سیاہ راسبیریز کا استعمال: مفید خصوصیات اور معدنیات

باغوں اور موسم گرما کے کاٹیجوں میں آپ کو کبھی کبھار کالی بیر کے ساتھ رسبری برش تلاش کر سکتے ہیں. یہ رسبری بلایا جاتا ہے. بہت سے اسے بلیک بیری کے لۓ لے جاتے ہیں. درحقیقت، جھلک بہت بڑا ہے: ایک جامنی رنگ کے ٹرن بیر اور سپککی شوٹ کے ساتھ بڑے سیاہ. سیاہ راسبیری بلیک بیری، ریڈ رسبیریز اور بلیک بیریوں کی فائدہ مند خصوصیات میں سے بہت سے لوگوں کو یکجا، انسانی صحت کے لئے مفاد، سب سے اوپر، ذائقہ اور اس میں اضافہ.

  • کیلوری سیاہ راسبیری
  • سیاہ رسبری: حیرت انگیز بیر کی ساخت
  • جسم کے لئے سیاہ راسبیریوں کی شفا یابی کی خصوصیات اور فوائد
  • خواتین کی خوبصورتی کے لئے سیاہ راسبیریز کے فوائد
  • خریدنے پر راسبیریز کا انتخاب کیسے کریں
  • Contraindications اور ممکنہ نقصان

کیا تم جانتے ہو موجودہ سیاہ راسبیری کی اقسام میں سے زیادہ تر امریکہ میں حاصل کی جاتی ہیں. یہاں یہ تھا کہ 1832 میں، جنگلی امریکی بلیک بیری کی طرح راسبیری کی بنیاد پر، اوہیو ریموٹنٹ مختلف قسم کے حصول حاصل کی گئی تھی.

کیلوری سیاہ راسبیری

ریڈ کے مقابلے میں سیاہ راسبری، زیادہ اونچی کیلوری مصنوعات ہے - 72 کسل فی 100 گرام فی 100 گرام. پروٹین اور چربی کی کم مقدار اور بڑے کاربوہائیڈریٹ کو کم کیا جاتا ہے، سیاہ راسبیریز کم پروٹین کے کھانے میں استعمال ہوتے ہیں. مزیدار سیاہ رسسیری بیر کا کیک یا چاکلیٹ کینڈی کا ایک اچھا متبادل ہے.

سیاہ رسبری: حیرت انگیز بیر کی ساخت

1990 کے دہائی کے آخر میں، نئے بڑے فخر شدہ بلیک بیری اقسام کی آمد کے ساتھ، بہت سے باغ نے سیاہ راسبیریز کی کٹائی کو چھوڑ دیا اور بے بسی میں!

بلیک رسسیری ایک غیر معمولی اور غیر معمولی کیمیائی ساخت ہے، جو اسے دوسرے مفید اور دواؤں کے پودوں میں رہنما بنائے جانے کی اجازت دیتا ہے. بہت سے سائنسدانوں کا خیال ہے کہ سیاہ راسبیریز کی تمام کیفیت تمام راسبری اور بلیک بیری کی قسموں سے کہیں زیادہ تھی. اس میں ان تمام وٹامن، مائکرو اور میکروترینٹینٹس شامل ہیں جن میں ان پودوں (وٹامن سی میں تھوڑا کم کمر اور نامیاتی ایسڈ) شامل ہیں.

کیا تم جانتے ہو اس نے امریکی باغیوں کے لئے اٹھارہ سال لگے تاکہ سیاہ راسبیریوں پر عمل درآمد کیا جائے. 1850 ء میں، ایچ. Doolittle apical تہوں کی مدد سے یہ کرنے میں کامیاب تھا. اس نے امریکہ اور یورپ میں عمل کرنے کے کام کی فعال ترقی میں حصہ لیا. 1896 ء میں، ڈی ملر مشہور کمبرلینڈ مختلف قسم کے. سیاہ راسبیری کے اس گریڈ کو 30 -30 ° تک ٹھنڈے کو برقرار رکھتا ہے. بیسویں صدی کے آغاز میں. ریاستہائے متحدہ امریکہ، فرانس، برطانیہ، پولینڈ، جاپان اور دیگر ممالک کے باغیوں نے کئی نئی اقسام (برسٹول، موریسن، نیپلس، ڈنڈے، وغیرہ) سے بھرایا.

لیکن سیاہ راسبیری کے اہم فوائد بہت اچھے مواد ہیں:

  • آئرن (تمام دیگر بیر سے اوپر)، تانبے اور مینگنیج؛
  • β-sitosterol؛
  • اینتھکوئنینئنز، اینٹی آکسائڈنٹ اور یلگاک ایسڈ (سٹرابیری ڈبلیو، اخروٹ ڈبلیو).

اس کے علاوہ، سیاہ راسبیری کے بیر میں وٹامن معدنی پیچیدہ نہ صرف وٹامن سی کی طرف سے نمائندگی کی جاتی ہے، بلکہ گروپ بی وٹامن (1، 2، 5، 6، 9)، پی پی، اے، ای، ایچ، اور آئوڈین، زنک، بورن، پوٹاشیم، کیلشیم، فلورین، کوبول، فاسفورس، سلیینیم، سوڈیم.

سیاہ راسبیری ریشہ، پالیساکچراڈس، ٹنینز پر مشتمل ہے.

کیا تم جانتے ہو ریاست ہائے متحدہ امریکہ میں ماہرین (ڈاکٹروں اور غذائیت پسندوں) نے شمار کیا ہے کہ اگر آپ ایک سال میں دو کلو گرام راسبری کھاتے ہیں، تو کینسر کا خطرہ تقریبا مکمل طور پر کم ہوتا ہے. جسم کا سر بڑھاتا ہے، عمر بڑھنے کا عمل کم ہوتا ہے.

جسم کے لئے سیاہ راسبیریوں کی شفا یابی کی خصوصیات اور فوائد

اس کی مفید خصوصیات کے لئے بلیک بیری رسبری نے غیر رسمی عنوان "بیر کی رانی" حاصل کی ہے. اس کی ساخت کی وجہ سے، اس میں خصوصی خصوصیات ہیں.

سیاہ راسبیریز کے باقاعدگی سے استعمال آپ کو کرنے کی اجازت دیتا ہے:

  • جسم کی بھاری دھاتیں اور radionuclides سے نکالیں (تابکاری سے متعلق خصوصیات کی وجہ سے)؛
  • "برا" کولیسٹرول کی سطح کو کم کریں؛
  • بلڈ پریشر
  • ہیمگلوبین کی سطح کو بڑھانے کے لئے، خون کے خلیات کی تعداد (انماد کے علاج میں)؛
  • جلد اور بصیرت کو بہتر بنائیں (سیاہ رسسیری بیر میں اینتھکوئنینئنز کا شکریہ)؛
  • دیواروں کو مضبوط بنانے اور برتن کی حالت کو بہتر بنانے کے.
  • puffiness کو ہٹا دیں (مثلث کے علاج میں)؛
  • جامد راستے کو بہتر بنانے کے، گیسٹرک اور آنت کے مسائل کو ختم کریں؛
  • بدنام نیپالوں کے خطرے کو کم کرنے (یلگاک ایسڈ کی اعلی مواد کی وجہ سے)، esophagus، گری دار، کالونی اور سینے کے کینسر کی ترقی کو سست.

یہ ضروری ہے! ہائی بلڈ پریشر سے متاثر ہونے والے افراد کو سیاہ راسبیریز کے باقاعدگی سے استعمال میں تبدیل کرنا چاہئے. اس پلانٹ کی بیر کیمیکلز کی جگہ لے لیتے ہیں اور ایک دیرپا اثر اور مستقل نتائج فراہم کرتے ہیں، لیکن ایک مختصر مدت کا اثر نہیں.

سیاہ راسبیری خاص طور پر خواتین کی صحت کے لئے مفید ہے. جب بپتسمہ کا علاج، مختلف نسائی بیماریوں کو، فعال طور پر سیاہ راسبیریوں کو کھپت کرنے کی سفارش کی جاتی ہے. عورتوں کو ماہانہ سائیکل کے ساتھ مسائل کے ساتھ چائے پیسے سے پینے اور اپنی نفسیاتی خصوصیات کو درد کو کم کرنے، سائیکل کو معمول بنانے کے لئے استعمال کرسکتے ہیں.

سیاہ راسبیری ARVI کے لئے بہترین علاج ہے. راسبیریز کے ساتھ مجموعہ میں شہد زاویہ کے علاج میں مزید فائدہ مند خصوصیات کو بہتر بناتا ہے. گلے لگانے کا ایک اچھا طریقہ سیاہ راسبری بیر کی ایک رگڑ ہے. اس بار کی موسم بہار میں خاص طور پر مفید ہوتا ہے جب جسم وٹامن کی ضرورت ہوتی ہے اور انفیکشن سے متاثر ہوتا ہے.

کیا تم جانتے ہو ریکسیری پانی ایک ثابت طبی علاج ہے، جس کے ساتھ آپ جلدی سے جلدی کر سکتے ہیں جب زہریلا ہونے والے اثرات کو کم کرنے کے لۓ (اس کے لۓ آپ کو صرف ایک راسبیری پانی کا لیٹر پینے کی ضرورت ہے).

نہ صرف بیر، بلکہ سیاہ راسبیری پتیوں میں، جس میں بہت مفید خصوصیات (نامیاتی ایسڈ، فولک ایسڈ، آئوڈین، مینگنیج، فلیواونائڈز، وٹامن سی، کی، ای، میگنیشیم، وغیرہ) بھی شامل ہیں. پتیوں کو خرابی، بیماری، چائے کے شکل میں استعمال کیا جاتا ہے. برتوس سردی کا علاج کرتے ہیں، برونائٹس (پتیوں میں بھاری متوقع اور بقیہ خصوصیات ہیں).

لوک طب میں، سیاہ راسبیری کے پتے سے دواؤں کی چائے بہت مقبول ہے. راسبیری کے پتیوں کو کس طرح بنانا کرنے کے لئے ترکیبیں میں، سب سے آسان، خشک رسیسبی پتیوں کے دو چمچوں کو تھرس میں ڈالنا ہے اور اس پر پانی کا ایک لیٹر کھولتا ہے.تین گھنٹے میں انفیوژن تیار ہو جائے گا. کھانے سے پہلے 20 منٹ پہلے اسے 100 ملی لیٹر تین بار ڈالو.

یہ ضروری ہے! جون اور جولائی میں سیاہ راسبیری پتیوں کو سب سے بہتر جمع کیا جاتا ہے. ان کو بالائی، بغیر کسی نقصان کے بغیر اور بیماری کے ٹریس کے بغیر اوپری ٹہنوں سے جمع کرنے کی ضرورت ہے. کاغذ پر ایک سیاہ، خشک اور معدنی خیز کمرے میں خشک کرنا بہتر ہے (اس لیے کہ کوئی بو نہیں ہے).

راسبیری کے اس طرح کے مفید خصوصیات میں مخالف sclerotic اثر، کھانسی، ٹنک اور دوسروں کے طور پر ان کو پیچیدہ علاج میں ناگزیر بناتا ہے.

خواتین کی خوبصورتی کے لئے سیاہ راسبیریز کے فوائد

کاش راسبیری نے کاسمیٹولوجی میں فعال استعمال پایا ہے. اور نہ صرف بیر کا استعمال کیا جاتا ہے، بلکہ رسبری اور پھول بھی ہیں.

لہذا، پتیوں کو گراؤنڈ (ایک blender کے ساتھ، ایک چھوٹی سی رقم کے لئے - یہ ایک مارٹر میں کچل دیا جا سکتا ہے) ماسک کی شکل میں استعمال کیا جاتا ہے (مںہاسی اور جلد کے سوزش کے لئے). ماسک 15-20 منٹ پر نافذ ہوجائے اور گرم پانی سے دھویں.

پتیوں کا ایک جھاڑو بالوں سے دھویا - یہ ان کو شفا دیتا ہے، جڑیں مضبوط کرتی ہے، ترقی کو فروغ دیتا ہے. سیاہ رسسبی کے پھولوں سے ایک نچوڑ بناتا ہے، جو erysipelas کے علاج میں استعمال کیا جاتا ہے.

سیاہ رسسیری بیر کے جوس کی فائدہ مند خصوصیات، جو خواتین کے لئے کاسمیٹولوجی میں فعال طور پر استعمال ہوتے ہیں، جلد کی جلد کو برقرار رکھنے، pores کو مضبوط بنانے اور عمر بڑھنے کے عمل کو معطل کرنے کی صلاحیت ہے.

سیاہ رساسبری گودا اور رس ماسک کی اہم اجزاء ہیں:

  • تیل کی جلد بیری کے لئے (جلد پر بیری گودا لگائیں)؛

  • عام / خشک جلد کے لئے. انڈے جھاگ (1 انڈے کو شکست)، ھٹا کریم (1 اسپیس) اور 20 منٹ کے لئے درخواست دینے کے ساتھ رساسبری گودا (2 ٹسپ) ملائیں. سرد پانی سے کھو دیں. ایک اور اختیار ایک رسبری اور دہی ماسک ہے.

مؤثر طریقے سے سیاہ راسبیری لوشن صاف کرتا ہے. اس کی تیاری کے لئے 1 tbsp کی ضرورت ہے. ایل راسبریری اور 300 گرام ووڈکا. راسبیریز کو 10 دن کے لئے ایک سیاہ جگہ پر زور دینا چاہئے، کشیدگی، 600 ملی لیبل پانی شامل کریں.

خریدنے پر راسبیریز کا انتخاب کیسے کریں

سیاہ راسبیری کی بیر آسانی سے نقل و حمل کی منتقلی کرتے ہیں، وہ ایک طویل عرصے سے ان کی لچک اور استحکام کو برقرار رکھتے ہیں، لہذا مارکیٹ پر راسبیریوں کا انتخاب کرتے وقت کوئی خاص مسئلہ نہیں ہے. سیاہ راسبیریز کا انتخاب کرتے ہوئے، آپ کو اس کی تشخیص اور تاکید سے اندازہ کرنا چاہیے (اپنی انگلیوں کے ساتھ بیری لے لو). سب سے بہتر یہ ہے کہ ذائقہ اور خوشبو کی کوشش کریں.

Contraindications اور ممکنہ نقصان

Raspberries سیاہ اور سرخ کے ساتھ ساتھ سرخ ہیں، صرف فوائد نہیں لا سکتے ہیں، لیکن اس کے بیری کا استعمال کرنے سے پہلے کے بارے میں جاننے کی ضرورت ہے کہ بعض contraindicications بھی کر سکتے ہیں.

افراد کے لئے بلیک رسبری کی سفارش نہیں کی جاتی ہے:

  • راسبیریز کے لئے الرجیک ردعمل کے لئے حساس ہے؛
  • گردے کی بیماری؛
  • گیسٹرٹری کے ساتھ.

کیا تم جانتے ہو سیاہ راسبیری کے تمام قسم کے درمیانی لین میں، کلمبرینڈ رساسبری (لاطینی روبس کمبرمبرڈ) نے سب سے بہتر فائدہ اٹھایا. ظہور میں، یہ راسبری سختی سے ایک بلیک بیری کی طرح (لیکن، اس کے برعکس، پودوں سے آسانی سے ہٹا دیا جاتا ہے). "کیمبر لینڈ" - ابتدائی پکانا بیر کے ساتھ ٹھنڈ اور خشک مزاحم قسم. بیر شاور، لچکدار، میٹھی شہد نہیں ہیں ذائقہ تھوڑا سا کھجور کے ساتھ. مناسب دیکھ بھال کے ساتھ، وہ عملی طور پر بیمار نہیں ہوتے ہیں، کوئی کیڑوں نہیں ہیں، پرندوں کی پکی نہیں ہے.

یہ اکثر پوچھا جاتا ہے کہ راسبیریز حمل کے دوران کیسے متاثر ہوسکتی ہیں، ماں اور بچے کی صحت کو اس کے فوائد اور نقصانات کیا ہیں. سیاہ راسبیریز حاملہ خواتین کے لئے استعمال نہیں کر رہے ہیں (سرخ کے برعکس، جو بچے میں الرجک ردعمل پیدا کر سکتا ہے)، لیکن مناسب مقدار میں. اس کے برعکس، بچے کو لے جانے پر وٹامن اور معدنیات کا ایک منفرد مجموعہ بہت مفید ہو گا. راسبیری کے پتیوں سے بنا چائے کو uterine سنبھالنے کا سامنا کرنا پڑتا ہے، لہذا یہ ابتدائی حاملہ میں اس سے بہتر ہے.