کس درجہ حرارت اپارٹمنٹ میں آلو کو ذخیرہ کرنے کے لئے

آلو ذخیرہ کرنے کے لئے، خصوصی اسٹوریج کی سہولیات کا استعمال کرنے کے لئے یہ ضروری ہے کہ سیلاروں، گدوں، سیلاروں. تاہم، اس طرح کے اسٹوریج ہمیشہ دستیاب نہیں ہے، لہذا، کبھی کبھی آپ کو ایک باقاعدگی سے شہر کے اپارٹمنٹ میں مفید سبزیوں کو بچانا ہوگا. آتے ہیں کہ کس طرح ان شرائط میں آلو کو ذخیرہ کریں.

سٹوریج کے لئے فصل کی تیاری

آلو کی فصل کی کامیاب بچت کے لئے، یہ سب سے پہلے ہونا چاہئے، خشک کرنے کے لئے. خشک دھوپ موسم میں، آپ کو براہ راست میدان پر خشک کر سکتے ہیں، لیکن عام طور پر، حادثات سے بچنے کے لئے، خشک، سیاہ خشک جگہ میں خشک جگہ، مثال کے طور پر گیراج میں. یہ طریقہ کار عام طور پر ایک سے کئی دنوں تک لیتا ہے - یہ تازہ گلے tubers کی حالت پر منحصر ہے.

خشک کرنے کے بعد، tubers کو خراب کر دیا گیا ہے، نقصان پہنچا الگ الگ اور rotting کے نشان کے ساتھ.صحت مند آلو ایک سیاہ اور خشک کمرے میں باقی ہیں جو کچھ ہفتوں کے لئے ذخیرہ کیے جا سکتے ہیں. اگر آلو بیگ میں خریدا جاتا ہے تو پھر بہتر تحفظ کے لۓ، یہ صرف اس طرح کے حل کرنے کے لئے ضروری ہے.

آلو کی حالت

آلو سٹوریج کے حالات کے بارے میں حساس ہیں، لہذا آپ کو اس کے لئے ایک اپارٹمنٹ یا گھر اسٹوریج میں سازوسامان، کچھ مخصوص قوانین کی پیروی کرنا ہوگا.

لائٹنگ

اسٹوریج کے لئے جگہ تاریک ہونا ضروری ہے، کیونکہ طویل مدتی قدرتی یا مصنوعی روشنی کے اثرات کے تحت، tubers نہ صرف چھڑکنے کے لئے، بلکہ یہ بھی زہریلا سولنائن پیدا، جس کا استعمال شدید زہریلا بن سکتا ہے.

درجہ حرارت

اس سبزیوں کے کامیاب اسٹوریج میں درجہ حرارت کے حالات بھی اہم عنصر ہیں. آتش کو ذخیرہ کرنے کے لئے کیا درجہ حرارت بہتر ہے؟ اس کے لئے بہترین درجہ حرارت کی حد +3 ° C سے +5 ° C تک ہے (کچھ قسمیں +1.5 ° C پر اسٹوریج کا سامنا). زیادہ درجہ حرارت پر، tubers منفی درجہ حرارت کے ساتھ سیاہ موڑ کے ساتھ، ان کی نمی، shrivel، چمکتا جلدی سے کھو، ذائقہ میں خوشگوار بن جاتے ہیں.

کچھ وقت (تین ماہ تک) آلو کافی اعلی درجہ حرارت پر اچھی طرح سے رکھا جا سکتا ہے، لیکن 20 سے زائد نہیں ہے. اس طرح کے اسٹوریج کی مدت خاص قسم پر منحصر ہے.

ہوا نمی

اسٹوریج کے لئے ہوا کی زیادہ سے زیادہ نمی 80-90٪ ہوتی ہے. کم شرحوں پر، آلو تیزی سے ان کی ساخت بدلتے ہیں - یہ نرم اور بھوک ہو جاتا ہے. بہت زیادہ نمی فنگل بیماریوں کی ترقی میں حصہ لیتا ہے. آلو کے ساتھ بیگ یا کنٹینرز میں نمی کو معمول کرنے کے لئے بیٹیاں شامل ہیں، جو اضافی نمی جذب کرتی ہیں.

اسٹوریج کی جگہ

یہاں تک کہ ایک چھوٹے سے اپارٹمنٹ میں، آپ سبزیوں کو ذخیرہ کرنے کے لئے جگہ تلاش کرسکتے ہیں، جبکہ ایک بالکنی کا انتظام بھی موسم سرما میں ایک سیلار اور ذخیرہ آلو کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے.

داخلہ میں

آلو ذخیرہ کرنے کے لئے داخلہ ایک خاص مقام ہے. پیداوار کا نقصان کا خطرہ ہے. اس سے روکنے سے روکنے کے لئے، یہ سفارش کی جاتی ہے کہ اسٹوریج باکس کو منزل پر محفوظ طریقے سے مقرر کیا جاسکتا ہے اور اچھی تالا سے لیس ہے. اس کے علاوہ، اس ٹینک میں آپ کو آلو کو ہوا کی مفت رسائی کے لئے وینٹیلیشن سوراخوں کو ڈرل کرنے کی ضرورت ہے.

داخلہ میں نمی کی سطح نمایاں طور پر پھیل سکتی ہے، اور اس وجہ سے یہ ایک نفسیاتی مادہ یا کھلے پلاسٹک کے برتن کی مدد سے اسے کنٹرول کرنا ضروری ہے. اگر سیاہ جگہیں برتن میں داخل ہوتے ہیں، تو یہ بڑھتی ہوئی نمی کا نشانہ ہے، جو آلو کے لئے نقصان دہ ہے.

اس جگہ کے فوائد یہ ہیں کہ یہ اپارٹمنٹ کے مقابلے میں داخلے میں کافی ٹھنڈا ہے، لیکن موسم سرما میں یہ باہر سے کہیں زیادہ گرم ہے، اور درجہ حرارت +4 ° C کے مطابق ہوسکتا ہے ... tubers کو بچانے کے لئے مثالی +6 ° C رینج.

بالکنی پر

اگر بالکنی چمک نہیں ہے تو، پھر آلو کی حفاظت ایک حفاظتی کوٹنگ لگ سکتی ہے. سب سے پہلے، اسٹوریج ٹینک کو موصلیت کے مواد سے موٹایا جانا چاہئے، اس مقصد کے لئے جھاگ مناسب ہے.

اس طرح کے ایک باکس میں، tubers سب سے اوپر فٹ نہیں ہے - آپ کو جھنڈا کے ساتھ جڑوں کو ڈھونڈنے کے لئے جگہ چھوڑ دینا چاہئے.یہ مثال کے طور پر، ایک پرانی کمبل یا دیگر غیر ضروری پرچم ہوسکتی ہے. اس کے علاوہ، بہت کم درجہ حرارت میں، باکس اندر اندر رکھ دیا روایتی برقی بلب کے ساتھ گرم ہے (ہلکا بلب ایک غیر معمولی کوٹنگ کے تحت پوشیدہ ہونا ضروری ہے). یہ سب کافی گرمی برقرار رکھنے اور tubers منجمد نہیں کرنے میں مدد ملے گی.

اگر بالکنی چمک ہے تو، اسٹوریج کا طریقہ آسان ہے. سبزیوں کو ذخیرہ کرنے کے لئے ایک آسان لکڑی کے خانے، لیکن بورڈ کے بورڈ، یا اس طرح کے کچھ باکسز، آلو کو اپنی سب سے اچھی طرح سے بچائے گا. اگرچہ اس معاملے میں ہم موسمی رات کو کولنگ کے بارے میں نہیں بھولنا چاہئے اور درجہ حرارت کو بالکنی اور سڑک پر قریب سے دیکھتے ہیں. اگر یہ موسم سرما میں کم سے کم ہے تو، سبزیوں کو ایک کپڑا پہنچایا جانا چاہئے یا ہیٹر کو تبدیل کرنا چاہئے.

پینٹیری میں

آلو کو بچانے کے لئے کمرہ کا درجہ بہت مناسب نہیں ہے، لیکن، اس کے باوجود، کافی لوگ، دوسرے جگہ کی غیر موجودگی میں اسے وہاں رکھیں. یہاں، مندرجہ ذیل یاد رکھنا چاہئے: tubers گندگی اور خشک کر دیا گیا ہے کے بعد، وہ غیر معمولی ہیں اور کبھی کبھی تین ماہ تک محفوظ طریقے سے محفوظ کر سکتے ہیں +20 ° C. درجہ حرارت پر. پینٹری میں اسٹوریج کے لئے اچھے وینٹیلیشن کے ساتھ اٹھایا باکسز، جبکہ اس بات کو یقینی بنانا کہ پینٹی خود خشک اور اچھی طرح سے ہوشیار تھا.

سنک کے نیچے باورچی خانے میں

ایک چھوٹا سا آلو باورچی خانے میں سنک کے تحت ذخیرہ کیا جا سکتا ہے. اس طریقہ کار کے لئے بہترین کنٹینر ایک اختر ٹوکری ہے. وہ بہتر ہوا ہوا گردش کے لئے برتنوں اور بالٹی، ان میں سے پہلے ڈرلنگ سوراخ بھی استعمال کرتے ہیں. یہاں تک کہ مختصر مدت کے اسٹوریج کے لئے بھی پلاسٹک کے تھیلے کو استعمال کرنے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے، یہ tubers کو نقصان پہنچا سکتا ہے. پلمبنگ کی حالت کو احتیاط سے نگرانی کرنے کے لئے ضروری ہے، تاکہ ذخیرہ آلو کو چلانے والے پانی کے ساتھ نہ بھریں.

فرج میں

تھوڑا سا آلو فرج میں ذخیرہ کیا جا سکتا ہے. شاید یہ اسٹوریج کا سب سے مناسب طریقہ ہے، کیونکہ ریفریجریٹر آپ کو زیادہ سے زیادہ درجہ حرارت کو مسلسل برقرار رکھنے کی اجازت دیتا ہے اور سٹوریج سے پہلے خشک کرنے کی ضرورت نہیں ہے. نلیاں پیکنگ کے لئے یہ بہتر ہے کہ کاغذ بیگ کو استعمال کرنا.

گریڈ اور اسٹوریج کا وقت

یاد رکھنا چاہئے کہ ابتدائی پائپ آلو کی قسمیں طویل عرصے سے طویل عرصہ تک اسٹوریج کے لئے مناسب نہیں ہیں. نومبر تک، وہ ناقابل عمل بن سکتے ہیں.موسم گرما کے وسط میں جن کے فصلوں کا کٹانا شروع ہوتا ہے وہ مڈ موسم کے مختلف قسم کے معیارات کو بہتر رکھنے میں بہت زیادہ بہتر ہے، لیکن لمبی مدت کی اسٹوریج کے لئے دیر سے مختلف قسم کے مناسب ہیں.

اس طرح، اسٹوریج کے لئے آلو کے مناسب قسموں کو ذخیرہ کرنے کے ساتھ ساتھ، زیادہ سے زیادہ حالات کے تحت، موسم گرما کے آغاز تک یہ سبزیوں کو گھر میں ذخیرہ کیا جا سکتا ہے، جب تک کہ نئی فصل کے پہلے آلو تک پہنچ جائے.