مفید سبز مرچ کیا ہے؟

گرین بلغاریہ کالی مرچ (نمی میٹھی کالی مرچ) خاندان کے سولانیسا کے سالانہ جڑی بوٹی کے پلانٹ کا پھل ہے. یہ وسیع پیمانے پر یوکرائن، روس، اٹلی، رومانیہ، بلغاریہ، اور یونان میں تقسیم اور زراعت کا حامل ہے. آج ایک مقبول سبزی والا ہے، جو تقریبا ہر ایک کے بارے میں جانتا ہے. اس مضمون میں ہم سبز مرچ کے غذائیت کی قیمت اور کیلوری مواد، اس کے ساتھ ساتھ جسم کے اس کے فوائد اور نقصان کے بارے میں بات کریں گے.

غذائی قیمت اور کیلوری

بلغاریہ مرچ کی تین قسمیں ہیں: سرخ، پیلا اور سبز. زرد، نارنج یا سرخ تبدیل کرنے کا وقت ہے اس سے پہلے گرین مرچ کھایا جاتا ہے. کچھ قسمیں خاص طور پر اس مقصد کے لئے بڑھتی ہوئی ہیں، کیونکہ سبز میں ان کی شدت پسند نہیں ہے اور استعمال کے لئے موزوں ہیں. ایسے سبز سبز سبزیوں کی ایک مقبول قسم اٹلانٹک ہے. سبز میٹھی مرچ کم از کم ہائی کیلوری کی مصنوعات (فی 100 گرام صرف 20 کلوگرام) پر غور کیا جاتا ہے، جبکہ سرخ زیادہ غذائیت ہے: اس کی مصنوعات میں 100 جی 37 کلوگرام ہے. اس میں چربی شامل نہیں ہے، لہذا یہ ایک غذائی مصنوعات سمجھا جاتا ہے.تاہم، ایک خاص مقدار میں کاربوہائیڈریٹ (6.9 جی فی 100 جی) کی موجودگی کی وجہ سے، ایک سبز سبزیوں کو غذائیت پسند ہے اور یہ ایک فوری اور آسان ناشتا کے لئے موزوں ہے. پروٹین مصنوعات کی فی 100 جی صرف 1.3 جی ہے.

کیمیائی ساخت

سبز مرچ کا پھل بہت رسیلی، خوشبودار اور سوادج ہے، اور اس کے علاوہ ان میں بہت مفید وٹامن اور معدنیات موجود ہیں. وہ اینٹی آکسائٹس اے، سی اور ای میں امیر ہیں، اس کے علاوہ، یہ بھی ایک بہت بڑی تعداد میں وٹامن مرکبات پر مشتمل ہے، بشمول: تمام بی وٹامن، وٹامن K، پی پی، ایچ، بیٹن، وغیرہ. سبز سبز مرچ کی قسم پر منحصر ہے اس میں وٹامن کے تقریبا 30 قسم ہیں.

Ascorbic ایسڈ (وٹامن سی) ہر شخص کے جسم کی ضرورت ہے. ایک میٹھی مرچ پر مشتمل ہے اس وٹامن کی ایک بڑی مقدار، اس کے علاوہ، یہ ascorbic ایسڈ مواد میں سبزیاں کے درمیان ایک چیمپئن ہے. وٹامن سی سبز سبز کالی مرچ سے پہلے الگ الگ تھا.اوسط شخص ascorbic ایسڈ کی روزانہ کی معمولی کا احاطہ کرنے کے لئے صرف دو اوسط پکا ہوا پھل کی ضرورت ہے. گرین مرچ تقریبا 300 ملی گرام ایکوربیک ایسڈ پر مشتمل ہے. یہ خوراک پھل کی بڑھتی ہوئی حالات پر منحصر ہے. اگر مرچ گرم دھوپ کے نیچے بڑھتی ہوئی ہو تو، ان پھلوں میں اس سے زیادہ وٹامن سی ہو جائے گی جو ان کی بڑھتی ہوئی موسم میں زیادہ تر سایہ میں تھیں.

بلغاریہ مرچ مختلف میکرو اور مائکروترینٹینٹس میں بھی امیر ہے. تانبے، میگنیشیم، کیلشیم، زنک، فلورین، سوڈیم، فاسفورس وغیرہ کی ایک بڑی رقم مل گئی تھی. ان عناصر میں سے ہر ایک انسانی جسم پر مثبت اثر پڑتا ہے. زنک اور آئرن بچوں اور حاملہ خواتین کے لئے لازمی ٹریس عناصر ہیں.

کیلشیم اور فاسفورس ہڈیوں اور دانتوں کو طاقت دیتا ہے، اور دوسرا مادہ اعصابی نظام کی معمولی سرگرمی کے لئے بھی ضروری ہے. پوٹاشیم اور میگنیشیم دل کے کام کی حمایت کرتے ہیں، گردش کے نظام کے کام کو بہتر بناتے ہیں، بلڈ پریشر کی سطح کو مستحکم کرتے ہیں، خون کے برتنوں میں خون کی پٹھوں کی تشکیل کو روکنے کے. میٹھی سبز مرچ بھی ضروری ہے (لیسین، ویلائن، ارجنائن، تھریونائن، آزمائشیپانوان) اور تبادلے (الانائن، سرین، ٹائروسین، گیلیسی، سیسسٹین) امینو ایسڈ. ہر شخص میں polyunsaturated اور سنترپت فیٹی ایسڈ ingested ہونا چاہئے. یہ مرکبات جسم کو طاقتور بناتے ہیں اور جسم کو طاقت دیتا ہے، اور وہ سب میٹھی سبز مرچ میں موجود ہیں. ان میں سے: ومیگا -3، ومیگا 6، الیک، پلمیٹک، اسٹیڈک اور دیگر ایسڈ.

استعمال کیا ہے؟

بلغاریہ سبز مرچ کی کم کیلوری مواد اور polyunsaturated فیٹی ایسڈ کی اس کی ساخت میں موجودگی کی وجہ سے، جو میٹابولزم کو تیز کرتا ہے، اس کی مصنوعات میں سے بہت سے مقبول غذائی تراکیب کی نمائندگی کرتی ہے. اس کے علاوہ، وہ ایک غذا کے دوران ہضم کے راستے کے کام کو معمول میں ڈال سکتا ہے.

اس سبزیوں کا پھل صاف کرنے، اینٹی آکسائڈنٹ، فرم اور آرام دہ اور پرسکون خصوصیات ہے. وہ موسم سرما میں خاص طور پر مفید ہیں،جب وٹامن کی کمی کی وجہ سے جسم کا دفاع چل رہا ہے. میٹھی سبز مرچ بچوں، حاملہ خواتین، بزرگ اور بیمار افراد کو فائدہ پہنچے گا. جب حاملہ حمل کے دوران مصنوعات خاص طور پر مفید ہوتی ہے، جب مستقبل کی ماں کے جسم کو لوہے، فولک اور اکھوربک ایسڈ کی مسلسل فراہمی کی ضرورت ہوتی ہے. بال مرچ بال کے لئے بہت مفید ہے. وٹامن A اور B9 کی اس کی ساخت میں موجودگی کی وجہ سے، بال گستاخی اور ریشمی بن جاتا ہے. وٹامن B9 follicles کو مضبوط بنانے اور خون کے بہاؤ کو بہتر بنانے کے قابل ہے. وٹامن اے بال بریک کو روکتا ہے اور دیوار کو روکتا ہے.

یہ قابل ذکر ہے کہ زیادہ مرد سبز مرچ کھاتے ہیں، کم امکان یہ ہے کہ وہ "کمائی" اکپیکیا کو کم کردیں.

میٹھی مرچ دانتوں کے ناپسندیدہ سنویدنشیلتا کی سطح کو کم کر سکتے ہیں، پریشانیاں کی ظاہری شکل کو روکنے اور مکھی کو مضبوط بنانے کے. ہر روز، مختلف کارکنجین جو وقفے سے حیاتیاتی بیماریوں کو جسمانی طور پر نقصان پہنچانے والے کھانے میں داخل ہوتے ہیں. اس حقیقت کی وجہ سے کہ سبزیوں کلوروجنک اور لیبیکک ایسڈ پر مشتمل ہوتے ہیں، تقریبا تمام کارکنین مسلسل جسم سے ہٹا دیتے ہیں.اس طرح، میٹھی بلغاریہ مرچ جسم کے مختلف اقسام کے ٹیومر کی ظاہری شکل سے بچانے کے قابل ہے.

میٹھی بلغاریہ مرچ ان لوگوں کے لئے ایک دیوار منایا جائے گا جو ابدی نوجوانوں کی پیروی کرتے ہیں. اینٹی آکسائڈینٹس اور پالتو جانوروں سے متعلق فیٹی ایسڈ کی ساخت میں موجودگی کی وجہ سے، اس کی مصنوعات کو خلیات کی آکسیجن بھوک کو ختم کرنے میں مدد ملتی ہے اور بدن میں تمام مٹابولک عملوں کو معمولی بنانے میں مدد ملتی ہے. اس کے علاوہ، یہ جسم کو مختلف نقصان دہ اثرات سے بچاتا ہے، کیونکہ یہ مدافعتی نظام کو مضبوط کرتی ہے. پوٹاشیم اور میگنیشیم دل کی معمولی کام میں حصہ لیتا ہے. جسم میں ان کی باقاعدگی سے داخلے کے ساتھ ان ماکرونیوٹرینٹس دلونری دل کی بیماری، دل پر حملہ، اسٹروک، ہائی ہائٹکنشن کو روکنے کے قابل ہیں. ومیگا 3، جو سبزیوں میں کم مقدار میں موجود ہے، خون کی برتنوں کو صاف کرتی ہے اور عام خون کی گردش کی نگہداشت کو قائم کرتی ہے.

میٹھی بلغاریہ مرچ ذیابیطس کے لئے مفید ہے، کیونکہ یہ خون میں گلوکوز کی سطح کو کم کر سکتا ہے. لیکن اس صورت میں، یہ صرف تازہ ترین کھانے میں استعمال ہونا چاہئے. یہ آنتوں کے پٹھوں میں بھی اضافہ ہوتا ہے، پیٹرن اور dysbiosis کے خلاف جنگ میں مدد ملتی ہے.

سبز میٹھی مرچ کا ایک اور اہم فائدہ ہے - اس میں فیوٹیسورولول شامل ہیں: مادہ جو جسم سے "نقصان دہ" کولیسٹرول کو ہٹانے کے قابل ہیں. Phytosterols کولیسٹرول کے ساتھ بہت ملتے جلتے ہیں، لیکن اختتام کے برعکس، وہ پودوں کی اصل کی ایک مصنوعات ہیں. یہ خیال کیا جاتا ہے کہ فیوٹیسورولز جسم کی حفاظت کی مدد کرتے ہیں کہ وہ اندرونی اور پروسٹیٹ میں کینسر کی ظاہری شکل سے محفوظ رہیں. بلغاریہ مرچ نایاب وٹامن ک (فیلولوکینون) پر مشتمل ہے، جس میں خون کی پٹھوں کے عمل کے لئے ذمہ دار ہے. اس کے علاوہ، وٹامن K بغیر، وٹامن ڈی اور کیلشیم عام طور پر جذب نہیں کیا جا سکتا. Phylloquinone جسم کی حفاظت کرتا ہے آئرروسکلروسیس کی ظاہری شکل سے اور سیلولر کی سطح پر عام توانائی کے تبادلے کو یقینی بناتا ہے.

مضامین اور مضر

بہت سے بلغاریہ سبز سبز مرچ کھاتے ہوئے، آپ کو الٹ، کولیک، الرجیک ردعمل، اسہایہ وغیرہ وغیرہ جیسے ضمنی اثرات مل سکتے ہیں. اس صورت میں، آپ کو 5-6 گھنٹے کھانے سے روکنا چاہئے اور صرف خالص پانی کھاؤ. یہ یاد رکھنا چاہئے کہ میٹھی مرچ کو خالص شکل میں خالی پیٹ میں نہیں کھایا جانا چاہئے، کیونکہ یہ پیٹ کے جلانے کا سبب بن سکتا ہے.

اس کی مصنوعات کو کسی بھی قسم میں گیسٹرک السر اور دوڈینل السر سے مبتلا کرنے کے لئے حرام ہے. اس صورت میں، مرچ پیٹ میں جلدی اور شدید درد کا سبب بن سکتا ہے، اندرونی خون سے نکلنے کے لئے بھی. جب hypotension (کم بلڈ پریشر)، میٹھی مرچ انتہائی احتیاط سے استعمال کیا جانا چاہئے، اور بعض صورتوں میں یہ عام طور پر انکار کرنا بہتر ہے. حقیقت یہ ہے کہ سبزیوں کو بلڈ پریشر کی سطح کو کم کرنے کے قابل ہے، اور ہائپوٹینشن کی صورت میں یہ چٹائی، قحط، مریض سے بھرا ہوا ہے.

جب گاؤٹ، بلغاریہ سبز مرچ بہتر ہے یا نہیں خام یا ابھر کر کھایا. بیماری کے ابتدائی مراحل میں، ایک ہفتے میں ایک بار آپ 1-2 سالہ موتی مرچ کم از کم مقدار میں نمک اور نمک کے ساتھ کھا سکتے ہیں. پیٹ (گیسریٹس) کی گہرائی میں اضافہ کی تیزاب کے ساتھ، میٹھی مرچ بہتر ہے انکار کرنے کے لئے. اور سب کی وجہ سے یہ ہائڈروکلورک ایسڈ اور گیس کا رس کے پیٹ میں ترقی میں حصہ لیتا ہے، جس میں گیسٹرائٹس کے ساتھ السر پیدا ہوتا ہے.

صحت مند اور سوادج میں ہم آہنگی تلاش کرنا چاہتے ہیں؟ سبز گھنٹی کا کالی مرچ کھاؤ، اور نہ صرف آپ کو خوشگوار ذائقہ اور خوشبو سے لطف اندوز ہو، بلکہ آپ کے جسم کو مفید اور ضروری وٹامن اور معدنیات کا ایک بڑا مجموعہ بھی لے لو.