نازک، سوادج اور صحت مند پکا ہوا بروکولی - تندور کے لئے ترکیبیں

بروکولی گوبھی کی ثقافت کا گلہری کی ایک سبزیوں کا بھی ایک سالانہ پلانٹ ہے. بروکولی اسی طرح کھایا جاتا ہے، لیکن یہ عام گوبھی سے زیادہ غذائی اور سوادج ہے.

یہ ایک سالانہ پلانٹ ہے، جس میں اس کی ساخت میں بہت سارے مفید اجزاء موجود ہیں. یہ سبز اور جامنی دونوں ہوسکتی ہے. مفید مادہ کے اس غیر معمولی شکل، ساخت اور مقدار میں مختلف ہے. یہ مضمون تفصیل سے بیان کرتا ہے کہ تولیہ میں بروکولی کے ساتھ آپ کتنے برتن کھانا پکاتے ہیں.

خام اور پکا ہوا شکل میں سبزیوں کے فوائد اور نقصان

خام بروکولی کے فوائد انتہائی غیر معمولی ہیں.. مصنوعات کے 100 گرام کے اکاؤنٹس کے لئے:

• 2.82 گرام. پروٹین
• 0،37 گرام. چربی
• 7 گرام کاربوہائیڈریٹ؛
• کیلوری 34 کلومیٹر ہے.

بہت سے گھریلو خاتون اسے مختلف آمدورفت تیار کرنے کے لئے استعمال کرتی ہیں، لیکن سب کو معلوم نہیں ہے کہ مفید بروکولی کیا ہے. ایک پتلی شخصیت اور اچھی صحت حاصل کرنے کے لئے، آپ کو اسے ممکنہ حد تک ممکنہ طور پر استعمال کرنا ہوگا. گوبھی نے عناصر، معدنیات، وٹامنوں کو ٹریس دیا ہے. 250 گرام پروڈکٹ اکاؤنٹس برائے:

1. A - 965 ایم سی جی.
2. B9 - 157.5 ایم سی جی.
3. K - 254 ایم سی جی.
4. سی 223 ایم جی.
5. پوٹاشیم - 790 ملی میٹر.
6. کیلشیم - 117.5 ملی میٹر.
7. میگنیشیم - 52.5 ملی میٹر.
8. فاسفورس - 165 ملی گرام.
9. آئرن - 1،825 ایم جی.

بروکولی برتن بہت اچھی لگتی ہیں اور ایک ناقابل یقین ذائقہ رکھتے ہیں.

• سب سے پہلے، یہ اعصابی نظام کو مضبوط اور بحال کرتا ہے.
• دوسرا، یہ خون کے شکر کی سطح کو معمول کرتا ہے.
• تیسری، یہ دل کے حملوں اور سٹروک کے خطرے کو کم کرتی ہے.
• اور اس میں اس کے اجزاء بھی ہیں جو آلودگی کی بیماریوں کے خطرے کو کم کرتی ہے.

یہ شامل کیا جانا چاہئے کہ اس کی ساخت میں موٹے ریشہ موجود ہے، یہ پورے جستجوؤں کے راستے کی سرگرمی کو معمولی بنانے میں مدد ملتی ہے.

اس کے علاوہ بروکولی میں ایک معمولی تعداد کا سامنا کرنا پڑتا ہے:

1. مصنوعات کے جسم پر انفرادی عدم اطمینان.
2. گیسٹرائٹس یا السر کے ساتھ، پیٹ کی بڑھتی ہوئی تیزاب کے ساتھ.
3. وہ لوگ جو صحت وجوہات کی بناء پر محض ریشہ پر مشتمل مصنوعات کو استعمال کرنے کے لئے حرام ہیں.

اگر ڈش غلطی پکایا جاتا ہے تو تندور میں پکایا بروکولی ان کی خصوصیات کھو سکتا ہے. اس کے لئے تمام مادہ کو برقرار رکھنے کے لئے، یہ 10 منٹ سے زائد منٹ کے لئے تولیہ میں بروکولی کھانا پکانا ضروری ہے. لیکن مختلف قسم کے کھانا پکانے کے لئے، آپ طویل عرصے سے پکانا کرسکتے ہیں، لیکن یہ تھوڑا کم مفید اجزاء ہوگا.

ہم بروکولی کے فوائد اور احتیاط کے بارے میں ایک ویڈیو دیکھنے کے لئے پیش کرتے ہیں جب اس کا استعمال کرتے ہوئے:

مختلف اجزاء کے ساتھ کھانا پکانا کیسے؟

آلو کے ساتھ بیکڈ

پنیر اور انڈے کے ساتھ

اجزاء:

• بروکولی - 500 جی
• آلو - 6 ٹکڑے ٹکڑے (بڑے).
• ہارڈ پنیر - 140 گرام.
• انڈے - 2 پی سیز.
• مکھن - 2 چمچ. ایل
• نمک، مرچ - ذائقہ.

پکانا کیسے:

1. ہم آلو لیتے ہیں، ان کو دھونا اور انہیں خشک کریں، ان کو ورق میں لپیٹ لیں اور تیار ہونے تک 200 ڈگری تک پہنچیں.
2. بروکولی واش چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ. مشکل petioles ٹرم اور رد. گوبھی 2-3 منٹ کے لئے ابالیں.
3. آلو حاصل کرو، انہیں ٹھنڈا دو پورے آلو کو نصف میں کٹ، گوشت نکال دو. آلو سے آلو سے آلو سے آلو مارو.
4. انڈے لے لو، پروٹینز سے الگ کریں.
5. پنیر ایک موٹے grater پر گر.
6. مخلوط آلو، یولکس، نصف گرے پنیر، مکھن، موسم کے ساتھ ملائیں.
7. نصف آلو کے ساتھ مرکب بھریں. گوبھی پھولوں کے اوپر اور چکنائی پنیر پھینک دیں.
8. پنیر کو پگھلا تک 200 ڈگری میں تندور پکانا.

ہم آپ کو بروکولی، آلو اور پنیر کے ساتھ ایک کیسےسی کا کھانا پکانے کے لئے ایک ویڈیو دیکھنے کے لئے پیش کرتے ہیں:

کریم اور کارمین کے ساتھ

اجزاء:

• بروکولی - 500 گرام.
• آلو 0.5 کلو.
• انڈے - 3 پی سیز.
• کارسن - 100 جی
• کریم 150 ملی میٹر.
• مکھن - 35 گرام.
• نمک، مرچ - ذائقہ.

اعمال کی ترتیب:

1. آلو پالو، چھوٹے کیوب میں کاٹ اور نصف پکایا جب تک.
2. انڈے کریم کے ساتھ ملائیں اور مسالیں شامل کریں.
3. مکھن کے ساتھ بیکنگ ٹرے کو بڑھو، آلو ڈال اور دھویا اور درمیانے درجے کی بروکولی کو دھونا.
4. تیار مرکب ڈالو، اور مکمل طور پر grated پنیر کے ساتھ احاطہ کرتا ہے.
5. پہلے سے ہی تندور میں کک 190 ڈگری، 30-40 منٹ.

ٹماٹر کے ساتھ

اپ ڈیٹ کرنا

اجزاء:

• بروکولی - 500 جی
• ٹماٹر - 2 بڑی.
• ہارڈ پنیر - 150 جی
• انڈے - 2 بڑی.
• دودھ - 200 ملی.
• مرچ، نمک - ذائقہ.

اس طرح ایکٹ:

1. گوبھی چھوٹے ٹکڑے ٹکڑوں میں کاٹ، 2-3 منٹ کے لئے ابال.
2. انڈے ہلانا، grated پنیر اور دودھ شامل کریں، ذائقہ میں نمک شامل کریں.
3. ایک گلاس بیکنگ ڈش میں گوبھی پھیل گئی.
4. ٹماٹروں کے بجتیوں کو کٹائیں اور دوسری پرت کو پھینک دیں.
5. یہ سب ایک مرکب سے بھرا ہوا ہے.
6. ایک preheated تندور 200 کلو، 20-30 منٹ میں کک.

ہم آپ کو پیش کرتے ہیں کہ ٹماٹر کے ساتھ بروکولی کیسےسی بنانے کے بارے میں ایک ویڈیو دیکھیں:

چیری اور پنیر کے ساتھ

اجزاء:

• گوبھی - 350 جی
• چیری ٹماٹر - 100 جی
• بھیڑ پنیر - 50 جی
• زیتون کا تیل - 1 چمچ.
• نمک، مرچ ذائقہ.

اس طرح کک:

1. گوبھی اور ٹماٹروں کو درمیانے درجے میں کھینچیں.
2. 3 منٹ کے لئے بروکولی ابلاغ.
3. زیتون کے تیل کے ساتھ قالڈون چکنائی، گوبھی کی پہلی پرت، پھر ٹماٹر، نمک، مرچ شامل کریں.
4. اوپر اوپر کٹی پنیر رکھو.
5. 15-20 منٹ کے لئے 190 سے زائد ڈگری میں رکھو.
6. جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑکنا ذائقہ کرنے کے لئے.

پنیر باورچی خانے سے متعلق

کلاسک Casserole

اجزاء:

• بروکولی 500 گرام.
• ہارڈ پنیر - 130 جی
• دودھ - 200 ملی.
• انڈے - 2 پی سیز.
• سبزیاں تیل - 1-2 اسٹیل
• نمک، مرچ - ذائقہ.

ہدایت:

1. گوبھی کو دھونا، نصف میں ڈال دو، اسے ایک پین میں ڈال دو، مکھن کے ساتھ بھری ہوئی؛
2. چیپ پنیر، انڈے کو شکست دی، مکس؛
3. دودھ، نمک اور مرچ میں ڈال دو
4. بروکولی مرکب سے بھریں؛
5. 190 ڈگری، 10-15 منٹ میں تندور میں کھانا پکانا.

ہم بروکولی اور پنیر کیسل بنانے کے بارے میں ایک ویڈیو دیکھنے کے لئے پیش کرتے ہیں:

ھٹا کریم کے ساتھ

اجزاء:

• بروکولی - 1 کلو.
• ھٹا کریم 15٪ - 400 گرام.
• انڈے - 1 پی سی.
• ہارڈ پنیر - 100 گرام.
• نمک، مرچ - ذائقہ.

طریقہ کار:

1. بروکولی کے ساتھ ابلتے ہوئے پانی، کٹ اور ساتھ ساتھ گلاس بیکنگ ڈش میں ڈالیں.
2. انڈے کے ساتھ مرکب، پنیر کو بڑھو اور ھٹا کریم شامل کریں.
3. گوبھی مرکب ڈالو.
4. ایک قبل از کم تندور 200 ڈگری میں رکھیں، 20 منٹ تک پکانا.

جڑی بوٹیوں اور انڈے کے ساتھ

آسان طریقہ

اجزاء:

• بروکولی - 3 پی سیز.
• انڈے - 7 پی سیز.
• گاجر - 2 پی سیز.
• پیاز - 2-3 پی سیز.
• زیتون کا تیل - 2 چمچ.
• آیرگن - 1/3 ٹیس
• خشک تلسی - 1/3 ٹیس.
• نمک، مرچ - ذائقہ.

اعمال کی ترتیب:

1. گوبھی کللا، درمیانے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ. پیاز، پختہ کھوپڑی کھو.
2. گاجر کھینچیں اور گاجر
3. 3-5 منٹ کے لئے کک گوبھی کک، اسے کچن کی ساخت کو برقرار رکھنا چاہئے.
4. کھانا پکانے کے دوران، اس میں ایک پین اور بھٹی گاجر اور پیاز میں زیتون کا تیل گرم کریں.
5. تندور پیاز اور گاجر ایک گہری پین میں رکھو، پھر گوبھی، نمک اور مرچ ڈال اور جڑی بوٹیوں کو شامل کریں.
6. انڈے مارو اور بروکولی ڈال دو
7. ایک preheated تندور میں کھانا پکانا 200 ڈگری، 15-20 منٹ.

اصل ورژن

اجزاء:

• بروکولی - 6 پی سیز.
• انڈے - 6 پی سیز.
• برڈکرم - 100 گرام.
• آدھا گلاس.
• اجماع - نصف ایک گروپ.
• سبزیوں کا تیل - 2 چمچ.
• نمک، مرچ - ذائقہ.

اس طرح کک:

1. گوبھی دھونے اور چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ.
2. گندگی اور اجملی پتلی کٹی دھونا، انڈے کو شکست دیتی ہے اور گردن کے ساتھ ملائیں، موسم میں شامل کریں.
3. بیکنگ چیٹ.
4. گوبھی پہلے کیڑے میں انڈے، پھر روٹی کی الماریوں میں پھنسے ہوئے ہیں.
5. بیک اپ شیٹ پر تمام 6 ٹکڑے ٹکڑے ڈپلیکیٹ اور پھیلائیں.
6. Preheat تندور 200 ڈگری. 15-20 منٹ تک پکانا.

لہسن کے ساتھ

سویا چٹنی کے ساتھ

اجزاء:

• بروکولی - 350 گرام.
• لہسن - 4 لونگ.
• لال مرچ - ذائقہ.
• سبزیوں کا تیل - 3 چمچ.
• سویا چٹنی - 2-3 ٹیس.
• سبز پیاز - پاؤڈر برتن کے لئے.

اس طرح ایکٹ:

1. گوبھی کو دھونا، لہسن کو کاٹ دو.
2. سبزیوں کے تیل، لہسن اور مرچ کے ساتھ گوبھی شفل کی چھڑکیں. بیکنگ برتن میں یکساں طور پر پھیلائیں.
3. ایک گرم تندور 180 ڈگری، 15 منٹ میں پکانا.
4. خدمت کرنے سے پہلے، کٹا سبز پیاز کے ساتھ چھڑکیں اور سویا چٹنی پر ڈال دیں.

تل

اجزاء:

• بروکولی - 400 گرام.
• تل کے بیج - 3 چمچ.
• چونے جوس - 2 چمچ.
• زیتون کا تیل - 2 اسپیس.
• سویا چٹنی - 3 چمچ.
• ہارڈ پنیر - 200 گرام.
• لہسن - 5 لونگ.

اعمال کی ترتیب:

1. گوبھی دھونے، چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ.
2. تیل کے بغیر ایک پین میں تل بھوک، ایک بھوریش رنگ میں تقریبا تین منٹ، ایک صاف کنٹینر میں منتقل.
3. لہسن میں پتلی سلائسیاں ڈالیں، زیتون کے تیل میں کچھی تک کچلیں.
4. ہم پنیر رگڑ چکے ہیں.
5. ہم گوبھی ایک کالیڈون میں ڈالتے ہیں، سویا چٹنی، 1 پیسہ زیتون کا تیل، چونے کا رس، لہسن سے نکالیں،پنیر کی ایک پرت پھیلاؤ اور سیسی کے ساتھ چھڑکیں.
6. 15-20 منٹ کے لئے ایک preheated تندور 200 ڈگری میں کک.

کریم کے ساتھ

معائنہ

اجزاء:

• گوبھی - 500 جی
• ہارڈ پنیر - 100 جی
• انڈے - 2 پی سیز.
• کریم 10-25٪ - 200 ملی میٹر.
• نٹم - 1-2 ٹیس.
• نمک، مرچ - ذائقہ.

اس طرح کی کارروائی کی الگورتھم:

1. گوبھی دھونا، چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ، 3-4 منٹ کے لئے ابال.
2. انڈے مارو، کریم، نٹمگ، نمک اور مرچ شامل کریں.
3. گوبھی ایک بیکنگ شیٹ میں رکھو، مرکب کے ساتھ ڈال دو، گرے پنیر سب سے اوپر پر پھیلاؤ.
4. تندور 180 ڈگری، 30 منٹ میں پکانا.

ہم نازک بروکولی کیسےسی بنانے کے بارے میں ایک ویڈیو دیکھتے ہیں:

مسالیدار

اجزاء:

• بروکولی - 400 گرام.
• ہارڈ پنیر - 200 جی
• بھیڑ پنیر - 150 جی.
• کریم 25٪ - 150 جی.
• نٹم - 1 اسپیس.
• Paprika - 1-2 tsp.
• ٹرمر - 1 اسپیس.
• نمک، مرچ - ذائقہ.

اس طرح کک:

1. گوبھی کو دھونا، بیکنگ ڈش میں پھینک دیں، بیکنگ ڈش میں پھیلاؤ.
2. کریم، گھاس پنیر اور سخت پنیر سے بھریں، مصالحے، مکس شامل کریں.
3. 220 ڈگری، 20 منٹ پر تندور میں پکانا.

برتن کی خدمت کرنے کے اختیارات

کھانے کی خدمت کے لئے، تین اہم طریقے ہیں.

1. جب مہمان یہ نہیں دیکھتا تو پلیٹوں پر پہلا راستہ تیار کیا جاتا ہے.
2. دوسرا - اپنی پلیٹ پر مہمان کے ساتھ تیار شدہ ڈش ڈالیں.
3. تیسرے راستے - میز پر خوبصورت بڑے ڈش میں برتن رکھی جاتی ہے، اور ہر ایک مہمان خود کو ایک ڈش لگاتا ہے.

   اہم چیز صحیح ٹیبل کی ترتیب ہے.

بروکولی ایک ناقابل یقین حد تک مفید مصنوعات ہے.. یہ عام سلادوں میں پکایا جا سکتا ہے، اور پکانا، ابال، بھلا. یہاں تک کہ جب مصنوعات کو کسی بھی طریقے سے پروجیکٹ کریں تو یہ غذائی اجزاء کی ایک بڑی تعداد باقی رہیں گے.