کیا ٹھیک ہے، یہ کس طرح مفید ہے اور یہ کیسے پکانا ہے

اوکورا، جمبو، بھندی، "خواتین کی انگلیوں"، اوکرا یا اوکرا - وہ دلچسپ نام نہیں ہیں، یا پھر انگور کی قسم کے لئے، یا ایک معدنی معدنیات سے متعلق ہیں، یا شاید وہ کچھ اور جیسے جیتے ہیں؟ کیا ٹھیک ہے اب بھی ایک غیر ملکی ہے، لیکن پہلے سے ہی یورپین، مالواوا خاندان کے گھاس سبزیوں سے زیادہ واقف بن جاتا ہے. ان کے ملک، اکثر امکان ہے، افریقہ ہے، اگرچہ بعض محققین کا خیال ہے کہ بھارت، فطرت میں سبزیوں کے طور پر وہاں بھی بہت عام ہے.

آکرا پھل کا کھانا پکانے میں بڑے پیمانے پر استعمال کیا جاتا ہے. سوپ، سلاد، نمکین، ساسیں اس سے بنائے جاتے ہیں، وہ بھی ڈبے، خشک اور منجمد بن سکتے ہیں. بہت سے سبزیوں کے ساتھ اوکرا اچھی طرح سے مچھلی، گوشت، آفل، سمندری غذا، پنیر، انگلی، اناج کے ساتھ جاتا ہے. ٹھیک ٹھیک ذائقہ کیا ہے؟ سب سے زیادہ، اس کے ذائقہ asparagus کی طرح.

کیلوری، ساخت اور اوکرا کے غذائیت کی قیمت

بامبیا کے 32 جی - 32 کلوگرام میں. اجزاء: 100 گرام پروٹین پر مشتمل ہے - 2 جی، چربی - 0.1 جی، کاربوہائیڈریٹ - 3، 8 جی، راھ، 6 جی، پانی - 90.2 جی. اوکرا میں وٹامن B6، K، C، اے، کیلشیم، آئرن، پوٹاشیم.

مکمل طور پر پکڑے ہوئے آکرا پڈوں کے بیج اور بیج کافی کافی متبادل کے طور پر استعمال کیے جاتے ہیں. وہ، کافی پھلیاں بناتے ہیں، برباد ہو جاتے ہیں، زمین اور برے ہوتے ہیں. سبزیوں کے ساتھ سبزیوں یا پادریوں کے ساتھ پانی میں پکایا جاتا ہے، یا ابلا ہوا گوشت اور مچھلی کم کیلوری اور صحت مند ہیں.

مفید ٹھیک کیا ہے

اوکرا کی قیمت وٹامن معدنی پیچیدہ اور موٹے ریشہ ریشہ کی اعلی مقدار میں ہے، جو نرم فائبر سے زیادہ جسم کے لئے زیادہ اہم ہے. وٹامن اور معدنیات سے وٹامناموسس کو روکنے، مصیبت میں اضافہ، کارکردگی، اور موٹے ریشوں کی آنت کی موٹائی کو بہتر بنانے، زہریلا اور نقصان دہ تخریب کی مصنوعات کو جذب کرنے اور ختم کرنا.

آکرا کے پھل بہت سے معدنی بیماریوں کے لئے سفارش کی جاتی ہیں - ان کی طرف سے سیکھنے والے مکسس میں سوزش، لفافے کم ہوتی ہے اور پیٹ کی دیواروں کی حفاظت کرتی ہے؛ ذیابیطس کے لئے - خون میں شکر کی سطح کم؛ ان لوگوں کے لئے جو زیادہ وزن کے ساتھ جدوجہد کرتے ہیں - وہ وزن میں کمی میں حصہ لیتے ہیں.وہ دائمی تھکاوٹ، ڈپریشن کے ساتھ، ائیرروسوکلروسیس کو روکنے کے، venous کیپسلیوں کو مضبوط بنانے کے لئے مفید ہیں.

موتی موٹ، دمہ، کینسر کے علاج میں آکرا کے کامیاب استعمال کا ثبوت ہے. اوکرا - یہ ہمیشہ جسم کے لئے فائدہ مند ہے، اور اس سے نقصان صرف اس صورت میں ہوسکتا ہے جب سبزی جسم کے انفرادی عدم اطمینان کی وجہ سے مختلف الرجیک ردعمل پیدا ہو.

خریدنے کے دوران آکرا پھل کا انتخاب کیسے کریں

پودوں کو ہموار، رنگ میں ہلکے سبز، لمبائی 9-11 سینٹی میٹر کی لمبائی میں اور تھوڑی دیر سے تھوڑی دیر تک ہونا چاہئے. اندھیرے، بڑے اور لمبے پھلوں کو نہیں لیا جاتا ہے - وہ ناگزیر ہیں.

okra ذخیرہ کرنے کے لئے

2-3 دن کے لئے ریفریجریٹر میں Okra کی شیلف زندگی. سردی اسٹوریج کا ایک اچھا متبادل منجمد ہے. پورے پڈوں اور کٹائی دونوں - حلقوں میں، کیوبز منجمد ہیں.

کھانا پکانے میں استعمال کریں: okra کھانا پکانا

اوکرا ایک ورسٹائل سبزیج ہے، اور اس کی ترکیبیں سب سے زیادہ متنوع ہیں.آپ کو زچینی، بینگن، اسپرگوس، سفید گوبھی بنانے کے لئے ترکیبیں استعمال کر سکتے ہیں، آپ کے تمام پسندیدہ کھانے کی اشیاء کے ساتھ آپریٹنگ اور مصالحے کا استعمال کرتے ہوئے آپ کو ٹھیک کرنا. ٹھیک ہے فوری طور پر تیاری - 20-25 منٹ.

کاسمیٹولوجی میں درخواست

کاسمیٹولوجی میں، آکرا پوڈ چہرے اور جسم کے لئے صاف کرنے، تازہ کاری اور ٹننگ ماسک تیار کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے؛ بال کے لئے طبی مضبوطی بام.

مچک ظاہر ہوتا ہے جب تک تکلیف کا سامنا یا ابلی ہوئی پڈوں پر خام ذبح شدہ پھل لاگو نہیں ہوتے ہیں، پھر نیبو، گاجر کا جوس، انڈے کی زرد شامل ہوجاتی ہیں، تیار شدہ اور تیار شدہ جلد پر لاگو ہوتے ہیں.

ہیئر بلم ماسک - تھوڑا سا پانی میں تھوڑا سا پانی کے 4-5 پھل، موٹی مکھن قائم ہوجائے گی، ٹھنڈا، نالی، نیبوس کے چند بانسوں کو مکھی کے ساتھ ملائیں، مکس کو ملائیں اور 20-30 منٹ تک بال پر لاگو کریں. پھر گرم پانی سے کللا

Contraindications اور ممکنہ ضمنی اثرات

مٹھی کے سبزیوں کے ساتھ ضمنی اثرات ممکن ہیں - معدنیات سے متعلق راستے کی خرابی (اسہایہ، کبھی کبھی الٹی الٹ). لہذا اعتدال پسند استعمال کے ساتھ، فی دن 300-400 جی کا دن کافی ہو گا بالغ کے لئے - کوئی منفی رد عمل نہیں ہوگا. اوکرا کوئی ضد نہیں ہے - کم از کم، وہ آج نہیں جانتے ہیں. مندرجہ بالا صرف ایک ہی چیز یہ ہے کہ انفرادی عدم برداشت کے ساتھ، ٹھیک ہے کہ مینو سے مکمل طور پر خارج کردیا گیا ہے.

آکرا کے ساتھ قابل اطمینان ایک نئی مفید مصنوعات کو شامل کرکے معمول کے مینو کو متنوع کرنے کا بہترین سبب ہے.