ایوکوڈو کے ساتھ بیجنگ گوبھی ترکاریاں دوپہر کے کھانے اور رات کے کھانے کے ساتھ ساتھ ایک دن کے دوران ایک اچھا ناشتا ہے. پیکنگ گوبھی فوری اور سوادج سلاد بنانے کے لئے سب سے بہترین اجزاء ہے.
یہ اس کی ساخت میں ایک طویل عرصے سے غذائی اجزاء کو ذخیرہ کرنے میں کامیاب ہوتا ہے اور ہضم نظام میں فائدہ مند اثر ہوتا ہے. Avocado ایک مخصوص ہے، لیکن بہت واضح ذائقہ نہیں ہے اور باقی مصنوعات میں snack میں مکمل طور پر مکمل کرتا ہے. ہم اس بارے میں بات کریں گے کہ یہ بہت سوادج ڈش کھانا پکانا، سادہ اور اصل ترکیبیں پیش کرتے ہیں اور خدمت کرنے سے قبل میز کی تصویر بھی دکھائیں گے.
ایسی ڈش کے فوائد اور نقصان
صحت مند کھانے کے اساتذہ، اس یا ڈش کھانا پکانے سے پہلے، کھانے کے فوائد کے بارے میں سوچ رہے ہیں. بیجنگ (یا، جیسا کہ وہ اسے بھی کہتے ہیں، چینی گوبھی وٹامن سی کے مواد کے بارے میں سبزیوں کے درمیان رہنماؤں میں سے ایک رہنماؤں میں سے ایک ہے (مصنوعات کی 100 جی فی 100 جی)، اس میں بی وٹامن، کیلشیم، پوٹاشیم، میگنیشیم، فاسفورس اور کارٹین بھی شامل ہے. .
وزن میں کمی کے لئے تقریبا تمام غذا ایک پکینگ ترکاریاں ہیں. پوٹاشیم کی موجودگی ان لوگوں کے لئے دل کی بیماری اور ہائی بلڈ پریشر سے بچنے کے لئے بہت مفید ہے.خون کا گردش اور گردش کے نظام کی حالت کو ریگولیشن میں آیوکودا کے فوائد دیکھے جاتے ہیں.
پھل گروپ بی (یعنی B6 اور B9)، C، EK اور glutathione کے وٹامن میں امیر ہے. جنون کے ریشوں نے ہضم کی سرگرمی کو معمول بنانا ہے، اور گودا کی تالیف قبضے سے نمٹنے کے لئے کر سکتے ہیں. بیجنگ گوبھی سلاد کے استعمال اور ان کے ساتھ آوکوڈ - الرجیک ردعمل کے لئے کچھ متضاد ہیں.
اس کے علاوہ، Avocados احتیاط سے استعمال کیا جانا چاہئے - جنون کی جلد اور ہڈی زہریلا سبب بن سکتا ہے.، اور نہ صرف خطرناک لوگوں کے لئے بلکہ جانور بھی.
قدم بہ قدم کی ترکیبیں
سلاد کھانا پکانا کرنے سے پہلے، پکینگ گوبھی اور avocados تیار ہونا ضروری ہے. چینی گوبھی اوپری پتیوں سے صاف کیا جانا چاہئے (خاص طور پر اگر وہ خشک یا خراب جگہ پر مشتمل ہیں)، پھر ٹھنڈے پانی میں 40 منٹ ڈالیں. سبزی نائٹریٹ حاصل کرنے کے لئے ضروری ہے. Avocados دھویا جاتا ہے، ہڈی کے ساتھ نصف، طومار کر رہے ہیں. ہڈی احتیاط سے ہٹا دیا جاتا ہے اور تیز چھری کے ساتھ چھپی ہوئی ہے.
ککڑی کے ساتھ
ترکاریاں تیار کرنے کی ضرورت ہوگی:
- گوبھی - 250 جی؛
- اوکوکاڈو - 340 جی؛
- تازہ ککڑی - 2 پی سیز.
- کچلنے اخروٹ کھنگالیں - 0.5 کپ؛
- لہسن - 1 دانت؛
- سبزیاں - ذائقہ؛
- نیبو کا رس - 1 اسپیس؛
- زیتون کا تیل - 2 چمچ.
- سویا چٹنی - 2 چمچ.
اس طرح ایک ناشتا تیار کریں:
- کپٹا تیار
- واش، چھڑی اور چھیلے کھیرے اور ککڑی اور avocados.
- ایک مناسب کنٹینر میں، سبزیوں کو خارج کر دیں، گری دار میوے کے ساتھ ٹکر لیں.
- ڈریسنگ تیار کریں: زیتون کا تیل، سویا چٹنی، نیبو کے رس اور کٹ لہسن کو یکجا.
- ترکاریاں ڈریسنگ ڈالو. ہلچل
- خدمت کرنے سے پہلے، سبزیاں کے ساتھ ڈش سجائیں.
بتھ اور انار کے ساتھ
اجزاء:
- بیجنگ گوبھی - 1 سر؛
- اییوکوادا - 1 پی سی.
- بتھ فلٹ - 1 پی سی.
- انار - 0.5 پی سیز.
- ارگلا؛
- شہد - 30 ملی میٹر؛
- سویا چٹنی - 80 ملی میٹر؛
- لال پیاز - 0.5 پی سیز.
- لہسن - 1 دانت؛
- بلغاریہ مرچ - 1 پی سی.
- ادرک جڑ - 10 جی؛
- سنتری چھڑی؛
- قددو کے بیج - 25 جی؛
- پائن گری دار میوے - 25 جی؛
- ٹمیمالی چٹنی - 25 ملی میٹر؛
- زیتون کا تیل - 35 ملی میٹر؛
- سرکہ - چند اقسام کے مختلف قسم کے؛
- نیبو کا رس؛
- مصالحے؛
- سبزیاں
تیاری کا طریقہ:
- بتھ دھونا، اسکرینوں اور فلموں کو ہٹا دیں. گوشت کے ساتھ کٹائیں.
- اچھال تیار کریں: ادرک اور پتلی گریج چھڑکیں، اورنج سنجیدگی سے جھاڑو. ایک قسم کے سرکہ، ادرک، شہد، مصالحے، سویا ساس اور حوصلہ افزائی کریں.
- بتھ کو دو گھنٹے کے لئے اچھال میں رکھو، تاکہ یہ کٹ میں ہو.
- پیاس اور پیاز کاٹ. تقریبا 15 منٹ کے لئے سرکہ میں مارنا.
- گرین اچھی طرح دھونا، ٹھیک ٹھیک کاٹ.
- مرچ بیجوں اور اندرونی سفید دیواروں کو دور کرنے کے لئے. کیوب میں کٹ
- لہسن چھڑکیں، چکی کے ذریعے گزریں.
- مرچ، لہسن، گرین، سویا ساس، نیبو کے رس، ٹیمیملی چٹنی، زیتون کا تیل، سرکہ کے 2 قسم، نمکین پیاز - تمام اجزاء کو لے لو اور ایک گھنٹے تک چھوڑ دو.
- سنہری براؤن تک بتھ روٹی.
- ہاتھوں کو توڑنے کے لئے arugula اور گوبھی کے پتے. مرچ کے ساتھ چٹنی ان میں شامل کریں.
- ایوکوڈو کھلی، کیوب میں کاٹ. پچھلے مرکب میں شامل کریں.
- کنٹینر کے نیچے سبزیوں کو رکھو جس میں ڈش کی خدمت کی جائے گی. بتھ اوپر اوپر، پتلی سلائسوں میں پری کاٹ. کچھ چٹنی شامل کریں.
- فرا گری دار میوے اور بیج. انہیں ترکاریاں کے اوپر چھڑکیں.
- انار کھو، ڈش چھڑک اور خدمت کرو.
چکن اور انار کے ساتھ
اجزاء:
- گوبھی - 1 سر؛
- اییوکوادا - 1 پھل؛
- انڈے - 3 پی سیز.
- انار - 1 پی سی.
- چکن فلٹ - 1 پی سی.
- زیتون کا تیل - 20 ملی میٹر؛
- نیبو کا رس؛
- میئونیز - 30 ملی میٹر؛
- گرین؛
- مصالحے
مصنوعات کی تیاری، ڈش خود کی تیاری کو آگے بڑھیں:
- گوبھی سٹرپس میں کاٹ
- گرین پتلی چپس.
- ایوکوڈو کھلی، کیوب میں کاٹ.
- پیتل چکن کے پھیلاؤ اور سٹرپس، زیتون کے تیل سے رگڑتے ہیں. ورق اور پکانا میں لپیٹ کریں. ٹھنڈا کرنے کے لئے چھوڑ دو، ورق سے نہیں مل سکا.
- سٹرپس میں چکن چلی یا اسے ریشہ میں پھینک دیں.
- انڈے، چھڑی، سلائسس میں کٹائیں.
- انار کھلی اور فلمیں.
- خدمت کے لئے ڈش تیار کریں. گوبھی، نمک پر رکھو. تھوڑا سا ہلچل.
- انار اور ایوسوداڈو اناج کے اوپر.
- نیبو کا رس، میئونیز، چکن شامل کریں. گوبھی چھونے کے بغیر آہستہ آہستہ مکس.
- انڈے کے سلائسز کے ساتھ سجانے کے.
چکن ترکاریاں، آیوکودا اور چینی گوبھی کے لئے ویڈیو ہدایت دیکھیں.
بیکن، چکن اور انگور کے ساتھ
سنیپ مصنوعات:
- چکن کے پھیلنے - 150g؛
- بیکن - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- انگور - ¼ پی سیز.
- چینی گوبھی - 250 جی؛
- اییوکوادا - 1 پی سی.
- زیتون - 8 پی سیز.
- زیتون کا تیل - بھرنے کے لئے.
مندرجہ ذیل تیار کردہ:
- ابلی ہوئی چکن کا پھیلاؤ، ریشوں میں تقسیم، کٹی بیکن کے ساتھ مل کر بھری کریں.
- بیجنگ جھگڑا 4 حصوں میں زیتون کا کٹائیں، درمیانے سلائسوں میں آوکوداڈو کو کاٹ دیں. انگور پتلی کٹی.
- زیتون کے تیل کے ساتھ تمام مصنوعات، موسم کا موازنہ کریں. مصالحے میں مصالحہ شامل کریں.
مکئی کے ساتھ
مصنوعات:
- چینی گوبھی - 200 جی؛
- ٹماٹر - 2 پی سیز.
- اییوکوادا - 1 پی سی.
- زیتون کا تیل - 2 چمچ.
- انگور کا رس (نیبو کے ساتھ تبدیل کیا جا سکتا ہے) - 2 چمچ؛
- ڈبہ بند کارن - 6 چمچ.
- نمک - ذائقہ.
تیاری کا طریقہ:
- گوبھی سٹرپس، ٹماٹر اور avocados میں کاٹ - diced.
- سبزیاں اور مکئی ملائیں.
- انگور رس کے ساتھ چھڑکیں، تیل سے بھریں. ذائقہ میں نمک شامل کریں.
پنیر اور زیتون کے ساتھ
اجزاء:
- پیکنگ - 200 جی؛
- زیتون - 100 جی؛
- سفید پنیر - 150 g؛
- اییوکوادا - 1 پی سی.
- نیبو کا رس - 2 چمچ.
- balsamic سرکہ - 2 چمچ.
- زیتون کا تیل - 3 چمچ.
- کالی مرچ - چوٹکی.
تیاری کا طریقہ:
- سٹرپس، ڈاؤن پنیر میں گوبھی کاٹنا. چوتھائیوں میں زیتون کٹائیں. ایک کٹوری میں سب کچھ ملائیں.
- ایوسوداڈو سلائس کریں اور نیبو کے رس کے ساتھ چھڑکیں. پچھلے اجزاء کے لئے ایک کٹورا میں ڈالیں.
- تیل کے ساتھ balsamic سرکہ ملائیں. مرچ کے ساتھ تجربہ کار ترکاریاں تیار.
فوری ہدایت
اجزاء:
- گوبھی - 100 جی؛
- ککڑی - 1 پی سی.
- اییوکوادا - 1 پی سی.
- نیبو کا رس - 1 اسپیس؛
- زیتون کا تیل - 1 اسپیس؛
- نمک - ذائقہ.
تیاری کا طریقہ:
- ایوکوڈو اور گوبھی سے کافی کم.
- سیمکائرس میں ککڑی کاٹ
- سبزیاں، نمک ملائیں، نیبو کا رس کے ساتھ چھڑکیں.
- تیل سے بھریں. میز پر جمع کرو.
آیوکوڈو اور چینی گوبھی کے ساتھ صحت مند ترکاریاں کے لئے ویڈیو ہدایت دیکھیں.
تازہ سیب کے ساتھ خوراک
اجزاء:
- چینی گوبھی - 200 جی؛
- پیاز - 1 پی سی.
- اییوکوادا - 1 پی سی.
- سیب (ھٹا) - 1 پی سی.
- زیتون کا تیل - 2 چمچ.
- نیبو کا رس - 2 چمچ.
تیاری کا طریقہ:
- گوبھی سٹرپس، آوکوادا سلائسوں میں کٹ جاتا ہے. Avocados فوری طور پر نیبو کا رس کے ساتھ چھڑکا جانا چاہئے تاکہ پھل سیاہ نہ ہو.
- پیاز نصف بجتی ہے، سیب سٹرپس میں کاٹ جاتا ہے.
- تیل اور نیبو کے جوس کے ساتھ موسم، تمام اجزاء کو ملائیں. ذائقہ میں نمک شامل کریں.
آمدورفت کی خدمت کیسے کریں؟
وہ چھٹی کی میز کے مینو میں اچھی طرح سے فٹ بیٹھتے ہیں، خاص طور پر اگر سلادوں میں سے زیادہ تر میئونیز سے بھرے جاتے ہیں، اور میزبان سب کو خوش کرنے کی ضرورت ہوتی ہے، یہاں تک کہ وہ جو بھی غذا پر ہیں. ایک بڑی پلیٹ پر نمکین کی خدمت کریں، جو لیٹ پتیوں کے ساتھ ڈھکتے ہیں.
تصویر
تصویر میں آپ دیکھ سکتے ہیں کہ کس طرح خدمات انجام دینے سے پہلے چینی گوبھی اور آوکوڈوڈو سلاد کی خدمت کرنا ہے.
نتیجہ
گوبھی اور آیوکوادا کے سلادوں کے لئے بہت سے ترکیبیں موجود ہیں. یہ مصنوعات بالکل مختلف اجزاء کے ساتھ مل کر ہیں: سبزیاں، گوشت، پنیر. ان میں سے اکثر اہم مالی اور وقت کے اخراجات کی ضرورت نہیں ہے.لہذا، وہ روزانہ اور تہوار مینو میں اکثر مہمان بن جاتے ہیں. ترکیبیں یا سلاد ڈریسنگ کے کچھ اجزاء کو تبدیل کرنا، آپ ذائقہ کا ایک نیا مجموعہ حاصل کرسکتے ہیں. کھانا پکانے کے دوران فانسٹی کی پرواز روکنے کے قابل نہیں ہے، لیکن اس میں دے اور ایک نئی شاہکار ایک میز پر پیش آئے گی.
