ایک باکس میں آلو ذخیرہ کرنا: آپ کو جاننے کی کیا ضرورت ہے، لہذا سبزی تازہ ترین، سوادج اور صحت مند رہیں گے.

آلو ہر خاندان میں مقبول ہیں، یہ بہت سے برتنوں میں موجود ہے. وہ اسے ہفتے کے دن اور چھٹیوں پر دونوں کھاتے ہیں.

اس سبزی کی فصل فصل میں ایک بار ہوتی ہے، موسم خزاں میں. موسم بہار تک گھر میں آلو رکھنے کے لئے کس طرح، اعلی نمی میں، یہ گھومتا شروع ہوتا ہے، ٹھنڈ اور اعلی درجہ حرارت سے ڈرتا ہے.

سبزیاں ذخیرہ کرنے کے لئے خصوصی کنٹینرز بچاؤ میں آ جائیں گے. آپ اسے خرید سکتے ہیں یا اپنے آپ کو بنا سکتے ہیں. جڑ سبزیوں کے لئے کتنا اچھا ہے، آلو کی تیاری کے قوانین کیا ہیں - ہم مزید بتائیں گے.

اپارٹمنٹ میں موسم سرما میں آلو کو کیسے ذخیرہ کرنا ہے؟

آلو خراب خراب مصنوعات نہیں ہیں، لیکن اسٹوریج بجائے مصیبت ہے. یہ سبزی نمی سے حساس ہے، ٹھنڈ اور اعلی درجہ حرارت کو برداشت نہیں کرتا، اس سے روکنے کے تابع ہے.

غیر محفوظ سٹوریج درجہ حرارت کی وجہ سے، آلو اپنے ذائقہ سے محروم ہوتے ہیں. جب درجہ حرارت بہت کم ہے تو آلو کو ناپسندیدہ، میٹھا ذائقہ ہو جاتا ہے، اور درجہ حرارت بہت زیادہ ہے تو، کیڑوں ظاہر ہوتی ہے.

آلو کے لئے سب سے زیادہ زیادہ سے زیادہ درجہ حرارت + 4-6 ڈگری ہے، اس طرح کے حالات میں تمام مفید مادہ اور وٹامن محفوظ رہیں گے.نمی 80-90٪ سے زیادہ نہیں ہونا چاہئے. 90٪ سے زیادہ نمی کے ساتھ، آلو گھومنے لگتے ہیں، اور اگر نمی کم سے کم 80 فی صد سے کم ہے، تو tubers کے بڑے پیمانے پر کمی ہوتی ہے. آلو پر براہ راست سورج کی روشنی کی اجازت نہ دیں.

کنٹینر کے پرو اور کنس

گھر میں آلو ذخیرہ کرنے کے لئے خصوصی کنٹینرز موجود ہیں. آپ اس طرح ایک کنٹینر بنا سکتے ہیں. اس کنٹینر میں مائیکروکلیک کو برقرار رکھنے کے لئے ضروری ہے کہ tubers کو اچھی حالت میں رکھیں. ایک خاص کنٹینر میں آلو ذخیرہ کرنے کے فوائد:

• نمی کی ضروری سطح فراہم کرتا ہے.
• آلو کی تناسب کم سے کم ہے.
• مائع کے وسط میں منحصر نہیں ہے.
• براہ راست سورج کی روشنی سے تحفظ.
• آپ کو مناسب درجہ حرارت برقرار رکھنے کی اجازت دیتا ہے.
• tubers اور خشک آلو کی لچک کی کمی میں کمی.
• آلو تمام سردیوں کو محفوظ کیا جا سکتا ہے.
• سہولت
• جمالیاتی ظہور

Cons:

• ذخیرہ کرنے سے پہلے آلو تیار ہونا ضروری ہے: خشک، ٹوٹ.
• قیمت، یا کنٹینر اپنے آپ کو تیار کرنے کی ضرورت ہے.

اسٹوریج کے قوانین

1. اسٹوریج میں آلو ڈالنے سے پہلے، یہ اچھی طرح خشک ہے، تمام زمین اور گندگی کو ہٹا دیں.
2. اس کے بعد tubers ترتیب دیا جاتا ہے: تمام چھوٹے، خراب، سڑے ہوئے اور خراب آلو کو واپس لے لیا گیا ہے. یہاں تک کہ مثالی حالات کے تحت موسم سرما کے لئے صرف اعلی ترین معیار اور صحت مند آلو رکھی جاتی ہے.

   توجہ کسی بھی صورت میں ناممکن آلو دھونا!

3. استعمال سے پہلے، باکس پوٹاشیم permanganate یا bleach کے حل کے ساتھ sanitized ہونا چاہئے. باکس میں لمبے اسٹوریج کے ساتھ، ٹائبرز ٹائمز سے وقت مقرر ہوتے ہیں. جب یہ دیکھا گیا ہے تو یہ ہونا چاہئے. اس سے پتہ چلتا ہے کہ بیکٹیریا نے اسٹور میں داخل کیا ہے.
   یہ ضروری ہے! اس صورت میں، نہ صرف متاثرہ tubers کنٹینر سے ہٹا دیا جاتا ہے بلکہ ان کے ساتھ بھی رابطے میں ہیں. اگر آلو آنکھوں سے نظریاتی طورپر صحت مند ہیں، لیکن مکھیوں کو کمرے میں پیش کیا جاتا ہے اور بو کنٹینر سے نکلتا ہے، تو یہ ضروری ہے کہ اسٹوریج کو مکمل طور پر حل کریں اور تمام خراب آلو کو نیچے سے خارج کردیں.

اپارٹمنٹ میں کنٹینر ڈالنا بہتر ہے.

بالکنی

یہ خیال ہے کہ موسم سرما میں ٹبکر سبزیوں کو ذخیرہ کرنے کے لئے منطقیا بہترین جگہ ہے.کیونکہ گرمی میں وہ ناگزیر طور پر کمزور اور خراب ہو جاتے ہیں. تاہم، آپ کو ابھی بھی کچھ شرائط ملنا پڑتا ہے.

سب سے اہم بات مثبت درجہ کو یقینی بنانے کے لئے ہے، آلو کو منجمد نہیں ہونا چاہئے. سبزیوں کو موسم سرما میں کھلے بالکنی پر سبزیوں کو رکھنے کے لئے تقریبا ناممکن ہے، لیکن ایک غیر منقسمی منطق پر، آلو آرام دہ اور پرسکون موسم سرما میں خرچ کر سکتے ہیں.

گرمی کے ساتھ کنٹینرز موجود ہیں، آپ خود یہ کر سکتے ہیں، لیکن کھلی بالکنی کے ساتھ بجلی کی قیمت کافی ہو گی.

کوریڈور

اپارٹمنٹ عمارتوں کے بہت سے باشندوں نے داخلہ میں ایک عام کوریڈور میں آلو کو ذخیرہ کیا. ایک داخلہ کا مائیکروکلیک بالکل شرارتی آلو کے لئے موزوں ہےسب کے بعد، عام طور پر tubers کے لئے گرمی کے 4-6 ڈگری ضروری ہے، درجہ حرارت کی کمی نہیں ہوتی. اس اسٹوریج کے ساتھ، سبزیاں ہمیشہ ہاتھ میں ہیں، کوئی خصوصی دیکھ بھال کے اقدامات کی ضرورت نہیں ہے، نہ ہی گرمی اور کولنگ کی ضرورت ہوتی ہے.

اسٹوریج روم

اپارٹمنٹ کی پینٹری میں آلو ذخیرہ اضافی دشواریوں سے منسلک ہوتا ہے: زیادہ درجہ حرارت اور بہت خشک ہوا ہے. جب پینٹیری میں آلو کو ذخیرہ کرنے کے لئے، کمرے کو مسلسل ہوا اور نمی کرنا پڑے گا.

کیا میں دیگر سبزیوں کے ساتھ آلو ڈال سکتا ہوں؟

آلو دیگر سبزیوں کے ساتھ ذخیرہ کیا جا سکتا ہے، لیکن سب کے ساتھ نہیں. بیٹوں کے ساتھ بہترین ذخیرہ آلو. بیٹوں کو 2-3 تہوں کے اوپر رکھا جاتا ہے، اس سے زیادہ نمی جذب ہوتی ہے.

اپنے ہاتھوں سے کنٹینر بنانے کا طریقہ

آپ کی ضرورت کی پہلی چیز آلو کی تعداد اور اس جگہ پر جہاں اس کا واقعہ ہو گا مستقبل کے باکس کے سائز کا حساب لگائیں اس کے بعد. آپ مختلف قسم کے مواد سے ایک کنٹینر بنا سکتے ہیں: پلائیووڈ، لکڑی، چپس، پلاسٹک، اور یہاں تک کہ ایک پرانے ریفریجریٹر یا فرنیچر سے.

گرمی کے بغیر

مواد:

• فریم کے لئے بار 5 * 5 سینٹی میٹر.
• پلائیووڈ، فببارور، او ایس بی یا چپس بورڈ کے لئے چڑھانا؛
• گرمی کی موصلیت کا مواد: پولیفوم

1. لکڑی کے فریم کو جمع کریں، پھر شیٹ کے مواد کے اندر اور باہر سے نکال دیں.
2. موصلیت رکھنے کے لئے اندرونی اور بیرونی پرت کے درمیان.
3. اس کے بعد آپ کو موزوں سائز کا ڑککن بنانے کی ضرورت ہے، یہ ہٹنے والا ہوسکتا ہے، یہ ہنگا ہوسکتا ہے.
4. تھرمل موصلیت کے طور پر پونڈکسکس بہتر ہے، کیونکہ اس سے زیادہ نمی جذب ہوتی ہے، لیکن یہ ہیٹر زیادہ مہنگا ہے. شیٹ مواد، آپ کسی کو منتخب کرسکتے ہیں.

ویڈیو سے آپ آلو ذخیرہ کرنے کے لئے باکس بنانے کے بارے میں سیکھیں گے:

گرم

اگر منطق گرمی ہو تو، آلو کے لئے اضافی حرارتی ضرورت نہیں ہے، لیکن سردی لگائے جانے پر ایک ہی باکس کی ضرورت ہوتی ہے. گرمی کا استعمال ہیئر ڈرائر، تاپدیپت چراغ یا فلم گرم فلور. پاور 60 واٹ سے زیادہ نہیں ہونا چاہئے.

جب باکس کے مرکز میں حرارتی لیمپ ایک ٹن پائپ ہے، جس میں اندرونی عناصر رکھے جاتے ہیں، اور ہیئر ڈرائر کیلئے پلاسٹک ٹیوب سوراخ کے ساتھ لے جاتے ہیں. زیادہ سے زیادہ درجہ حرارت تھرمل سوئچ کے ساتھ برقرار رکھا جاتا ہے، یہ خود کار طریقے سے حرارتی اور بند ہوجاتا ہے.

مواد:

• بار 5 * 5 سینٹی میٹر. فریم کے لئے.
• پلیٹنگ کے لئے پلائیووڈ، ریبر بورڈ، او ایس بی یا چپس بورڈ. مواد موٹائی 5 سینٹی میٹر سے کم نہیں ہے.
• تھرمل موصلیت کا مواد: جھاگ، جھاگ
• پلاسٹک ٹیوبیں قطر میں 4-5 سینٹی میٹر.
• ہیئر ڈرائر
• ریلے الیکٹرو کنکشن.

1. سب سے پہلے، سلاخوں کے فریم جمع، ان کو کونے کے ساتھ تیز.
2. اس کے نتیجے میں، نتیجے میں ساختہ ساختہ شیٹ مواد کے ساتھ پیچھا ہوا ہے اور اس کے ساتھ سوراخ پلاسٹک کی ٹیوبیں گرم ہوا کے ساتھ بنائے جاتے ہیں.
3. کنٹینر کی دیواروں کی موصلیت کو گلو کے اندر اندر پوری سطح پر مقرر کیا جاتا ہے.
4. سوراخ ایئر ٹیوبوں میں بنائے جاتے ہیں اور پہلے بنائے جانے والے سلٹ میں داخل ہوتے ہیں.
5. آخری چیز ہیئر ڈرائر کو تیز اور تمام الیکٹریٹس کو الگ کر دیں.

موسم سرما میں آلو کو ذخیرہ کرنے کے لئے بالکنی پر ایک گرم باکس بنانے کا طریقہ ملاحظہ کریں:

نتیجہ

جب خصوصی باکس میں ذخیرہ کیا جاتا ہے، آلو 6-8 ماہ کے لئے تازہ، سوادج اور صحت مند رہ سکتا ہے. کم از کم جوڑی کی مہارت اور کسی بھی اوزار کے ساتھ کوئی بھی ایسے کنٹینر کو آزادانہ طریقے سے بنا سکتا ہے.