بڑھتے ہوئے شور، پودے لگانے اور دیکھ بھال کے بارے میں تمام "عالمگیر موسمی"

Anise ایک ورسٹائل پلانٹ ہے جس میں ایک مسالیدار میٹھا اور گرم خوشبو ہے. پودے، جو بڑے پیمانے پر کھانا پکانے، فارمیولوجی، کاسمیٹولوجی اور روایتی ادویات میں استعمال کیا جاتا ہے، نے لاکھوں لوگوں کے درمیان اپنی امیر خصوصیات کا احترام کیا ہے.

آج، دنیا کے تقریبا تمام ممالک میں شور پیدا ہوتا ہے، یہ صرف یونان میں جنگلی ہے. صرف چند سادہ قواعد جاننے میں، ہم میں سے ہر ایک اس منفرد ثقافت کو بڑھا سکتا ہے.

آواز عام: وضاحت

اینور عام (خوشبودار شور، anise سبزی، anise bedrock) - یہ ایک خوشبودار سالانہ پلانٹ ہے. یونانی اینس سے اس کا نام مل گیا، یونانیوں نے یہ جانیج، جائر، میٹھی جھنڈی، روٹی بیج بھیجا.

شور کی زمین ابھی تک بالکل معلوم نہیں ہے: بعض لوگ اس بات کا یقین کرتے ہیں کہ وہ ایشیا کے معمولی، دوسرے مصر یا بحیرہ روم ممالک سے ہیں. یہ پلانٹ 60-70 سینٹی میٹر اور چھوٹے سفید چھتری پھولوں کی اونچائی کے ساتھ براہ راست سٹی ہے.

اینور غذائی اجزاء اور ٹریس عناصر میں امیر ہے، اس کے کیمیائی مرکب کی وضاحت میں کوئی کم قیمتی جھنڈے اور برتن حساس نہیں ہوسکتا ہے. اس میں کافی مقدار میں پروٹین شامل ہے - 19٪، سبزیوں کی چربی، 3٪ کاربوہائیڈریٹ، چینی، اور کافی سمیت مفید فیٹی ایسڈ پر مشتمل ہے.

انیس کی ایک وسیع پیمانے پر علاج کی کارروائی ہے اور مگرا، برونائٹس، دمہ، کھانسی، نیومونیا، لاریانگائٹس، گردوں کی بیماریوں، مثلث، غصے، معدنی راستے کی بیماریوں، بیماریوں کی بیماریوں اور بیماریوں کے ساتھ ساتھ ان کی تخلیقی اثرات بھی شامل ہیں.

اینور کھانے کی صنعت میں بڑے پیمانے پر تقسیم کیا جاتا ہے، یہ کیا ہے، آج وہ تقریبا ہر گھر میں جانتا ہے. یہاں تک کہ قدیم رومیوں نے بھی محسوس کیا ہے کہ شور کو چمکنے اور خوشبو سے مدد ملتی ہے، لہذا انہوں نے تقریبا ہر بھاری ڈش میں اضافہ کرنا شروع کردیا.

اینس بیکری کی مصنوعات، ڈیسرٹ، سلاد، مچھلی اور گوشت کے برتن میں استعمال کیا جاتا ہے. اس کے علاوہ، اگر صرف شور بیج دواؤں کے مقاصد کے لئے استعمال کیے جاتے ہیں تو پھر پھل (ڈیسرٹ میں)، سبز حصوں (سلاد اور سائڈ برتن میں)، اور بیج کھانا پکانے میں استعمال ہوتے ہیں. شور کے لئے شکریہ، ایک طویل وقت کے لئے برتن برباد نہیں کرتے ہیں اور شاندار ذائقہ اور خوشبودار خوشبو کو برقرار رکھنے، اسٹالی نہیں حاصل کرتے ہیں.

اینور، سائٹ کا انتخاب اور مٹی کی تیاری کیسے لگانا

اب ہم گھر میں شور باندھنے اور بڑھانے کے بارے میں قریب نظر آئے گا.

شور کہاں ہے

انیس بھی سردی مزاحم اور تیمفوفیک پلانٹ ہے، اس سے کوئی بات نہیں کہ یہ کتنی حیرت انگیز ہے. لہذا، anise کی اچھی ترقی کے لئے، یہ جنوب مشرقی اور جنوب کے علاقوں پر بہتر طور پر روشن مقامات میں بونا ہے سب سے بہتر ہے.

اینج نسلوں کے بیجوں کی مدد سے جس کا درجہ حرارت + 5 پر ہوتا ہے ... +8 ° C، لیکن اس کے لئے زیادہ سے زیادہ درجہ حرارت + 20 ہے +25 ° C. تاہم، نوجوان پودوں کو بھی کم از کم -5 -7 ° С. درجہ حرارت کو برداشت کر سکتا ہے.

پودوں کی پودوں کے لئے مثالی جہاں سبزیوں یا مشروع پودوں میں اضافہ ہوا.

پودے لگانے کے لئے مٹی کی تیاری

پہلی ٹھنڈے کے آغاز سے پہلے چھت کے لئے منتخب سائٹ کو زوال میں تیار ہونا ضروری ہے: 25-30 سینٹی میٹر کھودیں اور گھاسوں کو ہٹا دیں.

Anise کافی مطالبہ ثقافت ہے، لہذا اس کی پنروتری سینڈی مٹیوں میں بہترین ہے، سیاہ مٹی میں کافی مقدار میں چونے اور humus کے ساتھ امیر ہے.

اس کے علاوہ، anise فاسفورس کے ساتھ جذب ہوا ڈھیلا مٹی سے محبت کرتا ہے، جس میں ضروری تیل اور ضروری تیل کی مقدار میں اضافہ ہوتا ہے.

anise پودے لگانا

سردی موسم میں فصل کی مزاحمت کے باوجود، شور کی پودے لگانے کے ساتھ یہ قابل قدر نہیں ہے، کیونکہ سرد مٹی بیجوں کی سست ترقی اور بیماریوں کی ترقی کی طرف جاتا ہے.

پودے لگانے کی شرائط "معجزہ جڑی بوٹیوں"

موسم بہار بیج بہار میں بویا جاتا ہے، یہ مارچ - اپریل کے اختتام ہوسکتا ہے. اس وقت، ٹھنڈا موسم سرما کے بعد مٹی اچھی طرح سے گرم ہے.

اگرچہ اپریل میں ابھی تک ٹھنڈے ہوتے ہیں، یہ خوفناک نہیں ہے، اینور پرسکون ان کو منتقلی کرتا ہے.بیج کے پودے لگانے کے لئے یہ ضروری ہے کہ مٹی کا سامنا کرنا پڑتا ہے، لیکن اسی وقت کافی مقدار میں باقی رہتی ہے.

پودے لگانے کے لئے بیج تیار کیسے کریں

بیج ان کے گھنے شیل کی وجہ سے بہت آہستہ آہستہ بڑھتی ہیں، جو پانی اور ہوا سے بھرا ہوا نہیں ہوتا ہے اور اس سے بھی ضروری تیل کی اعلی مقدار میں آستین پھلوں میں ہوتا ہے.

بیج انکرن کا مٹی کے درجہ حرارت سے بہت متاثر ہوتا ہے. اگر یہ کم ہے (+ 3-4 ° С)، پھر بیج اگلے 25-30 دن کی طرف اشارہ کرے گا، اگر یہ زیادہ ہے (+ 10-12 ° С)، تو پھر پہلی گولیوں کو دو ہفتوں میں دکھائے جائیں گے.

بیج بونے سے پہلے، انہیں سب سے پہلے پانی میں پانی کی لہر € 16 کے ساتھ لینا چاہیے ... +18 ° C 3-4 گھنٹے کے لئے، روزانہ پانی ہر روز. پھر بیجوں کو ایک نم کپڑا میں لپیٹ کی ضرورت ہوتی ہے اور +2 درجہ حرارت پر ایک اور 2-3 دن کے لئے رکھنا ... +22 ° С.

جب 4-5٪ بیجوں کو سنبھالنے لگے تو، وہ ایک پتلی پرت میں ایک کپڑے پر پھیلانے اور تھوڑی دیر سے خشک کرنے کی ضرورت ہوتی ہے، وقت سے وقت لگانا. اس کے علاوہ، تخمیں ریفریجریٹر میں تقریبا 20 دن کے لئے جزوی vernalization سے گزرنا چاہئے.

موسم بہار میں اکثر بار بار دیکھا جاتا ہوا ہوا درجہ حرارت میں کمی یا کمی کی صورت میں فصلوں کی اصلاح کو یقینی بنانا ضروری ہے. اس طرح کے تیاری کے بعد، پودے لگانے کے بعد 10-11 دنوں میں بیج پھیلتے ہیں.

اینور بوائی کے قوانین

اسی دن، جب آپ کو شور پھیلانے کا ارادہ رکھتا ہے تو، آپ کو مٹی کو احتیاط سے ڈھونڈنا اور سپرفسفہ بنانے کی ضرورت ہے. اچھی کٹائی حاصل کرنے کے لئے، آپ کو ان کے درمیان 35-45 سینٹی میٹر کی فاصلے پر، قطاروں میں فصل بونا کرنے کی ضرورت ہے.

بوائی کی گہرائی 1.5-2.5 سینٹی میٹر سے زیادہ نہیں ہے. پھر مٹی کو پھیلایا جاتا ہے. پودوں کی مدت 150 دن تک پہنچتی ہے. گولیوں کی ظاہری شکل کے دو ہفتے بعد، انہیں 10-15 سینٹی میٹر کی فاصلے تک پھینک دیا جانا چاہئے.

آپ کو اینور کی دیکھ بھال کے بارے میں جاننے کی کیا ضرورت ہے

پودے کو معیاری دیکھ بھال کی ضرورت ہوتی ہے: مٹی کو پانی دینے، مٹی کو ڈھونڈنے، میوے کو کھانا کھلانا اور ہٹانا. زیادہ سے زیادہ مٹی کی نمی کے طور پر، بار بار بارش اور ملبے بیماری inflorescences اور کم پیداوار کے لئے کی قیادت کے طور پر ان کی نگرانی کی نگرانی کرنے کے لئے یہ ضروری ہے کہ کس طرح اضافہ اضافہ ہو.

بیماریوں میں inflorescences فوری طور پر ہٹا دیا جانا چاہئے. سبز بڑے پیمانے پر کی شدت کے لئے، نئے پھولوں کو چھٹیاں یا کٹ گولی مار دیتی ہے. نسخے کی مدت کے دوران، دو سپلائیوں کو نامیاتی کھاد اور ایک کمزور معدنی حل کے ساتھ بنایا جاتا ہے.

آواز: کب اور کس طرح فصل کا

اینور عام طور پر اگست کے وسط کے آخر میں اٹھایا جاتا ہے. تاہم، آپ کو شور جمع کرنے سے پہلے، اس مقصد کا تعین کریں کہ آپ اس کا استعمال کریں گے.پاک مقاصد کے لئے، آپ پھول سے پہلے پودے کے اوپر کے اوپر کا حصہ جمع کر سکتے ہیں.

جمع کردہ خلیوں کو تھوڑا سا خشک کرنے کی ضرورت ہے: آہستہ سے پتیوں کے ساتھ سٹروں کو کاٹ اور ایک کھینچنے والے علاقے میں خشک. بہتر اثر کے لئے، خالی مرکب یا اسے بنڈل اور سایہ میں پھانسی.

جب پودوں کی شکل پیلا بدل جاتی ہے تو بیج کا گوشت کھایا جاتا ہے، اور شور کا پھل بھوری بھوری بن جاتا ہے. پھر پودے کاٹ دیئے جاتے ہیں، بانسوں میں بندھے ہوئے اور سایہ میں پکنے لگے. خشک کرنے سے پہلے، بیجوں کو عاجزی اور پھینکنے سے صاف کیا جاتا ہے.

آپ بیج تک پہنچنے سے باہر ایک خشک اور سرد جگہ میں مہربند پیکج یا کینوس بیگ میں بیجوں کو ذخیرہ کرنے کی ضرورت ہے. لہذا مسالہ کا ذائقہ طویل وقت تک برقرار رکھا جائے گا.

10 مربع میٹر کے ساتھ سازگار بیرونی حالات اور پودوں کی دیکھ بھال کے تمام قواعد کے مطابق تعمیل کے ساتھ. میٹر فصلیں کلوگرام، اور بعض اوقات زیادہ بیج مل سکتی ہیں.

ستمبر میں دواؤں کے مقاصد کے لئے انور کے بیج حاصل کیے جاتے ہیں، جب پہلی چھت بھوری ہو جاتی ہے. کھلا ہوا میں خشک بیج یا درجہ حرارت پر dryers میں 50 ° سے زیادہ نہیں ہے. اینج بیج تقریبا تین سال کے لئے مہربند کنٹینر میں ذخیرہ کیے جاتے ہیں.