کبھی حیران ہوا کہ کامل دوپہر چائے کیا ہے؟ ایک نیا کک بک میں، بکننگھم محل چند شاہی بیکنگ رازوں کا اشتراک کر رہا ہے.
ہر موسم گرما کے ملکہ ملکہ کی میزبانی کی سالانہ باغ پارٹیوں کی طرف سے حوصلہ افزائی کی گئی ہے، رائل مجموعہ "رائل ٹیم: بکننگھم محل سے موسمی ترکیبیں" شروع کررہے ہیں. یہ شاہی شیف مارک فلیانگن اور شاہی پیسٹری شیف کیترین کٹبرسن کی تخلیق کردہ 40 مقبول ترکیبیں، جو ہر سال محل کے مہمانوں کو 30،000 دوپہر کے کھانے کے قریب خدمت کرنے میں مدد کرتی ہیں.
ریل اسٹیل ٹرسٹ کے جیکی Colliss ہاروی ڈیلی میل کو بتایا کہ "کتاب کے لئے خیال باغ باغوں اور دوپہر چائے کے ساتھ شروع ہوا.""ہماری ترکیبیں کی لمبی فہرست تھی لیکن ان کو ان سے باہر نکالنا پڑا اگر وہ بہت پیچیدہ یا اجزاء بہت زیادہ مہنگا یا منبع کے لئے مشکل تھے."
ترکیبیں باغ پارٹی کے پسندیدہ گجر کیک اور وکٹوریہ سپنج، ساتھ ساتھ قدامت پسند اور نارنج کی شارٹ برڈ اور موسم گرما بیری ٹارٹلی شامل ہیں. لیکن ہاروی کے مطابق، میٹھی علاج کے مقابلے میں نئی کتاب میں زیادہ ہے.
انہوں نے مزید کہا کہ "چائے کا معقول برطانوی کھانا ہے." "ہم اب بھی اس روایت کی پیروی کرتے ہیں کہ سیارے میٹھی سے پہلے ہے، اور یہ کہ بے شمار افراد کو غریب سے پہلے استعمال کیا جاسکتا ہے، لیکن کامل چائے کی میز پر دونوں کا ایک مجموعہ شامل ہے."
"رائل ٹیم" نے خاص طور پر خاص ہدایت پر روشنی ڈالی ہے جس سے ملکہ خود کو لطف اندوز ہو گیا ہے. اس میں ڈراپ اسکونز، یا اسکاچ پینکیکس شامل ہیں، جس میں بادشاہت اییس ہنورور کے لئے 1959 میں بالمولی کے دورے کے دوران بادشاہ نے بنایا. قومی آرکائیو کے مطابق، ملکہ نے بعد میں صدر کو ایک خط میں ایک خط میں بھیج دیا. کیسٹر چینی کی بجائے بیت المقدس کا استعمال کریں.
جب یہ بیکنگ سکونیں آتا ہے تو ایسا لگتا ہے کہ شاہی رابطے کو شکست نہیں مل سکتی.
"رائل ٹاس" مئی سے ریل اسٹیل ٹرسٹ میں £ 12.95 ($ 16.55) تک دستیاب ہوں گے.
سے گھر کی دیکھ بھال
