ہر کسی کو مکھی کی مصنوعات کے لئے الرج کی وجہ سے شہد کی مکھی کھانے کا موقع نہیں ہے. لیکن ہر کسی کو نہبو جیسے شہد (یا نورڈک) جیسے خوبصورت، سوادج، اطمینان بخش اور خوبصورت متبادل کے بارے میں جانتا ہے. اگر آپ نے کبھی یہ پکایا نہیں کیا ہے اور یہ ذائقہ چکھا ہے تو آپ اس کی تیاری کی سادگی اور آپ کی میٹھی میٹھی، ارومیٹک ذائقہ کی طرف سے حیرت انگیز طور پر حیران رہیں گی. اور سب سے اہم بات، کبوتر شہد، آپ کے ہاتھوں سے پکایا، سادہ شہد خریدنے سے زیادہ اقتصادی خوشی ہے.
- مسمار شہد کیا ہے اور مکھیوں کی ضرورت ہوگی؟
- نردیکا کی طبی خصوصیات
- کھانا پکانے کے قوانین
- کیا ضرورت ہے
- قدم بہ قدم ہدایت
- اسٹوریج کے قوانین
مسمار شہد کیا ہے اور مکھیوں کی ضرورت ہوگی؟
تو کیا نارڈ ہے؟ یہ چینی کے استعمال کے بغیر پکا ہوا پگھلاوں کے گودا اور رس سے ایک موٹی میٹھا شربت ہے. اس کی تخلیق کرنے کے لئے، مکھیوں اور آلودگی کی ضرورت نہیں ہے، جو اس کا بنیادی فائدہ ہے. یہ میٹھی وسطی ایشیا کے ممالک سے آتا ہے.
یہ کئی صدیوں کے لئے وہاں پکایا گیا ہے اور صحیح طور پر سب سے زیادہ خوبصورت شاکر کھانے کی اشیاء میں سے ایک سمجھا جاتا ہے. انہوں نے کہا کہ امپری ایلزبتھ کے زمانے سے ہمارے کیمپ میں جانا جاتا ہے، اور آج تک اس نے اس کے ذائقہ اور صحت کے فوائد کو محفوظ طریقے سے قومی محبت حاصل کی ہے.
نردیکا کی طبی خصوصیات
ملبوس شہد کی فائدہ مند خصوصیات واقعی کوئی اختتام نہیں ہے. وسطی ایشیا کے لوگوں نے اس طرح کے طور پر بیماریوں کے علاج کے سلسلے میں منشیات کی بجائے اسے کامیابی سے استعمال کیا ہے نسبتا، برانچائٹس، انمیا، لاریگائٹس، ائیرروسوکلروسیس، اور مختلف دل کی بیماریوں.
نردیک جیسے مفید مادہ سے بھرا ہوا ہے کیلشیم، پوٹاشیم، آئرن، پیٹین، میگنیشیم، فاسفورس، بیٹا کیروٹین، فولک ایسڈ، وٹامن سی، پی پی، بی اور ای.
چینی کی تیاری کی ہدایات میں غیر موجودگی کی وجہ سے، چھوٹی مقدار میں، یہ بھی ذیابیطس ہو سکتا ہے. اس کے ساتھ، آپ کو وائرون کی بیماریوں کے لئے مدافعتی نظام اور جسم کا مزاحمت بہتر بن سکتا ہے.
یہ لوگ جو وزن اور غذا کو کم کرنا چاہتے ہیں مثالی ہے. تربوز شہد کی جستجو کے نچلے حصے، گردوں اور جگر پر مثبت اثر، اور خون میں ہیموگلوبین کی سطح میں بھی اضافہ ہوتا ہے. کینسر مریضوں کے غذا میں یہ بہت مفید ہے.
کھانا پکانے کے قوانین
تربوز شہد بنانے کے لئے آسان ہے. اہم چیز صرف مکمل طور پر پکا یا یہاں تک کہ overripe بیر کا استعمال کرنا ہے. اس کے بعد شہد واقعی بہت میٹھا ہوا ہے اور ایک خوبصورت امیر سرخ رنگ کا رنگ ہے.
nardek کھانا پکانے کے عمل، حقیقت میں، واعظ کا رس کا بہایا - یہ کافی طویل عرصے تک قبضہ ہے. تاہم، یہ بہت کوششوں کی ضرورت نہیں ہے، اور اختتام کے نتیجے میں خرچ کی یادوں کی نگرانی کرتی ہے.
کیا ضرورت ہے
کبوتر شہد کھانا پکانا کرنے سے پہلے، اس بات کو یقینی بنائیں کہ اپنے ہتھیاروں میں آپ کی مندرجہ ذیل چیزیں ہیں:
- ساسکن مناسب سائز (آپ دھو سکتے ہیں)؛
- گوج کا ٹکڑا
- چھٹکارا؛
- سکیمر؛
- بڑے چمچ (ترجیحی لکڑی).
قدم بہ قدم ہدایت
- کام کرنے کا پہلا کام تولیہ کے ساتھ واجبنوں کو دھونے اور خشک کرنا ہے.
- اس کے بعد، ہر ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹنے، نچوڑ رس جمع کرنے کے لئے انہیں ایک بڑی برتن میں ڈال.
- ایک لکڑی چمچ کے ساتھ، رند سے گوشت الگ.
- ایک ناک، پیسنے اور بیجوں کی اس کی بولی کے ذریعہ ڈھیلا گودا نکاؤ.
- نتیجے میں گرویل کھانا پکانے کے لئے پینس میں پنیر کے ذریعے گزر جانا چاہیے.
- تیار کرنے کے لئے ایک جوش لانے، سکیمر سکیمنگ اتارنے اور گرمی سے دور کرنے کے لئے جوس.
- شیشے کے ذریعے دوبارہ ریت کا رس.
- شربت ابلاغ کریں، آگ سے کم سے کم تک پہنچنے کے لئے (مسلسل ہلکا پھلکا!)، جب تک کہ تیار نہ ہو، اس سے حجم میں 5 بار تک کم کرنے سے پہلے. اس بات کا یقین کرنے کے لئے کہ شہد نے مطلوبہ مستقل استحکام حاصل کی ہے، سرد ساکیر پر شربت کی کمی کو چھوڑ دیں. اگر تیار ہو تو، ڈراپ اس کی شکل کو برقرار نہیں رکھے گی اور اس کی شکل برقرار رکھے گی.
اسٹوریج کے قوانین
یہ ضروری ہے کہ تیار کبوتر نارڈک کو گرم، خشک، سٹرلائز جاروں میں سخت خرابی سے لپیٹ کے ساتھ ڈالیں.وہ کافی لمبے عرصے تک ٹھنڈے سورج کی روشنی کے بغیر محفوظ جگہ پر محفوظ ہیں. بہترین اسٹوریج کی جگہ ایک فرج ہے.
مضمون کو پڑھنے کے بعد، شاید، آپ کو یہ بھی معلوم ہوا کہ خلمہ شہد، جس کا نسبتا اس کی سادگی سے راضی ہے، مصنوعات کی فہرست میں شامل کیا جاسکتا ہے، کم از کم ایک بار زندگی بھر میں ہر میزبان کی طرف سے. اور جب آپ اس امیر، تازہ، میٹھی ذائقہ کی کوشش کریں اور اس بات کو یقینی بنائیں کہ غیر معمولی شفا یابی کی خصوصیات آپ کے خاندان میں ایک مستقل میٹھی بن جائے گی.
