دیر سے پکانا سیب کی قسمیں

یہ معلوم ہوتا ہے کہ سیب کے درختوں کے پھل مختلف اوقات میں پھنس سکتے ہیں، اکتوبر کے آخر تک اکتوبر کے آخر میں شروع ہوتے ہیں. اسی وقت، پھلوں کے درمیان فرق ان کے ذائقہ میں اور ان کی زندگی کے دوران ظاہر ہوتا ہے.

آج، ہم سیب کے درختوں کی دیر والی اقسام اور ان کی دیکھ بھال کی خصوصیات کے بارے میں تفصیل سے جانچ لیں گے، کیونکہ ان کے پھلوں میں سب سے طویل اسٹوریج کی مدت ہے.

دیر سے سیب کی قسم - پھل، درخت اور اہم فوائد

بعد کی قسموں کی ایک خصوصیت یہ ہے کہ ان کے پھل درخت سے نکالنے اور جھوٹ کی ایک مخصوص مدت کے بعد ہی پھنسے ہیں. لہذا، آپ کو سیب کی حالت کے لئے بہت توجہ دینا ہوگا اور اچھی طرح پر مبنی ہو جب اسے مختلف قسم کے دور کرنے کے لئے ضروری ہے.

تاہم سیب محفوظ ہیں کچھ قسمیں اگلے سال جون تک. ابتدائی اقسام کو مختلف قسم کے طور پر سمجھا جاتا ہے، پھلوں کی پختگی جو صرف ستمبر کے آخر تک ہوتا ہے ("انتونوکا میٹھی"، "امن").

اکتوبر اور اس کے وسط تک پہنچنے کے بعد، موسم سرما اور دیر سے موسم سرما کے اختتام کے دوران وقت ختم ہونے کا وقت ہوتا ہے (ویتاز، Michurin کی میموری، طالب علم).

ایپل مختلف قسم "ویتاز": وضاحت

مختلف قسم کے موسم سرما سے تعلق رکھتے ہیں، کیونکہ اس کے پھلوں کی ہٹنے کی پختگی صرف اکتوبر کے شروع میں ہی ہوتی ہے. بہت عام قسم. یہ سیب کے درختوں "پیپین زعفران" اور "انیس پٹی" کے حصول کے پار سے حاصل کیا گیا تھا.

پھل یہ قسم بہت بڑی ہے - تقریبا 140 گرام وزن. شکل میں وہ ایک جہتی نہیں ہیں، شنک، کبھی کبھی راؤنڈ شنک پھل ہیں. سیب کے بنیادی رنگ کا رنگ کریم ہے، یہ اوپر کوٹ کے سیاہ ریڈ سٹروک کے ساتھ اوپر پر پھیلا ہوا ہے. جنون کی جلد ہموار ہے.

ایپل کی قسمیں "ویتاز" ان کے خاص ذائقہ سے مختلف ہوتی ہیں، جو صرف اسی نتیجے میں پھل میں جون میں منعقد ہوتے ہیں.

دوسروں سے علیحدگی سے ایک زبردستی بڑے درخت ایک مضبوط، چمکتی ہوئی اونک کی طرح تھوڑا سا ہوسکتی ہے. درخت بہت زیادہ موٹی اور طاقتور شاخیں ہیں جو یہاں تک کہ سب سے زیادہ غریب فصلوں کا سامنا کرسکتے ہیں.

Crohn Shirokoraskidistaya موٹی. اس طرح درخت خاندانوں کے باغات میں بڑھتی ہوئی مشکل ہےتاہم، ماہرین نے ان کو کم بڑھتی ہوئی جڑ اسٹاکوں پر پودوں کو مشورہ دیتے ہیں، جو ایک ہی فصل حاصل کرنے کی اجازت دیتا ہے، لیکن زیادہ درست درخت سے.

اس قسم کی اہم ٹرمیں اس کے پھل ہیں.

سب سے پہلے، ایک درخت سے آپ 240 کلو گرام تک پہنچ سکتے ہیں سوادج اور رسیلی سیب.

دوسرا - یہ پھل کا بڑا سائز اور عمدہ ذائقہ کا معیار ہے.

تیسری، پھل ذخیرہ کیے جاتے ہیں عملی طور پر مئی تک. اس کے علاوہ، سیب ایک اعلی پریزنٹیشن ہیں اور سر اور مختلف قسم کے تکنیکی پروسیسنگ کے لئے براہ راست کھپت کے لئے مناسب ہیں.

مختلف قسم کی کم درجہ حرارت برداشت نہیں ہوتی اور موسم سرما میں خاص توجہ کی ضرورت ہوتی ہے. اس کے علاوہ، اگر یہ پھول کی مدت سے چھڑکایا نہیں ہے تو اس سے بھی سکاب کی طرف سے متاثر ہوسکتا ہے.

ایپل کی قسم "Rossiyanka"

یہ مختلف قسم کے طور پر روس کے علاقے میں عملی طور پر عام نہیں ہے، اگرچہ اس کے پھلوں کے معیار اور شیلف زندگی میں اس کے معروف والدین سے کہیں زیادہ ہے. خاص طور پر، "Rossiyanka" نسل کی اقسام "Antonovka عام" اور "Babushkino" نسل کا نتیجہ ہے. پھل اس طرح کی ستمبر کے وسط میں جمع (درمیانی موسم سرما کی قسم)، اور مئی تک ذخیرہ کیا جا سکتا ہے.

پھل اوسط پر "روسی" بہت بڑے ہیں 200 گرام بنائیں. گول پر پھل کی شکل کی طرح گول، بنیادی رنگ کا پیلا رنگ ہے. دھوپ کی طرف سے تقریبا پوشیدہ گلابی "بلش" تشکیل دیا جا سکتا ہے. گودا کا رنگ بھی زرد ہے، لیکن ذائقہ یہ میٹھا اور کھا ہے. ذائقہ بالکل ذائقہ کی تعریف کرتے ہیں.

ان پھلوں میں ascorbic ایسڈ کی اعلی مواد کو نوٹ کرنا ضروری ہے - 100 گرام گودا اس وٹامن کے 40 ملی گرام تک مشتمل ہے. 100 گرام پھل میں وٹامن پی کی مقدار 230 ملیگرام ہے. اس طرح، سیبوں کو دواؤں پر غور کیا جاتا ہے اور ہائی وے مریض مریضوں کے لئے کھانا میں استعمال کے لئے سفارش کی جاتی ہے.

درخت گریڈ میں قد. تاج کی شکل بڑی ہے، بڑے پھیلاؤ شاخوں کے ساتھ. پھل کا باقاعدگی سے پھینکنے والے پھلوں کی مشکلات پر قابو پایا جا سکتا ہے.

پھل مئی کے آغاز تک ذخیرہ کیے جاتے ہیں. پیداوار بہت زیادہ اور سالانہ ہیں، جو انتونوکوکا کے لئے نہیں دیکھا جاتا ہے، جو روس کے عطیہ ہے. منایا گیا فنگل کی بیماریوں کے خلاف مزاحمت اور کم درجہ حرارت.

ایک لمبے درخت کو بہت دیکھ بھال کی ضرورت ہوتی ہے اور پائپ سیب کا مجموعہ پیچیدہ ہوتا ہے. مختلف قسم کے زرعی مٹی سے محبت کرتا ہے. پودے لگانا 5-6 سال سے پودے لگانے کے بعد شروع ہوتا ہے.

ایپل کی قسم "شمالی سنیپ"

سیب کے درختوں کی قسم بہت دیر سے موسم سرما کے طور پر، یوکرائن کے جنوبی علاقوں میں، خاص طور پر کرما میں، جانا جاتا ہے. تاہم، شمالی سنیپ بھی روس کے مشرقی شمال علاقوں میں بھی زلزلے کا نشانہ بنایا گیا ہے. پھل کی لمبے اسٹوریج کا وقت مقبولیت حاصل ہوئی. مختلف قسم کے مفت آلودگی کے ذریعے مختلف قسم کے سیب کے درخت سے مختلف قسم کی نسلیں بنائی گئی تھیں.

پھل بڑا نہیں تقریبا 120 گرام. فارم میں، وہ اکثر گول - شنک ہوتے ہیں، لیکن وہ کپ کے سائز بھی ہیں. جھوٹ بولنے کے بعد پھل کی ہموار جلد تیل بن جاتی ہے، چمکیلی چمکنے والی جگہیں نظر آتی ہیں. سیب کا رنگ بھوری سبز رنگ کے ساتھ پیلا سبز ہے.

گوشت یا تو سفید ہوسکتا ہے یا تھوڑی سا سبز ٹنٹ (خاص طور پر ہٹانے کی مدت کے دوران) ہوسکتا ہے. ٹھیک شدہ، درمیانے کثافت کی ساخت. پھل بہت رسیلی ہیں، اس کی ہلکی مسالیدار خوشبو کے ساتھ میٹھی کھال، بہت اچھی طرح سے تازہ کاری کا مزہ چکھو. 100 گرام پھل میں ascorbic ایسڈ کی مقدار 11.5 مگرا ہے.

درخت مضبوط اور بہت بڑی ہے. کرون بڑے پیمانے پر شاخوں کے ساتھ معتبر طور پر موٹا ہوا ہے، جس سے بڑی پھلیاں پتلی شاخیں نکل جاتی ہیں. تاج کی شکل وسیع پرامڈل ہے.

موسم سرما کی مشکل بہت سوادج پھلوں کی کثرت میں سختی.سیب کا استعمال خام اور جوس کے طور پر رس، مرکب، جام یا خشک پھلوں میں استعمال ہوتا ہے. پھل مئی تک جھوٹ بولتے ہیں.

درخت سے پھل کو دور کرنے کے لئے آپ کو صحیح وقت سے غائب نہیں کرنا بہت مشکل ہے. خاص طور پر، اگر وہ پکنے سے پکڑا نہیں جاتا ہے، وہ سب سے پہلے، مطلوبہ ذائقہ کی خصوصیات نہیں ہے، اور دوسرا، وہ آگ پکڑ سکتے ہیں اور ذخیرہ نہیں کیا جائے گا. غیر جہتی پھل اور کثیر فصلوں کے ساتھ ان کی پیشکش کھو دی. درمیانی اقسام میں خشک اور فنگل کی بیماریوں کا مزاحمت.

گریڈ سیب "طالب علم"

سیپل کی ایک اور دیر سے موسم سرما کی قسم، ویلس اور بیسیمیانکا Michurinskaya قسموں کے انتخاب کے نتیجے میں حاصل کی. روس کے مرکزی بلیک زمین کے علاقے میں سب سے زیادہ عام گریڈ "طالب علم".

ابعاد پھل بہت بڑا نہیں، لیکن ایک پرکشش پیشکش کرنے کے لئے بہت بڑا. ان کی شکل ایک جہتی، گول، متوازن ہے. چمڑے کے ارد گرد تھوڑا سا مورچا لگانے کے ساتھ جلد موٹی لیکن ہموار ہے. پھل کا رنگ گرینش ہے، ایک لالچ سرخ-کرمسن "بلش" کے ساتھ شامل ہوتا ہے.

گوشت کا ذائقہ بہت خوشگوار ہے، میٹھی اور ھٹا. یہ ڈھانچہ میں ٹھیک ہے، رنگ ہلکی سبز ہے.پھلوں میں ascorbic ایسڈ کی مقدار زیادہ نہیں ہے: فی 100 گرام پھل پھل کے صرف 12.6 ملی گرام وٹامن.

یہ قسم درخت sredneroslyکہ اس کی قابلیت سے دوسرے دیر سے موسم سرما میں سیب کی قسموں سے فرق ہوتا ہے. تاج چھوٹی چھوٹی تعداد کنکال شاخوں کے ساتھ گول ہے. برانچ کے ٹنک سے تیز زاویہ پر نکل جاتا ہے، اس کے نیچے زمین پر تھوڑا مائل ہوتا ہے.

مختلف قسم کی پیداوار حاصل ہوتی ہے اور پھل کی مدت میں ابتدائی ہوتی ہے. خاص طور پر، پودے لگانے کے بعد پہلی بار اچھی پیداوار حاصل کی جا سکتی ہے اور پودے لگانے کے بعد اسے 5 سال میں حاصل کیا جاسکتا ہے، اور نرسریوں میں پھل دوسرے سال میں ظاہر ہوتا ہے. ایپل درخت "طالب علم" سکوبی کا مزاحم اور موسم سرما میں برداشت پلس پھل اور ان کی اشیاء کا ذائقہ ہے. سیب بہت طویل وقت کے لئے ذخیرہ کر رہے ہیں، تقریبا مئی کے وسط میں.

کمیوں میں صرف پھلوں کی دیر سے پکانا کہا جاتا ہے، جو صرف اکتوبر کے وسط میں ہوتا ہے.

ایپل درخت کی قسمیں "ماسکو بعد میں"

دیر سے موسم سرما کی نوعیت نسبتا حال ہی میں زلزلے کا باعث بن چکی ہے، جو روس کے مرکزی اور زیادہ شمالی آبادی علاقوں میں سب سے عام ہے. یہ نوعیت کی نئی اور شمالی سنیپ مختلف نوعیت کی نوعیت کی نوعیت کا نتیجہ ہے جو پہلے ہی اوپر بیان کی گئی ہے.

متوازن پھل یہ قسم کافی ہے بڑااگرچہ وہ زیادہ سے زیادہ تک پہنچ نہیں جاتے ہیں. ان کی شکل کشی ہوئی ہے، عام طور پر عام نہیں ہے. جلد ہموار ہے، چمک کے قریب بھی کوئی مورچا نہیں ہے. سب سے کم پوائنٹس ہیں، لیکن وہ مشکل طور پر نظر آتے ہیں.

ان کے رنگ کے پھلوں کی ہٹنے کی پختگی کی شروعات میں سبز رنگی پیلے رنگ بن جاتا ہے، پھل کے دھوپ پہلو پر نرم گلابی رنگ کا "بلش" ہوتا ہے. جب جھوٹ بولے تو پھل زرد پیلا ہو جاتا ہے.

اس کی ساخت میں گودا ٹھیک مقدار میں اور گھنے ہے، جو ایک بہت بڑا رس ہے. اس کا رنگ سفید ہے. پھل کا ذائقہ جیسے ذائقہ کی طرف سے درجہ بندی ایک اچھا، ایک میٹھی اور ھٹی مسالیدار ذائقہ ہے. پھل کے 100 گرام ایٹوربیک ایسڈ کے تقریبا 8.8 ملی گرام پر مشتمل ہے.

درخت دوبارہ طاقتور ہے. وسیع پرامڈ شکل کے بڑے پھیلاؤ تاج کے ساتھ. تاہم، فصل کی جلد میں اضافے کے ساتھ، تاج بڑے اونٹ بن جاتا ہے، جس میں بڑے کنکال شاخیں شامل ہیں. شاخوں کے مائل شدہ عمودی انتظام کٹائی کا عمل پیچیدہ ہے.

ستمبر کے اختتام پر اٹھایا پھل غیر تبدیل شدہ ذخیرہ کیا جا سکتا ہے اور نئی فصل تک تک ذائقہ کھو نہیں.

آپ کو ہٹانے کے فورا بعد فوری طور پر پھل کھا سکتے ہیں، کیونکہ اس کے لئے وہ طویل عرصے تک جھوٹ بولنے کی ضرورت نہیں ہے.اسی وقت، ماہرین نے "ماسکو بعد میں" اور اس کے مختلف قسم کے سیب کی اعلی معیار کے معیار کو نوٹ کیا فنگل کی بیماریوں اور موسم سرما کے پھولوں کا مزاحمت. مختلف علاقوں میں اس کی زنجیروں کے ساتھ مختلف اقسام کی اعلی اطمینان بھی کی گئی تھی.

مختلف قسم کے متعدد طور پر انفرادی طور پر کم سے کم ہے، کیونکہ اس کے درختوں سے پہلے کاشت صرف 6-7 سال لگانے کے بعد ہی لیا جا سکتا ہے. اس کے علاوہ درخت کا تاج بہت موٹی ہے، مسلسل thinning کی ضرورت ہے، کٹائی کے عمل کو پیچیدہ.

آپ کو سیب کے درختوں کی دیر والی اقسام کی دیکھ بھال کے بارے میں کیا پتہ ہے؟

ایک سیب کے تاج کی مناسب تشکیل

سیب کے درخت کے تاج کے لئے بہترین اختیار ٹرنک کے ارد گرد پھیلانے والی شاخوں کے ساتھ ایک تکلیف کا سائز کا شکل ہے.

پراوننگ کی ضرورت ہے پہلے سال سے شروع پودے لگانا اور پودے لگانے سے پہلے بھی. یہ ضروری ہے کہ بیجنگ تین تہوں کی شاخیں ہیں، جن میں سے ہر ایک پر ہم مضبوط اور زیادہ سے زیادہ شکل میں منتخب کرتے ہیں اور ان تمام لوگوں کو کاٹ دیتے ہیں جو ان کی ترقی کو روکتے ہیں.

سب سے اہم بات یہ ہے کہ اہم کنڈریکٹر کو کوئی حریف نہیں، کیونکہ اگر درخت دو کنڈرورز سے بڑھتا ہے، تو فصلوں کے وزن کی وجہ سے دو حصوں میں توڑ سکتا ہے.پہلی سال میں یہ تقریبا 20 سینٹی میٹر شاخوں کو کاٹنے کے قابل ہے، جس میں مندرجہ ذیل سالوں میں 20 کے بارے میں.

پھلوں کے درختوں پر، تمام خشک، ٹوٹا ہوا اور تباہ کن شاخوں کو کاٹنے کے لئے ضروری ہے، تاکہ وہ پورے درخت کو روکنے کا سبب نہ بنیں اور بیماری یا کیڑوں کے پھیلاؤ کا سبب نہ بنیں. لہذا، لکڑی کے زخموں کو خصوصی حل کے ساتھ علاج کرنے کے لئے ضروری ہے اور چھڑی کو صاف کرنے کے لئے اس بات کا یقین کرو.

ہم نے سیب درختوں کو دیر سے کھایا

زرعی مٹی پر سیب درخت عملی طور پر کھاد کی ضرورت نہیں ہے. اس کے لئے humus کی شکل میں اور ایک ٹریس عناصر کا ایک مرکب کافی بار بار کھایا جائے گا جس میں ترقی اور پھل کی سیٹ (نائٹروجن، فاسفورس، بورون اور نائٹریٹ) کی حوصلہ افزائی ہوتی ہے.

چونکہ بڑے درخت کو ٹھنڈے سے آسانی سے نقصان پہنچایا جا سکتا ہے، تاکہ سرد سے بچاؤ اور اسے دوبارہ حاصل کرنے میں مدد ملے، مٹی کے 0.5٪ یوریا کا حل شامل کرنا ضروری ہے. ایک حصہ 2 ہفتے بعد ایک سیب کے درخت کے پھول اور ایک ہفتے میں دوسری بار پوٹاشیم کلورائڈ کے ساتھ مل کر ایک دن میں لایا جاتا ہے.

اگر آپ فصل کے طویل مدتی سٹوریج پر مصروف ہیں تو، یہ بہت ضروری ہے کیلشیم نمک کے ساتھ سیب کھادیں. ان کھنجوں کو موسم میں بھرپور طور پر کرنے کی ضرورت ہے. اسی وقت، ہر کیل فیڈ کے ساتھ کیلشیم نمک کی حراست میں 0.5٪ حل سے 0.3٪ تک مسلسل اضافہ کرنا چاہئے. کھاد کے درمیان اصطلاح تقریبا 2 ہفتوں تک ہونا چاہئے.

کیا میں درختوں کو پانی دینا چاہوں گا؟

ایپل کے درختوں کو خاص طور پر پانی پسند نہیں ہے. مٹی جس میں وہ پودے لگے ہیں ان میں اچھا نکاسی کا ہونا لازمی ہے، ورنہ یہ درخت گھوم سکتا ہے. پانی صرف نپلنگ. لینڈنگ کے بعد براہ راست. تقریبا ایک سو 30 لیٹر پانی کا حساب لگانا ہے.

خشک سالوں میں، سیب باقاعدہ پانی کی سفارش کی جاتی ہے. ایک ہی وقت میں، نالی ٹرنک کے ارد گرد یا ایک آبپاشی کے نظام کی مدد سے پانی میں ڈال دیا جاتا ہے.

موسم سرما میں ایک درخت کی دیکھ بھال

دیکھ بھال میں حفاظت بھی شامل ہے. دیر سے موسم سرما کی قسمیں عام طور پر ٹھنڈے کے لئے بہت مزاحم ہیں. تاہم، اضافی نگرانی کو نقصان پہنچا نہیں ہے. خاص طور پر، مٹی منجمد کو روکنے کے لئے humus اور موٹی کی ایک موٹی پرت کے ساتھ قریب سٹیم کے دائرے کو صاف کرنے کے لئے یہ بہت ضروری ہے.

سیب کا درخت کا چھال مختلف چھڑیوں اور ہمتوں کے لئے ایک خوشگوار ہے، جس کے لئے وہ خاص طور پر اکثر سردی کی مدت کے دوران نمٹنے کے. ان سے درخت کی حفاظت کے لئے ٹرنک اوزوزینی گودنیومکبھی کبھی روبوروڈ سے لپیٹ لیا گیا.

باغ میں دیر سے سیب کے درخت لگانا

لینڈنگ کے وقت کے بارے میں

کسی دوسرے سیب کی بیجنگ کی طرح، دیر سے قسم کی موسم خزاں اور موسم سرما میں دونوں پودے لگ سکتے ہیں. صرف ایک اہم بات یہ ہے کہ موسم خزاں میں برف کے بعد بھی ایک درخت کا پودا لگانا ممکن ہے، اہم بات یہ ہے کہ زمین ابھی تک منجمد نہیں ہے.

ہم سب سے بہترین مٹی کا انتخاب منتخب کریں

اگر آپ ایپل یا مٹی کے مٹی پر پودے لگائیں تو ایپل کے درخت کو حل نہیں کیا جاسکتا یا عملی طور پر پھل نہیں ہوتا. اگر آپ کے پاس کوئی انتخاب نہیں ہے، تو پھر پہلے قسم میں مٹی نائٹریٹ کی طرف سے نکال دیا جاتا ہے، اور دوسرا یہ کھاد اور دریا ریت کے ساتھ ملا ہے.

بہترین نکاسی اچھی طرح سے پانی کی نکاسی کے ساتھ مٹی کی مٹی ہے (نکاسی آبادی کو آزادانہ طور پر بھی کیا جا سکتا ہے، ایک قریبی نالی یا سوراخ کھدائی میں جس میں زیادہ پانی جمع کرے گا).

دیر سے سیب پودے لگانے کے اہم نونوں

seedling کے لئے گڑھے فوری طور پر پودے لگانے سے پہلے 2-4 ہفتے کھدائی کر رہا ہے. اس کی گہرائی seed seed کے جڑ نظام کا سائز دو بار ہونا چاہئے. یہ اس حقیقت کی وجہ سے ہے کہ گڑھ کے نچلے حصے پر کھاد کے طور پر کھاد کے ساتھ اوپر کی کھدائی کا مرکب ڈالنا ضروری ہے، اور پھر اس کے بعد ایک درخت پودے لگۓ. پودے لگانے کے بعد، مٹی کا مرکب کیا جاتا ہے اور پانی لگایا جاتا ہے.

جب پودے لگانے کی اہمیت یہ ہے کہ بیجنگ کی جڑ گردن زمین میں کھینچنے کے لئے نہیں. اسے مٹی کی سطح کے اوپر 3-4 سینٹی میٹر چھوڑ دیا جانا چاہئے.سب کے بعد، وقت کے ساتھ مٹی ویسے بھی حل کرے گا اور نیلے نیچے ڈرا جائے گا. تاہم، اگر آپ بہت زیادہ تخم لگاتے ہیں تو اس کی جڑیں سطح پر ہوگی اور درخت کو قبول نہیں کیا جائے گا.