باغ"> باغ">

انگور "کیبننی سووگنگن": پودوں کی خصوصیات اور زرعی ٹیکنالوجی

کیبننی شراب اچھی طرح سے جانا جاتا ہے اور خشک سرخ الکحل کے تمام ماہرین سے محبت کرتا ہے. تقریبا تمام ممالک جہاں سردی کینیڈا سے روسٹ لبنان سے، اپنے سرکشیوں کا حامل ہے، ایک ہی شکل میں انگور کی مختلف قسم کے ساتھ ایک گول شکل کی بہت بڑی سیاہ نیلے بیر نہیں ہوتے. برانڈڈ الکحل کیبننیٹ اٹلی اور سپین، یوکرائن اور مالدووا، چلی اور ارجنٹائن، ساتھ ساتھ جنوبی افریقہ، آسٹریلیا اور ریاستہائے متحدہ امریکہ پیدا کرتا ہے.

  • اندراج کی تاریخ
  • حیاتیاتی خصوصیات کا تفصیل
  • مختلف قسم کے فوائد اور نقصانات
  • خریدنے کے بعد انگور کیسے منتخب کریں
  • جب سائٹ پر پودے لگانے کے لئے اور کہاں بہتر ہے
  • پودے لگانے کے لئے کس طرح: سائٹ پر پودے لگانے کی منصوبہ بندی کے seedlings
  • انگور کے لئے موسمی دیکھ بھال کے قواعد "کیبننی سواؤگن"
    • پانی کی موڈ
    • کھاد
    • ادب کی بنا پر
    • بیماری اور کیڑوں مزاحمت: علاج اور تحفظ
    • فراسٹ مزاحمت: موسم سرما کے لئے پناہ گاہ
  • شراب بنانے کے لئے کیبننی سووگنگن انگور کا استعمال کرتے ہوئے

اندراج کی تاریخ

"Cabernet سوویگن"، وہ "PETITE Vidure" ہے - تین سو سال کی تاریخ کے ساتھ ایک انگور کی قسم، مشہور فرانسیسی ایکٹائنین، جس میں بوریویا شراب کی پیداوار کے لئے جانا جاتا ہے (تاہم کچھ ذرائع کے مطابق، قدیم روم کے وقت سے یہ جدید انگور کے علاقے میں یہ انگور موجود ہے) میں موجود ہے.

آج یہ معتدل طور پر معلوم ہے کہ مختلف قسم کے بور بوریو کے مختلف قسم کے پارٹرننگ کا نتیجہ ہے - ایک سفید سووگنن، جس نے ایک نئی قسم پر ٹھنڈک مزاحمت دی اور ایک سرخ کیبننیٹ فرانک، جس نے ہائبرڈ ایک روشن خوشبو اور منفرد ڈھانچے دی.

کیا تم جانتے ہو Cabernet سوویگنن کا حاصل کیا گیا تھا کہ کس طرح قابل اعتماد ڈیٹا ہمارے دنوں تک پہنچ گیا ہے، اور اس وجہ سے عام طور پر قبول شدہ ورژن یہ ہے کہ کراسنگ موقع کی طرف متوقع ہے، اگرچہ حقیقی منیجروں کا کہنا ہے کہ اس علاقے میں حادثات ہیں. ہونا نہیں کر سکتا

فرانس میں XVII صدی کا دوسرا نصف جیتنے کے میدان میں بہت فعال تھا. اس وقت، شراب کی پیداوار فعال طور پر ناک میں آ رہا تھا، اور نہ ہی صرف کئی نسلوں کے پیشہ ورانہ بلکہ اس میں بھی سادگی بورجوا اور درمیانی زمانے میں شامل تھے.

انہوں نے اس خاص قسم کے زراعت اور منتروں کو بائی پاس نہیں کیا، جہاں راہبوں نے بھی فعال طور پر ہر طرح کی نسل کے تجربات اور تجربات کا آغاز کیا تھا. دوسری طرف، اس دور میں پھیلنے والی عظیم فرانسیسی انقلاب شوقیہ winemakers کے دردناک ریکارڈ کو جذب کر سکتا ہے، جس میں انگور بنانے والے کیبننیٹ کے عمل پر معلومات کی کمی کی وضاحت کرتا ہے.

ویسے بھی، کیبننی ساؤوگنن نے تیزی سے زیادہ تیز ترین بوریویا انگور کی قسمیں مرلوٹ اور مالبیک کو براہ راست اور کامیاب مقابلہ بنا دیا. اور کیبننیٹ انگور نے انیس ویں صدی کے وسط میں دنیا بھر میں ان کی کامیابی کا آغاز شروع کیا اور اس کے بعد سے تقریبا تمام براعظموں میں بہت سی بڑی تعداد فتح کی ہے.

حیاتیاتی خصوصیات کا تفصیل

کیبننی سووگنگن دیر سے انگور کی اقسام سے تعلق رکھتا ہے، ہمارے ملک میں اس کا فصل عام طور پر اکتوبر سے پہلے نہیں ہے. انگور کافی آسانی سے جڑ جاتا ہے اور کسی بھی مسائل کے بغیر ripens، پیداوار بہت زیادہ ہے. پتی سرخ سرخ ٹھوس تجاویز کے ساتھ ہیں. جھاڑیوں کا پھیلا ہوا ہے، ٹہنیاں موٹی فجی سے ہوتی ہیں؛ نوجوانوں میں ان کی روشنی، تقریبا سفید سایہ ہے.

کیا تم جانتے ہو دیگر مشہور قسم کے نام "پیٹرٹ کیبننیٹ", "Lafitte" ("کیری").

کیبننی سووگنگن طویل عرصے تک، 15 سینٹی میٹر تک بنا دیتا ہے، شنک کی شکل میں ڈھیلا کلسٹر، بعض اوقات ایک طرف شاخ کے ساتھ. گول بیر - 1.5 سینٹی میٹر قطر تک اور وزن کے 3 جی تک. بیر کا رنگ گہرے نیلے رنگ ہے، جلد جلد کسی نہ کسی طرح ہوتی ہے، جس میں ایک موٹی کوٹنگ کے ساتھ شامل ہوتا ہے. بیر میں ہڈیوں موجود ہیں، لیکن ان کی تعداد چھوٹی ہے. انگور رسیلی، ذائقہ کے لئے خوشگوار.

مختلف قسم کے فوائد اور نقصانات

کیبننی سووگنگن انگور بڑھنے کے لئے بہت آسان ہیں اور دیکھ بھال کرتے ہیں کہ انہیں کبھی کبھی سست انگور کہتے ہیں. یہ خشک مزاحم ہے اور پانی میں جب تقریبا گھٹ نہیں جاتا ہے، تو سخت موسم سرما یا موسم بہار کے ٹھنڈوں سے خوفزدہ نہیں ہوتا ہے، انگور (خاص طور پر، فلولوزرا اور ہلکا پھلکا) اور کیڑوں (انگور پتیواہ) اور اسکی بازی کے لئے سب سے زیادہ خطرناک بیماریوں سے کم حساسیت ہے. تبدیل حالت

مختلف قسم کے نقصانات کے درمیان، ممکن ہے کہ یہ ممکن ہے کہ بیر کی بجائے اعلی بیڈ شیڈنگ اور دیگر نوبل بورڈییو اقسام کی نسبت کم پیداوار حاصل ہو. اس قسم کی ایک اور مسئلہ نام نہاد مٹر ہے، جس میں انگور پر چھوٹے اور بہت تیز امیڈ سبز بیرنگ کی ظاہری شکل میں ظاہر ہوتا ہے.

مختلف قسم کے باقی اقدار، اگر وہ اس طرح کہا جا سکتا ہے، شراب خام مال کے طور پر بیر کے ذائقہ کی خصوصیات سے متعلق ہیں - بہت بھاری، امیر اور تیز ذائقہ، ناکافی چھوٹا، لیکن اس کی کمی شراب کی دوسری انگور کے علاوہ مہارت سے خاص طور پر مرلٹ اور "والدین" "کیبننیٹ فرانس.

ہم آپ کو "اسابیلا" جیسے مقبول انگور کی قسم کے بارے میں بھی بتانا چاہتے ہیں.

خریدنے کے بعد انگور کیسے منتخب کریں

اعلی معیار کے بیجنگ کے حصول کے لئے اہم شرط - اس مقصد کو ثابت مقام میں اپیل. ناقابل اعتماد ڈیلروں نے ناپسندیدہ خریداروں کو دھوکہ دینے کے مہارت کو مکمل طور پر مہارت حاصل کی، لہذا، ان کے لئے کم معیار کے خام مال کو تازہ نظر ڈالنے کے لئے آسان ہوگا.

اور ابھی تک، انگوروں کے نپلوں کو منتخب کرنے کے لئے کچھ اصول کم از کم واضح اور واضح شادی سے اپنے آپ کو بچانے کے لئے جاننے کی ضرورت ہے.

  • انگور کی نالی کی جڑیں بہت جلدی خشک ہوتی ہیں، جس کے بعد پلانٹ کو حل کرنے میں بہت مشکل ہوسکتا ہے.
  • پودے لگانے سے پہلے فوری طور پر بیجنگ خریدنے کے لئے بہتر ہے، کیونکہ وہ سٹوریج برداشت نہیں کرتے ہیں. اگر آپ موسم بہار میں انگور کی پودے لگ رہے ہیں تو، آپ کو موسم خزاں میں تخم نہیں ملنا چاہئے.
  • موسم خزاں کی نالیوں کی ایک بڑی تعداد خریداری کو چھوڑنے کا ایک سبب ہے: یہ ممکن ہے کہ پتیوں کے ذریعے ایک بڑی نمی پہلے سے ہی آ چکا ہے، اور نیلے پانی کی کمی ہے.
  • ہمیشہ موسم میں اور بڑے انتخاب کے ساتھ بیجنگ خریدیں.

بیچنے والے سے پوچھ لیں کہ بیجنگ کے ساتھ کچھ جوڑیوں کو اس بات کا یقین کرنے کے لئے کہ انگور زندہ ہے.

  • اگر آپ پودوں کی چوٹی کو کاٹ یا جلد کی ایک چھوٹا سا حصہ ہٹا دیں تو، آپ کو رسیلی اور نم سبز گوشت دیکھنا چاہئے؛
  • تازہ کٹ پر، جڑ ایک ہلکے خام آلو tuber کی طرح روشنی اور نم ہونا چاہئے؛
  • جب جھکا جاتا ہے، انگور تھوڑا سا پھیل سکتا ہے، لیکن توڑ نہیں سکتا؛
  • ایک صحت مند پودے میں کلیوں تھوڑی دیر سے چھونے سے گر نہیں؛
  • ویکیپیڈیا سائٹ اچھی طرح سے مستحکم ہونا چاہئے - گیلے دھونے کی نچوڑ کے اصول پر اسٹاک کے ساتھ گرافک کے جنکشن پر بھوک موڑ اور اس کے بعد اسے احتیاط سے غور کریں: آپ کو کوئی ٹوٹ یا خالی نہیں دیکھا جانا چاہئے؛
  • دوسری جانب، اگر آپ بالکل ویکسین نہیں دیکھتے، اس کا یہ مطلب ہے کہ یہ موجود نہیں ہے، سب بیچنے والے کی یقین دہانیوں کے باوجود ہر چیز کو ایک دوسرے کے ساتھ بڑھایا گیا ہے تاکہ یہ اب قابل توجہ نہیں ہے: آپ صرف ایک تحفے شدہ بجائے غیر بے ترتیب نیلم فروخت کرنے کی کوشش کر رہے ہیں.

یہ ضروری ہے! اگر بیچنے والے کو غیر مشروط طور پر آپ کے ذریعہ پیش کردہ کسی بھی آپریشن سے انکار کرنا ہے - الوداع کا کہنا ہے کہ اور کہیں بھی خریداری کرنا: وہ آپ کو دھوکہ دے رہے ہیں!

اعلی قیمت بھی معیار کی ضمانت، سیل کے ساتھ متعدد سرٹیفکیٹ بھی نہیں ہے. آپ کی آنکھوں پر اعتماد اور بیچنے والے کی ساکھ: اگر آپ نے ایک خوبصورت پودے حاصل کرلیا ہے، لیکن اس پر نہیں لگایا گیا ہے - سوچتے ہیں کہ آیا یہ خام مال کے لئے اسی خام مال کے بارے میں پوچھ رہا ہے.

جب سائٹ پر پودے لگانے کے لئے اور کہاں بہتر ہے

انگور لگانے کے دو طریقے ہیں - موسم بہار اور موسم خزاں. ہر ایک کی اپنی خصوصیات، اس کے اپنے فوائد اور نقصانات ہیں. لہذا، موسم بہار کے پودے لگانے اچھا ہے کیونکہ انگور کو ٹھنڈے سے پہلے جڑ کو اچھی طرح سے لے جائے گا، لیکن یہ طریقہ موسم بہار تک seedlings ذخیرہ کرنے کے بعض خطرات سے منسلک ہوتا ہے.

اسی وجہ سے بہت سے ماہرین کو اکثر موسم سرما میں انگوروں کو ترجیح دیتے ہیں، خاص طور پر گرم دن کا انتخاب کرتے ہیں، تاکہ کئی مہینوں کے لئے بیج ذخیرہ نہ کریں.

زوال میں انگور لگانے کے قواعد کے بارے میں جانیں.

اگر کوئی انتخاب ہوتا ہے تو، انگوروں میں پہلے ٹھنڈے (اکتوبر کے وسط کے ارد گرد) طویل عرصے تک موسم خزاں میں لگائے جاتے ہیں، تاکہ درجہ حرارت میں تیز ڈراپ کے نتیجے میں ناپسندیدہ جڑیں تباہ نہ ہوجائے.

پودے لگانے اور انگور کی کٹائی کا مقام کے انتخاب سے شروع ہوتا ہے. کیبننی سواؤگنن کے لئے بہترین جگہ سائٹ کے جنوبی یا جنوب مغربی ڈھال ہے جو اچھی روشنی اور وینٹیلیشن کے ساتھ ہے. انگور کا باغ شمال سے جنوب سے ہے.

یہ ضروری ہے! انگور کے لئے ایک اچھی جگہ عمارت کی جنوبی دیوار میں ہے: اس صورت میں انگور کو سب سے زیادہ شدید شمالی ہواؤں سے محفوظ پناہ گاہ کی طرف سے محفوظ کیا جائے گا.لیکن درختوں یا دیگر عمارتوں کی سائے میں اس پلانٹ کو درجہ بندی نہیں کیا جانا چاہئے!

مٹی کا کینیٹیٹ سووگنگن انگور کی ساخت اعلی ضروریات کو نگاہ نہیں دیتا، لیکن مٹی کی اچھی نکاسی اور عمومی غذائیت کی قدر کا استقبال ہے.

پودے لگانے کے لئے کس طرح: سائٹ پر پودے لگانے کی منصوبہ بندی کے seedlings

ملک میں cabernet انگور کیسے بڑھاؤ - اس سوال کا جواب اس پر منحصر ہے کہ اس کے لئے آپ کے پاس کیا علاقہ ہے اور آپ کتنی شراب چاہتے ہیں. جیسا کہ کہا گیا تھا، قریبی ساخت سے کم سے کم ایک اور نصف میٹر کی فاصلے پر ایک قطار میں ایک چھوٹی سی تعداد میں جھاڑیوں کی پودے لگایا جا سکتا ہے.

لیکن اگر آپ ایک حقیقی انگور کی تعمیر کرنے کی منصوبہ بندی کرتے ہیں تو، قطار میں پودوں کو رکھا جانا چاہئے، فاصلہ کم از کم تین میٹر ہونا چاہئے، تاکہ تمام کلستر کافی روشنی ملے. کابینہ سیٹوجنن انگور کے درمیان فاصلے میں ایک فاصلہ تقریبا ایک ہدف میٹر ہونا چاہئے.

کیا تم جانتے ہو خشک اور سینڈی مٹی میں، انگور کو خندق کے راستے میں گہرے گہرے راستے میں بویا جاتا ہے، لیکن اگر اس کے قریب پانی کی گہرائی ہے، اس کے برعکس مٹی اور مٹی پر، بستر تھوڑا سا اٹھایا جانا چاہئے.

جب ایک بیج لگانا، وسیع قطر کے ساتھ ایک پائپ ایک کٹ آف نچلے حصے کے ساتھ پلاسٹک کی بوتل میں ایک سوراخ میں دفن کیا جاتا ہے اس طرح کے آلے کے ذریعہ انگور کو سوراخ کرنے کے لئے.

تاہم، Cabernet سووگنن کی unpretentiousness دیا، انگور کی جڑ لیا تین سال بعد، ایک پائپ محفوظ طریقے سے ہٹا دیا جا سکتا ہے - انگور آزاد طور پر نمی حاصل کرنے کے قابل ہے کہ اس کی مٹی کی گہری تہوں کی ضرورت ہے، اور آبپاشی میں خصوصی استحکام کی ضرورت نہیں ہے.

شراب کے لئے سب سے زیادہ مناسب انگور بھی دیکھیں.

انگور کے لئے موسمی دیکھ بھال کے قواعد "کیبننی سواؤگن"

جیسا کہ پہلے ہی ذکر کیا گیا ہے، کیبننیٹ انگور بڑھنے کے لئے آسان ہیں، کیونکہ مختلف قسم کی موسم تبدیل کرنے کے لئے ناقابل یقین ہے اور کیڑوں سے بہت ڈر نہیں ہے. لیکن اس کا مطلب یہ نہیں ہے کہ اس طرح کی ایک بیل چھوڑنے کی ضرورت نہیں ہے.

پانی کی موڈ

مناسب پانی کی بڑھتی ہوئی شراب بیر کی ٹیکنالوجی میں بہت اہم ہے. اضافی نمی، اس کی کمی کی طرح، فصل پر خراب اثر ہے. جیسا کہ کہا گیا ہے کہ، انگور کی زندگی کے پہلے تین سالوں کے دوران یہ ایک سوراخ یا پلاسٹک کی بوتل میں ایک پائپ گلے کے ذریعے پانی بہتر بنانا ہے، تو ان آلات کو محفوظ طریقے سے ہٹا دیا جا سکتا ہے.

موسم سرما کی پناہ کو ہٹانے کے بعد ٹیلوں کو بیل کے ساتھ باندھتے ہوئے، اس کی پہلی آبپاشی پیدا کرتی ہے. بڑھتی ہوئی موسم کے آغاز میں، انگور خاص طور پر بہت کچھ کی ضرورت ہے: ایک بش 40 لیٹر پانی تک لے جائے گا.

یہ ضروری ہے! انگور کے موسم بہار کے پانی میں پانی کو تھوڑا سا گرم ہونا چاہئے، اس کے علاوہ، ڈریسنگ کرنے کے لئے تھوڑا سا لکڑی کی آش (تقریبا نصف لیٹر جار فی بش) شامل کرنا اچھا ہے.

بعد میں، بیر کے پکنے سے پہلے، دو مزید پانی پائے جاتے ہیں: پھول کے آغاز سے پہلے چند دن، اور پھولنے کے بعد دوسرا. جب انگور شکل بیر کی شروعات کرنا شروع کرتے ہیں تو، پانی کی نمی سے قطع نظر پانی کو روکنا چاہئے، یہ اصول کسی بھی انگور کی قسم پر ہوتا ہے.

آخر میں، موسم سرما میں صرف اس سے قبل، گرنے سے پہلے کچھ دن پہلے، انگور دوبارہ پانی پائے جاتے ہیں (یہ کیا جاتا ہے تاکہ سرد خشک مٹی کے ساتھ موسم سرما میں داخل نہیں ہوسکتا ہے، اس طرح کے زمین پر گزر جاتی ہے اور انگور بہت شدید ٹھنڈ سے مر جاتے ہیں).

مکمل طور پر اناج بڑھایا جا سکتا ہے. دراصل، موسم کے دوران، انگور مٹی کی ترقی کے لئے کافی مقدار میں مٹی سے نکال سکتا ہے، لیکن موسم سرما سے قبل پانی لازمی ہے.

کھاد

انگور کو احتیاط کے ساتھ کھانا کھلانا ضروری ہے، کیونکہ کھاد کی زیادہ سے زیادہ انگور کی ترقی کو کم کرتا ہے اور پیداوار کو کم کرتا ہے. اگر انگوروں کو پودے لگانے سے پہلے آپ نے مٹی کو مصنوعی اور معدنی کھاد کے ساتھ سنبھالنے کا خیال رکھا ہے، تو یہ ریزرو پہلے تین یا چار سالوں کے لئے کافی ہے زمین پر کچھ بھی نہیں شامل کرنے کے لئے.

نامیاتی انگوروں سے مناسب طریقے سے پیتل اور مرکب کا علاج کرنا بہت اچھا ہوتا ہے. معدنی سپلیمنٹس - کاربامائڈ، امونیم نائٹریٹ، سپرفاسفیٹ، اور پوٹاش کھاد (پوٹاشیم سلفیٹ، پوٹاشیم نمک، لکڑی کی آش). کمپلیکس معدنی additives بھی استعمال کیا جا سکتا ہے، جیسے فلوروووٹ، کیمیرا اور دیگر.

یہ بھی ملاحظہ کریں کہ کس قسم کے معدنی کھاد ہیں اور ان میں کیا غذائیت موجود ہیں.

موسم بہار میں، سب سے پہلے پانی کے ساتھ، انگوروں کو کھانا کھلانا ضروری ہے کہ نائٹروجن، فاسفورس اور پوٹاشیم والے معدنی سپلیمنٹ کے ساتھ کھانا کھلائیں. ہر بش کو فاسفیٹ کے 50 جی اور 20 جی پوٹاش کھاد کی ضرورت ہوگی. ایک اتسو خندق بش کے ارد گرد گھیرا ہوا ہے، اس میں کھاد کھایا جاتا ہے، اور زمین کے اوپر اوپر چھڑکا جاتا ہے.

اگلی کھاد پھولنے سے پہلے، اس وقت نامیاتی معاملہ کا استعمال کرتے ہوئے اور کچھ اور پوٹاش اور فاسفیٹ کھاد (پانی کی بالٹی پر مبنی تقریبا 15 جی اور 25 جی،) کا استعمال کیا جا سکتا ہے.

یہ ضروری ہے! آپ موسم گرما کے دوسرے نصف میں نائٹروجن کھاد کے ساتھ انگور نہیں کھا سکتے ہیں، یہ پکایا بیر میں ایک سنگین تاخیر کی طرف جاتا ہے. اسی نتیجے میں کھاد کا اضافہ ہوتا ہے.

انگور کا کھانا کھلانا بھی چھڑکایا جا سکتا ہے، اور اس کا کھاد کھیتوں سے روک تھام کے علاج کے ساتھ مل کر ہے. اس کے لئے، ایک خاص اسٹور ("اکورین،" پلانفافول، "نووفرٹ، وغیرہ) میں تیار کردہ مصنوعات کی خریداری کے لئے سب سے آسان ہے.

ادب کی بنا پر

کیبننی سواؤگنن خاص طور پر مناسب قیمتوں کی ضرورت میں ہے، کیونکہ اتباع شدہ انگور ایک خراب فصل پیدا کرتا ہے. سال کے کسی بھی وقت پرے بازی کی جاسکتی ہے، لیکن ہر پرنٹ کی اپنی خصوصیات ہیں.

کیا تم جانتے ہو موسم خزاں کی قیمتوں میں موسم بہار کے مقابلے میں زیادہ تر ترجیح ہے، کیونکہ بہت ساری بہاؤ کے بہاؤ کے دوران، شہد شدہ انگور کمزور ہوجاتا ہے اور پاسکا ("رو رہا ہے") بڑھتا ہے. اس طرح کے آنسو بہاؤوں کو سیلاب کرتے ہیں، وہ کھاتے ہیں اور بڑھتے نہیں ہوتے ہیں، لہذا ایک غیر معمولی موسم بہار کی چھت انگور کو تباہ کر سکتی ہے.

اگر موسم خزاں میں پھنسنے کے لئے ممکن نہیں تھا، یا موسم خزاں میں لگائے جانے والے بش بہت زیادہ شوقوں کو پھینک دیتے ہیں، تو آپ ابتدائی موسم بہار میں ان کو احتیاط سے نکال سکتے ہیں، جب یہ ابھی تک مکمل طور پر گرم نہیں ہوتا ہے، لیکن اصلی ٹھنڈے پہلے ہی پیچھے آتے ہیں. اس وقت، انگور کے خشک اور بیمار شاخوں کو بھی ہٹا دیا جاتا ہے.

انگور کی چوٹیوں کے موسم گرما میں اضافی شاخیں اور پتیوں کو ہٹا دیں. ایک مناسب طریقے سے تشکیل شدہ چمچ ہر طرف سے سورج کی طرف سے روشن کیا جانا چاہئے تاکہ بیر کو بہتر بنانا ہو. موسم خزاں میں، انگور فصل کے دوران کھا گئے ہیں (کمزور شوٹ ہٹا دیا جاتا ہے اور نام نہاد "سب سے اوپر" - انگور کے بغیر گولی مار). اس کے بعد، پتے گرنے کے بعد، ایک اور کارڈنل پرنٹ کی کارکردگی کا مظاہرہ کیا جاتا ہے.

یہ ضروری ہے! موسم خزاں کے پرنٹ کے لئے صحیح وقت پہلی ٹھنڈے کا آغاز ہے. سیپ کا بہاؤ بیل میں رکھنا چاہئے، لیکن آپ کو اصلی ٹھنڈ تک پہنچنا نہیں چاہئے، کیونکہ شاخیں بہت کمزور ہو جائیں گے.

نوجوان نسلوں پر، پرنٹ کے نتیجے کے طور پر، 3-7 کی طرف سے گولی مار دی جانی چاہئے، مزید نہیں. ستمبر میں ایک بالغ انگوٹی پر، تمام طرفوں کی گولیوں کو ہٹانے کے لئے ضروری ہے جو زمین سے آدھے ایک میٹر سے زائد افراد کو گولی مار دیئے گئے ہیں. اس کے بعد، اس سے اوپر 0.8 میٹر سے زیادہ اونچائی سے زیادہ بڑھتی ہوئی گولیوں سے، سب سے اوپر ایک دس کلومیٹر سے کم ہوتی ہے، اور تمام جانب شاخوں کو بھی ہٹا دیا جاتا ہے.

پھر، زمین کے بارے میں ایک میٹر کی اونچائی کے دوران، دوسری موسم خزاں کی چھت کے دوران، آپ کو مضبوط ترین شوق کی ایک جوڑی کا انتخاب کرنا ہوگا: نیچے سے ایک کٹائیں، 3-4 کلیوں کو چھوڑ کر، اور 10 بجے پر مخالف طرف پر سب سے اوپر ایک کٹائیں.

بیماری اور کیڑوں مزاحمت: علاج اور تحفظ

ہم نے مندرجہ بالا ذکر کیا کہ کیبننی سووگنن انگوروں کے یہاں تک کہ سب سے زیادہ خوفناک دشمنوں کے لئے بہت مزاحم ہے. اس کے باوجود، تشخیص اور علاج کے ساتھ مسائل کو حل کرنے کے لئے، انگور اور مکڑی کی مکھن، pruritus، leafworm، کے ساتھ ساتھ مختلف فنگل بیماریوں اور قابلیت کے طور پر اس طرح کے بدقسمتی سے بیل کی حفاظت کے لئے مخصوص روک تھام اقدامات کرنے کے لئے ضروری ہے.

خصوصی اسٹورز میں آپ انگور کے نفاذ کے علاج کے لئے یونیورسل کی تیاری خرید سکتے ہیں، جس میں فنگائیدڈلل اور کیڑےیکڈیل خصوصیات دونوں ہوتے ہیں اور اس کے علاوہ، بیل کی ترقی کی حوصلہ افزائی کرتے ہیں. چونکہ یہ منشیات عام طور پر زہریلا ہوتے ہیں، ابتدائی موسم بہار میں علاج کرنا چاہئے. اور اگر انگور ابھی تک متاثر ہوتا ہے، اور بعد میں علاج کیا جاتا ہے - کسی بھی صورت میں، فصل سے پہلے کم از کم ایک مہینہ مکمل طور پر مکمل کرنا ضروری ہے.

کیا تم جانتے ہو کیڑے مارنے کے لئے ایک محفوظ متبادل کے طور پر، پتیوں کو عام صابن اور پانی کے ساتھ چھٹیاں چھڑک کر انفیکشن کے ابتدائی مرحلے میں لڑنے کے لئے ممکن ہے.

لیکن Cabernet کے لئے واقعی خطرناک کون ہے - یہ wasps. سائٹ پر تپ کے گھوںسلاوں کی موجودگی کے لئے احتیاط سے اور باقاعدگی سے سائٹ کا معائنہ کیا.اگر یہ کیڑوں آپ کی فصل پر حملہ کرتے ہیں تو، خاص نیٹ ورک قائم کریں یا اگر سب کچھ ناکام ہوجائے تو کلسٹرز کو گوج کے ساتھ ڈھونڈیں.

فراسٹ مزاحمت: موسم سرما کے لئے پناہ گاہ

کیبننی سواؤگنن ٹھنڈے مزاحم قسموں سے تعلق رکھتا ہے (سر کا درجہ حرارت 30 سے ​​کم ہے -30 ° C)، لیکن موسم سرما کے لئے درمیانی لین میں جب انگور بڑھتی ہے تو اسے احاطہ کیا جاسکتا ہے. اصل میں، ٹھنڈے کے نتیجے میں انگوروں کو نقصان پہنچا ایک پیچیدہ سائنس ہے، جہاں یہ ضروری نہیں ہے کہ موسم سرما کے دوران درجہ حرارت کم ہوجائے، بلکہ موسم خزاں اور موسم بہار کے ٹھنڈے میں غیر متوقع اور سنجیدگی سے کیا ہوا، سردی کے موسم میں کیا ہوا ہوا ن.

لہذا، خطرے سے متعلق نہیں، آپ کو پورے سردوں کے لئے انگور کے ٹکڑے ٹکڑے پر نہیں چھوڑنا چاہئے.

انگور پناہ دینے کا سب سے آسان طریقہ گرنے سے ہے. آپ کو انگور، پلائیووڈ، فلم اور دیگر معتبر مواد کے ساتھ سرد کے لئے انگور کے لئے زیادہ وقت سازی کی جگہ تیار کرنے کے لئے تیار کر سکتے ہیں، خشک گھاس سے ایک تکیا کا اہتمام کیا.

یہ ضروری ہے! جو بھی آپ کا انتخاب کرتے ہیں، آپ کو انگور کی خشک انگور کی پودوں سے نہیں ڈھک سکتے ہیں، کیونکہ اس صورت میں آپ کیڑوں کے لئے آپ کے اپنے ہاتھوں کے ساتھ کامل سرنگ ہے.

ایک فلم کے ساتھ انگور کا احاطہ بھی بہت اچھا ثابت نہیں ہوا ہے: اگر آپ کو بیل کے لئے باقاعدگی سے ہوا بازی کا بندوبست کرنے کا موقع نہیں ہے، تو وہ گھومنے اور گھوم سکتا ہے.

شراب بنانے کے لئے کیبننی سووگنگن انگور کا استعمال کرتے ہوئے

اور آخر میں، سب سے زیادہ خوشگوار بات شراب اور فصل کی تیاری کر رہی ہے.

کیا تم جانتے ہو کیبننی سووگنجن خاص طور پر شراب انگور کی قسم ہے، اس کی اس کی بھی موٹے جلد کی وجہ سے نیزی کے طور پر استعمال کے لئے بہت موزوں نہیں ہے.

کابینہ سیٹوجنن انگور کا پھل بہت سے عوامل پر منحصر ہوتا ہے، لیکن اوسط یہ ہے کہ اس وقت سے جب seedlings لگائے جاتے ہیں تو انتظار میں تین سے پانچ سال لگے گا.

کیبننی شراب بہت سے کی طرف سے محبت کرتا ہے: اس کے ساتھ ایک مسالیدار اور تیز مزہ چکھا ہے. سچ، نوجوان کیبننی رنگ میں سیاہی کی طرح ہے، اور اس کے ذائقہ بہت بھاری ہے. ایک طویل عرصے سے پینے کو پائپ کرتا ہے، لیکن وقت کے ساتھ، یہ ایک عظیم انار کی سایہ اور ایک پیچیدہ گلدستہ حاصل کرتا ہے.

کشش (سخت جلد اور ہڈیوں کا شکریہ) اور کالی وکر کی خوشبو کیبننی سووگنن کا دورہ کارڈ ہے.

جیسا کہ اوپر بیان کیا گیا ہے، کیبننی سووگنن سے شراب کی تیاری کرتے ہوئے، شراب کی دوسری اقسام عام طور پر ذائقہ کو مضبوط کرنے کے لئے پینے میں شامل کیا جاتا ہے، لیکن اس انگور سے ایک معیار پینے بھی پیدا کی جاتی ہے.

کیا تم جانتے ہو شراب کے لۓ موجودہ قوانین (ایک انگور کی قسم سے بنا) کے موجودہ قوانین کے مطابق، ایک ہی انگور کی کم از کم تین چوتھائی انگور (بوڈرو سکیم کے مطابق، مکمل طور پر خالص واحد قسم کے الکحل کے طور پر، ایک اصول کے طور پر نہیں ہے) ).

ابتدائی ونیماکروں کے لئے اس قسم کا ناقابل اعتماد فائدہ اس کی پیشکش ہے: جو بھی شرائط بڑھتی ہے، تیاری کے دوران جو کچھ بھی پینے میں شامل ہو جاتا ہے، کیبننیٹ کا بنیادی نوٹ قابل ذکر رہتا ہے.

گھر میں اعلی معیار کے شراب کی تیاری کے لئے ہدایت اور ٹیکنالوجی ایک الگ مضمون کے لئے ایک موضوع ہے. صرف مشورہ جو میں ابتدائی طور پر دینا چاہوں گا: اصلی وین خمیر کی خریداری کے بارے میں پہلے سے ہی خیال رکھنا، لال الکحل کی پیداوار کے لئے مناسب ہے، کیونکہ قدرتی خمیر پر شراب عظیم شراب پینے کے ساتھ کچھ کرنے کے لئے نہیں ہے کہ آپ اپنے ہاتھوں سے تیار کر سکتے ہیں.

شراب نہ صرف انگور سے تیار کیا جاسکتا ہے، بلکہ جام سے بھی اور اس سے بھی مرکب کیا جا سکتا ہے.

اس طرح، اپنے علاقے میں کیبننی سوویگنن انگور بڑھنے کا فیصلہ کرتے ہوئے،آپ اپنے آپ کو بڑی پریشانیوں سے پریشان نہیں کرتے، لیکن اکتوبر میں آپ کو اعلی معیار کے شراب خام مال کی ایک شاندار فصل اتارنا اور اپنے آپ کو لطف اندوز کریں اور اپنے مہمانوں کو ایک شاندار اور عظیم پینے کے ساتھ خوش آمدید.