گوبھی موسم سرما کی مقبولیت کا راز. اس قسم کی کیا خوبی ہے اور دوسروں سے کس طرح فرق ہے؟

بہت سے دہائیوں کے لئے، نسل پرستوں کو سفید کبوتر کی نئی قسمیں اور ہائبرڈ بنا رہے ہیں. اسی وجہ سے جب بیجوں کا انتخاب کرتے وقت یہ بہت سے عوامل پر غور کرنے کے لئے ضروری ہے: پکانا وقت، سٹوریج کی ڈگری، ذائقہ، درخواست کی خصوصیات. وائٹ گوبھی ہماری میز پر ایک لازمی سبزیوں کا فصل ہے. طویل عرصے سے کھانا پکانے کے موسم سرما طویل مدتی سٹوریج کے لئے بہترین ہے. اس گوبھی کا ذائقہ وقت کے ساتھ بہتر ہوتا ہے. بڑھتی ہوئی موسم سرما میں، تجربہ کار باغبان اس فصل کے ساتھ پورے موسم سرما اور بہار کے پہلے نصف کے لئے خود کو فراہم کرتے ہیں.

تعریف

بوٹانیاتی تفصیل

ساکٹ سائز میں نیم سے بڑھتی ہوئی، درمیانے یا بڑے ہے (اس کے قطر کے سلسلے میں 74 سے 119 سینٹی میٹر). پتیوں گول، کناروں پر لہرائی، بھوری سبز رنگ، ایک واضح موم کوٹنگ کے ساتھ. درمیانے سائز کے لیف پلیٹیں، 40-48 سینٹی میٹر کی لمبائی، اور 32-46 سینٹی میٹر کی چوڑائی ہے.

موسم سرما کے راؤنڈ فلیٹ کا سر. تکنیکی طور پر بالغ گوبھی کا وزن 2 سے 3.6 کلوگرام ہوتا ہے، انفرادی نمونوں کو بھی زیادہ بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر ہوسکتا ہے. فورکوں کو بہت مضبوطی سے موڑ دیا جاتا ہے، پتیوں کے درمیان تقریبا کوئی فرق نہیں ہے. بیرونی اسٹاک طویل ہے، اور اندرونی ایک درمیانی لمبائی کا ہے.

ظہور

گوبھی موسم سرما میں درمیانے سائز کے بہت گھنے، فلیٹ سرکلر گوبھی ہیں.جب رنگا رنگا رنگ اور سفید رنگ پر بھوری رنگ کی ٹنٹ کے ساتھ رنگا رنگ ہے. اندرونی ساخت پتلی ہے. پتیوں کو اچھی طرح نظر آتا ہے موم کی کوٹنگ، غیر سخت شبیہیں موجود ہیں.

انتخاب کا مختصر تاریخ

1 9 63 میں، مختلف قسم کی زنجیروں کا سامنا کرنا پڑا، یہ وہ، وسطی، وولگا - وکیسکی، مشرق وولگا اور مشرق وسطی کے درمیان کشتی کے علاقوں قائم کر رہے تھے. قازقستان کے لئے بھی سفارش کی سرمائی

مخصوص خصوصیات

موسم سرما میں مندرجہ ذیل منفرد خصوصیات ہیں:

• اعلی معیار کو برقرار رکھنا - 7-8 ماہ تک؛
• سر کے اعلی کثافت؛
• اسٹوریج کے دوران بہتر palatability.

پیشہ اور کنس

اس ثقافت کی مثبت خصوصیات میں شامل ہیں:

1. سرد مزاحمت (6-6 º منجمد ٹھنڈا)؛
2. مٹی کی ساخت کے لئے ناقابل اعتماد، خشک
3. پیداوار 1 میٹر سے 6 سے 7 کلوگرام تک ہوتی ہے²;
4. اونٹبک ایسڈ مواد میں سفید گوبھی کے درمیان رہنما؛
5. اعلی معیار کو برقرار رکھنا، جس میں تھوڑا سا فضلہ فراہم کرتا ہے؛
6. کریکنگ کا مزاحمت؛
7. بہترین نقل و حمل؛
8. اچھی مصیبت ہے، سر نرسوں اور بھوری رنگ کی گھڑی کو نشانہ بنانے کے لئے تقریبا حساس نہیں ہیں.

اسی قسم کی

گوبھی قسمیں اسی طرح کی خصوصیات کے ساتھ ہیں:

• جنجربریڈ انسان.
• کرومون
• امیر.
• پاک
• ماسکو دیر سے

دیگر پرجاتیوں سے کیسے فرق ہے؟

مندرجہ ذیل سفارشات کا استعمال کرتے ہوئے، آپ کو دوسرے سروں سے گوبھی سرمائی کا انتخاب کر سکتے ہیں:

1. گوبھی کثافت پر توجہ دینا ضروری ہے: اوسط سائز کے ساتھ، سر کا وزن 3-4 کلو ہونا چاہئے.
2. پتیوں کی خاص رنگ کو نشان زد کریں: نیلے سبز سبز سایہ اور ایک واضح موم کوٹنگ کے ساتھ.
3. شیٹس کی شکل میں اندازہ کریں: Zimovka میں وہ ایک لہر مند کنارے کے ساتھ تھوڑا سا جھکا ہوا ہے.

استعمال کا مقصد

گوبھی ایک بڑی مقدار وٹامن اور معدنیات پر مشتمل ہے، یہ قسم ascorbic ایسڈ اور شکر میں خاص طور پر امیر ہے. لہذا، یہ کھانا پکانے کے سوپ، سلاد، پائی، سٹز، گوبھی رولز کے لئے موسم سرما کے دوسرے نصف سے تازہ استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے. یہ مختلف قسم کی نمائش اور نمائش کے لئے بھی مناسب ہے.

نتیجہ

گوبھی موسم سرما میں مکمل طور پر خود کو ٹھنڈا مزاحم، بیماری مزاحم اور لمبی مدتی اسٹوریج کی قسم کے لئے موزوں ثابت ہوا. اپنے باغ میں بڑھتی ہوئی کے لئے اسے منتخب کرکے، آپ کو اعلی معیار کے قابل اعتماد گوبھی کے سروں کی اعلی پیداوار مل سکتی ہے.