چینی گوبھی اور کوریائی گاجر کے ساتھ ایک ترکاریاں بنانا: روایتی اور دیگر اجزاء کے علاوہ

بیجنگ گوبھی یا پالتو جانور ابھی تک ہمارے اسٹوروں کی سمتل پر فروخت نہیں کر سکے. لیکن یہ بہت مقبول ہو گیا تھا کہ ان کے موسم گرما کے کوٹوں میں بہت سے باغوں کو بھی بڑھانے کے بارے میں سیکھا گیا تھا.

اس کی نازک ذائقہ کی وجہ سے، بیجنگ گوبھی سلاد بہت مقبول ہیں. گوشت، چکن، ڈبہ بند مچھلی، سمندری غذا، مکئی، مٹر وغیرہ کے ساتھ مجموعہ میں پکینگ گوبھی کے ساتھ سلاد تیار کریں.

چینی گوبھی اور کوریائی گاجر کے ساتھ ترکاریاں روشنی کے پریمی کے لئے بہت اچھا ہو گی، لیکن رسیلی کھانے. اس ڈش کے لئے بہت سے مختلف ترکیبیں موجود ہیں، لہذا آپ اپنے مثالی اختیار کا تجربہ اور تلاش شروع کر سکتے ہیں.

ایسی ڈش کے فوائد اور نقصان

سلاد کا روایتی ورژن بہت مثبت اثرات رکھتا ہے. دیگر سلادوں کے مقابلے میں، یہ ڈشنی میئونیز کی کم سے کم رقم کی ضرورت ہوتی ہے، اور اس کے تمام اجزاء کو کم کیلوری کا مواد اور فائدہ مند مادہ کی ایک اعلی مواد ہے.

اس کے علاوہ، پیکنگ گوبھی غذایی خصوصیات ہیں اور وٹامن کی ایک اعلی مواد کی طرف سے خصوصیات ہے گروپ A، C، B. یہ بھی مفید امینو ایسڈ، معدنیات اور کافی نادر سائٹرک ایسڈ پر مشتمل ہے.

پکننگ گوبھی ہضم کے راستے کی کارروائی کو معمول دیتا ہے.

کوریائی گاجر بھی ہضم عمل کے بہتری میں بہتری لاتے ہیں، کیونکہ یہ ایک مسالیدار ناشتا ہے. اس اجزاء کا شکریہ، گیسٹرک کا زیادہ مقدار سنا جاتا ہے، جس کے نتیجے میں بھوک بڑھتی ہے.

کوریائی میں گاجر پر مشتمل ہے:

• وٹامن سی، جو خون کی برتنوں کی دیواروں کو مضبوط بنانے میں مدد کرتا ہے؛
• وٹامن بی کیپسیلیوں کی صحت پر فائدہ مند اثرات ہیں؛
• وٹامن پی پی اس کی vododilating کارروائی کے لئے جانا جاتا ہے.

کم کیلوری گجرات، فی 100 گرام کی مصنوعات کے صرف 44 کلو گرامیں. اس کی مصنوعات میں بھی میگنیشیم، فاسفورس، آئرن، تانبے، کوبول، پوٹاشیم جیسے عناصر کا پتہ لگاتا ہے.

اگر ہم اس طرح کے ترکاریاں کے ممکنہ نقصان کے بارے میں بات کرتے ہیں تو پھر یہ بات قابل ذکر ہے کہ وہ پیٹ کے مسائل (خاص طور پر gastritis یا السر) سے متاثرہ لوگوں کی طرف سے استعمال نہیں کیا جا سکتا.

ڈش کی غذائی قیمت (فی 100 گرام):

• کیلوری: 66 کلو.
• پروٹین: 1.3 گرام.
• موٹ: 2.5 گرام.
• کاربوہائیڈریٹ: 4،3 گرام.

کھانا پکانا کیسے؟

ضروری اجزاء:

• بیجنگ گوبھی - 1/2 پی سیز؛
• کوریائی گاجر - 300 گرام؛
• اچار - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• میئونیز 4 چمچ l؛
• زمین کا کالی مرچ؛
• نمک

1. احتیاط سے پکننگ گوبھی کو دھونا اور ایک تولیہ یا کاغذ پر خشک کرنے کے لئے ڈال دیا.
2. جب پہلی اجزاء ڈھیر لیتے ہیں تو اسے کسی بھی آسان طریقے سے کاٹ دیں اور کٹورا یا ترکاریاں کٹورا میں ڈال دیں.
3. ککڑی حلقوں میں کٹائیں اور نصف میں ہر دائرے کو کاٹ دیں.
4. کوریائی گاجر، نمک اور زمین کا کالی مرچ شامل کریں.
5. فصلوں کے انڈے سے میئونیز کے ساتھ موسم.
6. تمام اجزاء کو ملائیں.

بیجنگ گوبھی اور کوریائی گاجر ترکاریاں تیار ہیں!

کوئی اجزاء شامل نہیں

ابلی ہوئی چکن چھاتی کے ساتھ

ضروری اجزاء:

• بیجنگ گوبھی - 1/2 پی سیز؛
• کوریائی گاجر - 300 گرام؛
• چکن چھاتی - 250 گرام؛
• میئونیز؛
• نمک

1. سب سے پہلے آپ چکن چھاتی کو ابالنے کی ضرورت ہے.
2. تیار گوشت کو ٹھنڈا کرنے اور چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ دو
3. بیجنگ گوبھی کی پتیوں کو سٹرپس میں دھونے اور کاٹنے کے بعد، کوریائی گاجر کے ساتھ ملا.
4. انڈے کک
5. انڈے ٹھوس گرے پر ٹھنڈی اور تین کو دے دو
6. ہم سب کو میئونیز یا ھٹی کریم کے ساتھ بھرتے ہیں، اگر ضروری ہو تو نمک.
7. تمام اجزاء کو ملائیں.

ہام اور گری دار میوے کے ساتھ

موجودہ اجزاء کو آپ کو شامل کرنے کی ضرورت ہے:

• ہیم سلائسز؛
• اخروٹ

تمباکو نوشی چکن کے ساتھ

کریکرز کے ساتھ

اجزاء:

• چینی گوبھی - 1/2 پی سیز؛
• کوریائی گاجر - 300 گرام؛
• تمباکو نوشی چکن - 250 گرام؛
• کریکرز - 150 جی؛
• میئونیز؛
• نمک / سویا چٹنی.

1. چینی گوبھی کی پتیوں کو دھونا اور سٹرپس میں کاٹ، پھر کوریائی گاجر کے ساتھ ملائیں.
2. ہم نے تمباکو نوشی چکن تقسیم کیا: ہڈیوں، رگوں، اضافی چربی کو ہٹا دیں اور جلد کو ہٹا دیں.
3. گوشت کو چھوٹے سٹرپس میں کٹائیں (تقریبا کسی بھی کراس کی دکان پر تیار شدہ سموئڈ چکن خریدے جا سکتے ہیں).
4. مکس: تمباکو نوشی کی چھاتی، گاجر، گوبھی، کریکر اور میئونیز.
5. نمک شامل کریں
6. تمام اجزاء کو ملائیں.

مکئی اور پنیر کے ساتھ

شامل کرنے کے لئے:

• ڈبہ بند کارن - 1/2 کر سکتے ہیں؛
• مشکل پنیر ٹکڑے ٹکڑے.

کریکرز کے ساتھ

انڈے اور ٹماٹر کے ساتھ

اجزاء:

• بیجنگ گوبھی - 1/2 پی سیز؛
• کوریائی گاجر - 300 گرام؛
• چکن چھاتی - 250 گرام؛
• انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• ٹماٹر - 1 پی سی؛
• کریکرز - 200 گرام؛
• میئونیز؛
• نمک؛
• زمین کا کالی مرچ

1. باورچی خانے سے متعلق کریکرز: چھوٹے کیوب میں سفید روٹی کا سلائسس اور تندور میں خشک.
2. چکن چھاتی کو کھانا پکانا.
3. تیار شدہ گوشت کو ٹھنڈا کرنے اور چھوٹے سلائسوں میں کاٹ دیں.
4. انڈے کک
5. انڈے ٹھنڈا اور کیوب میں کاٹ دیں.
6. بیجنگ گوبھی کی پتیوں کو سٹرپس میں دھونے اور کاٹنے کے بعد، کوریائی گاجر کے ساتھ ملا.
7. میرے ٹماٹر اور کیوب میں بھی کاٹ.
8. تمام اجزاء مخلوط، ہلکے نمک، مرچ اور میئونیز کے ساتھ موسم ہیں.
9. ٹھنڈا کراؤٹس شامل کریں.
10. ایک بار پھر، سب کچھ ملا.
11. فوری طور پر میز پر کام کرتے ہیں تاکہ کراؤٹس بھیڑ نہیں ہیں.

پنیر کے ساتھ

شامل کرنے کے لئے:

• ڈبہ بند مکھی -1 1/2 جار؛
• مشکل پنیر ٹکڑے ٹکڑے.

مکئی کے ساتھ

سبز پیاز کے ساتھ

اجزاء:

• بیجنگ گوبھی - 1/2 پی سیز؛
• کوریائی گاجر - 300 گرام؛
• ڈبہ بند کارن - 1 کر سکتے ہیں؛
• موسم بہار پیاز - 1 گلاس؛
• میئونیز؛
• نمک

1. بیجنگ گوبھی کی پتیوں کو سٹرپس میں دھونے اور کاٹنے کے بعد، کوریائی گاجر کے ساتھ ملا.
2. کیوب میں ٹماٹر کٹائیں.
3. گرین پیاز پٹا پتلی کٹا.
4. ڈبے کی مکھی سے پانی نکالو اور ½ میں اضافہ ہوسکتا ہے.
5. تمام اجزاء مخلوط، ہلکے نمک، مرچ اور میئونیز کے ساتھ موسم ہیں.

ٹماٹر کے ساتھ

شامل کرنے کے لئے:

• ٹماٹر - 2 پی سیز.
• روس - 150 گرام.

کیکڑے لاٹھی کے ساتھ

انڈے کے ساتھ

اجزاء:

• کیکڑے لاٹیاں (یا کیکڑے گوشت) - 200 جی؛
• بیجنگ گوبھی - 1/2 پی سیز؛
• کوریائی گاجر - 300 گرام؛
• ڈبہ بند کارن - 1 کر سکتے ہیں؛
• انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
• نیبو کا رس؛
• میئونیز؛
• نمک

1. بیجنگ گوبھی کی پتیوں کو سٹرپس میں دھونے اور کاٹنے کے بعد، کوریائی گاجر کے ساتھ ملا.
2. ڈبے سے مکھی سے پانی نکالو اور پوری جار کو شامل کریں.
3. انڈے کک
4. انڈے ٹھنڈا اور کیوب میں کاٹ دیں.
5. کیکڑے کے ٹکڑے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ.
6. تمام اجزاء مخلوط، ہلکے نمک، مرچ اور میئونیز کے ساتھ موسم ہیں.
7. نیبو کا رس کے ساتھ ترکاریاں چھڑکیں.

ککڑیوں کے علاوہ

شامل کرنے کے لئے:

• تازہ ککڑی - 2 پی سیز.
• انڈے - 2 پی سیز.

کچھ فوری ترکیبیں

سیب کے ساتھ

اجزاء:

• بیجنگ گوبھی - 1/2 پی سیز؛
• کوریائی گاجر - 300 گرام؛
• سیب - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• میئونیز؛
• نیبو کا رس؛
• نمک

1. بیجنگ گوبھی کی پتیوں کو سٹرپس میں دھونے اور کاٹنے کے بعد، کوریائی گاجر کے ساتھ ملا.
2. میرے سیب، ان سے چھڑی کو ہٹا دیں اور بیج کے ساتھ درمیانی حصے کو کاٹ دیں.
3. چھوٹے ٹکڑے ٹکڑوں میں سیب کٹائیں یا تینوں کو پھینک دیں.
4. نیبو کا رس نچوڑ اور اس پر ایک سیب ڈالیں.
5. تمام اجزاء مخلوط ہوتے ہیں، ہلکے نمک اور میئونیز کے ساتھ.

سپرے کے ساتھ

اجزاء:

• بیجنگ گوبھی - 1/2 پی سیز؛
• کوریائی گاجر - 300 گرام؛
• sprats - 1 کر سکتے ہیں؛
• ڈبہ بند مٹر - 200 جی؛
• تیار شدہ croutons، 150 گرام؛
• میئونیز؛
• نمک

1. بیجنگ گوبھی کی پتیوں کو سٹرپس میں دھونے اور کاٹنے کے بعد، کوریائی گاجر کے ساتھ ملا.
2. ڈبے بند مٹر سے پانی نکالو اور پوری جار میں شامل کریں.
3. sprats کے جار کھولیں اور تمام مواد کو شامل کریں.
4. تمام اجزاء مخلوط، ہلکے نمک، مرچ اور میئونیز کے ساتھ موسم ہیں.
5. تیار شدہ کریکرز شامل کریں.
6. ایک بار پھر، سب کچھ ملا.
7. فوری طور پر میز پر کام کرتے ہیں تاکہ کراؤٹس بھیڑ نہیں ہیں.

کس طرح خدمت؟

تیار کھانا بڑے اور خوبصورت ترکاریاں کٹورا میں خدمت کی جاسکتی ہے یا ہر مہمان کے لئے الگ الگ کٹوری میں پھیل سکتی ہے. خدمت کرنے سے پہلے، یہ بہتر ہے کہ فریج میں دس منٹ کے لئے ترکاریاں ڈالیں تاکہ اس سے زیادہ بہتر ذائقہ ملے. پیکنگ گوبھی اور کوریائی گاجر ترکاریاں بہت سوادج، اطمینان مند اور صحت مند ہیں.

یہ مصنوعات بہت سے دوسرے اجزاء کے ساتھ مل کر مل رہے ہیں، جو شیف کو استعمال کے لئے ایک کمرے فراہم کرتی ہیں. ڈش تیز محبت کرنے والوں کے لئے بہترین ہے، اس کے ساتھ ساتھ جو وزن کم کرنا چاہتے ہیں یا اپنی شکل کو اچھی شکل میں رکھنا چاہتے ہیں.