پائن گری دار میوے کس طرح مفید ہیں؟

ہر ایک خشک پھل اور گری دار میوے کے فوائد کے بارے میں جانتا ہے. لیکن اس طرح کے ٹینکوں میں بھی سب سے زیادہ قیمتی مصنوعات ہیں، جو لفظی طور پر وٹامن اور مفید اجزاء سے بھری ہوئی ہیں. ان پھلوں میں سے ایک کے بارے میں اور ہمارے جائزے میں بحث کی جائے گی. ہم پائن گری دار میوے، ان کے فوائد اور ممکنہ نقصان کے بارے میں مزید جانتے ہیں.

کیلوری اور کیمیائی ساخت

ان بیجوں کو اعلی کیلوری کی مصنوعات پر غور کیا جاتا ہے - تازہ فصل میں فی 100 فی 100 کلو فی کلوال. خشک اناج میں، یہ اعداد و شمار چھوٹا ہے، لیکن یہ بھی متاثر کن - 585 کلو.

ہم نے انہیں ایک وجہ سے بیج بلایا. حقیقت یہ ہے کہ دیودار کی پائوں کے ان پھلوں کو محفوظ طور پر مشکل شیل سے ڈھک لیا جاتا ہے، جو بیج کو ایک نٹ کی طرح بناتا ہے. وہ خود ہی چھوٹے، پیلا پیلے رنگ ہیں. اگر آپ گری دار میوے کی شکل میں نظر آتے ہیں، تو یہ پتہ چلا ہے کہ 100 گرام چربی کی 68.4 جی پر مشتمل ہے. اس کے علاوہ "تاج" اجزاء پروٹین مرکب (13.7 جی) اور کاربوہائیڈریٹ ریشہ، گلوکوز اور نشست (13.1 جی) کی طرح ہیں. دیگر مفید اجزا کے علاوہ درج ذیل میں درج ہیں:

• تھامین، ربوفلاولین اور نیینن. انہیں وٹامن B1، B2 اور B3 کے طور پر جانا جاتا ہے، ان کی مواد 0.3-0.4 ملی گرام تک پہنچ جاتی ہے؛
• گروپوں اور سی - کلوگرام 0.8 ملی گرام اور 53.9 ملی گرام کے وٹامن. تھوڑا کم وٹامن ڈی، ای اور پی؛

• پوٹاشیم (597 ملی گرام)، فاسفورس (575 ملیگرام) اور میگنیشیم (251 ملیگرام) کی شکل میں میکروترینٹینٹس؛
• کیلشیم (16 ملی گرام)، زنک (6.4 ملی گرام) اور آئرن (5.5 میگاواٹ) کی طرف سے پیش کردہ ٹریس عناصر؛
• پانی کم از کم ہے (2.3 جی).

ہم یہ کہتے ہیں کہ نیوکلیو میں 14 آمین ایسڈ مشتمل ہیں، ان میں سے 10 بے ترتیب ہیں.

مفید خصوصیات

یہ تعجب نہیں ہے کہ اس مرکب کے ساتھ گری دار میوہ طویل عرصے تک طب میں استعمال کی جاتی ہیں، جن میں لوکل بھی شامل ہیں. مختلف منشیات اور ٹریگنچرز کی تیاری کے پھل کے تمام حصوں کا استعمال کیا گیا، اور ان میں سے ہر ایک نے شفا یابی کی خصوصیات کا ذکر کیا ہے، جو ذیل میں بحث کی جائے گی.

بیج

یہ نٹ کا سب سے قیمتی جزو ہے. ان کے چھوٹے سائز کے باوجود، وہ انتہائی مفید ہیں: ابلی ہوئی چکن کا گوشت (تقریبا 45 فیصد) میں صرف دو گنا زیادہ پروٹین موجود ہے. اس کے علاوہ، یہ ہمارے جسم کی طرف سے مکمل طور پر جذب کیا جاتا ہے. نتیجے کے طور پر - وزن علاج کے اثرات:

• مریض اور اعصابی نظام کی معمول
• واضح جگر کی مدد (خاص طور پر خون کے قیام کے لحاظ سے)؛
• معدنی راستے کی توازن اور توازن کی بحالی؛
• میٹابولزم ریگولیشن؛
• خواتین کے لئے دیودار کے بیجوں کا واضح فائدہ جنسی جغرافیہ کے افعال کو فروغ دینے میں ظاہر ہوتا ہے؛
• مسلسل استعمال کے ساتھ بصری تیز رفتار بحال؛
• ٹنک اثر

اچانک فارمیولوجی اور روایتی ادویات میں بڑے پیمانے پر استعمال ہوتے ہیں. ان کی بنیاد پر فیکٹری دوائیوں کوونونری بیماری، انیمیا اور ایئرروسکلروسیس سے مدد ملتی ہے. خود ساختہ tinctures استعمال کیا جاتا ہے مدافعتی نظام کو مضبوط بنانے اور جسم میں نمک کے ذخائر کو روکنے کے لئے. اس طرح کی ایک قیمتی مواد کو روک تھام کے لئے ضروری ہے، بچوں کے مینو میں یہ بھی بنایا جا سکتا ہے. بھاری جسمانی محنت میں مصروف افراد کے لئے، پائن گری دار میوے کے فوائد بھی واضح ہیں: ان میں سے بہت سے "تیز" وٹامن اور میکروترینٹ موجود ہیں. بیجوں کے عمل کے یورولوجی علاقے کے بارے میں مت بھولنا.

شیل

شیل، معدنیات، کریموں اور ٹائیکچرز کی تیاری میں ایک قیمتی خام مال کے طور پر بھی استعمال کیا جاتا ہے.

اس پر مشتمل ٹنین - ٹنینس جو اینٹی ایسپٹیک کی حیثیت سے کام کرتی ہیں. یہ ہے کہ، شیل مکمل طور پر اینٹی سوزش کی ساخت کے طور پر کام کرسکتا ہے.

اس کے علاوہ، بدسورت نظر "کوچ":

• معمولی خون کی گردش کو فروغ دیتا ہے، لیوییمیا اور انمیا کو روکنے؛

• ایک پروفیکٹیکٹک ساخت کے طور پر اییرروسوکلروسیس کے علامات سے لڑنے میں مدد ملتی ہے؛
• ٹرمینیٹس کی شکل میں مدنٹوائٹس اور بھاری uterine خون کے علاج کے استعمال میں استعمال کیا جاتا ہے.

تیل

اس کی مصنوعات نہ صرف اس کی ساخت کے لئے قابل ذکر ہے. حقیقت یہ ہے کہ یہاں تک کہ جدید فارماسولوجی اس کے متبادل کو پیدا کرنے کے قابل نہیں ہیں. تیل مندرجہ ذیل کام کرتا ہے:

• مرکزی اعصابی نظام کی سرگرمی کو معمول کرتا ہے.
• ضروری مرکبات کے ساتھ خون بھرتا ہے، کولیسٹرول کی سطح کو کم کر دیتا ہے؛
• ہضم کا راستہ "تیز رفتار"
• زخموں، ٹھنڈبائٹ یا جلانے کے علاج کو تیز کرتا ہے؛
• ابتدائی مرحلے میں، خاص طور پر psoriasis جلد کی بیماریوں کی ظاہری شکل ختم کرتا ہے؛
• آنکھوں میں اضافہ
• جسم سے بھاری دھاتیں اور زہریلا ہٹانے، میٹابولزم کو بہتر بناتا ہے.

دائمی تھکاوٹ سنڈروم کے لوگوں کے لئے دیودار کے تیل کی سفارش کی جاتی ہے. ہلکے اثر کی وجہ سے، یہ نرسنگ ماؤں کے ذریعہ محفوظ طریقے سے استعمال کیا جا سکتا ہے - وٹامن ایف کی کثرت وینکتن میں اضافہ ہوتا ہے.

لوک ترکیبیں

روایتی ادویات روایتی طور پر مضبوط ٹائیکورز کی ترجیح دیتے ہیں. اس کی وجہ ہے - "ڈگری" سنترپت گری دار میوے کے ساتھ مجموعہ میں ایک مضبوط اثر ہے. یہ یہ کہا گیا تھا کہ پائن گری دار میوے، اور خاص طور پر ویڈو ٹکنچر میں استعمال ہونے والے دانیوں، اس طرح کی شفا یابی کی خصوصیات کی طرف سے ممتاز ہیں:

• پیٹ اور جینیاتی راستے کے کام پر فائدہ مند اثر ہے؛
• ایک سرٹیفکیٹ اثر ہے؛

• درست سماعت اور وژن؛
• خون اور لفاف صاف کرو
• زخموں، زخموں اور درختوں کے بعد dermis بحال کریں.

ایسے مرکبات کو تیار کرنے کے بہت سے طریقے موجود ہیں، لہذا ہم سب سے زیادہ آسان لوگوں کی فہرست کریں گے:

1. 0.5 کلو گری دار میوے گلاس جار میں ڈالے جاتے ہیں اور ودوکا (کچھ شراب لیتے ہیں) تک پھینک دیتے ہیں جب تک مائع انہیں مکمل طور پر نہیں دیتا. 2 ہفتوں پر اصرار کریں، جس کے بعد آپ کو حاصل کرنے کے لئے آگے بڑھا جا سکتا ہے.
2. "طویل عرصے سے" ہدایت ایک 40 دن کی حاملہ مدت کے لئے فراہم کرتا ہے شروع کرنے کے لئے، کدو 40 کلو گرام وڈکا (0.5 لی) کے ساتھ ڈالا جاتا ہے اور ایک سیاہ جگہ میں ڈال دیا جاتا ہے. اس کے بعد، ہر 3 دن، ٹکنچر ہلچل اور پھر آخر میں فلٹر کیا جاتا ہے.
3. ایک تیز طریقہ: گری دار میوے اچھی طرح سے کچلتی ہیں، پھر نووکا (گری دار میوے کے اوپر 5 سینٹی میٹر) ڈالیں. ایک ہفتے کے بعد، آپ کو جار اور جار میں ڈال سکتے ہیں.

انتظامیہ کا انداز عام طور پر 1 مہینہ ہے، اگر ضروری ہو تو، ریپیکشن ایک ہی وقفے پر ہوتا ہے. سکیم آسان ہے: کھانے سے پہلے ایک دن 2-3 مرتبہ. لیکن ایک نانس موجود ہے - ٹکنچر کو ابلا ہوا پانی (مصنوعات کے فی 5 ملی گرام فی چربی کی شرح میں) کے ساتھ پگھلا جاتا ہے. اس خالص شکل میں استعمال نہیں کیا جا سکتا.

شیل سے ادویات کی تیاری میں، خوراک کی بیماری پر منحصر ہے. یہاں سب سے زیادہ عام ترکیبیں اور انٹیک کی شرحیں ہیں:

1. پاؤڈر ہوئے خشک گولیاں 200 گرام سکیٹیکا کے ساتھ مدد کرتی ہیں. بے ویڈکا بلٹ، یہ سختی سے بند اور مہینے پر اصرار کرتا ہے. یہ خالی پیٹ پر استعمال کیا جاتا ہے، کھانے سے پہلے آدھے گھنٹہ (2 چمچ. ایل).
2. مال کی 100 جی کی خلیج، ایک اونچائی میں ایک سیاہ جگہ میں پاؤڈر دیں. فی دن 1 چائے کا چمچ پینے کے بعد. یہ لیکویمیا کے پیچیدہ علاج میں مؤثر ہے.
3. جنرل پروفیلیکسس کے لئے فکسنگ کی ساخت بھی آسان ہے. خشک شیل 0.5 لیٹر کے ایک جار کو بھریں. شراب میں ڈال دیا جاتا ہے، اور کنٹینر ایک ڑککن کے ساتھ احاطہ کرتا ہے. تین ہفتوں اور ٹائیکورچر کو گلاس کا سراغ لگایا جاتا ہے. استقبال - کھانے سے پہلے ہی 30 منٹ میں چائے کا چمچ.

اس طرح کی مضبوط مصنوعات سب کے لئے مناسب نہیں ہیں، اور شیل سے بنا نرم گولے کچھ بیماریوں کے علاج کے لئے استعمال کیا جاتا ہے:

1. ہنسی کی خرابیوں کے لئے 1 tbsp. ایل خشک مال ایک گلاس کے ابلتے پانی سے بھرا ہوا ہے. 20 منٹ کے بعد کشیدگی کے بعد - اور مرکب تیار ہے. کھانے کے درمیان اسے لے لو، ایک دن میں 4-5 بار (لیکن وقت میں آدھے کپ سے زیادہ نہیں).
2. ایک خاص سکیم کے مطابق ایک مضبوط کھانسی اور جدید برونچائٹس کا علاج کیا جاتا ہے. کھلی شیل کا ایک گلاس 1 لیٹر پانی سے بھرا ہوا ہے. یہ کم گرمی پر ابھر گیا ہے، پر ڑککن ڈالنے کے لئے بھول نہیں3 گھنٹے کے اس طرح کے کھانا پکانے کے بعد، نچوڑ نچوڑ، ٹھوس اور فرج میں ڈال دیا جاتا ہے.

داخل ہونے کے دو دن (0.5 ٹوبہ. ایک دن کھانے سے قبل دوپہر) مریض کی حالت بہتر ہوجائے گی. یہ مرکب ایک مضبوط الرجک rhinitis کے ساتھ مدد کرتا ہے. جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں، پائن گری دار میوے اپنے گھریلو کھانا پکانے میں اپنے مفادات کو خوشی سے ظاہر کرتے ہیں، لیکن ان کے ساتھ بھی اس کا مقابلہ بھی ہوتا ہے.

Contraindications اور نقصان

ایک بار کہہ دو - خود نہیں. صرف ڈاکٹر اس طرح کے طریقہ کار کے لئے اجازت دے سکتا ہے. اگر اس طرح کی صحت کے مسائل پیش آئیں تو تھراپیسٹ یا کارڈیولوجسٹ کی رضامندی حاصل نہیں کی جائے گی:

• ایک مصنوعات یا ان کے الرج ردعمل کے لئے انفرادی عدم اطمینان؛
• موٹاپا اور اعلی جسم بڑے پیمانے پر انڈیکس؛
• دل، خون کی برتن یا اعصابی نظام کے منفی ردعمل شراب میں. یہ ان لوگوں کے لئے سچ ہے جو فعال طور پر tinctures استعمال کرنے کے لئے تیاری کر رہے ہیں.

ذہن میں رکھو کہ گری دار میوے کو بھی ایک صحت مند شخص کو نقصان پہنچا سکتا ہے. مندرجہ ذیل میں ان کا نقصان ظاہر ہوتا ہے:

• گوشت یا دودھ کی مصنوعات کے ساتھ مل کر جب، وہ جراثیم کے نچلے حصے کو پھیلاتے ہیں؛
• وہ نوجوان بچوں میں ہوائی اڈے کی روک تھام کی وجہ سے کر سکتے ہیں؛
• گری دار میوے کی غیر معمولی اسٹوریج طویل عرصے تک ذائقہ یا ذائقہ کے نقصان سے بھرا ہوا ہے. یہ سب منہ میں شدت پسندی کی ظاہری شکل سے شروع ہوتا ہے، جس سے آپ کو میٹھا کھایا جاتا ہے. وقت کے ساتھ، یہ سب ملتا ہے، لیکن دھاتی ذائقہ ہے. یہ 2-14 دن لگ سکتا ہے. کوئی علاج نہیں ہے، سب کچھ قدرتی طور پر جاتا ہے.

اپنے آپ اور پیاروں کو نقصان پہنچانے کے لۓ، آپ کو یہ جاننا ضروری ہے کہ آپ دن کے دوران کتنا پائن گری دار کھا سکتے ہیں. بہترین خوراک فی دن 30 جی ہے، ایک علیحدہ مصنوعات کے طور پر، صبح کے کھانے کے لئے یہ ضروری ہے. بعض اور 40-50 جی لے جاتے ہیں، لیکن یہ بہتر نہیں ہے کہ ان کی مثال کی پیروی کریں. - دیودار کی پروٹین اور تیل کی کثرت موٹاپا کو خطرناک طور پر اور "آہنگی" برتنوں کی دھمکی دیتا ہے. اگر کوئی واضح معائنہ نہیں ہے تو، آپ بازار یا اسٹور پر جا سکتے ہیں.

خریدنے کے لئے کس طرح منتخب کریں

متعدد شکلوں میں ایک ہی وقت میں گری دار میوے کی پیشکش کی جاتی ہے - انفرادی چھیلے یا ناپسندیدہ دانیوں اور چمک یا چاکلیٹ کی شکل میں additives کے ساتھ. اس طرح کی ایک تنوع کے ساتھ، یہ ضروری نہیں ہے کہ کھو جائے، لیکن تازہ مجموعہ کا انتخاب نہ کریں.آپ مندرجہ ذیل خصوصیات کی طرف سے اس کا تعین کر سکتے ہیں:

• سامان کا ایک ہی سائز؛
• ٹھوس رنگ کور اور شیل. اگر سپاٹ نظر آتے ہیں تو، وہ فوری طور پر خریدنے سے انکار کر دیتے ہیں (انفیکشن کا خطرہ ہے)؛
• خود کو نالیوں کو خشک نہیں ہونا چاہئے. ایک مٹھی بھر لیں اور وزن پر کوشش کریں - یہ فورا محسوس ہوتا ہے؛
• تازہ کھنگالوں کی تجاویز ہلکی رنگ کو برقرار رکھتی ہیں، جبکہ تاریک کنارے ایک پرانے نٹ کو "باہر نکالتا ہے"، جس کو بہتر بنانے کے لئے بہتر ہے.
• ایک سیاہ ڈاٹ عام طور پر ایک unpeeled نٹ پر نظر آتا ہے. اگر یہ ظاہر نہ ہو تو، یہ ممکن ہے کہ یہ خالی ہے اور اندر اندر کوئی کور نہیں ہے؛

• غذائیت کا ذائقہ بالکل تیز اور ناپسندیدہ غفلت کے بغیر ہے؛
• پیٹنہ کے ساتھ ایک بہت ہی سیاہ شیل اس بات سے اشارہ کرتا ہے کہ مصنوعات کو پہلے سے ہی نقصان پہنچ گیا ہے؛
• یقینا، سڑنا یا دیگر نقصان کا کوئی نشان نہیں ہونا چاہئے.

بہترین انتخاب آپ کو وزن کے کونے کے بغیر کسی جلدی خرابی کے بغیر، خاص طور پر کھلی ہوا میں خراب ہو جائے گا ایک unpeeled نٹ خریدنے کے لئے.

گھر میں ذخیرہ کرنے کا طریقہ

ایک قیمتی ٹکڑا خریدنے کے بعد، اپنی مفید خصوصیات کو محفوظ کرنے کی کوشش کریں.

یہاں کوئی چالیں نہیں ہیں.سچ ہے، ایک ذہنی اب بھی وہاں ہے: تیل کی سنتریپشن کی وجہ سے، اخروٹ تیزی سے خراب ہوسکتا ہے، لہذا یہ ریفریجریٹر یا فریزر میں رکھا جاتا ہے، پہلے اسے مہربند پیکیج میں ڈال دیا گیا ہے. مثالی ایک ڑککن کے ساتھ ایک کنٹینر ہوگا.

یہ خیال ہے کہ فریزر میں شیلف زندگی براہ راست ریفریجریٹر میں مواد کی مدت دو بار ہے. کھلی گری دار میوے کے لئے، یہ اعداد و شمار क्रमशः 6 اور 3 ماہ ہے. ناپاک ہونے کی حالت میں اس سے بھی زیادہ ہو جائے گا - 1 سال یا 6 ماہ.

اگر گری دار میوے کو پیکیج میں خریدا جاتا ہے تو پھر ڈیٹا پر ڈیٹا پڑھیں. اس سے پہلے کہ آپ اسے کھولنے سے پہلے، براہ کرم نوٹ کریں کہ شیل کے بغیر کینیٹ اس موڈ میں 2-3 ہفتوں کے لئے ذخیرہ کیا جاتا ہے، اور ناپاک پروڈکٹ - 1.5 ماہ تک. اس مدت کے بعد، وہ اب استعمال نہیں کرسکتے ہیں.

پائن گری دار میوے کیسے چھڑکیں

ٹھوس شیل سے نکلولس کو الگ کرنا آسان نہیں ہے. مندرجہ ذیل صفائی کے طریقوں کا استعمال کیا جاتا ہے:

1. مکینیکل. یہ ہتھوڑا، چمٹا یا ایک طاقتور لہسن پریس کی قسمت ہے. آپ کو خبردار ہونا ضروری ہے - ایک چھوٹا سا بیج باورچی خانے کے دور کونے میں پرواز کر سکتا ہے.بیجوں کو پوری طرح چھوڑنے کے لۓ اس سے گریز نہ کرو.

2. قبل از جلد. نصف دن پانی میں رکھا جا سکتا ہے. اگر کوئی وقت نہیں ہے تو، ابلتے پانی میں 10-15 منٹ کافی ہوں گے. اس صفائی کے بعد بہت آسان ہے.

3. منجمد گری دار مادہ آہستہ آہستہ ایک رولنگ پن کے ساتھ علاج کیا. ایسا کرنے کے لئے، وہ ایک بیگ میں رکھی جاتی ہیں جس سے ہوا فوری طور پر جاری ہے. اس کے ساتھ بندھے ہوئے، گری دار میوے تھوڑا سا کچا کر رہے ہیں. یہ شیل کو دور کرنے کے لئے ہے.

وہاں ایک اور مقبول طریقہ ہے - تندور میں 120 کلو گرام بنانا ... + 130 ° С 2-3 منٹ کے لئے. یہ طریقہ مؤثر ہے، لیکن کامل نہیں ہے. اس علاج کے ساتھ، تیل آکسائڈائز کیا جاتا ہے، مفید خصوصیات کو کھو دیتا ہے.

اب آپ دیودار گری دار میوے کے فوائد کو جانتے ہیں. ہم امید کرتے ہیں کہ ہمارے قارئین کو آسانی سے تازہ ترین مجموعہ منتخب کر سکیں اور علاج کے مسئلے کو درست طریقے سے لے سکیں. صحت آپ مضبوط ہو!