لہسن امارسیل خاندان کے ایک پلانٹ ہے. یہ دنیا میں سب سے زیادہ عام سبزیوں کی فصلوں میں سے ایک ہے. یہ خوراک اور دوائیوں میں اضافی طور پر استعمال کیا جاتا ہے. ہر سال دنیا میں 17 ملین ٹن لہسن کا گوشت حاصل کیا جاتا ہے. یہ سبزی سال کے کسی بھی وقت اضافہ ہوسکتا ہے. اس آرٹیکل میں ہم موسم سرما کے لہسن کی تمام مشہور اور بہترین اقسام (تصاویر کے ساتھ) کی تفصیل سے جانچ لیں گے.
- "الکور"
- "گارک"
- "گارپیک"
- "ہرمین"
- "Gribovsky سالگرہ"
- "Komsomolets"
- "Lyubasha"
- "میسڈور"
- "سیل"
- "پیروروسکسی"
- "Polessky چھوٹا"
- "یوکرین وائٹ"
- "صوفیوفس"
- "سپاس"
"الکور"
یہ موسم سرما کے لہسن کی سب سے زیادہ اعلی پیداوار کی اقسام میں سے ایک ہے. زرعی ٹیکنالوجی کے تمام قوانین کے مطابق، پیداوار 3-3.4 ٹن / ہا ہے. الیکور بیرونی معیار ہے، 4-6 دانت ہیں، اس کا وزن 20-35 جی ہے، اس کا تھوڑا تیز ذائقہ ہے اور تیز ذائقہ نہیں ہے. بڑھتی ہوئی موسم 85-95 دن ہے. تیر. یہ مختلف قسم کے روسی نسل پرستوں کی طرف سے تھا. میکانی لینڈنگ اور صفائی کے ساتھ اچھا لگتا ہے. یہ کسی بھی مٹی میں نصب کیا جاتا ہے، لیکن سب سے زیادہ مثالی ایک نالی، غیر امیڈک، یروبک مٹی ہوگی. لینڈنگ، ستمبر کے وسط میں یا اکتوبر کے آغاز میں کیا جاتا ہے. لینڈنگ سوراخ 5 سینٹی میٹر گہری بنائے جاتے ہیں.قطاروں کے درمیان فاصلہ 20 سینٹی میٹر ہے، اور سوراخ 15 سینٹی میٹر ہے. پانی کی بھرپور ہے، ہفتے میں 2-3 مرتبہ.
کیڑوں کی طرف سے متاثر نہیں ہے "الیکر"، لیکن پیلے رنگ کی دیوار (زرد بینڈنگ) حاصل کر سکتے ہیں. اس صورت میں، آپ کو نام کے مطابق، پتیوں پر پیلے رنگ کی پٹیوں، پتیوں کی بہت سست ترقی یا اخترتی کا پتہ لگ جائے گا. متاثرہ پودوں کو دور کرنے کے لئے ضروری ہے، کیونکہ اس وائرس کو کسی طرح سے منتقل کیا جاسکتا ہے، اور پھر آپ فصل کا ایک چوتھائی کھو سکتے ہیں. یہ مختلف قسم کے مختلف کھادوں کے لئے ذمہ دار ہے.
"گارک"
فرانس میں پھنسے ہوئے، لیکن دنیا کے تمام پاک پیشہ اور باغیوں سے محبت کرتا تھا. موسم سرما میں ٹھنڈک مزاحمت کی وجہ سے سمجھا جاتا ہے. یہ اپنی شکل میں ایک عام لہسن ہے، لیکن اس کا رنگ ہلکے گلابی ہے، اور بعض اوقات یہ ہلکے جامنی ہے. یہ دلچسپ ہے کہ اس قسم کے دانت چھوٹے ہیں، اور بعض اوقات وہ سر میں 18 ٹکڑے ٹکڑے تک ہوتے ہیں. گن مین "گارک" تیز کا ذائقہ، لیکن خوشگوار خوشبو کے ساتھ. طویل ذخیرہ ھٹا چھوڑ کر، کسی بھی مٹی میں گریڈ لگانا ممکن ہے. مٹی پی ایچ 7 سے کم پی ایچ ایچ ہونا چاہئے. مٹی کے غریب نکاسی کے باوجود، یہ ڈھال میں اچھی طرح سے ہو جاتا ہے.پودے لگانے کے طریقوں اور سفارشات دیگر اقسام سے مختلف نہیں ہیں.
پانی ہر ہفتے 2-3 بار ہے، اور ہر طریقہ کار کے بعد - زمین کو ڈھونڈنا. یہ یروبک مٹی کو بہتر بنائے گا.
"گارپیک"
اسپین میں اس قسم کی موسم سرما کی لہسن کی برتری ہوئی تھی. چینی اقسام کو یاد دلاتا ہے. احتیاط نہیں سمجھا. سر میں 7 سے 16 دانت ہوسکتی ہیں. "ہارپیک" بڑی ہے، اور اس کا وزن 80 جی تک پہنچ سکتا ہے. پتیوں عمودی، وسیع اور گہری سبز رنگ ہیں. گوشت موٹی ہے، نہ ہی رسیلی. لہسن میں پھنسے گند نہیں ہے، نہ ہی گرم. اعلی پیداوار کی قسموں سے مراد ہے.
برف پگھلنے کے بعد، بستروں کو گھاس جانا چاہئے. ستمبر میں بوائی ہوئی ہے، اگر آپ شمال میں ہیں، یا اکتوبر میں، اگر جنوب میں. کل بڑھتی ہوئی موسم 100-107 دن.
"ہرمین"
اس قسم کی موسم سرما کا لہسن بہت بڑا ہے. پتیوں کی لمبائی 60 سینٹی میٹر تک پہنچ سکتی ہے. بولنگ کرنے کا دعوی رنگ معمول سفید، اور بنڈل کے طور پر ہوسکتا ہے. سر 6-8 دانت پر مشتمل ہے.سر ایک کھجور کا سائز ہوسکتا ہے. "ہرمین" - کھلی زمین میں بڑھتی ہوئی ایک اچھا حل. جزوی سایہ میں اچھی طرح سے گزرتا ہے. ضروری نمی 35٪. 25 ° C. درجہ حرارت پر فراست مزاحم اور اچھی طرح سے موجود 70 سے 150 جی سے بڑے. ایجیکنکنکا آسان ہے، کوئی خاص سفارشات نہیں ہیں. کسی بھی قسم کے لہسن کی طرح، weeding کو ضائع ہونے کے بعد ضرورت ہے، جس میں ہفتے میں 3 بار کیا جاتا ہے. ذائقہ تیز، رسیلی گودا ہے. "ہرمین" کے وسط موسم، اور بڑھتی ہوئی موسم 90-100 دن لیتا ہے. 1 مربع سے اعلی پیداوار. میٹر 1 کلو تک جمع کر سکتا ہے. مٹی تیزاب کی مقدار میں غیر جانبدار ضروری ہے، اور لوٹی اچھی طرح سے موزوں ہے. کوالوں کو ہر 15-20 سینٹی میٹر بنایا جاتا ہے. 20-35 سینٹی میٹر کے بستروں کے درمیان فاصلے. فصل کو سیاہ، ٹھنڈا جگہ میں ذخیرہ کرنا ضروری ہے، تو اسے 8 ماہ تک استعمال کرنا ممکن ہے.
"Gribovsky سالگرہ"
باغ میں بہت پرجوش کشتی. فارمیشن طریقوں کی طرف سے حاصل کیا گیا تھا اور جنگلی قسم کے قریب ترین ہے. Gribovsky Jubile، بہت سے دوسروں کی طرح، تیر ہے. پودوں کی مدت 100-105 دن تک رہتی ہے. پتی لمبی اور بڑے ہوتے ہیں، 60-70 سینٹی میٹر لمبے لمبے ہوتے ہیں. ضروری تیل کی زیادہ مقدار کی وجہ سے اس کی بجائے تیز ذائقہ ہوتی ہے.
"Gribovsky جنجل" کی چھڑی گھنے ہے، لیکن وزن خود ہی چھوٹا ہے (50 گرام تک). سر میں 6 دانتوں کو رکھا جا سکتا ہے. مختلف قسم کی بہتری ہے. ایک اچھا موسم میں، آپ 1 مربع سے 2 کلو تک جمع کر سکتے ہیں. م
کسی موسمی حالات میں اس کی مطابقت پذیری کی وجہ سے "Gribovsky سالگرہ" سب سے زیادہ عام اقسام میں سے ایک بن گیا ہے.
"Komsomolets"
پودے لگانے کے وقت پر منحصر پیاز جینس کا یہ نمائندہ موسم بہار اور موسم سرما دونوں ہوسکتا ہے. موسم گرما کے اعلی درجہ حرارت اور موسم سرما کی سردی سے یہ مزاحم ہے. بلب بڑی ہے، وزن 30 سے 50 گرام. یہ نظر - ایک وایلیٹ سایہ اور تیز ذائقہ کے ساتھ، ایک تیز بو ہے. "Komsomolets" کی اوسط تعداد دانت (6-10 ٹکڑے ٹکڑے) ہے. لہسن کی کئی موسم سرما کی قسمیں، "کمسومولٹس" کے وسط موسم، اور بڑھتی ہوئی موسم 110-120 دن ہے. لچکدار معیاری، 30-40 سینٹی میٹر، تھوڑا سا موم کوٹنگ کے ساتھ، 5-7 ٹکڑے ٹکڑے کی رقم میں. لینڈنگ وسیع اور دھوپ ہونا چاہئے. penumbra میں غریب جڑ لے اور ایک چھوٹی سی فصل اور چھوٹے پھل دے سکتے ہیں. سینڈی یا لوٹی مٹی کریں گے.مٹی میں جمود کرنے سے پانی کو روکنے کے لئے، آپ کو کچھ ریتوں کو کنوؤں میں شامل کرنا چاہئے. سوراخ خود کو 4-5 سینٹی میٹر گہری ہیں. ان کے درمیان فاصلہ 10-15 سینٹی میٹر ہے، قطاروں میں 35-40 سینٹی میٹر.
لہسن کے بلب یا ہوا بلب کے حصوں کی طرف سے پروپیڈ کیا جا سکتا ہے. کوئی سخت بوائی کے قوانین موجود نہیں ہیں. پودے لگانے سے پہلے، مٹی کو اچھی طرح سے کھو جانا چاہئے.
"Lyubasha"
Lyubasha لہسن یوکرائن جلد ایک مقبول ہے، اور اس کی تفصیل متاثر کن ہے. یہ 120-200 جی وزن کر سکتا ہے، جبکہ 4-7 دانت ہوتے ہیں. یہ دانتوں، ہوا کے بیجوں، یا ایک ہی ٹوٹا ہوا بلب کے ساتھ پروپیڈیٹ کیا جا سکتا ہے. کٹائی کرنے کے بعد، یہ ایک سیاہ، ٹھنڈی جگہ میں 10-12 ماہ تک ذخیرہ کیا جاتا ہے. اگر ہم اکاؤنٹ مارشلگری میں لے جاتے ہیں، تو پودوں کی اونچائی 1.5 میٹر تک ہوسکتی ہے. پتیوں کو معیاری - سیاہ سبز، گھنے، چھوٹے موم موم کی کوٹنگ کے ساتھ ہوتا ہے. لہسن "Lyubasha" ایک اعلی پیداوار ہے: 1 مربع سے. میٹر 3.5 کلوگرام تک جمع کر سکتا ہے. تاہم، اسے خاص دیکھ بھال کی ضرورت نہیں ہے. اس میں خشک مادہ کا مواد Gribovsky جیوب کے مقابلے میں 2٪ زیادہ ہے، اور 43٪ ہے. دیگر پرجاتیوں کی طرح، پیچیدہ کھادوں کو کھادنے کے لئے ذمہ دار. یہ موسم سرما کو برداشت کرتا ہے. اسے معیاری طور پر بونا: ستمبر یا ابتدائی اکتوبر میں.
"میسڈور"
ڈچ نسل پرستوں کی طرف سے مختلف قسم کے "میسڈور" کی نسل کی تھی. ابتدائی، معیاری قسم، براڈبینڈنگ کا شکار. پتیوں سبز، 40 سینٹی میٹر اونچائی تک، بیماریوں کے خلاف مزاحم ہیں. بلب خود سفید، کبھی کبھی گلابی ٹنگ کے ساتھ. 6-10 دانتوں پر مشتمل ہے. لینڈنگ کا اختتام ستمبر کے آخر میں کیا جاتا ہے. انفرادی چھتری، گلابی. "میسڈور" - سرد مزاحم. یہ اعلی پیداوار سمجھا جاتا ہے، لیکن یہ مٹی اور پودے لگانے کی جگہ پر منحصر ہے. اچھی طرح سے واضح علاقوں سے محبت کرتا ہے، پونومراڑا میں غریب طور پر تیار ہوتا ہے. مٹی لوٹی، سینڈی، زردیزی، ضروری طور پر نکالا اور ایروبک کی ضرورت ہے. یورپی کھاد کرنے کا ذمہ دار اس صورت میں، آپ کو 10 لیٹر پانی، 1 کپ یوور اور 1 کپ لیٹر کی ضرورت ہوگی. یہ طریقہ ایک ماہ میں دو بار کیا جاتا ہے، یہ ہر ایک ہفتے میں ایک بار ہوتا ہے. ضرورت کے مطابق فیڈ.
"سیل"
مختلف قسم کے "سیل" بڑی پتیوں ہیں - 1.5 سینٹی میٹر وسیع اور 50 سینٹی میٹر طویل. اسٹیڈ کم ہے، 50 سینٹی میٹر. رائفل پر مائل نہیں. یہ ایک اوسط موم کوٹنگ ہے.ایک مسالیدار ذائقہ کے ساتھ گوشت، مضبوط بو، گھنے اور رسیلی. اپنے دانتوں کو تھوڑا سا بڑھایا جاتا ہے. ان میں ایک بلب میں 6-8 ٹکڑے ٹکڑے ہوتے ہیں. بلب کا اوسط وزن 40 جی ہے. اعلی پیداوار، ٹھنڈا مزاحم. تمام agrotechnical قواعد معیاری ہیں. 6-8 ماہ کے لئے محفوظ ہے. ابتدائی، آپ جون میں فصل حاصل کر سکتے ہیں. 1-1.5 کلو فی انچ مربع ہے. م. قلمرورا میں اچھی طرح سے تیار ہے. بیماریوں اور کیڑوں کے خلاف مزاحمت
"پیروروسکسی"
موسم سرما کی مختلف قسم "پیٹرروفسکی" - استعمال میں مسالیدار اور ورسٹائل. یہ برتن کے خلاف آمدنی کے ساتھ ساتھ منشیات کے ایک جزو کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے. ٹھنڈا مزاحم، کسی موسم سرما کی قسم کی طرح. باقاعدگی سے پانی اور کھاد کرنے کا ذمہ دار، جس میں لہسن کے معیار کے مطابق پیدا ہوتا ہے. ایجیکنالوجی آسان ہے، کیونکہ مختلف قسم کی بے شمار ہے. یہ دھوپ علاقوں میں اچھی طرح بڑھتی ہے. گروز 6 سینٹی میٹر کی گہرائی تک بنا رہے ہیں، اور ان کے درمیان فاصلہ 20 سینٹی میٹر ہے. قطاروں کے درمیان فاصلہ 35 سینٹی میٹر ہے. اگست کے وسط میں پودے لگانے کیلئے مٹی تیار کرنا ضروری ہے. پانی اچھی طرح سے منتقل کرنے کے لئے یروبک ہونا چاہئے.قطاروں کے درمیان مٹروں کو پودے لگانے میں پیٹرفوفسی کو موسم سرما میں انتہائی برف سے بچا جائے گا. مڈ سیز مارکسن، بڑھتی ہوئی موسم میں 100 دن ہے. بلب چھوٹے، اوسط وزن (60-70 g) ہے اور 5-7 لونگوں پر مشتمل ہے.
"Polessky چھوٹا"
بیلاروس نسل پرستوں کی طرف سے موسم سرما کے مختلف قسم کے "پولیسسکی سوؤینئر" تھا. یہ وعدہ کیا جاتا ہے. فصل میکانیکائز کیا جا سکتا ہے. 1 مربع پر ایک ہی وقت میں. میں 1-2 کلو پھل دیتا ہوں. بڑھتی ہوئی تمام حالات آسان ہیں: پانی، پانی سے بچنے، کھانا کھلانا، سب کچھ معیاری ہے اور ان کی تقاضوں کی ضرورت نہیں ہے. اگر آپ ہوا کے بیج کے ساتھ پودے لگائیں تو، آپ ان حل کے ساتھ ان کو ضائع کر سکتے ہیں:
- نمک کے 100-120 جی؛
- 5 لیٹر پانی.
"یوکرین وائٹ"
اس قسم کا موسم بہار اور موسم سرما دونوں ہوسکتا ہے. کوئی تیر نہیں. درمیانے سائز، 30 جی تک وزن بلب. اس حصے میں بہت سست ہے. دانت مختلف سائز میں، 7 ٹکڑے ٹکڑے تک ہو سکتے ہیں.شیل چاندی، گھنے، کبھی کبھی ایک جامنی رنگ کے ساتھ ہے. فراسٹ نسبتا اچھی طرح برداشت کرتا ہے. انہوں نے پودے لگانے کے دھوپ مقامات پسند کرتے ہیں، اس کے ساتھ اعلی مٹی نمی کے ساتھ خراب ہو جاتا ہے. فصل بہت طویل وقت کے لئے محفوظ کیا جاتا ہے. بو غیرشپ ہے، ذائقہ تیز ہے. زرعی ٹیکنالوجی میں اس کی ناقابل اعتماد کی وجہ سے "یوکرینی سفید" بہت عام ہے. یوکرائن کی دیگر قسمیں "لیوباشا" کے مقابلے میں فصل چھوٹی ہے.
"صوفیوفس"
لہسن "سوفیئیفسک" دونوں موسم خزاں اور بہار میں بویا جاتا ہے، اور مختلف قسم کی وضاحت معیشت ہے. یہ جامنی رنگ کا لہسن سمجھا جاتا ہے. یوکرائن میں شروع کیا گیا تھا. جوان، شوٹر، موسم سرما کے ٹھنڈا برداشت کرتا ہے. لوٹی مٹی میں اعلی نمی کے ساتھ رہتا ہے. پودوں کی مدت 110 دن تک رہتی ہے. ایک بلب میں لچکدار 8-10 ٹکڑے ٹکڑے. طویل عرصہ سے ذخیرہ کیا جب مناسب طریقے سے خشک. معدنی کھاد کی ضرورت ہے. یورپیکنیکا معیار.
"سپاس"
لہسن کے یوکرین قسموں میں سے ایک بھی. تیر کی اونچائی 110 سینٹی میٹر تک ہوتی ہے. یہ کم موسم سرما کے درجہ حرارت کو برداشت کرتا ہے اور بیماریوں کے خلاف مزاحم ہے. بلب تھوڑی دیر تک شکل اختیار کرتا ہے. گوشت کریم کا رنگ، رسیلی، ذائقہ میں مسالہ ہے. اس کی خاصیت کسی بھی مٹی اور موسمی حالات میں زیادہ اطمینان بخش ہے."اسپاس" جزوی سایہ اور دھوپ علاقوں میں بڑھ سکتے ہیں. لینڈنگ: 5 سینٹی میٹر گہرائی تک کنوئیں، ان کے درمیان فاصلہ 15-20 سینٹی میٹر ہے، قطاروں کے درمیان فاصلہ 35 سینٹی میٹر ہے. ایک اعلی پیداوار حاصل کرتا ہے، فی 4 مربع فی کلوگرام. م لہسن کو ایک ٹھنڈی جگہ میں ذخیرہ کریں.
لہسن کی موسم سرما کی قسموں کا انتخاب، بڑھتی ہوئی موسم اور فصل کی پیداوار کی مقدار پر توجہ دینا. سب سے اوپر قسمیں صنعتی مقاصد کے لئے، اور ایک نجی ڈچا پر پودے لگانے کے لئے بہترین ہیں. حقیقت یہ ہے کہ مختلف قسم کے نسلوں کی نسل کا استعمال کرتے ہوئے برڈ ہوتے ہیں، وہ ٹھنڈے پر مزاحم ہیں اور خاص دیکھ بھال کی ضرورت نہیں ہوتی ہیں.