سوادج اور ناقابل یقین: گریڈ سیاہ بینگن

اتنا عرصہ پہلے، غیر ملکی شکل اور رنگ کی غیر معمولی سبزیوں، جو جلدی اور اعتماد سے ان لوگوں کے دماغوں اور پیٹوں کو بھی جیتتی ہیں جنہوں نے مزیدار آمدورفت کھاتے ہیں، ہمارے بازار کے باشندے بن گئے ہیں. یہ بینگن کے بارے میں ہے - ایک خوشگوار جو ہمارا مشرق وسطی ممالک سے آیا.

حال ہی میں، گاندھیوں کی میزیں صرف بینگن برتنوں پر ہوئی تھیں اور مشہور مشہور بینگن کاویار کے بارے میں لکھا گیا تھا. آج، ہمارے میزبانوں کی آمدورفت کی تیاری میں بنیادی اجزاء میں سے ایک ہے، خاص طور پر جب اس کے اپنے موسم گرما کی کاٹیج میں بڑھنے میں مشکل نہیں ہے. اہم بات - صحیح گریڈ کو منتخب کرنے کے لئے.

ہمارے علاقے میں، بینگن "بلیک پرنس" بہترین محسوس ہوتا ہے. ہمیں مزید تفصیل پر غور کریں کہ بیرون ملک مقیم مہمانوں کی دیکھ بھال کے مختلف قسم کے اقدامات اور اقدامات.

تفصیل اور تصویر

بینگن "بلیک پرنس" بیلون کے خاندان کے سب سے زیادہ اصل نمائندوں میں سے ایک ہے، جو حیرت انگیز طور پر، اس کے رشتہ داروں کے ساتھ پڑوسی برداشت نہیں کرتا.یہ اشرافیہ مختلف قسم کے پھل کے حقیقی ریالل سائز اور جھاڑیوں کی خوبصورت سجاوٹ کی قسم کی طرف سے ممتاز ہے. لوگوں میں، اس قسم کے، خاندان کے دیگر ارکان کی طرح، "آرمینیا کی کھیرے" کے طور پر جانا جاتا ہے.

بش

بینگن کی قسم "بلیک پرنس" ایک بش پلانٹ ہے. اس کے جھاڑیوں کی ترقی 60-80 سینٹی میٹر تک پہنچ گئی ہے، ان کی خارجی شکل نیم سے بڑھتی ہوئی ہے، مختصر internodes میں کمی.

اس کا رنگ "سیاہ" نے مختلف قسم کے نام میں جڑ لیا ہے، اس کے اس جامنی رنگ کے رنگ اور اس کے نشے میں اضافہ ہونے والی گولیاں بھی کم ہوتی ہیں.

ثقافت کے اسٹاک اور شوٹ چھوٹے ٹوٹے ہوئے پتیوں کے ساتھ سجایا جاتے ہیں. بکھرے ہوئے پھولوں پر بکھرے ہوئے ہیں.

پھل

شاہی خاندان کے نمائندوں کے پھل کے طور پر، وہ ایک شاندار انداز اور خوبصورت نظر ہے.

کے ساتھ شروع کرنے کے لئے، "بلیک پرنس" کے پکا ہوا پھل سیاہ جامنی رنگ کی چمک کے ساتھ احاطہ کرتا ہے، جس کا خیال یہ تھا کہ "چمکیلی اثر" کے اختیارات کے ساتھ بار بار دھڑکنے لگے.

پھل کا اوسط وزن 200 جی ہے. ان کی شکل ناشپتی ہوئی شکل ہے، ایک سلنڈر کی طرح تھوڑا سا. ہر بینگن کی لمبائی 18-20 سینٹی میٹر ہے.

کشش جلد کے نیچے پھل کا ٹینڈر گوشت، جس میں ہلکی پیلے رنگ ہے. گوشت تھوڑا سا بیجوں سے نمٹا جاتا ہے.

اگر ہم دوسری قسموں کے برعکس "بینگن پرنس" کے انڈے کے ذائقہ کی خصوصیات کے بارے میں بات کرتے ہیں تو، اس کے پھل میں عملی طور پر سست نہیں ہوتا.

مختلف قسم کی خصوصیات

بیرون ملک مقصود شہزادی کی اہم اقسام اس کا امیر رنگ اور قابل ذکر پھل شکل ہےمیں، پودے لگانے کے بعد 90-120 دن پودے لگانے کے بعد ہوتا ہے. پلانٹ ایک ہی عمر کا ہے، لہذا ایک موسم کے لئے ضروری ہے کہ اس کے فوائد اور فوائد کی جانچ پڑتال کریں، اور ان میں سے کافی سے زیادہ ہیں.

ثقافت کی اہم خصوصیات میں سے ایک اس کی کثرت پھول ہے، اور، سب سے اہم بات یہ ہے کہ پھل تقریبا ہر پھول سے منسلک ہے.

طاقت اور کمزوری

اس دنیا میں ہر چیز کی طرح، بلغاریہ بیجوں کے مختلف قسم کے فوائد اور نقصانات کا ایک پیکیج ہے.

روایتی طور پر، ہم پیشہ کے ساتھ شروع کرتے ہیں:

• اعلی پیداوار؛
• بیماریوں اور کیڑوں کے لچکدار
• چھوڑنے اور خواہشات کی کمی میں ناقابل اعتماد
• بہت زیادہ ذائقہ؛
• اجنبی جھاڑو زیادہ جگہ نہیں اٹھاتے ہیں: ان کی مکمل ترقی کے لئے ایک بڑے صوبۂ علاقے کی ضرورت نہیں ہوگی.
• ایک پھل ساز پلانٹ پر، نئے پھل تقریبا روزانہ بندھے ہوئے ہیں؛
• کم کیلوری پھل - 22 کلوگرام / 100 جی؛ تقریبا 90٪ ان کی ساخت پانی ہے؛
• فصل گرین ہاؤس کے حالات میں اور کھلی میدان میں اضافہ کیا جا سکتا ہے.

اس طرح، اس پلانٹ کا خیال عملی طور پر نہیں دیکھا جاتا ہے. کچھ ایسی خواہشات ہیں جو ایک نیا باغبان کے بارے میں جاننا چاہئے:

1. "بلیک پرنس" کسی اور قسم کی راتوں کے کنارے (ٹماٹر، مرچ) کے ہمسایہ برداشت نہیں کرتا.
2. سایڈے میں، یا کمزور ہوشیار گرین ہاؤس میں اہم سرگرمی کی قسم ممکن نہیں ہے.

بڑھتی ہوئی seedlings

بڑھتی ہوئی انڈے کی بیجنگ پینٹنگ کرنے والی نوکری نہیں ہے.اعلی معیار کے بیجنگ گھر میں بڑھنے کے لئے آسان ہیں، آپ کو صرف کچھ قوانین پر عمل کرنا ہوگا.

وقت

بینگنوں کے بیجوں کے پودے لگانے کی تاریخ کا انتخاب، یہ خیال ہے کہ آپ بیرون ملک مہمانوں کو بڑھنے کے لئے کہاں جا رہے ہیں: گرین ہاؤس میں، یا کھلے میدان میں. اگر آپ گرین ہاؤس میں بیجوں کی پودے لگانا چاہتے ہیں تو، بلیک پرنس مختلف قسم کے بیج بیجوں کے لئے زیادہ سے زیادہ وقت وسط فروری ہے. اس صورت میں جب یہ کھلی زمین میں بیجنگ پلانٹ کرنے کی منصوبہ بندی کی جاتی ہے تو، بیجوں کو مارچ کے وسط میں کہیں کہیں بونا کی ضرورت ہے.

5-10 دن کے اندر اندر، پہلا نکالا شوٹ دکھائے جائیں گے. صحت مند seedlings کا علاج گرین ہاؤس میں، یا انکرن کے بعد 65-70 دنوں میں کھلی زمین میں منتقل کر دیا جاتا ہے. جولائی کے آغاز میں، فروری کے آغاز میں، فروری کے آخر میں، مارچ کے اختتام پر مارچ کے آخر میں گرین ہاؤس میں "نوبت" منتقل کر دیا گیا ہے، کیونکہ اس وقت سے ٹھنڈا کا خطرہ تقریبا ختم ہوگیا ہے.

بیج تیاری اور انتخاب

تجرباتی باغوں کو مشورہ دیا گیا ہے کہ وہ مخصوص اسٹورز میں صرف بڑھتے ہوئے انڈے کے بیجنگ کے لئے بیج خریدیں.. یقینا، آپ کو ذاتی طور پر بڑے پیمانے پر بڑے پھلوں سے بیج جمع کر سکتے ہیں، لیکن یہ ایک اعلی امکان ہے کہ وہ ناپاک ہوجائیں گے.

بیج کے عمل سے پہلے بیج ان کی "زندگی" کے اس مرحلے کے لئے تیار کرنے کی ضرورت ہے. سب سے پہلے، وہ پودے لگانے کے مواد کی خرابی کے لۓ عمل کرتے ہیں. اس کے لئے، پوٹاشیم permanganate کے حل میں 25 منٹ کے لئے بیج پھنسے ہوئے ہیں. اس طرح کی فلاح و بہبود کے طریقہ کار کے بعد، بیج پانی کی ایک ندی کے تحت دھویا جاتا ہے.

تیاری کا اگلے مرحلہ غیر جانبدار "سیشن" ہے. بہتر بیج کپڑے کے تھیلے میں رکھی جاتی ہیں، جو دو دن کے لئے پری تیار شدہ غذائیت کے حل میں ڈٹا جاتا ہے. اس حل کو تیار کرنے کے لئے 1 اسپین کو کم کرنے کی ضرورت ہوگی. 1 لیٹر پانی میں نائٹروفسکا. نائٹروفسکا کی جگہ لکڑی کی راش کے ساتھ تبدیل کردی جا سکتی ہے. یہ طریقہ کار بیجوں کی تیز رفتار اور اعلی معیار کو فروغ دیتا ہے.

دن کے بعد، بیج حل سے ہٹا دیا گیا ہے اور خشک پلیٹ پر رکھ دیا جاتا ہے، 1-2 دن کے درجہ حرارت 30 ° C کے ساتھ کمرے میں رکھتا ہے.

ان تیاری کے مراحل کے بعد، آپ فوری طور پر لینڈنگ پر آگے بڑھ سکتے ہیں.

بوائی سکیم

بیجوں کے بیج الگ الگ کپ میں بویا جا سکتا ہے، اور ایک خاص باکس میں جوٹ سبسیٹیٹ سے بھرا ہوا ہے.

پودے لگانے کا مواد 0.5 سینٹی میٹر کی گہرائی میں ہے، کسی بھی صورت میں 1 سینٹی میٹر سے زائد نہیں. بیجوں کے درمیان آپ کو 35-50 سینٹی میٹر کی فاصلے پر رکھنے کی ضرورت ہے. پودے ہوئے کنٹینر کو فلم کے ساتھ احاطہ کیا جانا چاہئے اور ایک تاریک گرم جگہ میں منتقل کیا جانا چاہئے.

بیجنگ کی دیکھ بھال

جیسے ہی پہلی مصیبتیں ظاہر ہوتی ہیں، کنٹینر کو ایک اچھی طرح سے روشن علاقے میں منتقل کیا جاتا ہے اور دن کی روشنی میں رکھا جاتا ہے. 18 بجے سے 7 بجے، بیجنگ ایک سیاہ فلم کے ساتھ احاطہ کرتا ہے.

انڈے ایک گرمی سے محبت کرتا ہے اور ہلکا پھلکا ثقافت ہے، لہذا، یہ سفارش کی جاتی ہے کہ ان کے بیجوں کو گرم، اچھی طرح سے روشن کمرے میں رکھیں. دوسری صورت میں، یہ ناقابل برداشت ہو جائے گا، پھینکنا شوٹ روشنی کے لئے تک پہنچ جائے گا، اس کے نتیجے میں اس کے نتیجے میں نازک اور پتلی ہو جائیں گے.

جھاڑو، کھانا کھلانا، بش کی تشکیل

بیجوں کے بیج کے بعد "بلیک پرنس" انہیں ہفتے میں ایک بار پانی میں رکھا جانا چاہئے، 25-28 ° C گرم پانی کے ساتھ. بیجنگ کی دیکھ بھال کرتے وقت اسی پانی کے معیار کو بھی دیکھا جاتا ہے. پہلی گولیوں کو پانی کی ضرورت نہیں ہے، لیکن جڑیں دھونے سے بچنے سے بچنے کے لئے سپرے کرنے کے لئے، کیونکہ ان کی پودوں کی گہرائی چھوٹی ہے.اگلے پانی کے لئے یہ یقینی بنانا ضروری ہے کہ پانی seedlings کے پتے پر گر نہیں.

ایاگر آپ کو معلوم ہوتا ہے کہ بیجوں کے نیچے مٹی کی سب سے اوپر کی پرت باہر نکلتی ہے تو، یہ ایک ہفتے کے لئے پانی کی تعداد میں اضافہ کرنے کے لئے ضروری ہے.

اگر ضروری ہو تو، 7-10 دن انکرنوں کے بعد، پودوں کو پیٹ اور humus کے ذائقہ میں ڈوبتے ہیں. یہ بہت احتیاط سے کیا جاسکتا ہے تاکہ پلانٹ کی جڑ نظام کو نقصان پہنچانا نہ ہو.

بینگن "بلیک پرنس" غذائی اجزاء کے ساتھ جذباتی زرعی مٹی کو پسند کرتا ہے. اس کی وجہ سے، بیجنگ اکثر اضافی کھاد کی ضرورت ہوتی ہے. چنانے کے فورا بعد فوری طور پر فیڈ seedlings.اور پھر ہر 7-10 دن.

بہترین بینگن کھاد ہیں: امونیم نائٹریٹ، سپرفاسفیٹ، پوٹاشیم کلورائڈ. آپ کو کھانا کھلانے کے عمل میں سختی سے ان کی خوراک کا عمل کرنا چاہئے.

فصلوں کی پیداوار میں اضافہ کرنے کے لئے اسے مناسب طریقے سے جھاڑی کی شکل میں مدد کرنے کی ضرورت ہے. امیر کی فصل بش سے جمع کی جاسکتی ہے، جس سے تین اسباب بنائے جاتے ہیں. یہ تار کو ھیںچو کرنے کی سفارش کی جاتی ہے جس میں وہ منتخب شدہ اسٹیج پر بندھے ہوئے ہیں.باقی گولیوں کو ہٹا دیا جاتا ہے، لیکن ان کی لمبائی 5-8 سینٹی میٹر تک پہنچ جاتی ہے. اس کے علاوہ، پتیوں کو سایہ کرنے کے لئے ضروری ہے کیونکہ پھل صرف پھولوں پر براہ راست سورج کی روشنی کے تحت بند ہوتا ہے.

کٹائی اور ذخیرہ

پھلوں کو ان کے سایہ دار سیاہ جامنی رنگ اور حیرت انگیز چمکدار اثر حاصل کرنے کے بعد صرف "بلیک پرنس" کے انڈے پلانا جمع کرنا شروع کرنا ممکن ہے. پھول عام طور پر مکمل مہینہ ہوتا ہے.

دیر سے جمع ہونے کی صورت میں، پھل ختم ہو جاتی ہے اور سستی حاصل کرتی ہے. پپڑی انڈے پلنے والے لمبے دم (2 سینٹی میٹر) کے ساتھ کٹ جاتے ہیں.

انڈے کے لئے سٹوریج کی جگہ سیاہ اور ٹھنڈی ہونا چاہئے. جب تک ممکن ہو سکے کے طور پر پھل رکھنے کے لئے، وہ پلاسٹک کے بیگ میں بھری ہوئی ہیں.

یہ پتہ چلتا ہے کہ مزیدار بینگن برتن سے لطف اندوز کرنے کے لئے، بازار میں کھڑے ہونے کی بالکل ضرورت نہیں ہے اور اسے ایک نامعلوم سبزیج خریدنے کی ضرورت نہیں ہے جہاں یہ اگلی ہوئی ہے.انڈے پلنے والے آسانی سے اور آسانی سے آپ کے اپنے موسم گرما کی کاٹیج پر بڑھا سکتے ہیں. ہماری موسمی حالتوں میں بڑھتی ہوئی سب سے بہترین قسم "بلیک پرنس" کو سمجھا جاتا ہے، جو اس کے شاہی نام کے باوجود، دیکھ بھال میں تمام سنجیدہ نہیں ہے اور اس کی دیکھ بھال کرنے والوں کو ایک امیر اور اعلی معیار کی فصل کے ساتھ خوشی ہوتی ہے.