گھر میں سردیوں کے لئے ٹکسال منجمد کیسے کریں

ٹکسال سب سے زیادہ خوشبودار مسالیدار additives میں سے ایک ہے، جس کے بغیر آپ کو باورچی خانے میں شاید ہی مشکل ہوسکتا ہے. اس کے علاوہ، ٹکسال کی پتیوں سے چائے کسی بھی پیٹو میں لگے گی. اس کے علاوہ، ٹکسال، قسم کی قطع نظر، بہترین روایتی دوائیوں میں سے ایک ہے، جو کہ بیماریوں سے شفا دینے کا ارادہ رکھتا ہے، اس میں کمی کا بنیادی حصہ ہے. اس سلسلے میں، صارفین اکثر حیران ہوتے ہیں کہ موسم سرما کے لئے ٹھوس تازہ رکھنے کا طریقہ کیا ہے. اس مقصد کو حاصل کرنے کا بہترین طریقہ یہ ہے کہ مائنٹ، اہم راز اور طریقوں کو منجمد کر دیا جاسکے.

طریقہ کار کے فوائد

منجمد خوشبودار مسالیدار پودوں کے بارے میں سنتے ہیں، بہت سے لوگ تقریبا ایک بیاناتی سوال سے پوچھتے ہیں، کیا یہ ممکن ہے کہ یہ ٹکسال منجمد ہوجائے. ہم اس بات کا یقین کرتے ہیں کہ یہ صرف ممکن نہیں ہے، لیکن ضروری ہے کیونکہ اس ثقافت کی منجمد ہے بہت سے فوائد، اگر ہم یہ عمل خشک کرنے کے ساتھ موازنہ کریں:

1. منجمد ٹوکری یا ثقافت کی پتیوں کو اپنے ذائقہ اور ذائقہ کو مکمل طور پر برقرار رکھتا ہے.
2. منجمد کرنے کے عمل میں، ایک ٹکسال وٹامن کمپیکٹ کو محفوظ کیا جاتا ہے، جس میں انسانی جسم کے لئے انمول فوائد پیدا ہوتا ہے.
3. ٹھنڈا موسم سرما کے وقت تازہ خوشبو سے خوشبو چائے سے لطف اندوز کرنے کا ایک منفرد موقع ہے، اس میں تازہ سلاد اور ڈیسرٹ کے پتے کے ساتھ سجانے کے.
4. ثقافت کے پختہ پتیوں کا رنگ سٹیوریٹ اور روشن ہے، جو خشک کرنے سے حاصل نہیں ہوسکتا ہے.
5. خوشبودار مصالحوں کو ذخیرہ کرنے کا یہ طریقہ بالکل آسان اور سب سے قابل ہے، مواد اور وقت کے اخراجات کی ضرورت نہیں ہوتی.

یہ کب جمع کرنے کا بہترین ہے

اکثر، لوگ شکایت کرتے ہیں کہ انہوں نے اس جادو آلو کی تیاری کے لئے تمام شرائط پر عمل کیا، لیکن اثر ہی نہیں تھا: پونچھ چائے تقریبا ایک پرکشش مہوم سے الگ ہے. بات یہ ہے کہ، غلط وقت پر ثقافت جمع کیا گیا تھا. ٹکسال جمع کرنے کے لئے زیادہ سے زیادہ مدت - پھول مرحلے. اس وقت پتیوں، پھولوں اور پھولوں کی تعداد میں اضافہ ہوا ہے کہ ضروری تیل، مسمومول اور غذائی اجزاء میں سے اکثر جمع ہوتے ہیں، جو دیگر چیزوں میں سے ہیں، سنتری گند کے پروڈیوسر.

اگر آپ ثقافت کی پتیوں کو تیار کرنا چاہتے ہیں، تو ان کو پھولنے سے پہلے جمع کرنے کی ضرورت ہے، اس کے بہاؤ بنانے کے مرحلے میں. پورے دوروں کی تیاری کرنا چاہتے ہیں، پھول کے وقت صرف ان کو کاٹتے ہیں، جو جولائی کے آخر میں شروع ہوتا ہے. اگست کے آغاز میں.

منجمد کرنے کی تیاری

منجمد کرنے کے لئے ٹکسال کی تیاری کا عمل بہت آسان ہے: صحتمند پتیوں اور ثقافتوں کے سلسلے میں جمع ہونے والی پانی کے تحت اچھی طرح دھویا جا سکتا ہے. کام کا ٹکڑا صاف کرنا تولیے پر رکھا جانا چاہئے، یا ایک colander میں ڈال دیا جانا چاہئے تاکہ یہ اچھی طرح سے ڈھیر لیں.

منجمد کرنے کے طریقے

منجمد ٹکسال خام مال ایک نیا نیا طریقہ ہے جس نے حال ہی میں شروع کیا ہے. اس کے باوجود، فصلوں کو منجمد کرنے کے بہت سے طریقوں ہیں: پوری پتیوں، ٹھوس، پتلی کٹی اور آئس کیوب میں. آخری اختیاری یہ ہے کہ ان لوگوں کے لئے ایک دیوتاؤ ہے جو سوچ رہے ہیں کہ "موجوٹو" کے لئے موسم سرما کے لئے ٹکسال منجمد کرنے کا طریقہ.

پوری پتیوں

منجمد کرنے کے اس طریقہ کے لۓ آپ کو نقصان دہ اور داغ کے بغیر صرف صحت مند ٹکسال پتیوں کا انتخاب کرنا ہوگا. خالی پتیوں میں پیک کیا جانا چاہئے پلاسٹک کنٹینرز یا چھوٹے کین اور فریزر میں جگہ پتیوں کی سالمیت کو برقرار رکھنے کے لئے بہترین مناسب بینکوں ہیں. پتیوں میں پتیوں کو منجمد کرنے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے، کیونکہ وہ اپنی توجہ کو کھو دیں گے.

موسم سرما کے لئے ٹکسال کی پتیوں کو منجمد کرنے کے لئے مجموعی طور پر سب سے بہتر حل ہے جس میں موسم سرما میں کھینچنے والے پلانٹ کا استعمال کرتے ہوئے دونوں کو چائے اور ڈیسرٹ کے لۓ بھی اجازت ملے گی.

پوری گھڑیاں

پتیوں کے علاوہ، آپ کو مکمل ٹکسال ٹانگیں بھی منجمد کر سکتے ہیں. پودے کی جمع کردہ شاخیں، صاف اور دھونے کا معائنہ کریں. خشک ہونے کے بعد، وہ پلاسٹک کی لپیٹ، ورق یا باقاعدگی سے پلاسٹک بیگ میں لپیٹ کر رہے ہیں، شاخیں نچوڑ نہیں کرتے اور فریزر میں رکھے جاتے ہیں.

مکمل طور پر کٹی

اس طریقہ کار کو اکثر تبدیل نہیں کیا جاتا ہے، کیونکہ یہ خیال ہوتا ہے کہ ٹکسال خام مال پیسنے کے عمل میں اس کی حیرت انگیز ذائقہ اور جوس کھو جاتا ہے، جس میں فائدہ مند ٹریس عناصر توجہ مرکوز ہوتے ہیں.

تاہم، یہ ٹکسال کا بہترین طریقہ ہے. جمع شدہ خام مال کچل گئے ہیں (آپ چھری کے ساتھ کاٹ سکتے ہیں، اور آپ ایک بلینڈر یا غذا پروسیسر استعمال کرسکتے ہیں). نتیجے کی مصنوعات کو چھوٹے سانچوں میں منجمد ہونا چاہئے اور منجمد، جس کے بعد، پہلے سے ہی منجمد مساج، زیادہ گھنے پیکج میں ڈال دیا اور مہربند.

برف کیوب میں

ٹکسال کی پتیوں کے ساتھ آئس کیوبس کے لئے ٹکسال کا ایک بڑا طریقہ ہے ذائقہ پینے اور کاکخاص طور پر، "موجوٹو". ہم کیوب میں ٹکسال منجمد کرنے کے لئے ہم ایک آسان طریقہ بنا دیتے ہیں.

اس تکنیک کو لاگو کرنے کے لئے، آئس کنٹینر یا چھوٹے سلیکون سڑنا کی ضرورت ہو گی، جس میں ٹکسال پتیوں کو ٹھنڈا کیا جاتا ہے اور ٹھنڈے ہوئے پانی سے بھرا ہوا ہے، تاکہ پتیوں کے کنارے پانی میں رہیں.اس کے بعد، کنٹینرز کو فریزر میں رکھا جاتا ہے. جب کیوب منجمد ہوجائے تو، وہ آسان اسٹوریج کے لۓ بڑے پیکیج میں ڈال سکتے ہیں.

شیلف زندگی

ٹکسال کے لئے کوئی صحیح شیلف زندگی نہیں ہے. یہ سمجھنے کے لئے کہ اس دورہ کی مدت ختم ہو جاتی ہے، اس طرح سے یہ ممکن ہے کہ مصنوعات کو ذائقہ اور خوشبو کھو جائے.

استعمال کیسے کریں

موسم سرما میں منجمد شفا یابی کی چائے بنانے کے لئے منجمد ٹکسال سب سے بہترین اجزاء ہے، جو نہ صرف سادگی سے کام کرے گا، بلکہ عام سردی کو شکست دینے میں بھی مدد ملے گی، ہضم پٹ اور دیگر بیماریوں کے ساتھ مسائل. کرشنگ ٹکسال پتے پسندیدہ گھر کے علاج کے ایک لازمی جزو ہیں: ڈیسرٹ اور بنیادی کورس دونوں. منجمد ٹکسال گوشت، سبزیاں، سلاد، سوپ، مچھلی کے برتن، مختلف casseroles کھانا پکانے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے.

ٹکسال آئس کیوب تقریبا کسی بھی کاک (الکحل یا غیر الکوحل)، تازہ، smoothie یا سادہ مرکب کے خوشبو اجزاء کے لئے ایک عمدہ ارومیٹک اضافی ہیں. کاکیل "موجوٹو" کیلئے آپ کو سب سے خوبصورت پتیوں کو منتخب کرنے کی ضرورت ہے.

اب آپ جانتے ہیں کہ موسم سرما کے لئے ٹکسال منجمد کیسے ہوسکتا ہے. یہ تکنیک نہ صرف عزیزوں اور مہمانوں کے ساتھ زیادتیوں اور پونچھ ذائقہ والے برتنوں کو چکن کرنے کے لئے، بلکہ موسم سرما کے لئے وٹامن اور صحت مند مادہ کی ایک قابل قدر رقم پر بھی اسٹاک کرنے کی اجازت دیتا ہے.