ادویات کے فوائد اور نقصانات موجود ہیں

اس واقفیت کے روشن، یادگار لکڑی کا ذائقہ اور خوشبو پہلی واقفیت کے بعد یاد ہے. کے بارے میں گندم یہ، اس کے مفید خصوصیات اور معنوں میں، کھانا پکانے اور کھانے کے کھانے میں استعمال کرتے ہیں، ہم اس مضمون میں بتائیں گے.

تفصیل

گندم یا حقیقی دلامھ (Elettaria cardamomum) - گھاس اشنکٹبندیی جنگلوں میں آبادی، مسلسل سبز پتیوں ہیں. ایک جڑ سے اکثر دو یا تین قد اسٹاک جاتے ہیں. پتیوں کو وسیع، قریبی ہے. سفید اور پیلے رنگ کی سرحد کے ساتھ بے ترتیب شکل کے پھول، جو برش کی طرح بڑھنے میں جمع ہوتے ہیں. یہ ادرک کے خاندان سے تعلق رکھتا ہے. ایک پھل باکس میں بہت سے چھوٹے بیج جمع کیے جاتے ہیں. پودوں کی مختلف قسمیں باکس کی شکل اور سائز میں مختلف ہوتی ہیں. زیادہ تر اکثر لمبائی، 1-2 سینٹی میٹر لمبائی ہوتی ہے. پھلوں کا پھل 15 سال تک ہوتا ہے.

یہ ان باکس ہیں اور کاروبار میں جاتے ہیں.

اس مسالا ایشیا سے آتا ہے. اب یہ پلان چین، سری لنکا، ویت نام میں زیادہ تر بڑھتی ہوئی ہے. یہ اکثر بھارت میں کھانے میں استعمال ہوتا ہے.

نردجیکرن

مصالحے کی تیاری کے لئے بنیاد دلام سبز (حقیقی) ہے. اس کے علاوہ، اس طرح کے پرجاتیوں ہیں: سیاہ - پھل کے رنگ کے مطابق کہا جاتا ہے، جس میں بیج پھانسی. وہ اپنے سبز ساتھیوں کے بیجوں سے زیادہ بڑے اور گہری ہیں. آگ کے قریب خشک کرنے کی وجہ سے، اس میں ایک خوشبو مہیا ہے. یہ سب سے زیادہ عام اقسام ہیں:

• اعلی؛
• جاوید;
• چینی;
• بنگالی
• تنگ لیوڈ
• افریقہ.

مفید خصوصیات

اس کی ساخت کی وجہ سے مسالوں کی مفید خصوصیات. یہ خوشبودار اناج میں 3 سے 8٪ لازمی تیل، فیٹی کا تیل، 10 فی صد درمیانے درجے، ٹریپینول، سنک، پروٹین اور ٹپینی اکیٹیٹ شامل ہیں.

اس کے علاوہ، ان میں فاسفورس، کیلشیم، میگنیشیم، لوہے، زنک اور گروپ بی کے وٹامن شامل ہیں.

اس کی فائدہ مند خصوصیات کی وجہ سے مسالا انتہائی قابل قدر ہے، یعنی:

• اطمینان بخش ہضم نظام کے لئے سفارش کی گئی؛
• ایک قدرتی اینٹی وائڈرنٹ ​​ہے جو دماغ اور مرکزی اعصابی نظام کی سرگرمی کو چالو کرتی ہے؛
• ایک تجزیاتی اور اینٹی ایسپٹیک کے طور پر کام کرتا ہے؛
• ٹونز اور خون کی گردش کو بہتر بناتا ہے، میوارڈیمیم کو مضبوط کرتا ہے اور شدید سر درد کا علاج کرتا ہے؛
• سرد اور کھانسی کے ساتھ مدد ملتی ہے.

مردوں کے لئے مفید خصوصیات

مندرجہ بالا مفید خصوصیات کے علاوہ، کناموم میں ایک اور ملکیت ہے جو خاص طور پر مردوں کے لئے مفید ہے.

ناروا جسم کے پرموزیسی فعل پر پلانٹ کا ایک بہت اہم اثر ہے، طاقت بڑھتا ہے. یہ اناج میں زین اور ضروری تیل کی مقدار کی وجہ سے ہوتا ہے.

خواتین کے لئے مفید خصوصیات

کاراموم خواتین کے لئے بھی مفید ہے. اس کی بنیاد پر مشروبات پی ایم ایس کے ناپسندیدہ علامات کو کم کرنے اور ماہانہ سائیکل کو معمول بنانے کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے.

اور اس مسالا کے لازمی تیل بھی کاسمیٹولوجی میں استعمال کیا جاتا ہے جس میں مںہاسی اور زخم کی شفا دینے کا علاج ہوتا ہے.

سلیپنگ کاراموم

ایک طویل عرصہ پہلے، بھارتیوں نے محسوس کیا کہ یہ موسمی وزن زیادہ وزن کے نقصان سے بھی کم ہے.اس کے بعد، غذا میں شامل ہونے کے لئے یہ مسالا کی سفارش کی جاتی ہے.

پیٹ اور اندرونیوں کے کام کو فروغ دینے، میٹابولزم تیز کرنے اور زہریلاوں کو ختم کرنے کے لئے موسمیاتی کی صلاحیت سے اس طرح کی کارروائی ہوتی ہے.

کاراموم کی درخواست

آلودگی کا استعمال کرنے کا سب سے زیادہ مقبول طریقہ یہ ہے کہ اسے شراب اور کھانے کے لئے مساج کے طور پر استعمال کیا جائے.

چرمی کے ساتھ چائے. فی کپ چائے میں 3-4 ملی میٹر اناج شامل کریں. پینے بہت خوشبو اور سوادج ہو گی. ایک خصوصی نمائش دار چینی کے ساتھ چائے کا ایک مجموعہ شامل کرے گا. اس طرح کے ایک پینے موسم سرما میں گرم، خون میں گلوکوز کو کم کریں اور بھوک کو دباؤ دیں گے.

کافی موسم بہار کا کھانا اسی ترکیب میں ہے جو فی فی چائے -3-4 ماسد کا اناج ہے. پک کے لئے کافی کے ساتھ ساتھ شامل کریں. مسالا خوشگوار ذائقہ اور کافی خوشبو پر زور دے گا. اس کے علاوہ، یہ دباؤ کو کم کر دے گا - ایسی مشروبات ان کافی پریمیوں سے اپیل کرے گی جو دباؤ کے باعث مشکلات سے انکار کردیتے ہیں.

دودھ ایک اور سادہ اور شفا بخش پینے. ایک گلاس کے دودھ میں 2-3 اناج لے لو، ابال اور لطف اندوز. اور اگر آپ تھوڑا سا ٹھنڈے ہوئے دودھ میں چمکدار شہد شامل کرتے ہیں تو پینے کو ایک اضافی ذائقہ ذائقہ ملے گی اور سرد کے لئے بہت مفید ہو جائے گا.

دوسرے برتن میں استعمال کریں

کاراموم ایک عالمی موسمیاتی ہے، لہذا آپ اسے کہیں بھی شامل کر سکتے ہیں، نہ صرف مشروبات میں. مثال کے طور پر، کسی بھی بیکنگ کے لئے آٹا یا بھرنے میں. اچھی طرح سے گوشت، چاول، مچھلی کا تجربہ

Contraindications

اس حقیقت کے باوجود کہ کنڈوم بہت مفید ہے، یہ بھی نقصان پہنچا سکتا ہے.

اس مصالحے پر مشتمل مشروبات اور غذائیت نہ کھائیں، جو لوگ الرج، حاملہ اور دودھ لینے والی عورتوں سے متاثر ہوتے ہیں، پیٹ کے السر اور دودوسر السر کے ساتھ.

یہاں ایک غیر معمولی اور مفید سیزننگ ہے، اس کی افسانوی ماضی سے آتا ہے. اس مسالا کے ساتھ کم از کم ایک بار کافی پینے کی کوشش کریں - آپ اپنا ذائقہ کبھی نہیں بھولیں گے!