سفارشات، کتنے منٹ اور برسلز کے مسخوں کو کیسے کھانا پکانا

برسلز مچھر ایک بہت صحت مند سبزیوں ہیں جو بہت سے برتنوں کو روشن کر سکتے ہیں. اس کے علاوہ، یہ ضروری وزن، حاملہ خواتین اور بچوں کو کھونے کے غذا میں داخل ہوتا ہے.

اس کے واضح فوائد کے باوجود، برسلز کے نچوڑوں کا ذائقہ بہت زیادہ نہیں. ہم یقین رکھتے ہیں کہ اس کا سبب یہ سبزی مناسب طریقے سے کھانا پکانا ہے، گوبھی کو سوراخ کرنے سے روکنے اور اسے صحیح طریقے سے پکانا.

ہم وقت کے راز اور برسلز مسکراہٹ کے ایک پین میں کھانا پکانا کے بنیادی قوانین کے ساتھ اشتراک کرتے ہیں: اس عمل کو کتنا منٹ منٹ اور منجمد سبزیوں کے لۓ، کس طرح مناسب طریقے سے کھانا پکانا ہوگا.

کیا مجھے ٹھنڈا کرنے کی ضرورت ہے؟

یہ سوال جن لوگوں کے لئے برسلز کے مسخوں کو کھانا پکانا جا رہا ہے ان کا سوال اکثر ہوتا ہے. جواب نہیں ہے، اگر آپ منجمد گوبھی کھانا پکانے جا رہے ہیں، کھانا پکانے سے پہلے اس کی ضرورت نہیں ہوتی ہے.

پریشان

1. برسلز مچھروں کے اسکیوں کی کلیوں کو پروسیسنگ سے پہلے فورا الگ الگ کیا جاتا ہے.
2. تازہ گوبھی پانی اور سرکہ کے مرکب میں دھول، ریت اور کیڑوں کو دھونے کے لئے اچھی طرح دھویا جانا چاہئے.
3. تاریکی کے ساتھ انتہائی، پیلے رنگ کی پتیوں اور پتیوں کو ہٹا دیا جانا چاہئے، فی ملی میٹر فی ریڑھائی کاٹ.
4. اس پر کراس کٹ بنانے کے لئے یہ ضروری ہے: یہ گوبھی زیادہ تر مثالی طور پر ابلاغ میں مدد کرے گی.

کھانا پکانے کے قوانین

برسلز مچھروں کو کھانا پکانا کرنے کے لئے، یہ بہتر ہے کہ اس کے بجائے بڑے پین کو منتخب کریں، جیسا کہ گوبھی کھانا پکانے کے عمل میں سائز میں تھوڑا اضافہ ہوا ہے.

1. منجمد برسلز مریضوں کو ایک چٹان میں رکھا جاتا ہے اور سرد پانی کے ساتھ ڈالا جاتا ہے تاکہ پانی تھوڑا سا گوبھی کا احاطہ کرے اور پھر مضبوط آگ لگائے. تازہ برسلز مسکراہٹ ابلتے ہوئے پانی کے ساتھ ڈالے جاتے ہیں.
2. منجمد برسلز مچھر 10-12 منٹ کے لئے پکایا جاتا ہے. تازہ پانی میں ابلتے وقت کتنا وقت لگے گا؟ اس معاملے میں الٹی گنتی ابلتے پانی کے بعد شروع ہوتا ہے: اور 5-7 منٹ ہے. پکایا کے دوران، برسلز مسکراہٹ میں موجود سلفر مرکبات کی وجہ سے، ایک ڑککن کے ساتھ پین کو بند کرنے کے لئے بہتر ہے، ایک انتہائی ناخوشگوار بو ہو سکتا ہے.

   تلخ سے چھٹکارا حاصل کرنے کے لئے، ایک چھوٹا سا شوگر، سرکہ کا چمچ اور پانی میں نمک کی چوٹی شامل کریں. ایک اور طریقہ پانی میں مختلف مسالیں شامل کرنا ہے. کھانا پکانے کے اختتام پر، یہ پانی میں کچھ نیبو کا رس ڈالنے کی سفارش کی جاتی ہے، اس سے مخصوص بو سے چھٹکارا حاصل کرنے میں مدد ملے گی.

   مدد! برسلز کے مچھروں کو ہضم کرنے کے بجائے یہ ہضم کرنا بہتر ہے، کیونکہ زیادہ سے زیادہ برسلز مچھر نرم ہوجائے گی اور ناخوشگوار بو ہوسکتی ہے.

   اس کے علاوہ، گوبھی اور اس کے ذائقہ کے بہت زیادہ گرمی علاج کے ساتھ دونوں فائدہ مند خصوصیات خراب ہوگئے ہیں. بہت سے گھریلو خاتون یقین رکھتے ہیں کہ گوبھی ابلتے ہوئے پانی میں رکھنے کے قابل ہے، لیکن یہ ایک فہم ہے.

3. کھانا پکانے کے وقت کی نگرانی کرنے کے لئے ضروری ہے اور چولہا سے دور نہ ہو. برسلز کے نچوڑوں کی تیاری کا تعین کرنا آسان ہے: صرف ایک کانٹا کے ساتھ پکا ہوا نوڈلس پکو. اگر گوبھی گوبھی میں اچھی طرح سے فٹ بیٹھتا ہے تو، گوبھی رابطے کے لئے کافی نرم ہے، جس کا مطلب یہ ہے کہ یہ تیار ہے اور اس وقت سٹو بند کرنے کا وقت ہے. گوبھی کو ایک colander میں فوری طور پر ہم سے بیان کردہ وجوہات کے لئے گرم پانی میں زیادہ سے زیادہ کے بغیر، یہ فوری طور پر ڈوب کرنے کے لئے مشورہ دیا جاتا ہے.

   اگر برف کے پانی میں برسلز مچھروں کی قربانیوں کو کھانا پکانے کے فورا بعد، وہ ایک روشن سبز رنگ بن جائیں گے. یہ برتن "روشن" کر سکتے ہیں اور اسے زیادہ کشش نظر آتے ہیں.

کیا میں شامل ہوں، بچوں سمیت؟

یقینا! کھانے کے طور پر ابھر کر برسلز مچھر کھانے کے طور پر کھانے کو کسی بھی نقصان برداشت نہیں کرتا، اس کے علاوہ، برسلز مچھر بہت مفید ہیں:

• یہ سلفر، پوٹاشیم، وٹامن سی اور بی میں امیر ہے؛
• یہ پروٹین میں زیادہ ہے؛
• یہ فولکل ایسڈ کا بھی ایک اچھا ذریعہ ہے.

حاملہ عورتوں اور بچوں کو برسلز کے مچھر بھی کھاتے ہیں (صرف فولکل ایسڈ کی وجہ سے). برسلز مچھر وزن کم کرنے کے لئے مناسب ہیں. بہت سے غذائیت پسندوں نے روزانہ غذائیت کے لئے برسلز کے مریضوں کو بھی شامل کرنے کی سفارش کی ہے!

مناسب کھانا پکانا ان تمام شاندار خصوصیات رکھتا ہے. اور، بالکل، برسلز مچھر، تمام سبزیوں کی طرح، ابھر کر بھرا ہوا سے زیادہ مفید ہے. مسئلہ کا دوسرا حصہ - ابلا ہوا گوبھی بہت سوادج نہیں ہوسکتی ہے. لیکن اگر آپ اسے دوسری مصنوعات کے ساتھ جمع کرتے ہیں تو، مسالہ شامل کریں یا نمک اچھی طرح سے شامل کریں، آپ اسے ٹھیک کرسکتے ہیں.

اہم بات اس سے زیادہ نہیں ہے کہ اس سے باہر نکلے تو ابھر کر برسلز کے چکنوں کے ذائقہ کو بہتر بنانے کی کوششیں اس سے کہیں زیادہ نقصان دہ بنتی ہیں کہ اگر تم نے اسے بھلایا. تاہم، پہلے سے ہی ابھرنے والا بروسلس مریضوں کو بھرا ہوا یا پکایا جا سکتا ہے.

ابلا ہوا سبزیوں کی ترکیبیں

بوڑھا گوبھی سلادوں میں شامل کیا جا سکتا ہےیہ گوشت کے لئے ایک طرف ڈش کے طور پر کام کر سکتا ہے. سب کے بعد، ابلا ہوا گوبھی منجمد اور stewed / پکایا جا سکتا ہے،اور اس شکل میں یہ پہلے سے مختلف مختلف سٹews، سوپ، سلاد اور casseroles کے لئے ترکیبیں کی ایک قسم میں ظاہر ہوتا ہے.
گوشت جو برسلز کے مچھروں سے اچھی طرح جاتا ہے:

• سور کا گوشت
• گوشت
• ایک پرندے

پکایا برسلز مریضوں کو آزاد ڈش کے طور پر پیش کیا جاسکتا ہے، اگر آپ اس پر کچھ لہسن نچوڑ لیں اور اس پر ھٹا کریم ڈالیں. اور ایک بونس کے طور پر، ہم آپ کو برتن کے ساتھ ریل آؤٹ برانلز کے لئے ایک ہدایت پیش کرتے ہیں.

اجزاء:

• برسلز مسکراہٹ - 0.4 کلو گرام.
• پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے.
• اخروٹ، پنکین یا دیگر گری دار میوے: 1/2 کپ.
• کرینبریری یا lingonberries - 0.1 کلو گرام.
• نیبو - 1 ٹکڑا.
• سبزیوں کا تیل.
• مرچ
• نمکین

باورچی خانے سے متعلق:

1. اس آرٹیکل میں بیان کردہ قواعد کے مطابق برسلز سپروٹ پکائیں.
2. سبزیوں کے تیل میں ایک پین میں پیاز پیاز اور بھڑکیں.
3. برسلز مصالحہ نصف میں کمی اور پیاز میں اضافہ، کرینبیری اور گری دار میوے بھی شامل ہیں.
4. ایک اور 10 منٹ کا سامنا
5. پیاز کو بھلانے کے بعد، سبزیوں کا تیل نچوڑنے اور ایک نئے میں ڈالنے کی سفارش کی جاتی ہے، کیونکہ بالکمل تیل انتہائی نقصان دہ ہے.
6. سٹو کو کھانا پکانے کے بعد، مکھن بھی نکالا.
7. سٹو گرم کی خدمت، اس پر نیبو کا رس چھڑکاو.

پکن گری دار میوے کے ساتھ برسلز کے نچوڑ کے لئے ویڈیو ہدایت:

لہذا، ہم نے برسلز مچھروں کے کھانا پکانے کے قوانین لکھا. اگر آپ ان کے ساتھ رہیں تو، گوبھی ذائقہ کے لئے بہت خوشگوار ہو جائے گا، اور اس کے ساتھ آمدورفت صرف صحت مند نہیں بلکہ سوادج ہو گی. تمام قواعد پر عمل کرنا ضروری ہے اور ان کی خلاف ورزی نہیں.تاکہ نتیجہ آپ کے لئے ایک ناپسندیدہ حیرت نہیں بنتا. ہم امید رکھتے ہیں کہ ہمارے آرٹیکل بروکسز کے مریضوں کے ساتھ حیرت انگیز آمدورفت کھانا پکانے میں مدد کرے گی. ہم آپ کی پاک کوششوں میں خوش قسمت چاہتے ہیں!