سیب کی ابتدائی اقسام: خصوصیات، ذائقہ، فوائد اور نقصانات

سیب کو زمین کی وٹامن اسٹور کہا جاتا ہے. ان میں ایک بہت بڑی مقدار وٹامن ہیں اور جسم کی سرگرمیوں کے لئے ضروری عناصر کو ٹریس دیتے ہیں. پھل لوہا، پوٹاشیم اور کیلشیم کا بنیادی ذریعہ ہے، اس میں ہضم کے راستے، دل اور خون کی برتنوں کے کام پر مثبت اثر ہوتا ہے، جلد پر ٹنک اثر ہوتا ہے.

اس شخص کے لئے جو اس کی صحت کے بارے میں پرواہ کرتا ہے، آپ کو ایک "سادہ دادی کا" قاعدہ یاد رکھنا پڑتا ہے: اس نے کھانے کے لئے ایک سیب کھایا - اور آپ کو ڈاکٹر کی ضرورت نہیں ہے. اور یہاں ہم خود اپنے سوال سے پوچھتے ہیں: جو سیب بہتر ہے وہ کھانے کے لئے، کیا کھانے کے لئے اتنا مفید یا نقصان دہ ہے؟

ٹھیک ہے، چلو کوشش کریں کہ کس قسم کے جادو پھلوں کو زندگی اور خوبصورتی کو بڑھانا، ابتدائی سیب کی مثال کا استعمال کرتے ہوئے جو اگست کے آغاز سے پکڑے جائیں. ابتدائی سیب کے سب سے زیادہ مقبول قسمیں بچپن سے ہم میں سے بہت سے لوگوں کو معلوم ہیں،مثال کے طور پر - سفید بھرنے. ہم ذیل میں دیکھیں گے. خصوصیات، ذائقہ، فوائد اور نقصانات.

وائٹ بھرنے

سیب موسم خزاں پھل ہیں، لیکن موسم گرما کے اختتام پر ابتدائی اقسام کی لطف اندوز ہوسکتی ہے. ابتدائی سیب کا سب سے مقبول اور عام قسم سفید بھرنے والا ہے. یہ مختلف قسم کے پھلوں (ہاتھیوں کا رنگ) کے عظیم رنگ کا شکریہ ادا کیا جاتا ہے. یہاں سے مختلف قسم کا نام آتا ہے.

ایک بالغ درخت کا سائز اونچائی میں 3-5 میٹر تک پہنچتا ہے، اور پھل کا سائز اس کی عمر پر منحصر ہے: چھوٹے درخت، بڑے سیب بڑے اور ان کی تعداد چھوٹے. اس قسم کے درخت موسم سرما کے ٹھنڈے سے خوفزدہ نہیں ہیں، لیکن درخت کیڑوں کے شکار ہوتے ہیں، تاکہ فصل کے بعد، ہر موسم، درختوں پر عمل کرنا ضروری ہے.

پھلوں میں ایک راؤنڈ کونیی سفید رنگ ہے جس کے ذریعہ آپ سبز گوشت دیکھ سکتے ہیں. گوشت خود میٹھا ذائقہ کے ساتھ، لیکن ایسڈ کے زیادہ سے زیادہ کے بغیر بہت مہنگا، موٹے، گندگی اور friable ہے. میاں اگست کے اختتام کے آخر میں مکمل طور پر پکڑے جاتے ہیں، لیکن وہ دو بار ہٹا دیا جاتا ہے (اگست کے پہلے ہفتے اور آخری) میں.

سیب کو درخت سے فوری طور پر ہٹا دیا جاسکتا ہے اور اس طرح، اس طرح کے میوے سب سے زیادہ مزیدار اور مفید ہوتے ہیں، لیکن کھانے سے پہلے انہیں دھو نہ دینا (سب سے پہلے اور حفظان صحت).

لیکن بہت اچھا نہیں: مختلف قسم کی کمی

تاہم، یہ غور کرنا چاہئے کہ اس کے تمام فوائد کے ساتھ، اس قسم کی سنگین خرابیاں ہیں. جب کٹائی لگانے کے بعد، سیب کو فوری طور پر عملدرآمد کرنا ہوگا، کیونکہ وہ طویل عرصہ سے ذخیرہ نہیں ہوئے ہیں: وہ تھوڑی دیر سے چلتے یا گرے پر تیزی سے خراب ہوتے ہیں، جس سے ان کو طویل فاصلے پر منتقل کرنا ناممکن ہوتا ہے. لہذا، ان میں سے اکثر کا رس رس، مچھلی آلو، ٹائکنچر بناتا ہے.

پھلوں کے پکانے کے وقت خصوصی توجہ دی جانی چاہیے، کیونکہ جب وہ پھنس جاتے ہیں تو، ذائقہ کھو جاتا ہے: گوہے پاؤڈر بن جاتا ہے اور کپاس کی طرح لگتی ہے، جلد سے گوپ سے جلد ہی الگ ہوجاتی ہے.

پوپ

یہ قسم اکثر سفید بلک کے طور پر کہا جاتا ہے، لیکن یہ مکمل طور پر درست نہیں ہے. وہ متعلقہ ہیں لیکن کچھ اختلافات ہیں. درخت بنیادی طور پر بالٹک سے ہے، جہاں اس کا مختلف نام (بالٹک، ڈسٹرٹر) ہے، اور پاپروکا پولش اور یوکرین کی شرائط سے آتا ہے - شاید اس کی سایہ کی وجہ سے کاغذ.

لہذا، سوال پیدا ہوتا ہے: کس طرح ان دونوں کی بہت ہی مختلف قسم کے تنازع کو کیسے؟ یہاں اہم اختلافات ہیں: سیپل پاپرورووک سفید بھرنے کے مقابلے میں ایک ہفت قبل پہلے سے چلی جاتی ہے؛ پھل ذائقہ ایسڈ کی ایک اضافی کی طرف سے خصوصیات ہے،ساتھ ساتھ ascorbic ایسڈ کی بلند سطح؛ پھل کے وسط میں سیب ایک خاص سفید سیوم ہے.

پودے لگانے کے بعد 4-5 سال کی پیداوار، اوسط پر، ایک بالغ درخت 70 کلوگرام سیب پیدا کرسکتا ہے. وہ کیڑے اور بیماریوں سے کم حساس ہیں، لیکن ٹھنڈ اور خشک کرنے کے لئے کم مزاحم. موسم سرما سے پہلے، آپ کو ان درختوں کو گرم اور جنگل کیڑوں سے چھال کی حفاظت کی ضرورت ہے. اس قسم کے مختلف قسم کی یہ بھی اہمیت ہے، جس پر بہت سی دیگر قسمیں حاصل کی جاتی ہیں، مثال کے طور پر، فاتحین کو پاک.

اور اب کمبودیوں کے بارے میں ...

نقصانات میں سفید بھرنے کے لئے ایک ہی اشارے شامل ہیں: کم نقل و حمل، تھوڑا سا نقصان پہنچانے کے لئے حساسیت، 2-3 ہفتوں کی مختصر شیلف زندگی، نقصان پر تیز رفتار مٹی. کچھ وقت کے لئے پھل ذخیرہ کرنے کے لۓ، انہیں جامنی، جام یا مسڈ آلو میں فوری طور پر اتارنے کی ضرورت ہوتی ہے، اس کے مطابق آپ کے خاندان کو زیادہ سے زیادہ پیار کرتا ہے.

مختلف قسم کے سیب گرشووکا ماسکو

موسم گرما کے کاٹیج کے لئے پسندیدہ سیب کے درختوں میں سے ایک. درخت خود ایک گھنے پتی کا احاطہ کرتا ہے. ایک عمر میں، تاج ایک پرامڈ کی شکل رکھتا ہے، اور عمر کے ساتھ اس کی شاخیں ضائع ہوتی ہیں اور تاج کو گیند کی شکل لیتا ہے.روشن سرخ اور گہرا گلابی سٹرپس کے ساتھ پھل سبز رنگ سے ہلکا سبز رنگ یا رنگ میں نیبو بھی مختلف ہوتی ہے.

سیب کا ذائقہ روشن سورج میں مختلف ہے، جو وٹامن بی اور سی کی موجودگی کی نشاندہی کرتی ہے، جو اگست کے آخر میں جولائی کے آخر میں پہلے سے ہی کھانے کے سیب کھا سکتا ہے. اہم فوائد میں ٹھنڈے کے خلاف مزاحمت شامل ہیں، ایک درخت سے 70 کلو گرام تک پیدا، ابتدائی پھلنے، وٹامن B اور C، اور چینی، جس میں تیزی سے جسم میں گھس جاتی ہے اور خوشی کے ہارمون کی مقدار میں اضافہ ہوتا ہے.

اور ہمیشہ کی طرح، بہت سے "لیکن" ہیں جو پوری تصویر کو خراب کرتی ہے.

سیب نقل و حمل کو برداشت نہیں کرتے، پھل درخت پر مختلف طور پر پکاتے ہیں، اور یہ فصل کو پیچیدہ کرتی ہے. خشک حالات میں، ایک سیب کا درخت اپنے پھل کو بہا سکتا ہے اور آسانی سے برسات کی مدت کے دوران سیب اسکاباب سے نمٹنے کے لئے ہوتا ہے. یہ سیب سے سیب یا جام بنانے کے لئے استدلال نہیں ہے، کیونکہ ان کی تیزاب بہت زیادہ چینی کی ضرورت ہوگی، لہذا یہ خام (زیادہ فائدہ مند کم سر درد) کا استعمال کرنا بہتر ہے.

مختلف قسم کے منیٹ

اس قسم کے ایپل پھل کینیڈا کی جڑیں ہیں. انہیں 1 928 میں مینٹوبا میں تجرباتی سٹیشن میں لایا گیا تھا جو پرانے روسی مختلف قسم کے ماسکو ناشپاتوں کے قدرتی آلودگی کا استعمال کرتے تھے. درخت کا تاج کثافت میں مختلف نہیں ہے، لیکن طاقتور شاخ کنکال ہے.درخت کے پھل اس کی ماں کے مقابلے میں بڑے ہوتے ہیں اور روشن مزاج ہیں.

سیب کی شکل اوپری حصے میں تھوڑا سا ربن کے ساتھ گھومنا ہوتا ہے. رنگ ایک ماسکو ناشپاتوں کا درخت کی یاد دہانی ہے؛ صرف سیب سیب میں زیادہ واضح سنتری لال رنگ ہے جسے پیلے رنگ اور ہلکے سرخ رنگ کے چھوٹے رنگوں میں سرخ رنگ ہے.

سیب میں ذائقہ تقریبا تقریبا ایسڈ محسوس نہیں کرتے، وہ بہت پیار ہیں، اور سفید گوشت بہت خوشبو ہے. جولائی سے دیر سے جولائی تک پھلوں کا پھل پکانا.

طاقت اور کمزوری

اس کے اہم فوائد کے درمیان: تیز پھل، بہت سوادج پھل اور ابتدائی پکانا، لیکن کم اور نقصان نہیں. سیب 10-15 دن سے زائد ذخیرہ نہیں کئے جاسکتے ہیں، درخت سکاب کے لئے حساس ہوتے ہیں، اور شدید ٹھنڈے کو برداشت کرنے سے بھی برداشت کرتے ہیں.

مختلف قسم Melba: تفصیل

یہ موسم گرما میں دیر سے موسم گرما میں ہے اور اس کینیڈا کی اصل بھی ہے. یہ سنبھالنے کے دوران اوٹوا کی حالت میں 1898 میں یہ ایک اور کینیڈا کی قسم میکنٹوش کی طرف سے پیدا ہوا تھا، جو موسم خزاں اور موسم سرما کی قسموں سے تعلق رکھتی ہے. آسٹریلا اوپیرا گلوکار نیلیلی میلا کے اعزاز میں Melba مختلف قسم کا نام مل گیا.

سیب کے درختوں کا پھل 150 گرام کا اوسطا وزن ہے، لیکن سب سے بڑا 200 گرام تک پہنچ سکتے ہیں.رنگ ایک ہلکے گرین ٹنٹ ہے، اور جب پکا ہوا پیلے رنگ کا رنگ ہوتا ہے، جس پر ایک روشن سرخ لالچ نصف ہوتا ہے.

اس قسم کے فوائد اور نقصانات

ان کے فوائد میں بھی برف سفید گوشت کے ساتھ حیرت انگیز میٹھی اور ذائقہ ذائقہ ہے. عام طور پر اگست کے وسط میں سیب کا گوشت کھایا جاتا ہے، لیکن موسم گرما گرم نہیں ہے، تو فصل ستمبر کے وسط تک بڑھایا جا سکتا ہے. اوپر بیان کردہ مختلف قسم کے برعکس، میلا بالکل نقل و حمل کی منتقلی کرتا ہے؛ اگر آپ کو پھل نہیں ملتا ہے تو آپ انہیں ریفریجریٹر کو نو نومبر تک رکھ سکتے ہیں، اور اگر آپ ان کو گرینگی تو پھر جنوری تک ذخیرہ کیا جاسکتا ہے. لہذا، یہ قسم اکثر فروخت کے لئے بڑھتی ہوئی ہے.

معدنیات پر، آپ صرف یہ کہہ سکتے ہیں کہ درخت کا شکار ہونے کا درخت ہوتا ہے اور ٹھنڈا موسم سرما کو برداشت کرنے میں مشکل ہے، اور یہ بھی بالغ پودے لگانے کے دوران پھلنے اور کم خود آلودگی کا دورہ ہوتا ہے.

Quinty ایپل

سیب کے درخت کینیڈا سے ہے، جہاں یہ کرمسن بیوٹی اور ریڈ میلا کے مختلف قسم کے کراس کی طرف سے برڈ کیا گیا تھا. اس کی خصوصیات کے مطابق یہ Melba مختلف قسم کے قریب ہے، یہ سفید بھرنے کے مقابلے میں 4-5 دن قبل مکمل ہوتا ہے، لیکن غریب ذخیرہ شدہ ہے (10 دن سے زیادہ نہیں).

سیب سبز اور پیلے رنگ کے رنگوں کے ساتھ نازک سرخ رنگ ہیں. ناپاک پھل کا گودا سفید ہے، اور پکا ہوا گوپ میٹھی ذائقہ کے ساتھ، ایک کریمی ٹنگ ہے. پروسیسنگ کے بغیر سیب کھانے کے لئے یہ ترجیح ہے.

اہم نقصانات میں: کم نقل و حمل، حساسیت سکاب، کم موسم سرما میں مزاحمت. لیکن وہ خشک اور گرم موسم گرما سے خوفزدہ نہیں ہیں.

جولی ریڈ ترتیب دیں

جولی سیب کے درختوں کی سرخ قسمیں چیک نسل کی ایک کامیابی ہے، جس نے کوپن اور دریافت کی اقسام کو پار کر مختلف قسم کی پیداوار کی. جولائی کے اختتام میں پھلوں کا پکانا اور سیب کی پوری سطح پر ایک سرخ رنگ کے رنگ کے ساتھ ہلکی سبز رنگ ہے. جولی ریڈ melba سے پہلے پکنا شروع ہوتا ہے.

ذائقہ میں، یہ Melbe کے لئے کمتر نہیں ہے، لیکن بیماریوں کی ایک اعلی پیداوار اور مزاحمت ہے. یہ ایک قاعدہ کے طور پر، تمام ہائبرڈ قسموں کو جو پار کر کر بڑھا جاتا ہے پر لاگو ہوتا ہے.

ولیمز پریشان ترتیب دیں

سیب مختلف قسمیں امریکہ سے ہم سے ملنے آئے تھے، جہاں یہ مختلف اقسام Melba، ریڈ روم، یونات، Molis Delishes، جولی ریڈ، ویلسی، رم بیوٹی اور سٹار کی تدریجی کراس سے باہر لے جایا گیا تھا. درخت ہر سال ابتدائی اور بہت کثرت سے، پھل پھلیاں کھلنے لگتی ہیں، لیکن ناگزیر.سیب جولائی کے آخر میں اور اگست کے آغاز میں پھنسے ہوئے ہیں، لیکن پکانا اسی طرح نہیں ہے، لہذا مجموعہ کئی مراحل میں کیا جاتا ہے، لیکن آپ انہیں 1.5 مہینے تک ذخیرہ کرسکتے ہیں، جو ابتدائی سیب کی قسموں میں بہت کم ہے.

پکا ہوا پھل کی رنگ کی حد سیاہ سرخ، تقریبا جامنی ہے، میٹھا ذائقہ ذائقہ کے ساتھ، کھلی کریمی گوشت. اس طرح کی ایک کراسنگ، جب نسل پذیری نے، اس قسم کو بنیادی طور پر بنانا اہم سیب کیڑوں کے خلاف مزاحمت کی اور اس کا پھل طویل عرصہ تک ذخیرہ کرنے کی اجازت دی، اور انہیں تازہ کھایا جانا چاہئے.

ویسے، یہ سب سے زیادہ قسم کی سیب نہیں ہیں جو بڑے اور یہاں پایا جا سکتا ہے، لیکن ہم نے سب سے مقبول اور مفید لوگوں کے بارے میں بات کی. سب کے بعد، موسم سرما کے سردی اور ٹھنڈے کو اچھی صحت اور اچھی مصیبت سے بہتر نہیں ہے. آپ کو مبارک ہو!