میلان ایویڈیو
جب دل لگی ہے، نہ کریں:
• بیٹنگ چارٹ بنائیں: لوگوں کو ایک دوسرے کے ساتھ منظم طور پر تیار کیا جائے گا، انہیں گلے لگائیں اور دیکھیں کہ کیا ہوتا ہے. کیرین آئرلینڈ کا کہنا ہے کہ "یہ زیادہ دلچسپی ہے."
• ایک موضوع پر مشاہدہ کریں: آپ اپنے مہمانوں کے لئے ایک تجربہ بن رہے ہیں. آپ کو کیا احساس محسوس ہوتا ہے کہ شام کو کوئی موضوع نہیں بنانا چاہتے ہیں پر توجہ مرکوز کریں گے. اس سے آپ کو دوسری تفصیلات کے ساتھ ساتھ منصوبہ بندی میں مدد ملے گی.
• ایک نیا ہدایت آزمائیں: ایک رات کے کھانے کی پارٹی نئی ہدایت کی کوشش کرنے کا ایک وقت نہیں ہے- یہ غیر ضروری کشیدگی پیدا کرے گا اور اچھی خوراک کی کوششوں اور حقیقی آمدورفتوں کے ساتھ اہم چسپاں ہے.
• زیر التواء: جب آپ کے مہمان آتے ہیں تو آپ کو مہمان کے طور پر ملنے کے قابل ہونا چاہئے. اس کا مطلب آپ کے گھر کا کام کر رہا ہے اور سب کچھ پہلے ہی تیار ہے. ونسر سمتھ کہتے ہیں کہ "عظیم ریستوراں اتنی آسان طور پر چلتے ہیں کیونکہ اس نے سٹیشنوں میں سب کچھ مقرر کیا ہے، لہذا آپ ہر کورس کے لئے جو بھی آپ کی ضرورت ہوتی ہے تک رسائی حاصل کرنا آسان ہے." "میں کبھی نہیں چاہتا ہوں کہ لوگوں کو دوبارہ رجوع کرنا پڑے گا.
• بار اسٹاک کرنے کے لئے بھول جاؤ !: مشروبات گفتگو کے بہاؤ میں مدد کرتی ہیں. ہوم بار ضروریات میں بورڈ، ویڈکا، زن، رم، سکچ، وکیسی اور ٹائل شامل ہیں، معیاری مکسروں جیسے نرم مشروبات، پھل کا رس، ٹنک پانی اور کلب سوڈا شامل ہیں.
• ایک سخت شیڈول بنائیں: بدیہی ہونے کا ایک اچھا میزبان ہونے کا حصہ ہے. سمتھ کہتے ہیں "یہ نارویج کی طرح ہے". "جاننا جب اس کا کھانا کھانے کے لۓ یا جب انرژی کا آغاز ہوتا ہے تو ضروری ہے."
• اعتماد کی کمی: اس سے پہلے کہ آپ کے مہمان شام کے اندر پہنچ جائیں. کیا سب کچھ ذخیرہ ہے؟ کیا آپ کے گھر کا استقبال ہے؟ جو کچھ تم نے پیدا کیا ہے اس پر ایمان لائے سوسن گوتفورڈ کہتے ہیں کہ "اگر کوئی میزبان یقین نہیں ہے تو اس کے مہمانوں کو آرام دہ اور پرسکون نہیں ہے"
• یہ پیچیدہ بنائیں: تفریح کرنا مزہ ہونا چاہئے، یہ آپ کے لوگوں کے ساتھ وقت خرچ کرنے کے بارے میں ہے. ہٹٹن ویلیکنسن کا کہنا ہے کہ "ہر کوئی یاد رکھنا چاہیے کہ اسے پیچیدہ نہیں ہونا چاہئے." "بس حیرت انگیز لے آؤٹ آرڈر کریں، تھوڑا سا لباس پہننا اور ایک شاندار میز مقرر کریں، اور کوئی بھی فرق نہیں جانتا."
