کھلی میدان میں بڑھتی ہوئی بروکولی گوبھی کا راز. مناسب دیکھ بھال کی تصویر کے لئے تجاویز

اگرچہ بروکولی مشہور طور پر نہیں ہے کیونکہ اس کے پڑوسیوں کا گہرا اور سفید ہے، لیکن یہ بھی بہت مفید ہے، لیکن یہ بھی دلچسپ ذائقہ اور کم کیلوری کا مواد ہے. یہ مختلف سلادوں اور بہت سی دیگر ترکیبوں میں استعمال کیا جا سکتا ہے.

بروکولی گوبھی کے خاندان کی ایک سالانہ سبزیوں کا پلانٹ ہے. سب سے زیادہ عام قسم کے سیاہ سبز کوچ ہیں جنہوں نے کثرت سے inflorescences اور موٹی رسیلی اسٹاک جمع کیے ہیں. یہ ایک گوبھی کی طرح لگتا ہے، لیکن صرف سر سبز یا جامنی رنگ ہے. بروکولی گوبھی پہلے سے ہی گھر میں کھانے کے پودوں کو بڑھانے کے لئے پریمیوں اور ماہرین کے دل اور توجہ جیتنے میں کامیاب ہو چکے ہیں. غور کریں کہ کس طرح اور بروکولی کو پودے لگانے کے لئے، اس کی کیا ضرورت ہے.

سبزیوں کی کشتی کی خصوصیات

پلانٹ اس کی سادگی کی طرف سے ممتاز ہے، لہذا، اس کی دیکھ بھال کے لئے بہت آسان ہے. لیکن اس کے باوجود، بروکولی روشنی اور نمی پر بہت مطالبہ کرتی ہے.

بڑھتی ہوئی بروکولی کی خصوصیات:

• سبزیوں کو بہتر بنانا کہاں ہے؟ ماہرین کے مطابق، بروکولی گوبھی کے لئے سب سے بہترین مٹی ٹرف زمین، ریت اور پیٹ کا مرکب ہے. باغ سے پرانی زمین کا استعمال کرنے کی سفارش نہیں کی گئی ہے، کیونکہوہ اس کے سیاہ ٹانگ سے متاثر ہوسکتی ہے اور پودے کو متاثر کرتی ہے.
• گوبھی کے سروں کو پکانا سب سے بہتر سورج کی روشنی سے دور رکھا جاتا ہے، دوسری صورت میں وہ ایک ناپسندیدہ اور ناقابل برداشت ظہور حاصل کریں گے. وہ اعلی اور کم درجہ حرارت پر کم سے کم سنویدنشیلتا کی وجہ سے واقعی ضرورت نہیں ہے.
• جیسا کہ مندرجہ بالا ذکر کیا جاتا ہے، سبزیوں کو اچھی طرح سے پانی میں رکھا جانا چاہئے. لیکن تمام ضروری انداز میں، نمی کی زیادہ کثرت کی حالت میں، ایک سیاہ ٹانگ اور جڑوں کے تخفیف کے ساتھ انفیکشن کا خطرہ ہے، اور کمی کی صورت میں - پلانٹ کے سربراہ چھوٹے اور سست ہو جائیں گے.

  اسی مقامات پر 4 سال سے زائد قبل بروکلی کو پودوں کی سفارش نہیں کی جاتی ہے.

گوبھی کے خاندان کے دیگر ارکان سے نسل میں فرق

بروکولی گوبھی اکثر رنگ سے ذائقہ کرنے میں الجھن میں آسکتے ہیں، لیکن یہ زیادہ پھلدار ہے. مرکز میں سروں کو ہٹانے کے بعد، جانب والی گولیوں پر ایک نیا فصل بنایا جاتا ہے. گدھے کے برعکس، بروکولی سروں کو بڑی سایہ کی ضرورت نہیں ہے؛ یہ ٹوٹا ہوا شیٹ کے ساتھ ان کا احاطہ کرنا کافی ہے. سروں کی تشکیل کے وقت پانی کی مقدار کو کم کرنا بہتر ہے.

بروکولی گرمی اور سردی کو برداشت کرنے کے لئے بھی آسان ہے، یہ کسی بھی زمین میں اضافہ ہوسکتا ہے. بڑے سائز کے سروں کی عام ترقی کے لئے، آپ کو کم از کم مقدار نائٹروجن، فاسفورس اور پوٹاشیم کی کافی مقدار اور اچھی روشنی کے علاوہ کی ضرورت ہوتی ہے.یہ تھوڑی دیر میں بڑھتی ہے، دوسری پرجاتیوں کے برعکس، سر تیزی سے پھنس جاتا ہے.

تصویر

تصویر میں ذیل میں آپ دیکھ سکتے ہیں کہ بروکولی کیسے بڑھ رہی ہے:

کہاں اور بیج فروخت کی جاتی ہے؟

آپ آن لائن تجارتی "رجسٹر مارٹس" کے مرکز میں بھی قیمت کے لحاظ سے اور پیداوار کی شرائط کے لحاظ سے، کسی بھی انتخاب کی ایک بڑی تعداد بھی ترتیب دے سکتے ہیں. اگر خریداری باقاعدگی سے اسٹور میں منصوبہ بندی کی جاتی ہے تو، آپ ایک ایڈریس کے طور پر، آپ تلاش کے ذریعہ تلاش کو دیکھ سکیں اور قریبی مناسب انتخاب کریں.

مختلف قسم کے بیجوں کا تخمینہ

بروکولی گوبھی کے ابتدائی نمکین قسمیں موجود ہیں، اور کلیدی اقسام کو ضم کرنے کی طرف سے حاصل ہائبرڈ موجود ہیں. ابتدائی پائپ گریڈ کے بیج اگلے سال لینڈنگ کے لئے مناسب ہیں. یہ صرف خام یا ڈبہ شدہ فارم میں استعمال ہوتا ہے. برعکس یہ ہے کہ یہ قسمیں بہت مفید نہیں ہیں اور طویل مدتی اسٹوریج کے لئے موزوں نہیں ہیں. بروکولی ہائبرڈ اگلے فصل کو پودے لگانے کے لئے موزوں نہیں ہیں..

عمودی طور پر کیڑوں کو نقصان نہیں. ابتدائی پکانا کے مقابلے میں، یہ بہت زیادہ مصنوعی ہے.پھلوں کا قیام پہلے ہی ہوتا ہے، زیادہ ذخیرہ کیا جاسکتا ہے.

بہترین کس طرح منتخب کریں؟

مارچ کے پہلے نصف میں بیجوں سے بروکولی کی پودوں کا آغاز ہوتا ہے - پھر یہ ہے کہ بروکولی کے بیج seedlings پر بویا جاتا ہے.

یہ ممکن ہے کہ بروکولی گوبھی کے بیجوں کو کنورٹر کے طریقوں سے بونا پڑے، کئی جونوں میں ہر دو ہفتوں کے دوران جون کے وسط تک، لیکن اپریل کے اختتام کے بعد بروکولی کو بیج راستے سے براہ راست زمین میں پھینک دیا گیا ہے.

بروکولی میں مختلف اقسام اور گوبھی سنبھالیں ہیں، لیکن کون سب سے بہتر ہیں؟ آپ بروکولی کو 2 اہم طریقوں میں منتخب کرسکتے ہیں.:

1. پکنے والے قسموں کے لئے وقت کے وقفہ پر توجہ دینا.ہائبرڈ 50 دن کے لئے تیاری کے مرحلے میں آتے ہیں، پکنے کا دیرپا 140 یا اس سے زیادہ دن ہے. لہذا، سال کے مختصر وقت کے حالات کے لئے ابتدائی پکانا اقسام پر انتخاب کو روکنے کے لئے یہ سختی سے سفارش کی جاتی ہے.
2. پیداوار پر. 1 میٹر پودے لگانے کے علاقے سے 1 سے 4 کلو پھل پھل سے جمع کیا جا سکتا ہے، کچھ صورتوں میں 7 کلو گرام، مختلف قسم کے معیار اور خصوصیات پر منحصر ہے.

پودے لگانے اور اس پر کیا منحصر ہے؟

• اگر آپ جون میں کٹائی میں گنتی کر رہے ہیں تو، پھر مارچ کے دوسرے نصف میں یا اپریل کے پہلے دن میں بوائی شروع کرنے میں یہ سب سے زیادہ دلچسپی ہے.
• اگر مارچ میں seedlings کیا جاتا ہے، تو یہ سب سے پہلے گرین ہاؤس میں منتقل ہوتا ہے، اور پھر بستروں پر.
• اپریل کے بیجوں کو فوری طور پر کھلی زمین پر بھیجا جاتا ہے.

یہ غور کرنا چاہئے کہ بروکلولی پودے لگانے کا وقت شام کے قریب انتخابی دن پر منتخب کیا جاتا ہے.

ملک میں کس طرح بڑھتی ہے - قدم ہدایات کے مطابق قدم

Rassadny طریقہ

یہ طریقہ آسان ہے کہ آپ کو صرف بیجوں کے بیجوں کی ضرورت ہے. سب سے پہلے، سب سے بڑے منتخب کیے گئے ہیں. کھلی زمین میں اترنے کے تقریبا 35 - 40 دن پہلے. عام طور پر وہ مٹی یا گرین ہاؤس میں تقریبا 1 سینٹی میٹر کی گہرائی سے اور 2.5 سینٹی میٹر کے سوراخ کے درمیان فاصلے کے ساتھ بکس میں بیٹھے ہیں.

بہت سے مکانوں کو ضروری مائیکرویلیٹس فراہم کرنے کے لئے بوائی سے پہلے منتخب زمین پر خاور، چونے یا ڈومومائٹ آٹا چھڑکتی ہے. اور پھر اسے کھو. humus اور معدنی کھاد کا استعمال کریں. پودے لگانے سے پہلے، 1 بالٹی فی 1 مربع میٹر کی حساب سے موازنہ کرنے کے لئے مٹی کو کھاد کرنا ضروری ہے. م. بیج کا درجہ حرارت جس میں بیج تیار ہو گا 20 ڈگری برابر ہونا چاہئے. اس کے بعد درجہ حرارت 15 ڈگری کم ہوسکتا ہے، اس کے بعد اس سے نمٹنے سے پہلے اسے برقرار رکھا جا سکتا ہے.

10 ڈگری سے زائد درجہ حرارت پر، پہلے شوٹ 3-4 دن کے بعد ظاہر ہوتے ہیں. 1.5-2 ہفتوں کے بعد آپ پہلے سے ہی 3-4 پتے دیکھ سکتے ہیں. اس مدت کے دوران، وہ انفرادی کنٹینرز، یا براہ راست گرین ہاؤس میں بیٹھے ہیں، اگر درجہ حرارت کی حالت اس کی اجازت دیتا ہے. سوراخ کی گہرائی تقریبا 25 سینٹی میٹر ہونا چاہئے، اور لینڈنگ کے درمیان فاصلہ کم از کم 40 سینٹی میٹر ہونا چاہئے.

seedlings کی منتقلی کے طریقوں میں سے ایک:

1. بستر کی تیاری شروع کرنے کے لئے (آپ کو بستر کھینچنا چاہئے، پھر humus کے ساتھ کھاد کرنا، ہر ایک بش کے لئے 30-40 جی)؛
2. مٹی کی عدم کمی کو کم کرنے کے لئے محدود کرنے کے لئے چند ہفتوں میں؛
3. ٹھنڈے درجہ حرارت کو برقرار رکھنے کے لئے مرکب (10 L / M²) شامل کریں؛
4. 10.15 سینٹی میٹر پودوں باغ میں ٹرانسمیشن شروع کر سکتے ہیں؛
5. پانی؛
6. سوراخ 8 سینٹی میٹر گہری کھدائی (مٹی پتی کی سطح تک پہنچنا چاہئے)؛
7. اس کے بعد ایک اچھا جڑ نظام حاصل کرنے کے لئے اہم جڑ تھوڑا سا نپ کرنے کے لئے ضروری ہے؛
8. آخر میں پانی اچھی طرح سے.

غیر جانبدار اور تھوڑا سا الکلین مٹی بہترین ہے. اس طرح کے طور پر بوائی کے لئے مٹی مندرجہ ذیل تیار کیا جا سکتا ہے: ٹریف اور پیٹ کے ساتھ مرکب کی ریت، نیچے دیئے گئے چونا پتھر رکھ دیا. مندرجہ ذیل اقدامات انجام دینے کی ضرورت ہوتی ہے:

1. زمین میں گرمی سے بوڑھائی سے چند ہفتے پہلے گرم کریں؛
2. سیاہ ٹانگ کی روک تھام کے لئے بوائی سے پہلے 24 گھنٹوں سے، مٹیانی مايع سے مٹی ڈالیں.

براہ راست مٹی میں پودے لگانا

پہلے ہی مئی میں، گرم موسم کی حالت میں، بروکولی کے بیج غیر پودوں کی طرف سے لگائے جاسکتے ہیں. اسی طرح زمین پر عملدرآمد اور تیار ہے. گیلے اور کھادے ہوئے مٹی میں نصب کیا جانا چاہئے. 2-3 پتیوں کی ظاہری شکل کے بعد آپ کو گولی مار کرنے کی ضرورت ہے، جھاڑیوں کے درمیان فاصلہ تقریبا 40 سینٹی میٹر رہنا چاہئے.

فصلوں کی دیکھ بھال کیسے کریں؟

بروکولی کی دیکھ بھال میں پہلی جگہ پانی، ہر روز یا ہر دن شامل ہے.آبپاشی کے طریقہ کار کے بعد مٹی کو ڈھونڈنا ضروری ہے. ماحول کو نمی کرنے کے لئے، آپ ایک سپرے استعمال کرسکتے ہیں. یوریا پہلے سب سے اوپر ڈریسنگ کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے؛ اس کے لئے، 2 چمچوں میں 1 بالٹی، تقریبا 15 جھاڑوں میں شامل کیا جاتا ہے.

پودے کی مزید دیکھ بھال:

1. پودوں کی معائنہ (خراب پتیوں کو ختم کرنے) وغیرہ؛
2. کیمیائی علاج (بیماریوں اور کیڑوں کی روک تھام کے لئے)؛
3. مٹی کو ڈھونڈنے
4. خشک کرنے کے طور پر پانی
5. متاثرہ پودوں کی نکالنے؛
6. ہوا گرین ہاؤس.

کٹائی

3 مہینے کے بعد، جب کلیوں کو مکمل طور پر پھنس لیا جاتا ہے، لیکن ابھی تک کھولا نہیں ہے، وہ مرکزی سر کے حصے کے ساتھ مرکزی سر کو کاٹتا ہے، جس کی لمبائی 15-20 سینٹی میٹر ہوتی ہے.

گرمی کی وجہ سے، اگر بروکولی سروں کو سیاہ نہیں ہوتا تو وہ جلد ہی کھولتے ہیں. لہذا، ہر 2-3 دن فصل اور خراب موسم کی مدت میں ہر 7-10 دن کی فصل کی سفارش کی جاتی ہے.

اگلے دن کھلنے والی کم فروغ کے فروغ کے ذریعے آنے والی فصل کا تعین کیا جاسکتا ہے.ابتدائی مجموعہ نسبتا مختصر وقت (کئی دن) کے لئے اسٹوریج کے لئے مناسب ہے، جبکہ موسم خزاں طویل ہے. براکوولی رپ اور سائڈ شو کی کچھ قسمیں مت بھولنا. تیز، وہ اہم لوگوں کو کاٹنے کے بعد تشکیل دیتے ہیں.

لہذا، وہ دیکھ بھال اور بڑے سروں کو حاصل کرنے کے لئے جاری رکھ سکتے ہیں. جب وہ اگتے ہیں - وہ بھی کاٹ رہے ہیں.

بیماریوں اور کیڑوں

1. پھول:
   • پودے لگانے کی تاریخوں کی نگہداشت (ابتدائی جھلی)؛
   • غیر معمولی فصل؛
   • ناکافی پانی یا اس کی کمی.
2. پیریوسوسپورس:
   • اعلی نمی، جو، پودوں کی زیادہ ضرورت سے متعلق پانی؛
   • موسم کے دوسرے پہلوؤں میں اضافہ ہوا ہے.
3. فنگل کی بیماریآپ اسے کھل یا بھوری جگہ کے ذریعے مقرر کر سکتے ہیں.
   • کیلا - ایک بیماری جو فنگس میں مدد کرتی ہے. اگر پلانٹ ہٹا دیا جائے تو، فنگس کے ساتھ انفیکشن بڑھنے جاری رکھیں گے.
   • سیاہ ٹانگ - جیسا کہ اس مضمون میں ذکر کیا جاتا ہے، اعلی نمی کی وجہ سے تیار ہوتا ہے اور یہ بھی ایک فنگر کی بیماری ہے. اس کے بعد، پلانٹ مر گیا.
   • Alternaria فنگس - سیاہ مقامات کی وجہ سے اس اگلے بیماری کا ایک نشان. بھاری برسوں اور گرم موسم کے بعد یہ پیدا ہوا ہے.
   • میلی اوون. موسم خزاں میں ہوسکتا ہے، پتیوں پر آٹے اور ستارہ مقامات کی شکل میں ایک چھاپے لگتی ہے. اس کی وجہ گرم موسم میں دھند اور ورن کی کمی ہو سکتی ہے.
   • ٹرنپ موزیک ایک وائرس کی بیماری ہے جو یتیموں کی کیڑوں کو پھیلا دیتا ہے. پودوں کی ترقی کی روک تھام اور موزیک داغ کی طرف سے مقرر کیا جا سکتا ہے.
   • مائکرو بیکٹیریاسس. اس بیماری کا سبب بیکٹیریا ہے جو صرف پودے کو مارتا ہے. نشانیاں - پتی روٹنگ، سٹمپ نرم کرنا.
   • ویسولر بیکٹیریاس اسی بیکٹیریا کی بیماری ہے. یہ تمام برتنوں کو متاثر کرتا ہے. مندرجہ ذیل عوامل کی وجہ سے ہوتی ہے: نمی، مسلسل ورنہ اور کیڑوں. نتیجے میں، سبزی مر جاتی ہے.
   • بیل ایک فنگل بیماری ہے جو پتیوں اور فضائی حصے کو نقصان پہنچاتی ہے. اسی طرح، سیاہ رنگ کی جگہ کے ساتھ.
   • Fomoz. اگر بیماری پہلے سے ہی متاثر ہو گئی ہے تو اس بیماری کو ظاہر ہوتا ہے. ہلکی جگہوں اور سیاہ آکشیوں کو تنصیب، جڑیں، ساتھ ساتھ کٹیلیڈن پتیوں پر قبضہ کرلیا جاتا ہے.

دیگر تمام سبزیوں اور پھلوں کی طرح، بروکولی گوبھی کو بروقت دیکھ بھال کی ضرورت ہوتی ہے، اگرچہ یہ خاص طور پر مہذب ہے. لہذا، اگر آپ کشتی اور دیکھ بھال کی تمام ضروریات کو پورا کرتے ہیں، تو آپ ہاتھ پر بروکولی گوبھی کے منی مینی فیکٹری کرسکتے ہیں.