راسبیری "بخار": خصوصیات، پیشہ اور مشق

ہمارے علاقے میں راسبیریز - ایک بہت مقبول پودے. وہ مزیدار میٹھی بیر کی فصل دیتا ہے. بچپن سے محبت راسبیری جام سے بہت سے. یورپ میں، راسبیری جام کے بغیر تقریبا ناشتہ مکمل نہیں ہوتا. ہمارے آرٹیکل میں ہم سب سے مقبول اور ثابت راسبری کی اقسام میں سے ایک پر غور کریں گے - "الٹی".

نسل کی تاریخ

اس قسم کی نسل، جس کو اس تنظیم کا ایک شاہکار سمجھا جاتا ہے، 1 962 کے آغاز میں، برازین زراعت اکیڈمی میں کازاکوف آئی وی وی کے کنٹرول میں شروع ہوا.

اس طرح کے مختلف قسم کے ساتھ منتخب کردہ کام کے نتیجے میں Raspberry کے مختلف قسم کے "Meteor" کی بنیاد پر GNU آل روسی نسل اور باغبانی کی ٹیکنالوجی انسٹی ٹیوٹ پر مبنی کیا گیا تھا: پرانے مشہور روسی قسم "نوستست کوزمن" اور بلغاری مختلف "کوسٹنوبروسکیا" (یا "بلغاریہ روبی"). یہ قسمیں درمیانے درجے کے طور پر پکنے کے ساتھ ساتھ قد کے طور پر درجہ بندی کی جاتی ہیں. تاہم، الیون مختلف قسم کی اونچائی میں ابتدائی اور کم ہو گئی.

جھاڑیوں کا تفصیل

اس طرح کے راسبیریز عالمگیر، متعدد طلباء کی قسموں میں نسل پرست ہیں. اس قسم کے خروںب ایک اوسط اونچائی تک (2 میٹر تک) تک پہنچتے ہیں اور اوسط بجلی کی ترقی کرتے ہیں، وہ زیادہ نہیں بڑھتے ہیں.

ٹہنیاں مضبوط ہیں (وہ بش میں 80-100 ہیں)، ٹپ گراؤنڈ ہے، جھاڑیوں کو بند نہیں کیا جاسکتا ہے، اس کا اندازہ کمزور ہے.

پودے کی شکل عام طور پر ایک چھوٹا سا موم کی کوٹنگ کے ساتھ احاطہ کرتا ہے، جھاڑیوں کے پھول چھوٹے ہوتے ہیں اور شاذ و نادر ہی اگتے ہیں؛ موسم گرما میں وہ سبز ہیں اور موسم خزاں میں وہ ہلکے براؤن ہیں.

بیر کی تفصیل

"الٹرا" درمیانے سائز میں بیر، 3 جی سے بھی زیادہ وزن کا وزن نہیں پہنچتا. بیر کی شکل گول - کونیی روبی سایہ ہے. درمیانی منسلک ڈروپس ایک بیری بناتا ہے؛ اس پر، ایک اسٹاک کی طرح، ایک چھوٹا سا موم کی کوٹنگ ہے.

سٹیم بہت طویل نہیں ہے، نرم پھل آسانی سے اس سے بے نقاب کر رہے ہیں. کپ بھی چھوٹا ہے، پستول طویل اور درمیانی لمبائی ہے. بیر کا ذائقہ اور خوشبو حیرت انگیز ہے. ان میں چینی - تقریبا 6-9 فی صد، ایسڈ - 1.5-1.7٪، ایسکوربک ایسڈ فی 100-30 ملی گرام فی 100 گرام کی مقدار میں ہے. بیریاں تازہ یا منجمد ہوسکتی ہیں.

جشن کا دورہ

اس قسم کے باغ کا رسبیریز بہت جلدی اٹھاتے ہیں اور حقیقت میں، "رسوا موسم" کھولتا ہے، لہذا جون کے اختتام تک آپ کو پکا ہوا فصل ملے گی.

بچت

تجربہ کار نسل پرستوں کی طرف سے مختلف قسم کے بیان کا کہنا ہے کہ اس میں میٹھیر راسبیریز کے ایک کمزور طور پر بڑھتی ہوئی بش سے 1.5 سے 3 کلو گرام کی رینج میں کافی اعلی پیداوار موجود ہے. لہذا، ہر موسم میں 50 سے 70 سینٹس فی ہیکٹر ہر ہیکٹر میں حاصل کی جاتی ہے.

نقل و حمل

"بادل" کے پھل کافی گھنے ہیں، جو آپ کو محفوظ طریقے سے منجمد کرنے کی اجازت دیتا ہے، ان کی نقل و حرکت. ان خصوصیات کی وجہ سے، پھل نقل و حمل کے کنٹینرز میں "بہاؤ" نہیں ہے،جس میں تجارتی مقاصد کے لئے اس رسبری کا استعمال کرنے کی امکانات میں اضافہ ہوتا ہے.

بیماری اور کیڑوں مزاحمت

راسبری "میٹھی" پودوں کے سب سے زیادہ عام فنگل بیماریوں کو بے مثال مزاحمت کی طرف منسوب کیا جاتا ہے.

لیکن ہمیں یہ نہیں بھولنا چاہئے کہ یہ قسم اس طرح کیڑوں اور بیماریوں سے مکڑیوں کی مکھن، جامنی جگہ اور گزرنے والی گال کے طور پر خطرناک ہے، لہذا پلانٹ کو کیمیکل ذرائع کی روک تھام کے لئے باقاعدگی سے اور بروقت عمل کرنا ضروری ہے.

موسم سرما کی سختی

یہ قابل ذکر ہے کہ الیون مختلف قسم کے، جو ٹھنڈے، کم ہوا کے درجہ حرارت اور عام طور پر سخت آب و ہوا کے لئے انتہائی مزاحم ہے. یہ آپ کو شمالی علاقوں میں بھی اس کی بیری کا ایک شاندار فصل بڑھانے کی اجازت دے گا. موسم سرما میں، جھاڑیوں کو زمین پر چڑھایا جاسکتا ہے اور اس سے معاہدہ ہوتا ہے، یہ موسم سرما کی سردی کے آغاز سے قبل کیا جانا چاہئے تاکہ گولی مار نہ جائیں.

پھل کی درخواست

جب آپ موسم گرما میں اس رسے کے تازہ بیر کے استعمال سے مطمئن ہیں تو، باقیوں کو موسم سرما کے لئے تیار کرنے کی کوشش کریں. بیر کی منجمد ہو رہی ہے حال ہی میں زیادہ سے زیادہ مقبول. مختلف قسم "موسم" یہ بالکل اسی طرح کے طریقہ کار کے لئے موزوں ہے.

موسم سرما کے لئے یہ روایتی تیاریوں کے لئے یہ رسبری بھی موزوں ہے، آپ جام سے بنا سکتے ہیں، اسے چینی کے ساتھ پیسنا، جام کو محفوظ رکھیں.

مالکن اکثر کیک اور pies، compotes، mousses، کاک اور جیلی بھرنے کے طور پر بیر کا استعمال کرتے ہیں. اس کے علاوہ، تازہ رساسبری اور منجمد (ڈبہ شدہ) دونوں استعمال کے لئے موزوں ہوں گے.

طاقت اور کمزوری

چلو تجربہ کار باغیوں کی طرف سے ممنوع ایک پودوں کی نوعیت کے ماہر اور خیال کو دیکھتے ہیں.

پیشہ

تجربہ کار باغوں نے اس قسم کے بیروں کے مقابلے میں بہت سی فائدوں کو مقابلہ کیا ہے، جس میں باغ کے فارموں اور موسم گرما کے پھولوں میں اس کی کشتی بہت منافع بخش ہوتی ہے.

• اس پلانٹ کا شکریہ، آپ کو ابتدائی، بجائے کافی مقدار میں حاصل ہوسکتی ہے.
• بیر ایک اچھی پریزنٹیشن ہے اور نقل و حمل برداشت کرتے ہیں، اور یہ بھی اچھا ذائقہ ہے.
• خروںب ان کی دیکھ بھال میں تمام سنجیدہ نہیں ہیں، کیونکہ یہ راسبری ایک وقت میں برداشت کیا گیا تھا جب کھاد، کھانے اور پروسیسنگ پلانٹس کے لئے طاقتور کیمیکل موجود نہیں تھے.
• راسبیریز کاٹنے اور خود آلودگی سے نسل بنا سکتے ہیں.
• "موسم" کے جھاڑیوں میں چند سینگ اور بجائے مضبوط موسم سرما کی سختی ہوتی ہے.

Cons

بہت سے اہم فوائد کے باوجود، دیگر قسموں کے مقابلے میں ٹائم ٹیسٹ کیا گیا ہے، راسبیری "میٹھی" میں کئی خرابیاں ہیں.

• اگر جھاڑو 2 میٹر سے اونچائی تک پہنچ جائے گا تو اسے trellis سے منسلک کرنے کی ضرورت ہوگی.
• "موسم" برداشت کرنے میں برداشت کر رہا ہے، تاہم، جب پگھل آتا ہے، جس کے بعد ٹھنڈے پھر سے ہڑتال کرتے ہیں، پودے کی جڑ نظام بہت برداشت کر سکتی ہے. اس طرح کی شبیہ سے، پلانٹ تقریبا ضرور یقینی طور پر مر جائے گا، خاص طور پر اگر یہ نوجوان ہے اور موسم خزاں میں لگایا جائے گا.
• یہ پرانی، ٹائم ٹیسٹ کیا جاتا ہے، مختلف قسم کے جدید راسبیری پرجاتیوں کے لئے کمتر ہے، ہر ایک بیر کے 10 گرام پیدا کرنے میں، ہر ایک فی 100-120 کلو وزن اور پیداوار.
• اس کے علاوہ، اس قسم کے راسبیری کے مختلف قسم کے ہیں، جس میں اس کی ساخت میں زیادہ سے زیادہ چینی شامل ہے.

مناسب دیکھ بھال کے ساتھ (بجائے ناممکن)، خارجی فیکٹروں کے پلانٹ کے اس انتہائی مزاحم بیر آپ کو ایک اچھی ابتدائی فصل کے ساتھ انعام دے سکتے ہیں."موسم" - انفرادی باغبانی کے لئے رسا کی سب سے زیادہ مناسب اقسام.