Chumiza کیا ہے؟

بہت سے لوگوں کے ساتھ مکمل طور پر نا واقف، مشرق میں "چومیز" لفظ کا ایک مقبول ثقافت ہے، اس کے بارے میں مزید تفصیلات کے لئے، چلو مزید بات کرتے ہیں.

تفصیل اور تصویر

Chumiza، یا سیاہ چاول، ایک سالانہ فصل ہے جو اناج کے خاندان سے تعلق رکھتی ہے. قدیم زمانوں سے، یہ چین میں عام ہے اور حالیہ برسوں میں یورپ میں ایک چارہ فصل کے طور پر یہ بہت وسیع ہو گیا ہے. سیاہ چاول کھینچیں، تقریبا 2 میٹر کی اونچائی تک پہنچ گئی. پودوں میں وسیع اور طویل پتیوں ہیں، جو جڑ نظام کی تیاری کی جاتی ہے، انھوں نے پانکھوں میں جمع کیے جاتے ہیں.

ظاہری شکل میں اناج باجرا کی طرح ہوتی ہے، لیکن سائز میں تھوڑا چھوٹا چھوٹا ہوتا ہے. Chumiza ایک اعلی پیداوار کی فصل ہے: اناج کی پیداوار میں 70 سینٹی میٹر تک ایک ہیکر سے حاصل کیا جاسکتا ہے.

ساخت اور مفید خصوصیات

عام چاول کے برعکس، جس میں بنیادی طور پر نشاشی کے ساتھ سنبھالا جاتا ہے، سیاہ چاول کے غذائی اجزاء کی ساخت بہت زیادہ امیر اور زیادہ متنوع ہے. اس میں مندرجہ ذیل عناصر شامل ہیں:

• فائبر (7٪)؛
• راھ (2٪)؛
• pectins؛
• اینٹی آکسائڈنٹ؛
• وٹامن A، گروپوں B، E، C، K، PP؛
• مائکرو اور میکروترینٹینٹس: کیلشیم، پوٹاشیم، آئرن، تانبے، سیلینیم، زنک، مینگنیج، سوڈیم، فاسفورس، میگنیشیم.

اناج کے 100 گرام پر مشتمل 69.6٪ کاربوہائیڈریٹ، 14.4 فی صد پروٹین اور 5.4 فی صد چربی. توانائی کی قیمت -369 کلو.کھانے میں چومیز کے منظم استعمال میں یہ کردار ادا کرتا ہے:

• زہریلا اور slags کے جسم کو صاف کرنا؛
• مدافعتی نظام کی استحکام
• پٹھوں کی سر؛
• ارتکاز نظام کی بہتری؛
• ہارمون کو معمول
• میٹابولزم کا معمول
• اس کے اعصابی نظام پر مثبت اثر پڑتا ہے، خاص طور پر کشیدگی اور اندرا کی صورت میں؛
• بلڈ پریشر کی معمول
• سوزش کے عملوں کی روک تھام.

چومیس کی درخواست

Chumiza بنیادی طور پر جانوروں کے کھانے کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے (پولٹری اور لائیوسٹری). یہ بتھ، مرگی، اور توتے کے لئے ایک مثالی فیڈ سمجھا جاتا ہے.

مرغوں کو بہتر بچھانے کے ہنس بن جاتے ہیں، مرگیوں میں بقا کی بڑھتی ہوئی اضافہ.جانوروں کو بھرا ہوا چاول کے ساتھ کھلایا جاتا ہے.

اگر وہ ایسے گھاس پر کھانا کھلاتے ہیں تو وہ دودھ کی چربی کی مقدار میں اضافہ کرتے ہیں. گندم اناج اور سوپ کی تیاری کے لئے کھانا پکانے میں استعمال کیا جاتا ہے. چومیزو بھی آٹا، پیسٹری میں پیسہ دیتے ہیں جس سے یہ عمدہ معیار ہے.

بڑھتی ہوئی خصوصیات

یہ ثقافت بالکل ناقابل یقین، خشک مزاحم ہے. پودے کے لئے Chumizy صرف نمک مناسب نہیں ہے. یہ پلانٹ ترمفوفیک ہے، لہذا آپ کو بیجوں کو کافی مقدار میں گرم مٹی میں بونا کرنے کی ضرورت ہے، جو 10-15 سینٹی میٹر سے کم 3-4 سینٹی میٹر کی گہرائی سے کم نہیں ہے.

فی ہلو کلو بیج تقریبا 3 کلو بیج بویا جاتا ہے. بوائی سے پہلے، بیج پانی میں گندے ہوئے ہیں، اچھی طرح سے خشک ہوئے ہیں، ریت کے ساتھ مل کر، اور پھر بویا. فی ہیکٹر 25 پلانٹس فی ہیکٹر پر لگائے جاتے ہیں (گرڈ 15 * 15 سینٹی میٹر ہونا چاہئے).

اناج کو حاصل کرنے کے لئے، پودوں کے درمیان تقریبا 30 سینٹی میٹر کی فاصلے، seedlings کے درمیان 5 سینٹی میٹر کی فاصلے چھوڑ کر. seedlings کے ابھرنے کے لئے، مٹی کو ہمیشہ اعتدال پسند گیلے ہونا چاہئے، 10 دن کے اندر گولی مار دیتی ہے.

پانی چھوڑنے پر مشتمل ہوتا ہے، مٹی، کھاد، thinning کھو دیتا ہے.ٹہنیاں نکالنے کے بعد یہ ضروری ہے کہ وہ گھاسوں کی ظاہری شکل کو احتیاط سے دیکھ سکیں اور احتیاط سے انہیں ہٹا دیں. جیسا کہ وہ بڑھتے ہیں، وہ کھیت کے ساتھ کھلایا جاتا ہے، صرف 2-3 گنا. چومیس مصیبت کے بعد 10 سینٹی میٹر کی اونچائی تک پہنچنے کے بعد، وہ خشک ہونے سے خوفزدہ نہیں ہیں، جڑ نظام پہلے سے ہی کافی ترقی پذیر ہے، اور پلانٹ کو زمین کی نمی سے نکالتا ہے. ستمبر میں فصل کا فصل، کوئی واضح وقت نہیں ہے، کیونکہ سپائیکوں کو اناج کے خاتمے میں مزاحمت ہے.

گھاس کاٹنے کے لۓ، spikes ظاہر ہونے سے قبل کالی چاول حاصل کی جاتی ہے. ایسا کرنے کے لئے، ایک نقطہ نظر کریں اور دیکھیں کہ اب بھی ایک کان ہے. پلانٹ کے کانوں کے تقریبا 70٪ کی ظاہری شکل کے ساتھ سبز بڑے پیمانے پر جمع کیا جاتا ہے.

سب سے اوپر کے علاوہ، سیاہ چاول بہت خوبصورت کان ہیں اور کسی بھی سائٹ کو سجانے میں مدد ملے گی.