میز، جو گھریلو مصنوعات کے ساتھ احاطہ کرتا ہے، اس سے محبت کرنے والوں اور مہمانوں سے خوش ہوں گے.
اگر آپ جلدی میں نمکین ککڑیوں کو بنانے کے لئے جا رہے ہیں تو، پین میں فوری ترکیبیں راستہ ہوں گے.
- استعمال کیا ہے؟
- باورچی خانے کے سامان اور برتن
- ضروری اجزاء
- مصنوعات کے انتخاب کی خصوصیات
- گھر میں مرحلہ وار مرحلہ ہدایت
- اسٹوریج کے حالات
استعمال کیا ہے؟
اینٹی آکسائڈنٹ میں اہم فائدہ، جو لوہے، کیلشیم اور میگنیشیم کا حصہ ہیں، اور بڑی مقدار میں وٹامن بھی شامل ہیں. 
سرکہ اور کم نمک کے مواد کی کمی ان لوگوں کو استعمال کرتے ہیں جو ہائی بلڈ پریشر کے ذریعہ استعمال کرتے ہیں.
یہ خیال ہے کہ یہ کھانا سایہ دار ہوسکتا ہے اور اسی وقت یہ کیلوری میں زیادہ نہیں ہے - غذا کے بعد مفید ہے.
باورچی خانے کے سامان اور برتن
نمکین ککڑیوں سے پہلے، ضروری ہے کہ گلاس، سیرامک یا اینامیل شدہ سے مناسب باورچی خانے کے برتن کا انتخاب کریں.بینک بنیادی طور پر استعمال کیا جاتا ہے، لیکن پین کا استعمال ترجیح ہے، کیونکہ اس میں زیادہ جگہ موجود ہے جہاں ککڑیوں کو صحیح پوزیشن میں رکھنے کے لئے.
کنٹینر استعمال کرنے کے لئے بھی ممکن ہے. کچلنے والے نمکین کیکڑوں کو بنانے کے لئے، یہ بہت آسان ہے کہ ایک کٹوری میں بھی مضبوطی سے رام رکھو.ضروری اجزاء
نمائش مندرجہ ذیل اجزاء کی ضرورت ہوگی:
- ککڑیوں؛
- نمک؛
- ڈیل؛
- currant پتیوں؛
- لہسن؛
- پتیوں اور ہارسریش کی جڑ
- گیس کے ساتھ معدنی پانی.
مصنوعات کے انتخاب کی خصوصیات
سب سے پہلے، صحیح ککڑیوں کا انتخاب کرنا ضروری ہے - غیر معمولی سبز اور فرم کے بغیر، تلخ کے بغیر. pimples کے ساتھ ترجیح چھوٹے اور پتلی جلد کے ساتھ ہے. ان کے لئے مساوات کی نمائش کے لئے اور آمدورفت میں تقسیم کے لئے، وہ تقریبا ایک ہی سائز ہونا چاہئے.
گھر میں مرحلہ وار مرحلہ ہدایت
اگلا، نمکین فوری نمکین کھانا پکانے کے لئے ہدایت پر غور کریں.
- برائن کسی بھی چنبانے کی بنیاد ہے، تو ہم اس کے ساتھ شروع کریں. سرد برائن میں نمکین ککڑی تیار کریں. ایسا کرنے کے لئے، 0.5 لیٹر معدنی پانی لے لو اور 1 چمچ نمک شامل کریں. یہ سرد اچار ہے جس سے آپ جلدی ہلکی نمکین ککڑیوں کو کھانا پکانا چاہیں گے.
- کم سے کم ڈام کاٹ، بیم کی تقریبا نصف، currants اور گھوڑے کی پتیوں کو پھاڑنے. صفائی کے بعد، لہسن کو سلائسس یا پلیٹ میں کاٹنا چاہئے. ہارسریش جڑ شامل کریں، اس سے پہلے سٹرپس میں تقسیم کریں.
- پین میں ککڑیوں کو بچانے کے بعد، ہم ککڑی کے سب سے اوپر کاٹتے ہیں، اور پھر ان کو مضبوطی سے رکھیں. اس کے بعد، سب سے اوپر پر سبزیوں کے additives کاٹ اور چھڑکیں ڈیل.
- سب سے پہلے، برن میں ڈال دو، جو پہلے تیار کیا گیا تھا.اس کے بعد ایک اور 0.5 لیٹر پانی شامل کریں. اگر ضروری ہے کہ ککڑی سب سے اوپر ہو تو تھوڑی زیادہ اضافہ کریں. اجزاء کو مکس کرنے کے لئے آپ کو پین کو ہلانا ہوگا. اس پر ہم برتن کو بند کرتے ہیں، مثال کے طور پر، تالیف کے ساتھ اور زیادہ تنہائی کے لئے لوڈ کے ساتھ احاطہ کرتا ہے.
اسٹوریج کے حالات
ہم سب سے پہلے 20-25 ° C. پر 12 گھنٹے تک قائم خدمت کرنے سے پہلے ذائقہ کو بہتر بنانے کے لئے دو گھنٹے تک فرج میں رکھو.
