پیاز کی بہترین اقسام: پودوں اور دیکھ بھال کی خصوصیات

ایسا لگتا ہے کہ کچھ خاص ایک دخش میں ہوسکتا ہے؟ کسی بھی گھریلو خاتون میں آنسو کی وجہ سے آبی ذائقہ اور خوشبو.

لیکن یہ پتہ چلتا ہے کہ اس سبزیوں کی ایک بڑی تعداد موجود ہے، جن میں سے ہر ایک نہ صرف اس کے اپنے پودے کی اصطلاحات بلکہ مختلف ذائقہ اور دواؤں کی خصوصیات بھی ہیں.

لہذا، اگر آپ کی پوری زندگی ہے تو یقین ہے کہ آپ پیاز پسند نہیں کرتے اور ہمیشہ اسے برتنوں سے نکال لیا ہے، آپ کو اب بھی نئی قسموں سے واقف کرنے کی کوشش کرنی چاہئے.

شاید، ان میں سے کچھ آپ کے لئے بالکل وہی ہیں.

اور ایسا کرنے کے لئے آپ کو انٹرنیٹ کی جگہ سرف کرنے کی ضرورت نہیں تھی، ہم نے ذیل میں دیئے گئے ایک مضمون میں سب سے بہترین قسمیں جمع کرنے کی کوشش کی تھی.

پیاز کی مختلف قسمیں خود میں مختلف ہیں: اہم معیار

ان لوگوں کے لئے جو اس فصل سے واقف نہیں ہیں، دو اقسام کے درمیان فرق مکمل طور پر غیر معمولی لگ سکتا ہے. تاہم، تجربہ کار کسان اور پاک ماہرین کے لئے، مختلف قسم کے فیصلہ کن اہمیت کا حامل ہے. تاریخ اور نہایت تجربہ کار قارئین کو لے جانے کے لۓ، ہمیں مختصر ترین اہمیت کے بارے میں وضاحت کرنے دیں.

1. فصل پیاز پکانے کے وقت ہو سکتا ہے:
• ابتدائی (بستر سبزیاں میں 90 دن سے زیادہ نہیں ہے).
• مڈ سیشن (پودوں کی پودوں کے بارے میں 110 دنوں تک رہتا ہے).
• دیر پیاز کی قسمیں (مکمل پختگی 120 دن سے زیادہ کے بعد ہوتی ہے).
2. برانچنگ کی نوعیت اور بلب کی تعداد کی تشکیل کیلئے:
• کم گریڈ کی قسمیں - ان کی بڑھتی ہوئی موسم کے نتیجے میں، گھوںسلا میں دو سے زائد بلب بنائے جاتے ہیں، اگرچہ زیادہ سے زیادہ.
• درمیانی نستین کی اقسام دو سے تین بلب سے تشکیل دے سکتے ہیں.
• کثیر کثیر - وہ جو پانچ یا زیادہ بلب بناتے ہیں.
3. نتیجے میں فصل پکانا بلب کے سائز کے لئے:
• چھوٹے، جس کا وزن صرف 50 گرام ہے.
• درمیانہ - ایک بلب کا وزن 50 سے 120 گرام تک ہوتا ہے.
• 120 گرام سے زائد بڑے بلب.
4. پیاز ذائقہ اور بو کی خصوصیات کے لئے:
• تیز قسمیں.
• سیمی تیز
• میٹھی
5. پودے لگانے کے طریقہ کار کے لئے:
• سییوکا اور نمونے کی مدد سے مختلف قسم کے اضافہ ہوسکتے ہیں.
• مختلف قسم کے تخمینے میں سالانہ فصل میں بیجوں سے بھی بیج کا استعمال کیا جاتا ہے.
• پیاز کے بیجوں کو براہ راست زمین میں یا seedlings کی مدد کے ساتھ سالانہ سالانہ فصلوں میں نسل دینے کے لئے پیاز کی قسم.

"Strigunovsky مقامی" - تمام پرانے قسم کے بہترین پیاز

یہ پرانے پیاز مختلف قسم کی روسی اصل ہے. بہت تیز گریڈ کا علاج کرتا ہے، تمام قسم کے پروسیسنگ اور تازہ استعمال کے لئے موزوں ہے.

پیاز کی قسموں کی درجہ بندی کے مطابق، "Strigunovsky مقامی" کم نستجیرت سمجھا جاتا ہے. پروردگار کی تعداد، جو بلب ہے، عام طور پر 4 سے زائد نہیں ہے. بلبوں کی کثافت عام طور پر بہت زیادہ ہوتی ہے، اس کی شکل چھوٹے ٹپر اور نیچے سے ہوتی ہے، جو بہت سے قسم کی عام ہوتی ہے.

خشک اور ہلکے دونوں ترازو کا رنگ عام طور پر روشنی ہے: پہلے عام طور پر پکنے کی مدت کے لئے پیلے رنگ کو بدل جاتا ہے، اس قسم کے گردن کے رنگ کی خاصیت کی گلابی یا سرمئی سایہ کے ساتھ، لیکن بلب کا رسیلی حصہ معمولی سفید ہے.

چھوٹی خصوصیت اہتمامرکوع "Strigunovsky مقامی" کی طرف سے

• پیاز کے ابتدائی اور ابتدائی قسم.
• "Strigunovsky مقامی" کے ایک پیاز بڑے پیمانے پر اشارے 45 سے 80 گرام تک پہنچتا ہے.
• اعلی پیداوار: ایک سہولت کی مدد سے پودے لگانے سے آپ کو 1 می 2 سے 1.2 سے 3.3 کلوگرام پیاز سے جمع کرنے کی اجازت دیتی ہے.
• بہترین لیوٹی فصل.
• کٹائی کے وقت کی طرف سے بلب پختگی عام طور پر 49-97٪ ہے، موسم کے موسم کی حالات اس کے لئے بہت اہم ہیں.

اس قسم کے بارے میں کچھ منفی بات کرنے کا کوئی طریقہ نہیں ہے، کیونکہ اگر ان میں سے بہت کچھ ہو، تو آج تک مختلف قسم کی مقبولیت نہیں ہوگی. سچ ہے، بہت سے لوگ اس کی تیز ذائقہ پسند نہیں کرتے ہیں.

کئی سالوں میں، یہ قسم بن گئی ہے بڑے پیمانے پر زون کیا، کیونکہ یہ ٹھنڈا اور گرم موسم میں مسائل کے بغیر بڑھ سکتا ہے. پہلی صورت میں، اس پیاز کا مختصر پختہ دور خاص طور پر اہم ہے.

یہ ایک سیٹ (دو سالہ فصل کے طور پر) کی مدد سے، یا بوائی کے بیج (ایک سال کے طور پر) کی طرف سے اضافہ کیا جا سکتا ہے.

سب سے زیادہ جنوبی پیاز گریڈ "گولڈن"

اس قسم کی پیاز نسل کا نتیجہ ہے. یہ یوکرین سائنسدانوں کی طرف سے حاصل کیا گیا تھا جو اس کے مختلف قسم کے ایک بہت بڑے گروہ کے لئے کراسکتے تھے: "بالکیلیسی"، "ویلنسیا"، "گولڈن بال"، "کراسوڈار جی -35"، "نوسوفسکی 138" اور "پاؤلوڈراسسک". اس کوشش کا نتیجہ ایک بہت اچھا وسط موسم تھا.

اس قسم کے ایک پیاز عام طور پر 3 یا 4 کلوں ہیں، ان کے پاس ایک گول فلیٹ شکل بھی ہے، اگرچہ کچھ نگہداشت آفاہی شکل ہوسکتا ہے.

یہ مختلف قسم کے نام سے واضح ہے کہ اس کے اوپر خشک ترازو کا رنگ ہلکا سنہری ہے (مختلف بڑھتی ہوئی حالات کے تحت وہ سنہری پیلے اور ہلکے براؤن دونوں ہوسکتے ہیں). کبھی کبھی وہاں تھوڑا سا گلابی ٹانگ کے ساتھ بلب ہیں.بلب کا رسیلی حصہ ایک سفید رنگ ہے، بہت ہی کم از کم کچھ بھی تھوڑا سا معمول ہے.

پیاز کا ذائقہ "گولڈن" مسالیدار.

مختلف قسم کے پھل پھلے ہوئے ہیں: جب یہ 1 میٹر 2 کے بیجوں سے بیج سے بڑھ جاتا ہے تو، 2.1 سے 2.4 کلوگرام فصل، اور بیج سے بڑھتی ہوئی طریقہ سے 1.6 سے 2.6 تک. بلب عام طور پر درمیانے یا بڑے سائز تک پہنچ جاتا ہے - تقریبا 51-130 گرام.

اہم کیا ہے اہتمام پیاز "گولڈن"؟

• کٹائی کے وقت مختلف اقسام کی اعلی پیداوار اور اس کی اچھی پختگی: جب Sevka کے ساتھ لگائے جاتے ہیں، تو یہ تقریبا 100 فی صد کی مقدار میں ہوتی ہے، اور بوجھ سے 75٪ سے 99٪ تک.
• دخش "گولڈن" اچھی پرتوں کی طرف سے خصوصیات، ایک اچھی ظاہری شکل کو برقرار رکھنے اور اگلے بڑھتی ہوئی موسم کی ابتدا تک ذائقہ، اور اس سے بھی زیادہ ہے.
• چھوٹے، بڑی بلب حاصل کرنے کی اجازت دیتا ہے.

اس طرح، گولڈن قسم کے پیاز کی پودوں پر کوئی پابندیاں نہیں ہیں. غور کرنے کی واحد چیز ہے اوسط بجھانا کا وقتاس روس کے شمالی علاقوں میں اس قسم کو بڑھانے کی اجازت نہیں ہے.

نسل پرستوں نے جو اس قسم کے پیاز کو لایا ہے، یوکرائن کے ٹرانسکارپاپینان اور کھارک کے علاقے پر پودے کے لئے اسے مشورہ دیتے ہیں.اس طرح، یہ نتیجہ اخذ کیا جا سکتا ہے کہ زولوٹیو کی قسم گرم بڑھتی ہوئی حالات کے بارے میں زیادہ مثبت ہے، لہذا یہاں تک کہ مرکزی روس میں بھی یہ بڑھنے کا خطرہ نہیں ہے.

بیجوں اور بیجوں کے ساتھ یہ پچھلے قسم کی طرح نسلیں ہیں.

"Exibishn" قسم کی سب سے پیاری پیاز، خوشی نہیں، آنسو

یہ پیاز ہالینڈ سے ہمارے علاقے میں آیا، جہاں ہمارے ملک میں تیز پیاز کی اتنی مقبولیت نہیں ہے. ویسے، ہمارے پاس پیاز کی قسم کا یہ مزہ بہت زیادہ عرصہ پہلے نہیں ہوا تھا، لیکن یہاں تک کہ جو لوگ عام پیاز سے نفرت کرتے ہیں اور اس کے ذائقہ سے محبت کرتے ہیں ان سے محبت کرتے ہیں.

اس پیاز کے ساتھ بستروں کی مکمل پودوں کو 115-120 میں مکمل کیا جاتا ہے، یہ ہے کہ یہ پیاز درمیانی دیر تک منسوب کیا جاسکتا ہے. بیرونی طور پر، "Exibichen" مختلف قسم کے بلب ان کی اوندا شکل اور مضبوط کثافت کی طرف سے ممنوع کیا جا سکتا ہے.

اس قسم کے اوپر خشک ترازو عام طور پر ایک پیلا رنگ ہے، اور رسیلی - مکمل طور پر سفید. اس کی پیداوار بہت زیادہ ہے.ایک بلب کا بڑے پیمانے پر بھی، جو عموما 80 گرام سے کم نہیں ہوتا، اسے گواہی دے سکتی ہے.

مثبت خصوصیات پیاز "نمائش" - اہم بات کے بارے میں مختصر طور پر:

• صرف ایک موسم میں بیجوں سے اعلی گریڈ بلب بڑھنے کی صلاحیت.
• میٹھا ذائقہ
• بیماریوں کے لئے اس قسم کے پیاز کی اچھی مزاحمت.
• اعلی پیداوار اور بڑے سائز کے بلب.

ہم میں سے زیادہ تر سیوا کے ساتھ پیاز کی نسل کے عادی ہیں، لیکن یہ قسم سالانہ ہے اور، اس کے مطابق، یہ صرف بیجوں کی مدد سے بڑھتا ہے. یہ بڑھنے کے لئے بیجنگ کے طریقہ کار کی بھی اس کی سفارش نہیں کی جاتی ہے.

اس قسم کے فصلوں میں نسبتا مختصر اسٹوریج کی مدت ہے. شاید یہ خصوصیت بلبوں میں بڑی تعداد میں شکر کی طرف سے طے کی جاتی ہے، جو ان کے فیصلے کی حوصلہ افزائی کرتی ہے.

پکنے کی دیر سے شرائط کے باوجود، پیاز کی یہ قسم درمیانی لین میں اور شمال سے تھوڑا سا تھوڑا سا بھی بڑھ سکتا ہے. یہ اس کی اچھی استحکام اور اطمینان بخشتا ہے.

بلب پیاز "الکو" - آمدورفت کا جامنی سجاوٹ

اس کی گریجویشن کی مدت کے مطابق، یہ مختلف قسم کی درمیانی پتلون ہے، یہ ہے کہ، مکمل پودے تقریبا 90-110 دنوں میں مکمل ہوجائے گی.

پیاز "الکو" کو واحد اسٹارٹر کی قسموں پر غور کیا جاتا ہے، جس کا مطلب یہ ہے کہ اس کی عمدہ مناسب اہلیت نہ صرف بلب کی اچھی فصل حاصل کرنے کے لئے، بلکہ سبزیاں بھی.

اس کے علاوہ، بلب کے قیام کے طور پر اس طرح کے ایک معیار کے لئے، یہ پیاز ایک سیٹ سے 2-3 نئے بلب تشکیل دینے میں قابل دو تین قسم کے مختلف قسم کے روشن روشن نمائندے ہیں.لیکن، جیسا کہ یہ عجیب نہیں ہے، یہاں تک کہ اس کے ساتھ، ان کے بڑے پیمانے پر کافی اوسطا، 90 سے 105 گرام تک.

پیاز "الکو" کی بیرونی خصوصیات بیرونی خشک ترازو کے جامنی رنگ میں ہیں. اس کے علاوہ، اگرچہ یہ دخش اندر سفید ہے، اس میں ایک بہت تیز جامنی رنگ ہے.

لووکاؤٹ کی شکل، ساخت میں بہت گھنے گول ہے. اس پیاز کا ذائقہ اب بھی بہت مسالہ ہے، نہ صرف ایک خوبصورت نظر، بلکہ ایک دلچسپ ذائقہ نوٹ بھی.

حاصل ہے پیاز "الکو" یا، جس کے لئے مختلف قسم کی قدر کی جاتی ہے؟

• اچھی پیداوار اور بڑے بلب کے سائز.
• خوبصورت رنگ اور امیر تیز ذائقہ.
• طویل ذخیرہ کرنے کے لئے اچھا پیاز کی مناسبیت.

عام طور پر، اس قسم کی کوئی غلطی نہیں ہے. تاہم، مختلف بیماریوں کے خلاف اس کی مزاحمت تھوڑی دیر میں لامحدود ہے. ان کے سلسلے میں، بستروں کی بہت محتاط دیکھ بھال کرنے کے لئے یہ ضروری ہے، اور جب بیماریوں کا پہلا نشان ظاہر ہوتا ہے، تو فوری طور پر ان کا مقابلہ کرنا شروع ہوتا ہے.

یہ پیاز روس کے فیڈریشن کے اسٹیٹ رجسٹر میں ایک معزز جگہ پر قبضہ کرتا ہے، اور اس کے سارے علاقے میں عملی طور پر صبیریا کے علاقے کے استثناء سے اسے باہر نکال دیا گیا ہے. تاہم، یہ جنوبی بحیرہ ساحل کے قریب، زیادہ جنوبی ممالک میں بھی بڑھایا جا سکتا ہے.

یہ ایک سیوا کی مدد سے، اور سالانہ فصل کے طور پر بیجوں کے بوجھ دونوں کے ساتھ ضرب کرنے کے قابل ہے.

Timiryazevsky پیاز - آپ کو سرد موسمی علاقوں کے لئے کیا ضرورت ہے

یہ قسم بہت پرانے ہے اور طریقوں کو پالنے کے لئے بھیجا گیا تھا. یہ روسٹو پیاز کی بنیاد پر تیار کیا گیا تھا، جس نے تیمیہازویفکی کو اچھی استحکام فراہم کی.

یہ پیاز کے سب سے جلد پکنے والی اقسام میں سے ایک ہے، جو اعلی پیداوار کا دعوی کرنے میں کامیاب ہے: 1 میٹر 2 کے علاقے سے، 3.2 کلو گرام اچھی پیداوار عام طور پر حاصل کی جاتی ہے.

اس کی اہم خصوصیت rudiments (صرف 2-3) کی چھوٹی موجودگی، ساتھ ساتھ چھوٹے گھوںسلا بھی ہے. یہ پلانٹ ایک گول فلیٹ شکل کے ساتھ اور ایک نسبتا چھوٹا سا اوپر اگراٹا کے ساتھ ایک بجائے گھنے بلب کی طرف سے خصوصیات ہے. اس طرح کے بلب وزن میں اوسط 49 سے 70 گرام تک.

ٹائمریزازفسکی پیاز کی خارجی خصوصیات مندرجہ ذیل ہیں: ہلکے بھوری (زردانی پیلا) سب سے اوپر خشک ترازو، گردن کے قریب ایک سرمئی ٹن حاصل. اس قسم کے بلب کا رسیلی حصہ سفید رنگ ہے.

فوائد پیاز "ٹائمریازویفسک" دیگر اقسام کے اوپر:

• پیاز ایک تیز رفتار ذائقہ اور بہت جلد پکانا ہے.
• عمر عام طور پر 100 فی صد ہے، اگر خراب خراب حالات کی طرف سے پودوں کو ضرر نہیں پہنچایا جاتا ہے.
• یہ مختلف پیاز نہ صرف لمبے عرصے تک، بلکہ بہت اچھی طرح سے محفوظ ہیں.زندگی کا فیصد بھی 95 فیصد ہو سکتا ہے.

مختلف قسم کے کوئی نقصان نہیں ہے. صرف ایک چیز یہ ہے کہ یہ صرف سیویکوف سے گھر میں پروپیڈیٹ کیا جا سکتا ہے.

بہترین استحکام کے ساتھ، اعلی اطمینان بخش اور بہت جلد پکانا، پیاز "ٹائمریزیفسکسی" تقریبا تمام علاقوں میں بڑھایا جا سکتا ہے. خاص طور پر، روس میں، یہ وولگا کے علاقے میں، اور Urals میں، اور اس سے بھی شدید سائبریا کے مشرقی اور مغرب میں پایا جاتا ہے.

بڑھتی ہوئی پیاز: ہر باغبان کے لئے کیا جاننا ضروری ہے؟

• سیواکا پیاز کے ذریعہ موسم بہار میں اور موسم خزاں میں دونوں کو زمین مل سکتی ہے.
• پودے لگانے کیلئے صحیح جگہ کا انتخاب کرنا ضروری ہے: یہ اچھی طرح سے روشن ہونا چاہئے تاکہ پتیوں کو مضبوط اور سبز ہو. زمینی پانی کو سطح پر خود نہیں بنانا چاہئے.
• پودے لگانے سے پہلے، بلب گرم پانی سے پھنس جاتے ہیں، ٹپ تھوڑا سا سنوکر کیا جا سکتا ہے.
• نامیاتی معاملہ کے ساتھ کھاد پیاز پیاز سے پہلے مٹی.
• پیاز پودے لگانے کی منصوبہ بندی مستقبل کے بلبوں کے سائز پر اور آپ کو منتخب کیا ہے پیاز کی کم گریڈ یا کثیر پیاز کی قسم پر منحصر ہے.
• یہ بہت اہم ہے کہ پودے لگانے میں جلدی نہ ہو، پیاز کو بہت زیادہ کھاد نہ دینا، ورنہ یہ ایک تیر میں تبدیل ہوسکتا ہے اور اس سے حاصل ہونے والی واحد احساس تازہ سبزیاں کی ایک بڑی مقدار ہے.
• بیج کی مدد سے، پیاز عام طور پر سب سے پہلے بکس میں (اکثر اور براہ راست باغ میں) کے طور پر اگلی جاتی ہیں اور جب وہ صحیح سائز تک پہنچ جاتے ہیں، تو وہ بستروں میں بھی ساتھ لے لیتے ہیں.
• موسم سرما میں اور جب ابتدائی موسم بہار میں پیاز لگائے جائیں تو پورے باغ کو مچچ سے ڈھکنے کی سفارش کی جاتی ہے.

پیاز کے ساتھ بستر کی دیکھ بھال

عام طور پر، پیاز زیادہ دیکھ بھال کی ضرورت نہیں ہے. تاہم، دیکھ بھال کے کچھ ضروری پہلوؤں ہیں، اس کے بغیر پلانٹ مکمل فصل کو خوش کرنے کے قابل نہ ہوں گے.

سب سے پہلے، یہ باقاعدہ پانی ہے. عام طور پر وہ ہفتے میں ایک بار منعقد کی جاتی ہیں، لیکن مٹی اور موسمی حالات کی قسم پر منحصر ہے، یہ باقاعدگی سے یا زیادہ بار بار ہے، یا اس کے برعکس - وہ زیادہ نایاب ہیں.

جیسا کہ آبپاشی بھی کیا جاسکتا ہے اور کھانا کھل سکتا ہے. اس کے لئے، چکن یا گائے کے ذریعہ پانی میں پھنس جاتا ہے، اور اس طرح کا حل جڑیا میں ڈال دیا جاتا ہے. اگر ضروری ہو تو، اور کم مٹی کی زرغیزی، یہ معدنی کھاد، نائٹروفوسکا مثال کے طور پر لاگو کرنے کی سفارش کی جاتی ہے.

بھو کے نیچے بھوک کے تحت مٹی باقاعدگی سے پھینکنا چاہئے. یہ ضروری آکسیجن پیاز کے ساتھ زمین کو ساکھ میں مدد ملے گی. اس کے علاوہ، پیاز بستروں کے ساتھ بستروں پر انتہائی ناپسندیدہ ہیں. انہیں باقاعدگی سے ہٹا دیا جانا چاہئے.

موسم سرما کے پیاز کو موسم سرما کے لئے احاطہ کیا جانا چاہئے، خاص طور پر اگر یہ ٹھنڈا علاقوں میں بڑھتی ہوئی ہو.

اگر آپ کو کسی بھی پیاز، پودوں اور مٹی کے کسی بھی بیماری کا پتہ لگانا ضروری ہے تو اس کے ساتھ خصوصی ذرائع کے ساتھ سلوک کیا جانا چاہئے.