گھر پر مالا کھانا پکانا اور آپ کو کیا کرنے کی ضرورت ہے

مال - قدیم روس کے زمانے سے لوگوں میں جانا جاتا پیڈ. یہ ہمارے آبائیوں کی طرف سے تیار کیا گیا تھا، اور آج اس نے اپنی مقبولیت کھو دی. اب آپ کسی بھی اسٹور میں آسانی سے ایک پینے خرید سکتے ہیں، لیکن ہمارے درمیان سچ گھر کے ذائقہ کے بہت سے پریمی ہیں.

کھانا پکانا کھانا پکانے کے مچھروں پر، جس کا نسخو ذیل میں دیا جاتا ہے، اس مضمون کو بتائے گا، ساتھ ساتھ آپ بہت مفید تجاویز سیکھیں گے.

پینے سے ملیں

گوشت شہد خمیر کی طرف سے حاصل کرنے والی شہد اور پانی کی ایک الکحل مشروبات ہے. کلاسک شہد کی طاقت عام طور پر 5-10 فی صد ہے.

مرکب، اہم اجزاء کے علاوہ، ہاپ، خمیر، مختلف ذائقہ additives شامل ہیں. پرانے دنوں میں، بیر اور مصالحے کو پینے میں شامل کیا گیا تھا، جیسے جنگلی گلاب، چیری، کرینبیری، تھام، گندم، ادرک.

جدید ٹیکنالوجی کے ساتھ اس نازک کھانا پکانا بہت آسان ہے.پوری عمل چھ دن تک لیتا ہے، اور اس شاندار مزاج کا ذائقہ اس کے قدیم ورژن تک کمتر نہیں ہے.

گھر میں کلاسک کھانے (ویڈو کے بغیر) بنانے کے لئے ہدایت

گوشت - کافی مقبول پینے، اس کے لئے بہت سے اختیارات ہیں، لیکن ہم گھر میں پکانے کے لئے ایک کلاسک ہدایت پیش کرتے ہیں.

اجزاء کی فہرست

شراب کے بغیر شہد بنانے کے لئے، آپ کو مندرجہ ذیل اجزاء کی ضرورت ہوگی:

• پانی - 2 ایل؛
• شہد - 300 جی؛
• ہاپ شنک - 5 جی؛
• خشک خمیر - 1 چائے کا چمچ، دباؤ - 25 جی؛
• دار چینی - ذائقہ؛
• غذائیت - ذائقہ.

شہد کی تیاری اور انتخاب

کسی بھی شہد مناسب ہے، لیکن زیادہ تر مزیدار پینے روشنی کی قسموں کے اعلی معیار کی شہد سے لیم یا اکاکیا سے حاصل کی جاتی ہے. بھوت شہد بھی اچھی طرح سے موزوں ہے - پھر شہد ایک خوبصورت کارمل رنگ میں بدل جاتا ہے، خوشگوار سستے کے ساتھ.

سب سے پہلے آپ کو پانی ابلنے اور اس میں شہد کو پھیلانے کی ضرورت ہے، آہستہ آہستہ ایک چمچ کے ساتھ مرکب ہلانا. کھانا پکانے کے عمل میں، جھاگ مائع کی سطح پر ظاہر ہو جائے گا - یہ خوبصورت شفاف رنگ حاصل کرنے کے لئے ہٹا دیا جانا چاہئے.

ذائقہ شامل کریں

جب تک جھاگ بند ہوجاتا ہے (جب تک کہ اس میں تقریبا 5 منٹ لگے جاتے ہیں) تک اس کا مرکب پھیلایا جائے. اس کے بعد، ہپ (شنک)، آپ کے ذائقہ میں غذائیت کی ایک چوٹی اور چینی دار چینی کی ایک چوٹی شامل ہے. آہستہ خوشبودار بائن کو مکس کریں، گرمی سے پین کو ڑککن کے ساتھ ہٹا دیں.

تمام مصالحے جنہوں نے آپ کو پینے میں شامل کرنا چاہتے ہیں، دکان میں خریدا جا سکتا ہے، اور کسی بھی فارمیسی کو تلاش کرنا آسان ہے. جو کوئی گھر میں کھانا کھانا پکانے میں دلچسپی رکھتا ہے، جانتا ہے کہ ترکیبیں بہت مختلف ہوتی ہیں. ذائقہ کا انتخاب آپ کا ہے.

اجزاء

اس مرکب کو 50 ڈگری تک پھینکنا اور ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں. اس کے بعد آپ کو خم میں شامل کر سکتے ہیں.

ایسا کرنے کے لئے، گرم خشک پانی کے تقریبا 200 ملی لیٹر میں خمیر کو ضائع کریں اور ایک گھنٹے تک چھوڑ دیں. سطح پر جب آپ بلبل دیکھتے ہیں - خمیر "کمایا"، اور یہ عام پین میں شامل کرنے کا وقت ہے.

برتن کو ایک جگہ میں جہاں درجہ حرارت کم درجہ حرارت سے کم نہیں ہے، خمیر سے پہلے. حقیقت یہ ہے کہ اس عمل کا آغاز مائع کی سطح پر جھاگ کی طرف سے کیا جائے گا. اس کے بعد، مستقبل کے شاہکار کو ایک سلنڈر میں ہوا کے راستے کے ساتھ ٹوپی ڈالیں. آپ پرانے ثابت طریقہ استعمال کر سکتے ہیں - سلنڈر کی گردن پر ایک ربڑ کے دستانے ڈالیں، یہ مائع کی فعال کھپت کے بارے میں آپ کے ساتھ ساتھ اس کی تکمیل کے لئے "سگنل" کرے گا.

گھریلو پینے کے فلٹریشن اور پھیلاؤ

خمیر کا عمل عام طور پر پانچ سے چھ دن تک ہوتا ہے. اس کے اختتام پر (آپ اسے ایک میچ کے ساتھ چیک کرسکتے ہیں: اگر مائع مائع کو لایا جاتا ہے تو جب مائع کو لایا جاتا ہے تو خمیر نہیں ہوتا ہے) آپ کو پینے کے فلج کی کئی پرتوں کے ذریعہ گزرنے کی ضرورت ہے اور یہ گلاس یا پلاسٹک کی بوتلیں ڈالیں.یہ خوشی ریفریجریٹر میں یا کسی دوسرے ٹھنڈی جگہ میں محفوظ ہے.

دیگر مقبول ترکیبیں

کسی بھی خمیر کا استعمال کرتے ہوئے شہد بنایا جا سکتا ہے: خشک، پکا ہوا یا پاک. لیکن ایسا ہوتا ہے کہ گھر میں کوئی خمیر نہیں ہے. یہ ایک مسئلہ نہیں ہے.

اس اجزاء کے بغیر گھر میں کھانے کی تیاری بہت حقیقت پسندانہ ہے، ایک سادہ ہدایت ذیل میں درج ہے.

آپ کی ضرورت ہو گی:

• پانی - 1 L؛
• شہد - 2 کلو؛
• چیری - 4 کلو.

اب خمیر کے بغیر کھانا پکانے کے بارے میں مزید معلومات

• ابلتے پانی میں شہد کو پھیلانے، شربت تیار کریں، اسے 15 منٹ کے لئے ابالیں. پینے سے جھاگ کو دور کرنے کے لئے مت بھولنا، یہ اس کے رنگ اور ذائقہ کو متاثر کر سکتا ہے.
• جب مرکب نے یونیفارم کی استحکام حاصل کی ہے تو 50 ڈگری تک ٹھنڈا کریں.
• چیریوں کو پھیر لیا اور شربت سے بھرا ہوا. چند دنوں کے لئے ایک گرم جگہ میں برتن ڈالیں.
• 2-3 دن کے بعد، بوتل بوتل میں مستقبل پینے ڈال اور اسے تہھانے میں ڈال دیا. آپ اپنی تخلیق کے بارے میں 3 ماہ میں کوشش کر سکتے ہیں.

یہاں کھانا بنانے کا طریقہ ایک اور مثال ہے، جس میں ہدایت خمیر نہیں ہے. آپ کی ضرورت ہو گی:

• پانی - 1 L؛
• شہد - 80 جی؛
• ریز - 50 جی

چلو سب سے زیادہ کھانا پکانا شروع کرو

• آرام دہ اور پرسکون پانی کے ساتھ شہد ملائیں.
• ٹھنڈے سرد شربت کے ساتھ اٹھائیں، خمیر (2-3 دن) سے پہلے گرم جگہ میں رکھیں.
• کشیدگی اور ایک گلاس یا پلاسٹک کی بوتل میں ڈالیں. مستقبل کے کھانے میں ریفریجریٹر یا سیلر میں 3-4 ماہ کے لئے رکھو. پھر آپ کوشش کر سکتے ہیں.

مڈ سوڈا کیسے بنانا

کاربونیٹیڈ کھانے کی پرستش مندرجہ ذیل تجاویز کا استعمال کرسکتے ہیں:

1. صاف خشک بوتلیں (گلاس یا پلاسٹک) میں 1.5 اسپیس کی شرح پر شہد ڈالیں. پینے کے ہر لیٹر. یہ دوبارہ خمیر یقینی بنائے گا، جو کاربن ڈائی آکسائیڈ کے ساتھ کھانا بھر جائے گا.
2. کنٹینر کو پینے کے ساتھ بھریں، کنارے پر 5-6 سینٹی میٹر تک پہنچنے کے لئے نہیں. ہرمی طور پر قریبی.
3. 7-10 دن کے لئے، کمرے میں درجہ حرارت پر بوتلوں کو ایک سیاہ جگہ میں رکھیں، وقفے سے گھبراہٹ اور زیادہ دباؤ سے بچاؤ.
4. استعمال سے پہلے، پانچ دن کے لئے "رکھنا" فرج میں کاربونیٹیڈ کھانے کو برقرار رکھنے کے.

باورچی خانے سے متعلق تجاویز اور تجاویز

مندرجہ بالا مفید سفارشات بہت زیادہ نہیں ہوگی:

1. کھانا پکانا کے بعد کھانے کا فورا فوری طور پر کھایا جا سکتا ہے، لیکن یہ ذائقہ کو صاف کرنے کے لئے تقریبا پانچ دن کا سامنا کرنا بہتر ہے.
2. ایک کلاسک شہد کا ذائقہ مختلف جڑی بوٹیوں اور مصالحے، مصالحے اور پھلوں کی ایک بڑی تعداد کی طرف سے مختلف ہوسکتا ہے. یہ سب آپ کے ذائقہ اور آسانی پر منحصر ہے.
3. یہ پینے حیرت انگیز طور پر سوادج ہے، نہ صرف جب ٹھنڈی ہوتی ہے بلکہ گرم بھی ہوتی ہے.
4. میوے پھل اور بیر (کرینبیریز، lingonberries، سیب، تربوز) ایک روایتی ناشتا سمجھا جاتا ہے، اور ذبح شدہ نیبو اس کے لئے بہترین ہے.

جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں، گھر میں کھانا بنانے میں بہت آسان اور تیز ہے. اہم بات سادہ قواعد و ضوابط کی پیروی کرنا ہے، تجربے سے متفق نہ ہوں، اور جلد ہی آپ اپنے ہاتھوں سے تیار ایک مہاکاوی مشروبات حاصل کریں گے.