت ہے.
- ہم کینوں سے تمباکو کی سٹرپس نکالتے ہیں اور عادت سے تمباکو نوشی کے مواد تک پہنچنے سے پہلے تھوڑا سا خشک کرتے ہیں.
- اسٹوریج کے لئے ہم ایک واٹ کنٹینر میں رہتے ہیں.
مائکروویو میں تنباکو کی تنصیب
حالیہ برسوں میں مائکروویو میں تمباکو کی تنصیب اس حقیقت کی وجہ سے بہت مقبولیت حاصل کر رہی ہے گھر پر لاگو کرنے کے لئے بہت آسان اور آسان ہے:
- پتیوں کو 1-2 ملی میٹر کے چھوٹے سٹرپس میں کاٹ دیں.
- ہم نے انہیں گلاس کی جار میں ڈال دیا، گلاس کی لدوں کا احاطہ کرتا اور مائکروویو میں ڈال دیا.
- تمباکو کی خمیر کے اس طریقہ کے آغاز میں، ہم مائکروویو میں کم از کم طاقت مقرر کرتے ہیں اور آدھے گھنٹے تک رہیں گے.
- ہم بینکوں کو نکالتے ہیں اور کمرے کے درجہ حرارت کو ٹھنڈا دیتے ہیں.
- یہ طریقہ کار 3-4 بار بار بار کیا جانا چاہئے، جس کے بعد تمباکو کے پتے تمباکو نوشی کرنے کے لئے تیار ہو.
سست ککر میں تنباکو کی تنصیب
گھر میں، یہ طریقہ کار نافذ کرنے کے لئے آسان ہے، اہم چیز سست ککر دستیاب ہے. یہ طریقہ تمباکو کے پودوں پر بیلوں میں تمباکو کے قدرتی خمیر کے عمل کے قریب ہے:
- مضبوط طور پر پھینک دیتا ہے اور ایک کپڑا بیگ میں رکھتا ہے.
- اگر کثیرکرکر میں درجہ حرارت کی ترتیب کا کام ہے تو، ہم اسے 50 ڈگری (یا درجہ حرارت کی بحالی کے موڈ میں) کے نشان پر ڈال دیتے ہیں.
- سست ککر میں بیگ ڈالنا. ایک دن کئی بار ہم جگہوں پر اوپری اور نیچے تہوں کو تبدیل کرتے ہیں، کیونکہ اس طرح کی حیاتیاتی عمل کے نتیجے میں، کم پرتوں کو خشک بن جاتا ہے، اور اوپری زیادہ نم ہو جاتے ہیں.
- 2-3 گھنٹے کے بعد، ایک خوشگوار شہد بو دکھایا جائے گا، اور 3-4 دن کے بعد تمباکو نوشی کے لئے ان تمباکو کے پتے استعمال کیے جا سکتے ہیں.
سورج میں اجزاء
شمسی گرمی کا استعمال کرتے ہوئے خمیر کا ایک اور طریقہ استعمال کیا جاتا ہے:
- پتیوں کو تیار کرنے کے لئے ضروری ہے (وہ خشک رہیں، لیکن ٹوٹ نہ جائیں).
- اگلا، آپ کو جار میں ڈالنا اور لوہے کے لیڈز کے ساتھ احاطہ کرنے کی ضرورت ہے.
- بینکوں کو دھات کی سطح پر رکھ کر سورج پر لایا جاتا ہے، جس میں عمل میں اضافہ ہوتا ہے، بینکوں کو اضافی درجہ حرارت فراہم کرتا ہے.
- 10 دن کے بعد، مواد کو کینوں سے باہر نکالا اور خشک اچھی طرح سے جانا چاہئے.
- اس کے بعد، تمباکو کے پتے کھانے کے لئے تیار ہیں.
اہم نکات پر غور کرنا
اور گھر میں تنباکو کی خمیر کے بارے میں کچھ اہم حقائق، جس میں کوئی بھی کیس نظر انداز نہیں ہونا چاہئے:
- خمیر کے بعد، پتیوں کو سنہری بھوری رنگ ہونا چاہئے. شادی کے طور پر سبز رنگ کو تسلیم کیا جاتا ہے.
- کچھ دنوں کے بعد، تمباکو کے پتے شہد کی ایک واضح بوٹ سے نمٹنے کے لئے شروع کرتے ہیں، جس کا مطلب ہے کہ خمیر عمل صحیح طریقے سے ہوتا ہے.
- کینوں پر کوئی کنسرسیشن نہیں بنانا چاہئے. اگر ایسا ہوتا ہے تو، پتیوں کو فوری طور پر باہر نکالا اور خشک کیا جانا چاہئے.
- خمیر کے بعد، تمباکو استعمال کے لئے تیار ہے. تاہم، یہ ایک دن کے لئے کھڑے ہونے کے لئے بہتر ہے تاکہ یہ مضبوط اور زیادہ خوشبودار ہے.
گھر میں بڑھتی ہوئی اور تمباکو نوشی ایک بہت دلچسپ تجربہ ہے. سادہ قواعد و ضوابط کا استعمال کرتے ہوئے، اس کے اعلی معیار کا ذائقہ اور خوشبو حاصل کرنا ممکن ہے تاکہ تمباکو نوشی کے عمل کو خوشی ملے.
