تفصیل کے ساتھ aspen پرندوں کے عام نمائندوں

Aspen مشروم - ایک موٹی ٹانگ اور ایک گھنے کیپ کے ساتھ کھانے کی مشروم کی ایک قسم. یہ جنگلی حیات کے نمائندے یوروشیا اور شمالی امریکہ کے جنگلات میں بڑھتے ہیں. اس حقیقت کی وجہ سے کہ اس فنگس کی کسی بھی قسم کی زہریلا نہیں ہے، چند افراد ان کے درمیان متضاد ہیں. آتے ہیں کہ کس قسم کی اسپن پرجاتی ہیں اور ان کی خصوصیات کیا ہیں.

  • ریڈ
  • وائٹ
  • پیلے رنگ بھوری
  • پینٹ
  • پائن
  • وک لکڑی
  • بلیک اسکیل
  • سپروس

ریڈ

سرخ ٹوپی بور ایک بڑی ٹوپی (20 سینٹی میٹر تک) ہے. کیپ ایک جراثیمی شنک شکل ہے اور آسانی سے ٹانگ سے علیحدگی کی ہے. چیمپئن شپ کے ساتھ، اس مشروم سے ہموار جلد ہٹا دیا نہیں ہے. گیلے موسم میں، جلد تھوڑا سا پھیلا ہوا جا سکتا ہے، لیکن زیادہ بار اسے خشک پایا جا سکتا ہے.

سیکھنے کے لئے کس طرح کھانے کی مشروم، chanterelles، bovines، سیاہ دودھ مشروم، ان کے خطرناک ہم منصبوں سے Russula فرق.

سرخ مشروم کی ٹوپی کے رنگوں میں، اس طرح کی ایک قسم ہوتی ہے:

  • بھوری سرخ؛
  • سرخ پیلا؛
  • سرخ بھوری؛
  • لال - اورنج

اس کا رنگ براہ راست ماحول پر منحصر ہے جس میں جنگل کے باشندے بڑھتے ہیں. مثال کے طور پر، اگر مشروم poplars کے آگے اگتا ہے، اس کی ٹوپی کا رنگ سرخ سے زیادہ بھوری ہے. اگر یہ خالص Aspen جنگل میں اگتا ہے تو، اس کا رنگ سیاہ سرخ ہو جائے گا. مخلوط جنگلوں کے نمائندے عام طور پر ایک پیلے رنگ سرخ یا نارنج رنگ رکھتے ہیں. آپ جون سے اکتوبر تک جنگل میں لال پرجاتیوں سے مل سکتے ہیں.

کیا تم جانتے ہو اسین مشروم میں ضروری امینو ایسڈ کی ایک اعلی مواد ہے، جس کے نتیجے میں ان کا شور گوشت گوشت کے برابر ہے.

فنگس کی ٹانگ عام طور پر 15 × 2.5 سینٹی میٹر ہے. یہ گھنے ہے، اکثر اکثر نیچے آتے ہیں، کبھی کبھی زمین کے نیچے تک پہنچ جاتا ہے. اس میں سفید سفید سرمائی رنگ ہے، کبھی کبھی اس کا مرکز سبز ہوسکتا ہے. گوشت اعلی کثافت، جسمانی اور لچک ہے، لیکن آہستہ آہستہ عمر کے دوران یہ بہت کم ہو جاتا ہے. اس کی چہرہ رنگ میں سفید ہے، اور مکٹ کاٹنے کے بعد جلدی سے نیلے رنگ بدل جاتا ہے. ٹانگ کے نچلے حصے میں بھی تھوڑا سا چمکتا ہوسکتا ہے. سرخ مشروم کی خاصیت عمدہ ذائقہ اور خوشگوار خوشبو سمجھا جاتا ہے.

مستقل رہائش گاہ کے لئے ریڈ ایسیکس چناروں کو پیدائش اور مخلوط جنگلات کا انتخاب کرتے ہیں. نوجوان درختوں کے تحت ترجیحی طور پر رہیں.

وائٹ

جیسا کہ تصویر میں دیکھا جاسکتا ہے، سرخ کی طرح سفید پرجاتیوں کی سفید پرجاتیوں، ایک ہتھیاروں کی شکل کی بڑی ٹوپی (20 سینٹی میٹر تک) ہے.اس فنگس کی وضاحت میں، ٹوپی کا سفید رنگ پہلے سے اشارہ کیا جاتا ہے، اگرچہ کبھی کبھی گلابی، بھوری یا نیلے رنگ سبز رنگ کی صورت حال ہوسکتی ہے. اس کی جلد ہمیشہ خشک اور ننگے ہے. ٹوپی ایک اعلی ٹانگ پر بھی سفید ہے. جیسا کہ اس کی عمر ہے، اس پر ریشہ کا ترازو بھوری یا براؤن بدل سکتا ہے. گوشت سفید اور مضبوط ہے، جب سب سے پہلے نیلے رنگ کو کاٹ دیتا ہے تو پھر سیاہ ہوجاتی ہے اور ٹانگ پر میوے بدل جاتا ہے.

آپ کو ایک سنجیدہ جنگل میں ایک سفید سنتری ٹوپی بوٹلیس سے مل سکتے ہیں، جہاں بہت نمی ہے. Aspen جنگل میں یہ موسم بہار میں آتا ہے. یہ عام طور پر جون سے ستمبر تک بڑھتا ہے.

یہ ضروری ہے! وائٹ آسن مشروم روسی ریڈ بک میں ایک غیر معمولی پرجاتیوں کے طور پر درج کیا جاتا ہے. لونگینڈرا خطے میں آبادی کی طرف سے جمع کرنے کے لئے مشروم ممنوع ہے.

پیلے رنگ بھوری

اسپن پرندوں کی پیلے رنگ کی بھوری رنگ مختلف قسم کے بچوں کی کتابوں میں مثال کے طور پر مشروم کی طرح نظر آتی ہے - ٹانگ ہلکی ہے اور ٹوپی بڑے رنگ میں روشن ہے. ہیمپوسیکل شکل کی ٹوپی 20 سینٹی میٹر تک بڑھ سکتی ہے. اس کے رابطے کی جلد میں خشک، تھوڑا اونچی ہے. جلد کا رنگ پیلا بھوری یا سنتری - پیلا ہے. اس کا گوشت موٹی، رنگ میں سفید ہے، کٹ پر گلابی بن جاتا ہے، پھر نیلے رنگ بدل جاتا ہے، اور بعد میں سیاہ تک پہنچ جاتا ہے. ایک نیلے رنگ سبز رنگ حاصل کرنے کے بعد ٹانگ. اس کی اونچائی 20 سینٹی میٹر تک پہنچ گئی ہے، اور اس کی موٹائی 5 سینٹی میٹر ہے. ٹانگ اکثر اکثر نیچے آتی ہے. اس کی سطح بھوری کی چھوٹی موٹی اناج کی ترازو، اور بعد میں سیاہ رنگ کے ساتھ احاطہ کرتا ہے.

مشروم برچ، برچ-اسپن، پائن، سپروس برچ جنگل میں رہتا ہے. آپ اسے فرن کے پتے کے نیچے تلاش کر سکتے ہیں. روس میں، یہ birches کے تحت زیادہ عام ہے. تمام آسپون مشروم کی طرح، پیلے رنگ بھوری مشروم خزاں ہیں. لیکن کبھی کبھی وہ موسم گرما کے وسط سے مل سکتے ہیں.

کیا تم جانتے ہو اسسپن کو سب سے محفوظ فنگس سمجھا جاتا ہے، کیونکہ اس میں زہریلا جڑنا نہیں ہے.

پینٹ

اسسپریس مشروم کی یہ پرجاتیوں میں یہ فرق ہے کہ اس کی اسٹیڈ سب سے اوپر کے قریب سفید اور گلابی ہے، اور اس کی بنیاد پر ایک ہیچ پیلا رنگ ہے. اس کے پاؤں میں سلنڈر شکل ہے، 10 سینٹی میٹر تک اونچائی تک اور 2 سینٹی میٹر تک چوڑائی میں اضافہ ہوتا ہے. اس کی سطح سکسی ہے، ہموار. اس پرجاتیوں کی ٹوپی گلابی ہوتی ہے، کبھی کبھی لیلا اور زیتون سایہ کے ساتھ. یہ دھندلا یا ہلکا جا سکتا ہے، قطر میں 10 سینٹی میٹر تک پہنچ جاتا ہے. جلد کی سطح خشک اور ہموار ہے.

موسم سرما کے لئے گیزڈی، پورکیینی مشروم، بوٹیلس، اور اسپن کے بیجوں کو حاصل کرنے کے طریقوں سے اپنے آپ کو واقف.

فنگس شمالی امریکہ اور ایشیائی آبادی کا ہے. برچ یا اون کے نیچے آتا ہے. روس میں، یہ صرف مشرق وسطی اور مشرقی سائبیریا میں بڑھتی ہے.

پائن

پائن سنتری-کیپ بوٹلیس کو اکثر سرخ سرخ بالوں والی کہا جاتا ہے، جیسے سرخ سرخ ٹوپی بوٹلیس. پائن مشروم اس کے قابل سیاہ کرمسن ٹوپی میں مختلف ہے. یہ 15 سینٹی میٹر قطر میں بڑھا سکتا ہے، اور بعض اوقات بڑے. اس کی جلد خشک اور مخفف ہے. گوشت سفید، گھنے اور بو نہیں ہے. کٹ میں، گودا سفید سے نیلے رنگ میں تبدیل ہوتا ہے، پھر سیاہ ہوتا ہے. اس فنگس کی ایک خصوصیت یہ ہے کہ یہ صرف ایک انسانی رابطے سے رنگ تبدیل کرسکتا ہے، اور نہ صرف ایک کٹ سے.

کیا تم جانتے ہو وائرل کی بیماریوں کے بعد، ایونین مشروم سے ورزش اچھی طرح سے مصروفیت بحال کرتا ہے. اس میں بہت سے وٹامن ہیں اور عناصر کو ٹریس دیتے ہیں کہ جسم بیماری کے بعد ضروری ہے.

ٹانگ Krasnogolovika طویل (15 سینٹی میٹر) اور موٹی (5 سینٹی میٹر) تک. اس کا رنگ اس کی بنیاد پر سبز ہے، یہ بنیاد عام طور پر گہری زمین میں جاتا ہے. اسٹاک پر آپ کو بھاری لمبائی سے بھری ہوئی فبجی سکھاو مل سکتی ہے. یہ باہمی اور مخلوط جنگل میں رہتی ہے.اسکرین کے ساتھ - انتہائی مریضوں میں مکیورہریز خاص طور پر پائن کے ساتھ ہوتا ہے. مالک میں اچھا لگتا ہے، لہذا یہ اکثر اس کے ساتھ کمپنی میں پایا جاتا ہے.

وک لکڑی

نوجوانوں میں، اوک بوٹیلس ایک جھاڑی کی سطح پر پھیلا ہوا ہے. جیسا کہ یہ پرانا ہوتا ہے، ٹوپی ایک مختلف شکل پر کھولتا ہے اور لیتا ہے. اوک پرجاتیوں کی ٹوپی کا قطر دوسروں کی طرح ہے - 5 سے 15 سینٹی میٹر. اس بوتلی کا رنگ اینٹ سرخ ہے. خشک موسم میں، ٹوپی پر جلد کر سکتا ہے، اور باقی باقی وقت مخمل ہے. مشروم کی ایک سفید بھوری گھنے گوشت ہے. جب کٹ، اس کا رنگ تبدیل ہوجاتا ہے - سب سے پہلے یہ نیلے رنگ اور لال ہو جاتا ہے.

ٹانگ میں 15 سینٹی میٹر کی لمبائی ہوتی ہے، 5 سینٹی میٹر تک کی چوڑائی، نیچے سے تھوڑا سا موٹا ہوا ہے. ایک ٹانگ بھوک بھوری ترازو پر نظر آتی ہے.

یہ ضروری ہے! حقیقت یہ ہے کہ اوک بیلیونس پیپنسپسل، اس کی ٹوپی کہیں گے - یہ فلیٹ بن جاتا ہے. یہ مشروم استعمال نہیں کیا جا سکتا - ان پر مشتمل پروٹین جسم کی طرف سے نہیں کھایا جاتا ہے.
وہ موسم گرما کے وسط سے ستمبر تک بڑھتے ہیں. عام طور پر چھوٹے گروپ ہیں، اوک کے پیچھے.

مشروم، مشروم، مشروم، porcini مشروم کے فوائد کے بارے میں مزید جانیں.

بلیک اسکیل

ایک اسسپن پرجاتیوں کے اس مخصوص نمائندے کی ٹوپی ایسی رنگ ہو سکتی ہے:

  • سیاہ سرخ؛
  • لال اورنج؛
  • اینٹ سرخ.
نوجوان مشروم کی ٹوپی کی جلد سست، مخفف اور خشک ہے، پھر ننگے ہو جاتا ہے. ٹوپی قطر میں 15 سینٹی میٹر تک بڑھ جاتا ہے. ٹانگ ایک بالغ انگلی میں، اونچائی 18 سینٹی میٹر اور 5 سینٹی میٹر موٹائی میں ایک سلنڈر شکل ہے. ایک نوجوان مشروم کی ٹانگ سفید ترازو کے ساتھ احاطہ کرتا ہے، اور پھر اس کے رنگ کو بھاری بھوری یا سینے کا بھوری رنگ تبدیل کر دیا جاتا ہے.

اس میں ایک سفید، گھنے اور معدنی گودا ہے. کٹ میں، یہ بھوری رنگ کے جامنی رنگ میں رنگ تبدیل کرتا ہے، بھوری سرخ اور آخر میں سیاہ. سیاہ پیمانے پر Aspen پرندوں میں اضافہ ہوتا ہے جہاں عیسائی ہیں. ایک خوشگوار مزہ چکھو اور ایک صاف بو نہیں ہے.

سپروس

اسپروس اور پائن جنگلات میں سپروس سنتری - کیپ بوٹلیس، یا بوٹلیس بڑھتی ہے. ماس، بیر کے آگے رہنے کے لئے محبت کرتا ہے. اس کی ترقی کا موسم جون سے ستمبر تک ہے. سرخ رنگ کا ایک بوٹلیٹ کا ٹوپی. کیپ کی چھڑی اکثر ٹوپی کے کناروں سے تھوڑا سا پھانسی دیتا ہے اور اسکی جگہ پرت کے نیچے جھکا جاتا ہے. فنگس کا سائز Aspen مشروم کے لئے معیاری ہے: ایک ٹوپی 5 سے 15 سینٹی میٹر ہے، ایک ٹانگ اونچائی میں 15 سینٹی میٹر اور چوڑائی میں 5 سینٹی میٹر تک ہے.

یہ ضروری ہے! ان مشروم سے کھانا کھانا پکانے سے پہلے، آپ کو اس بات کا یقین کرنا ہوگا کہ یہ ایک aspen ہے.اگر اس پرجاتیوں کے لئے خاص فنگس کے بارے میں کوئی واضح یقین نہیں ہے، تو آپ اسے دور کرنے کی ضرورت ہے.

اسپر مشروم کے مختلف قسم کے مشروم بنیادی طور پر ٹوپ اور ٹانگ کے رنگ کے ساتھ ساتھ رہائش گاہ میں ایک دوسرے سے مختلف ہیں. سب سے اہم بات یہ ہے کہ جہاں بھی وہ پایا جاتا ہے اور جو بھی رنگ ہیں وہ کھایا اور پکایا جا سکتا ہے.