برسلز مریض اتنی بار میز پر نہیں دیکھ رہے ہیں، لیکن اس سے برتن عمدہ ہیں: سوادج، صحت مند، وٹامن میں امیر. اس کے علاوہ، اس کی کم کیلوری کے مواد کے لئے، یہ سبزی صحت مند کھانے کے پرستاروں سے بہت پیار کرتی ہے.
بیلجیم "بونے" - تو، برسلز نے پیار سے محبت کرنے والوں کو اس کے پرستاروں سے بچا لیا. اور یہ کچھ بھی جارحانہ نہیں ہے. گوبھی اصل میں چھوٹا ہے - قطر میں کوچ کوچ بمشکل 5 سینٹی میٹر تک پہنچ جاتا ہے.
بیلجیم میں برسلز کے نچوڑ سب سے پہلے برے تھے. کچھ وقت کے بعد، یہ فرانس، جرمنی اور ہالینڈ میں داخل ہوا. یہ گوبھی مختلف قسم کی کارٹین، گروپ بی کے وٹامن، سوڈیم، کیلشیم، میگنیشیم اور فاسفورس کے نمک میں امیر ہے.
کھانا پکانے کے پیشہ اور کنس
پیشہ:
- اضافی انوینٹری کی ضرورت نہیں. برتن اور پینوں کے ارد گرد گزرنے کی کمی کسی بھی میزبان کے وقت اور اعصاب کو بچائے گا.
- سست ککر کی مدد سے، آپ برسلز کے مریضوں سے بہت سی مختلف برتن کھانا پکاتے ہیں.
- سب سے بڑا پلس یہ ہے کہ برتن ان کے اپنے رس میں تیار ہیں اور فائدہ مند مادہ اور وٹامن برقرار رکھیں گے. سستے ککر میں پھول برسلز مچھروں کو چولی پر اسی طرح پکایا سے زیادہ رسیلی اور خوشبودار ہیں.
- کھانا پکانے کے لئے آپ کم از کم رقم مصالحے استعمال کرسکتے ہیں.
Cons:
- multicookers میں کوئی خود کار طریقے سے ہلکا پھلکا کام نہیں ہے، لہذا کچھ برتن ان کو جلانے کے لئے دیکھ بھال نہیں رکھنا پڑے گا.
- ایک وقت میں صرف ایک ڈش بنایا جا سکتا ہے (تاہم، یہ سب ملٹی کوکر اور ہدایت کے ماڈل پر منحصر ہے).
- اگر آپ ایک جوڑی پر برسلز کے چکنوں کو کھانا پکانا چاہتے ہیں، تو حقیقت کے لئے تیار رہیں کہ "بھاپ" موڈ میں برتن آہستہ آہستہ پکایا جاسکے.
آمدورفت کی ترکیبیں
گوشت کے ساتھ
بیف یہ ڈش کھانا پکانے کے لئے بہترین ہے.
اجزاء:
- بیف گودا - 500 جی
- گاجر - 2 پی سیز.
- پیاز - 150 جی
- سلری جڑ 100-150 جی
- 800 جی برسلز مسکراہٹ.
- نمک، مرچ، مرگی، فصل لگانا - ذائقہ.
کھانا پکانے کا طریقہ:
- گولڈن براؤن تک "Frying" موڈ پر سست ککر میں سٹرپس اور بھری میں گوشت کا کٹائیں.
- گاجر، اجنبی اور پیاز بڑے کٹ.
- گوشت کے ساتھ بھاری پیاز.
- "فیری" موڈ کو بند کرو. گوشت اور پیاز پر گاجر اور اونٹ ڈالیں.
- سب پانی سے بھریں تاکہ اس کی مصنوعات کو احاطہ کریں. ٹائمر کی مدد سے ہم 40 "منٹ" موڈ کو منتخب کرتے ہیں.
- گوبھی پروگرام کے اختتام سے 10-15 منٹ پہلے شامل ہیں. مساج شامل کریں.
- مکمل ڈش سبزیاں سے سجایا جا سکتا ہے.
سوپ
سوپ میں تازہ سبزیوں کے ذائقہ اور غصے کا خشک ہے.
اجزاء:
- برسلز مسکراہٹ - 20 فورکس.
- 1 گاجر
- 1 پیاز
- 1 اجماع جڑ.
- آلو - 2-3 پی سیز.
- مکھن - 50 جی.
- نمک، مرچ - ذائقہ.
کھانا پکانے کا طریقہ:
- گاجر، پیاز اور اجماع جڑ کیوب میں کٹ جاتا ہے. "Frying" موڈ میں مکھن میں بھرا ہوا.
- کٹوری سے پادری کو ہٹا دیں. وہاں پانی ڈالو، کٹا ہوا ڈاٹا آلو شامل کریں، "سوپ" یا "کھانا پکانا" موڈ منتخب کریں. 30 منٹ تک وقت مقرر کریں.
- پروگرام کے اختتام سے 10-15 منٹ پہلے، برے ہوئے سبزیاں اور گوبھی فورک شامل کریں.
- تیار سوپ گرین کے ساتھ سجایا جا سکتا ہے. ھٹا کریم یا نرم کاٹیج پنیر کے ساتھ اس کی خدمت کرنا بہتر ہے.
سبزیوں کا سٹو
بہت سادہ اور سوادج ڈش - سست ککر میں بھاپ دار سبزیاں.
اجزاء:
- برسلز مصیبت - 200 جی
- آلو - 4 پی سیز.
- پیاز - 1 پی سی.
- گاجر - 1 پی سی.
- نمک، مرچ - ذائقہ.
- گرین (ڈیل، اجمی).
- ھٹا کریم - ذائقہ.
کھانا پکانے کا طریقہ:
- پیاز نصف بجتی ہے، گاجر اور آلو - چھڑکیں.
- پیاز اور گاجر 10 منٹ کے لئے بھری ہوئی، موڈ "Frying".
- آلو، گوبھی، نمک، مرچ شامل کریں. نصف گلاس پانی ڈالو. موڈ "کھینچنا" مقرر کریں، وقت - 35 منٹ.
- ھٹا کریم کے ساتھ مکمل ڈش ڈالو، جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑکیں.
پنیر کے ساتھ
اجزاء:
- برسلز مصیبت - 400 جی
- مکھن - 35 جی
- اوسط موٹی مواد کی دودھ - 250 ملی میٹر.
- گائے کا آٹا - 2 چمچ. ایل
- ہارڈ پنیر - 100 جی
- نٹم - 1 چوٹکی.
- نمک، مرچ ذائقہ.
کھانا پکانے کا طریقہ:
- فورک کٹ 2 حصوں میں کٹائیں.
- گرے ہوئے پنیر کو پکڑو.
- پانی کے ساتھ کرک برتن کو بھریں، کے بارے میں 14. کے بارے میں ایک خصوصی ٹوکری کھانا پکانا کھودنے والے برتن کھانا پکانے کے لئے. وہاں گوبھی رکھو، "بھاپ" موڈ، وقت - 15 منٹ مقرر.انتباہ! "بھاپ" موڈ میں، multicooker ڑککن بند ہونا چاہئے!
- گوبھی تیار ہونے کے بعد، ہم چٹنی بناتے ہیں. مکھن کے ٹکڑوں کو کٹورا میں رکھو اور "بیکنگ" موڈ کو منتخب کریں. مکھن پگھلنے کے بعد، ایک وردی سنہری بڑے پیمانے پر قائم کیا جاتا ہے جب تک آٹا اور بھری ڈالیں.
- اگلا، دودھ کی ایک پتلی نالی ڈالیں اور موٹی ہونے تک چٹنی ہلائیں.
- اب چٹنی میں مصالحے اور پنیر شامل کریں.آپ کو مکمل ڈش سجانے کے لئے grated پنیر کا ایک ٹکڑا چھوڑ سکتے ہیں.
- جیسے ہی پنیر پگھل گئی ہے، گوبھی کو شامل کریں.
- بیکنگ کے موڈ کو منسوخ کریں اور چراغ موڈ کو منتخب کریں. اس موڈ میں، 20 منٹ کے لئے ڈش پھینک دیں.
- گرم خدمت کرو. آپ grated پنیر کے ساتھ چھڑک سکتے ہیں.
چکن کے ساتھ
بہت سے کک ان مصنوعات کا مجموعہ بہت کامیاب ہوتے ہیں.
چلو چیک کریں!
اجزاء:
- برسلز مصیبت - 200 جی
- ابھرنے والے چکن کا پھیلاؤ - 300 جی
- پیاز - 1 پی سی.
- ٹماٹر پیسٹ - 2 چمچ. ایل
- سبزیوں کا تیل - 2 چمچ. ایل
- نمک، مرچ - ذائقہ.
کھانا پکانا:
- ہم پیاز کی آدھی بجتی تھیں. اگلا، سونے کے براؤن تک موڈ "بیکنگ" پر اسے بھری کریں. ہم نے ٹائمر کو 40 منٹ کے لئے مقرر کیا - یہ پوری برتن کا پکا ہوا وقت ہے!
- پیاز کو گوبھی میں شامل کریں اور "بیکنگ" موڈ میں کسی اور 10-15 منٹ کے لئے بھلائی جاری رکھیں.
- گوبھی اور پیاز میں شامل کریں ہم نمک، ہم مرچ.
- 12 کپ پانی کے ساتھ مخلوط ٹماٹر پیسٹ، سبزیاں اور چکن ڈالیں. ڑککن بند کرو، پروگرام کے اختتام تک انتظار کرو.
- مکمل ڈش ایک طرف ڈش کے ساتھ یا آزادانہ طور پر خدمت کی جاتی ہے.
لہذا، سست ککر میں برسلز مچھروں کو کھانا پکانے کی کوشش کرنے کے کچھ طریقے ہیں.
اس کی کوشش کریں، اور شاید یہ بہت مفید مصنوعات آپ کی میز پر لازمی بن جائے گی!