موسم گرما کی کاٹیج میں بڑھتی ہوئی لیستوں کی ایجیکنکنکس اور خصوصیات

خراب سبز لیٹش بہت سے برتنوں میں ایک عظیم اجزاء ہے. اگر ہم نے پہلے ہی بہت کم گرین استعمال کیا تو، اب بڑھتی ہوئی ترکاریاں فصلوں کا پیمانہ بڑھ رہا ہے، اور وہ ہماری میز پر تیزی سے ظاہر ہوتے ہیں.

اور اگر سب کچھ لیتا ہے کہ لیٹش کے ساتھ واقف ہے، کچھ جواب دینے کے لئے مشکل تلاش. دراصل، لیٹی لیٹٹی کے مترادف ہے، کسی بھی مسائل کے بغیر آپ کی سائٹ پر ایک سبزیوں کا پلانٹ بن سکتا ہے.

لاپتہ: لیٹٹی کی وضاحت اور حیاتیاتی خصوصیات

لاپتہ، یا ترکاریاں، Astrovye خاندان کے پھولوں کی پودوں کے جینس، جس میں 147 پرجاتیوں شامل ہیں. ان میں سے، کھانے کو لیٹٹ یا لیٹی کا استعمال کیا جاتا ہے، دیگر اقسام کے میوے ہیں. دنیا بھر میں زراعت

یہ ایک سالانہ، ابتدائی پکانا پلانٹ ہے جس میں ٹپروٹ، نصف پتیوں، پیلے رنگ کے پھولوں اور ٹوکریوں اور پھلوں کا درد ہوتا ہے.مصنوعات کے اعضاء (پتیوں یا سروں) کی خصوصیات مختلف قسم کے لیٹیو پر منحصر ہے. لیٹے پتی مختلف سائز اور رنگوں میں آتے ہیں، کبھی کبھی انتھونیانین رنگنے کے ساتھ.

سلاد، سینڈوچ، نمکین اور دیگر برتن کے لئے ایک وٹامن گرین کے طور پر کھانا پکانا میں استعمال کیا جاتا ہے. لاپتہ بہت فائدہ مند خصوصیات ہیں: بھوک اور ہضم کو بہتر بناتا ہے، جسم پر موٹاپا، حمل، تھکاوٹ، انمیا کے دوران ایک مثبت اثر ہوتا ہے. کھانے کی پتیوں، گوبھیوں، موٹی سٹروں کے لئے. پتیوں کو کھانے کے قابل نہیں ہوتا جب تک کہ پودے نے اسکی تخلیق کی ہے، جس کے بعد وہ اپنا ذائقہ کھو دیتے ہیں.

لیتا سبزیوں کے طور پر جانا جاتا ہے، لیکن ہر کوئی نہیں جانتا کہ یہ پلانٹ شفا یابی کا اثر ہے. تازہ پتیوں کی انفیوژن ایک بہاؤ کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے، اینٹاساسپوڈک، ہپنوٹک، لیٹ کے جوس سے کارڈووااسکل نظام کی بیماریوں کے لئے ایک گھریلو تھراپی دوا تیار کرتا ہے.

لیٹٹ سلاد کی اقسام اور قسمیں

کئی قسموں کی طرف سے لکھا جاتا ہے:

• Lactuca sativa var.سیکولینا بھاری کھلی ہوئی پتیوں کے ساتھ پتیوں کی لٹ، بہت سے قسمیں ہیں جن میں سے کچھ ہیں: راسبیری گیند، لیوسٹرو، قسطس، ریکارڈ، لٹل کراس، انتھونی، روبیٹ، گرین کورل، ریڈ کورل، گریناڈا، کوچیاریواٹ اوڈیسا.

  یوکرائن کے مختلف قسم کے برف فلاپ کے ابتدائی مرحلے (20-25 دن) ہے. نسبتا، نمی نمی اور سردی سے نسبتا مزاحم مزاحم، بیماریوں کے خلاف مزاحمت. پیداوری - 1.05-2 کلوگرام / چوک بڑے نیم سمیوار دکان 30-35 سینٹی میٹر اونچائی اور 20-25 سینٹی میٹر قطر میں 12-18 پتیوں پر مشتمل ہے. پتیوں موٹی، پورے، وسیع اور رنگا رنگ، پیلا رنگ ہیں. پلانٹ آرائشی ہے.

  گولڈن بال - یوکرینیائی درمیانی ابتدائی قسم (25-30 دن). 22-24 سینٹی میٹر قطر کے ساتھ ایک کمپیکٹ دکان میں 10-14 پورے درمیانے موٹائی کے پیلے رنگ کے پتیوں، کناروں پر لہرائی ہوئی ہیں. سلاد آرائشی ہے، پوری پتیوں کو ڈش کی سجاوٹ کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے.

• Lactuca sativa var. Acephala - پتیوں کے ساتھ پتلی پتی سلاد. یہ پرجاتیوں کو آہستہ آہستہ کٹائی کے لئے موزوں ہے: بیرونی پتیوں کا کاٹ جاتا ہے، اندرونی (جوان) پتیوں میں اضافہ ہوتا ہے. گریڈز: لولو بلونڈا، لولو Rossa، لوولو بونادا، لولو گوربی.

  لولو روسا ایک مقبول درمیانی موسم کی قسم (40-55 دن)، بہت آرائشی، بولٹ مزاحم. پتے بڑی، گلابی، گھوبگھرالی، سرخ رنگ کے گلابی کنارے کے ساتھ ہلکی سبز ہیں.مختلف قسم کے اکثر پھول کے بستر کو سجانے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. پودے کا وزن - 325 جی، پیداوار - 3.0 کلوگرام / چوک م

• Lactuca sativa var. کیپیٹا وسیع کوریائی یا کھلی پتیوں کے ساتھ گوبھی سلاد. مارکیٹ کی قسموں کی طرف سے کی جاتی ہے Eti، Olzhich، Godard، Major، Senator، Laravera.

  اولہچچ - یوکرین درمیانی دیر سے مختلف قسم کے (40-46 دن) گول سر، نازک تیل سرمئی سبز سبز پتیوں کے ساتھ. لیٹٹی کی پیداوار 2.5-3.2 کلوگرام / مربع ہے. م

• Lactuca sativa var. لففولیا رومن ترکاریاں (رومین)، ایک قدیم سر سر اور بڑھتی ہوئی پتیوں کی ایک نالی کی طرف سے خصوصیات.

  یوکرین کی قسم Skarb یوکرائن کے زرعی اکیڈمی آف نیشنل اکیڈمی برائے سبزیوں اور مخلص انسٹی ٹیوٹ کے تجرباتی سٹیشن "میآک" میں ہسپانوی نمونہ رومان راوروگانا اور الجزائر وارتی میرائیائے کے انتخاب کے نتیجے میں بنائے گئے. خشک ہونے والی مختلف قسم کے. ترکاریاں ایک بڑے اوندا کے سائز کے سر ہیں، پتے موٹی، کھینچ، انڈے کے سائز اور گہری سبز رنگ میں ہیں، جس میں ایک نچلے حصے کے کنارے ہوتے ہیں. لیٹٹ کے سر کا وزن 556.0 جی ہے. مارکیٹ میں ہونے والی تنصیب کی مدت 48 دن ہے. مختلف قسم کی پیداوار 3.2 کلوگرام / مربع میٹر. م

• Lactuca sativa var. کوسٹنانا (ویار ایسپرپرینا) سٹی (Asparagus) لٹکن، ایک موٹی سٹیم اور کناروں پر طویل، تنگ، ہموار پتیوں کی طرف سے خصوصیات. 60-120 سینٹی میٹر کی اونچائی کے ساتھ سالانہ پلانٹ.سرد مزاحم ثقافت، جس کے بیج 2-5 ° C کے درجہ حرارت پر بڑھنے لگے اور چھوٹے ٹھنڈے کو پھیلاتے ہیں. اپریل سے جون تک بویا گیا. کسی بھی ڈگری کا خشک مشکل برداشت کرتا ہے.

  یوکرین کے انتخاب کے مختلف قسم کے Pogonych اس میں اعلی پیداوار اور بہترین ذائقہ ہے. اسٹیج کی لمبائی - 25-40 سینٹی میٹر، پتیوں - 17 سینٹی میٹر، دکان 11 پتیوں میں. پتیوں کی درمیانی موٹائی، بھوری رنگ، سبز، اونچائی، کھڑی ہے. اسٹیڈ کے بڑے پیمانے پر 310 جی، پتیوں کی چھٹیاں - 750 جی. سبز کی پیداوار - 5.32 کلوگرام / مربع میٹر. میٹر، تنوں - 2.18 کلوگرام / مربع میٹر. م

مقام اور مٹی کا انتخاب

کھلی کھلی اور بندہ زمین میں پودے کے لئے مناسب ہے.

ترکاریاں دھوپ جگہ پر بہتر محسوس کرتی ہیں جہاں کوئی دستکاری نہیں ہے. یہ ضروری نہیں ہے کہ وہ اس سب سے زیادہ سبزیوں کے قریب پودے لگائے جس سے کثیر سایہ پیدا ہو.

غیر جانبدار یا تھوڑا سا ایسڈ ردعمل کے ساتھ مکمل طور پر موزوں زرعی خشک مٹی کو لے جانے کے لئے. ارورک حراستی بہت زیادہ نہیں ہونا چاہئے. گرین لیٹٹ نائٹریٹ جمع کر سکتے ہیں، لہذا آپ کو نائٹروجن کے کھادوں کو استعمال کرنے کی ضرورت نہیں ہے.

لینڈنگ سے پہلے تیاری کا کام

موسم خزاں میں زراعت میں اضافہ کرنے کے لئے، اس علاقے میں سستی مرکب یا کھیت (1-2 بالٹ فی 1 مربع میٹر) پر کھینچنے کے لئے کافی ہے. موسم بہار میں، مٹی کی بڑھتی ہوئی املاک کے ساتھ لگنے کی ضرورت ہوگی. لینڈنگ لٹ پلاٹ کی سطح پر جانے کی ضرورت سے پہلے. انکرن میں اضافہ اور اضافہ میں اضافہ کرنے کے لئے، بیجوں کو ترقی پروموٹر کے ساتھ عملدرآمد کیا جا سکتا ہے.

دیگر پودوں کے ساتھ پیشگوئی اور پڑوسی

پھلیاں اور اناجوں کو ترکاریاں کے لئے اچھے احکامات سمجھا جاتا ہے. پیاز، گوبھی، مٹی اور مٹی کو لے جانے کے لئے اچھے پڑوسیوں پر غور کیا جا سکتا ہے. پہلا پلانٹ اسفائڈ کو روکتا ہے، اور باقی سلاد خود کے لئے مفید ہے، کیونکہ یہ زلزلے کا شکار ہے. آپ سٹرابیری، مٹر، پھلیاں، پالش کے بعد ایک ترکاریاں پودے لگ سکتے ہیں.

قددو فصلوں کے قریب پودے لگانے (ککڑی، زچینی، خلیج، خلموں) یہ پودوں کو لیٹٹ کی فصل کی جگہ میں بڑھنے کی اجازت دے گی. اگست میں، گاجر، پیاز اور لہسن، اور ابتدائی آلو کو کٹائی کرنے کے بعد لیٹٹ میں پودے لگائے جا سکتے ہیں.

لیٹش بیج لگانا

ترکاریاں سرد مزاحم فصل ہے، جو موسم بہار اور گاجر سے پہلے، بہار کے میدان کے کام کے پہلے دنوں میں بویا گیا ہے. Sprouts اپ -2 ° C تک ٹھنڈے کا سامنا کرنے میں کامیاب ہیں، اور مضبوط پودوں میں اضافہ - -5 ° تک.

قطار یا مسلسل بوائی میں لاپتہ پتی بویا جا سکتا ہے. ایک چھوٹا سا پانی لے جانے والی لیٹ کا پودے لگانا 20 x 20 سینٹی میٹر، پورے اناج - 30 x 30 سینٹی میٹر کے پیٹرن کے مطابق کیا جاتا ہے. اسپرگس لیٹس بستر پر پودے کے درمیان 25-30 سینٹی میٹر کی فاصلے پر اور قطاروں کے درمیان 50-60 سینٹی میٹر کے فاصلے پر لگایا جاتا ہے.

کھلی زمین میں بوائی کے بیج 0.5 کلومیٹر قطر کے قطرے میں بنائے جاتے ہیں. بوائی کی شرح 2-3 جی / 10 مربع میٹر ہے. میٹر بیجوں کو خشک موسم میں تقریبا سطحی سطح کا احاطہ کرنے کی ضرورت ہے - تھوڑا گہری، 1.5 سینٹی میٹر تک.

بقیہ باغ یا باغ کے علاقے کو استعمال کرنے کے لئے، کھلی میدان میں سلاد کی پودوں کو دو طریقوں سے منظم کیا جاسکتا ہے. سب سے پہلے طریقہ علیحدہ بستروں پر تعیناتی ہے.اس کے نتیجے میں، کم از کم ممکنہ وقت میں یہ ایک بڑی مقدار میں مصنوعات حاصل کرنے کے لئے ممکن ہے، یہ پودوں کو پتلی کرنے کے لئے ضروری نہیں ہے، ہجوم موٹی ہونا چاہئے.

دوسرے اختیار میں دیگر پودوں - جڑی بوٹیوں یا سبزیاں (مثال کے طور پر، گاجر) کے درمیان ترکاریاں رکھنے میں شامل ہے. گلاب یا دیگر پھولوں کے ساتھ ایک ترکاریاں اچھی لگیں گے.

چشموں کی نشاندہی کے ساتھ 3 نشریات، فصلوں کو پھینک دیا گیا ہے. دو ہفتے کے بعد دوبارہ thinning کی جگہ ہوتی ہے. اضافی پودوں کو کھایا جاتا ہے.

دیکھ بھال: اچھی فصل کی بنیادی باتیں

ترکاریاں ایک ثقافت ہے جو کشتی اور دیکھ بھال کے خصوصی اقدامات کی ضرورت نہیں ہے. اعلی پیداوار حاصل کرنے کے لئے، آپ کو مٹی کو بروقت کرنے کی ضرورت ہے، میوے سے چھٹکارا اور چھٹکارا پانی بنانا. پانی صاف طور پر کیا جاتا ہے، لیکن پرکشش طور پر. خشک موسم میں، آپ کو روزانہ ایک بار پانی کی ضرورت ہے، ٹھنڈی موسم میں - ہفتے میں 2-3 بار. اوپر ڈریسنگ لازمی پیمائش نہیں ہے، کیونکہ لیٹی ایک زبردست ثقافت ہے.

ممکنہ بیماریوں اور لیستوں کیڑوں

اگر بھوری جگہیں لیٹٹ کے نچلے پتیوں پر ظاہر ہوتے ہیں، جو پتیوں کی محور میں پھیل جاتی ہیں، تو سر، اسٹاک اور پتیوں کو روکنے کے باعث، ترکاریاں ممکن ہوسکتی ہیں. سرمئی گھڑیاں

وائٹ روٹ سب سے پہلے پتیوں پر، اور پھر اسٹیج پر ہلکے پانی کی جگہیں بناتے ہیں. سلاد کے متاثرہ حصوں پر سفید سفید سکارف نظر آتا ہے. بیماری کی ترقی میں حصہ لینے والے فیکٹر بخار ہیں (24-27 ° C) اور نمی.

پتیوں، تنوں اور لیٹ کے سروں کو درجہ حرارت میں اچانک اتار چڑھاو سے متاثر ہوتا ہے. پاؤڈر نوڈلاسی وقت، پلانٹ ترقی اور ترقی میں کمی ہے.

بڑھتی ہوئی نمی ترقی کو فروغ دیتا ہے پیونسوسرپورس. پتیوں کے اوپری حصہ ہلکی سبز اور پیلے رنگ کے بے ترتیب مقامات کے ساتھ احاطہ کرتا ہے، اور نچلے حصہ میسیلیم کے سفید سکوریا کے ساتھ احاطہ کرتا ہے.

مٹی میں زیادہ غذائی اجزاء کی قیادت کرسکتی ہے کنارے جلا روٹ، پورے پلانٹ پر اثر انداز کر رہا ہے.

بیماریوں کی روک تھام اور کنٹرول کے لئے، 3 سال کے وقفے پر اسی جگہ میں فصل کی گردش اور پودے لگانے کا مشاہدہ کرنا ضروری ہے. متاثرہ اور خطرناک پودوں کو ہٹا دیا جاسکتا ہے، اور پودوں کی پودوں کے بعد باقیات کو تباہ کردیا جانا چاہئے. کیمیکل کے ساتھ سبزیاں پر عملدرآمد کرنے کے لئے ضروری نہیں ہے؛ پودے لگانے سے پہلے، بورڈیو مائع یا تانبے سلفیٹ (5 لاکھ مربع میٹر) کے ساتھ زمین کو پانی بہتر کرنا بہتر ہے.

سٹی سیلڈ ایفڈ پودوں کے حصوں میں رہتا ہے، جس کے نتیجے میں پودے بڑھتی ہوئی رکھی جاتی ہے، کڑھائی اور ناپسند کرتا ہے. متاثرہ پودوں کو چھڑکانے کے لئے ایک کمک تیار کرنے کی ضرورت ہے. ایک لیٹر پانی پر، 0.5 کلوگرام کھنگالیں ٹماٹر پتیوں کو 5 گھنٹوں پر زور دیتے ہیں، پھر 3 گھنٹے کے لئے کم گرمی پر ابلتے ہیں. اگلا، مائع فلٹر کیا جانا چاہئے اور ٹھوس، صابن کے 5 جی میں اضافہ، چھڑکنے سے پہلے 2 لیٹر پانی کو کم. دوپہر میں عملدرآمد سب سے بہتر ہے.

بستروں کے درمیان slugs کی لڑائی کے لئے، نیٹ ورک چھت سازی کے مواد اور چھوٹے پلیٹیں، ان کے نیچے کیڑوں جھگڑے کے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر رہے ہیں، اور وہ جمع کیا جا سکتا ہے. سلگ کے رکاوٹوں کو بستروں کے کناروں کے ساتھ جلا جلا چونے کا چھوٹا سا زخم ہے.

اگر بڑھتی ہوئی لٹکن کی ایک ممکنہ جگہ پر دیکھا گیا تھا wireworms, پودے لگانے سے پہلے دو ہفتوں سے، جڑیں، جیسے آلو، بیٹ، یا گاجر مٹی میں ڈالے جائیں، جو جڑوں میں نقصان دہ ہیں. سبزیوں میں چڑھنے کیڑوں کے بعد، انہیں ختم کیا جا سکتا ہے.

سبزیاں کی کٹائی اور ذخیرہ

ابتدائی نمکتی اقسام کی فصل فصلوں، وسط موسم کی قسموں کے بعد 40-50 دن کا گوشت حاصل کیا جاتا ہے - 50-60 دنوں کے بعد، دیر سے پکانا - 70-80 دنوں کے بعد.

صبح کو لیٹے کو دور کرنے کے لئے مشورہ دیا جاتا ہے جب ترکاریاں تازہ اور ٹھنڈا ہو. پانی کے بعد یہ کرنے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے، نمی کی وجہ سے ترکاریاں گھوم سکتی ہیں. سر لٹک کے طور پر صاف، صاف طور پر صاف. تعین کرنے کے لۓ اگر لیٹٹی پندرہ ہو گئی ہے تو، انگلی کے ساتھ کور پریس کریں: اگر یہ موٹی ہے تو آپ اسے کاٹ سکتے ہیں.

لیٹی سے، انفرادی پتیوں کو کاٹ یا پورے جھاڑ کو جڑ سے ہٹا دیں، یہ مختلف قسم پر منحصر ہے. پودوں کو دھونا، اگر فوری طور پر استعمال کے لئے منصوبہ بندی نہیں، اس کے قابل نہیں.

ترکاریاں جلدی تازگی سے محروم ہوجاتے ہیں، لہذا آپ کو اسے جتنی جلدی ممکن ہو اسٹوریج کی جگہ بھیجنے کی ضرورت ہے. ایک مضبوط طور پر بند گلاس یا پلاسٹک کنٹینر میں، ترکاریاں ریفریجریٹر میں ذخیرہ کر سکتے ہیں 2 ہفتوں تک. کنٹینر کے نچلے حصے میں آپ نیپکن یا کاغذ تولیہ رکھ سکتے ہیں، آپ کو سب سے اوپر پر سبزیاں بھی شامل کرنا چاہئے.

گوبھی لیٹ 2 تہوں میں رکھی جاتی ہے: نیچے کی پرت - بیس نیچے کے ساتھ، اوپر - بیس کے ساتھ.

لیٹش میں، نیتروجنسی مرکبات کی سب سے بڑی مقدار اس کے پھولوں اور پتیوں کے اسٹاک میں پایا جاتا ہے.استعمال کرنے سے پہلے، انہیں پانی میں پھنسا ہونا ضروری ہے. یہ 20٪ نائٹریٹوں کو دھونے میں مدد ملے گی.

اگر کھیتی فصل فوری طور پر نہیں کھا جاسکتی ہے، تو پودوں کو مٹی کے پھیپھڑوں سے ذخیرہ کر دیا جاتا ہے اور ذخیرہ ہوتا ہے.

بڑھتی ہوئی لیٹی سادہ زراعت کی تکنیکوں کی طرف اشارہ کرتی ہے. اسے زیادہ سے زیادہ حالات فراہم کر کے، آپ کو پاک تجربات یا فروخت کے لئے اچھی فصل ملے گی.