Quinoa کا استعمال: پودوں کا استعمال کرنے کے فوائد اور نقصانات

اکثر، پودوں جو ہم اپنے باغ میں خاص طور پر زیورات یا یہاں تک کہ مسمار ہوتے ہیں خاص خصوصیات ہیں اور فائدہ مند ہوسکتے ہیں. اسی حالت میں سوان ہمارے باپ دادا نے سوان اور اس کی فائدہ مند خصوصیات کے بارے میں جانتا تھا، باقاعدگی سے اسے کھانے میں شامل کیا. اس کے علاوہ، کبھی کبھار کوئونا کھانا پکانے میں صرف "اجزاء" نہیں تھا، لیکن بعض صورتوں میں یہ اہم اجزاء تھا (مثال کے طور پر، "بھوک اوقات" میں)، کیونکہ یہ کافی غذائیت والا پلانٹ ہے.

اس مضمون میں ہم اس بات کے بارے میں بات کریں گے کہ کوئوٹا پر مشتمل ہے، اس کے ساتھ ساتھ اس پلانٹ کے فوائد اور ممکنہ نقصان کے بارے میں.

Quinoa پلانٹ کی وضاحت

Quinoa - یہ سالانہ سالانہ جڑی بوٹی پلانٹ ہے، ماریوی خاندان کے رکن. یہ ایک سکرو یا بونے کی شکل میں پیش کیا جا سکتا ہے. اب اس پلانٹ کی 100 سے زائد پرجاتیوں کو معلوم ہے کہ ان میں سے کچھ 1 میٹر تک اونچائی تک پہنچ جاتا ہے. quinoa کے سلیم - ہلکا سبز، لیکن سنترپت رنگ، موٹی، بلکہ لچکدار نہیں ہے اور بہت بڑی پتیوں کا سامنا کرنا پڑتا ہے. پتی کی شکل بہت ہی دلچسپ ہے: ٹپ کے قریب، پتی وسیع ہے، مثلث شکل میں، لیکن اس کی بنیاد پر یہ قریبی ہے. کنارے کے ساتھ، پتےوں کو ناگزیر طور پر پھینک دیا جاتا ہے، اور سطح پر ایک ہلکے مائل "منحنی" ہے.

پھولوں کی طرح پھول چھوٹے، ہلکی سبز رنگ ہیں، تاہم، اتنا سنترپت نہیں ہوتا. پھولوں کو چھوٹے پینکوں میں بڑھایا جاتا ہے، انفراسرنسیس یا جھوٹے قسموں میں. Quinoa ایک سالانہ پلانٹ ہے جس میں بہت سے ہائبرڈ پرجاتیوں کے لئے بنیاد بن گیا ہے جو پتی رنگ میں مختلف ہے.

اسٹیڈ کے سب سے اوپر کوئنو - گرے گیندوں کا سب سے اہم "حصہ" ہے، جس میں پودے کے بیج کا پکا ہوا ہے.پودے کے بیجوں کو ایک طویل عرصہ سے ذخیرہ کیا جا سکتا ہے، ان کی انکرن کی بحالی. موسم گرما میں کوئنو کا کھلونا اور موسم خزاں تک کھلنا جاری ہے.

اس پلانٹ کے تقریبا 20 پرجاتیوں کو ہمارے علاقے میں بڑھایا جاتا ہے، جن میں سے سب سے زیادہ مقبول ہیں:

• quinoa چراغ؛
• Quinoa چمکدار؛
• کوئونا Raznesemyannaya؛
• خیمہ کوئونا؛
• Quinoa سپیئر.

Quinoa: گھاس کی کیمیائی ساخت

"امیر" کیمیائی مرکب کی وجہ سے کوئنوا میں فائدہ مند خصوصیات ہیں، جو عام باغ گھاس "فخر نہیں کر سکتے".

لہذا، quinoa خاص طور پر اس حقیقت کی وجہ سے تعریف کی ہے کہ اس میں شامل ہیں:

• رٹین؛
• پوٹاشیم؛
• پروٹین
• گروپوں کے وٹامنز سی، ای، پی، پی پی؛
• نامیاتی ایسڈ؛
• ضروری تیل؛
• saponins؛
• پینٹین؛
• فائبر؛
• گلہری؛
• 17 امینو ایسڈ (ان میں سے کچھ انسانی جسم کی طرف سے synthesized نہیں ہیں)؛
• ایکوربیک ایسڈ.

اس ساخت کی وجہ سے، باغ کونوہ انسانوں کے لئے بہت مفید خصوصیات ہیں، جو ہم بعد میں مزید تفصیلات پر غور کریں گے.

Quinoa آدمی کے لئے مفید کیا ہے

ہمارے باپ دادا کو اس طرح کے حیرت انگیز گھاس کے بارے میں معلوم تھا جیسے کوئنو، کھانا پکانے کے پلانٹ کا استعمال کرتے ہوئے انسانوں کے لئے مفید اور یہاں تک کہ دواؤں کی خصوصیات کے بارے میں. قحط کے وقت، یہ تقریبا تمام برتنوں میں استعمال کیا گیا تھا، کیونکہ اس پلانٹ کی غذائی قیمت بہت زیادہ ہے. کھانا پکانے کے فوائد کے علاوہ، کوئنوہ میں کئی دواؤں کی خصوصیات موجود ہیں، جو کچھ وقت کے لئے بھی محسوس کیا گیا ہے: یہ درد سے نمٹنے، جسم سے ٹاکس نکالنے اور ٹائل سے بچنے کے قابل ہے، اور اس کے ساتھ ساتھ اس میں مضر امراض موجود ہیں.

quinoa کے طبی خصوصیات

Quinoa طویل عرصے سے مختلف بیماریوں کے علاج اور روک تھام کے لئے روایتی دوا میں استعمال کیا گیا ہے. آپ پودے کے تقریبا تمام حصوں کا استعمال کرسکتے ہیں، یہاں تک کہ اس کا رس بھی. Quinoa استعمال کرنے کے لئے کس طرح کے بارے میں سب سے بہتر ہے کے بارے میں، ہم مزید بات کریں گے.

رس quinoa استعمال کیسے کریں

یہ سب سے بہتر ہے کہ موسم بہار میں کوئنو کے جوس کا استعمال اس کو تازہ ترین اور اعلی معیار کے طور پر بنائے. یہ رسیلی مائع ڈس انفیکشن اور زخم کی شفا کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. جوس بنانے کے لئے آسان ہے، آپ گوشت کی چکی کے ذریعہ خام مال کو چھوڑنے کی ضرورت ہے. نتیجے میں سلور گوج میں رکھا جاتا ہے، یا ایک کینوس کپڑا فلیپ میں، لپیٹ اور نچوڑ. اس کے بعد، جوس، ایک تہھانے کے ساتھ، کئی تہوں میں یا ایک گوج بینڈ کے ساتھ نمی کیا جانا چاہئے اور زخم جگہ پر لاگو ہوتا ہے. اکثر، کوئنو کا جوس مختلف چمڑے کے جھاڑیوں کے علاج میں استعمال کیا جاتا ہے: اس صورت میں متاثرہ علاقوں کو مسح کرنے کے لئے کافی ہے اس میں ڈاٹا کپاس پیڈ.

کوئنو کا تازہ رس ان لوگوں کو بھی مدد کرے گا جو قبضے سے گزرتے ہیں، اس صورت میں ہر صبح خالی پیٹ پر 50-70 گرام مائع پینا کافی ہے. اس طرح کے علاج کے دوران 2 ہفتوں تک آخری ہونا چاہئے، اس کے بعد جسم کے عادی سے بچنے کے لئے اسی مدت کے لئے وقفے کی ضرورت ہوتی ہے.

quinoa سے چائے

کوئنوہ سے چائے خاص طور پر سردی کے ساتھ ساتھ سلیے کے راستے کی بیماریوں کے متعلق متعلقہ ہیں. اس طرح کے مشروبات کو تیار کرنے میں آسان ہے: پانی کی 250 ملی لیٹر کو ایک ابال میں لایا جانا چاہئے، اور پھر پانی میں خام مال کا ایک چمچ شامل کیا جانا چاہئے. یہ بڑے پیمانے پر ایک اور 5 منٹ کے لئے ابلاغ ہونا چاہئے، پھر 30 منٹ کے لئے اصرار. موصول ہونے والی خوراک ایک بالغ کے لئے روزانہ کی شرح ہے. کوئنوہ سے چائے برونچی میں جمع ہونے والے تمام مکانوں کو ہٹانے کے قابل ہیں اور ساتھ ساتھ کھانسی پر قابو پاتے ہیں. دن میں چھوٹے حصوں میں کونو سے چائے لے لو. یہ زیادہ قابل اطمینان بنانے کے لئے، آپ شربت یا شہد شامل کر سکتے ہیں.

کوئونا کے انفیکشن اور کمیشن

کوئونا سے تیار ہونے والے انفیکشن، زبانی گہا کی بیماریوں کے علاج میں مدد ملتی ہے. بلاشبہ، وہ بھرنے کی جگہ نہیں لے گی، تاہم، وہ سٹومیٹائٹس، جینیفائٹس، خون بہاؤ کے گیموں اور periodontal بیماری کے خاتمے کے لئے اچھی طرح سے شراکت کرے گا. انفیوژن تیار کرنے کے لئے، آپ کو 250 گرام خشک مال 250 ملی لیبل پانی میں شامل کرنا ہوگا اور 30 ​​منٹ کے نتیجے میں تشکیل پر زور دیا جائے. ہر دن 6-8 رینجنگ طریقہ کار انجام دے سکتے ہیں.

کونوٹا سے بنائے جانے والے برتری کارڈیوااسکل نظام کے مسائل کو حل کرنے میں مدد ملے گی. ایسا کرنے کے لئے، ابلتے پانی کے 300 ملی میٹر میں، خام مال اور فوق کے علاوہ 2-3 منٹ کے لئے دو چمچ شامل کریں، پھر 30 منٹ تک کشیدگی کو روکنے کے لئے چھوڑ دیں. یہ ورزش ایک دن تین بار، 100 ملی ملی میٹر ہر ایک کو نشے میں پھنسا جاتا ہے. علاج کے کورس کو 14 دن قبل ہونا چاہئے، جس کے بعد آپ کو 2 ہفتوں تک وقفے لینے کی ضرورت ہے.

ابلی ہوئی quinoa کے پتے کا استعمال

بکھرے ہوئے کوئینو پتیوں کو کمپریسس کے لئے استعمال کیا جاتا ہے جو radiculitis اور پٹھوں کے درد کے علاج میں مدد ملتی ہے. ایسا کرنے کے لئے، تازہ خام مال ابلتے ہوئے پانی کے ساتھ جھگڑا کرنا پڑتا ہے اور بینڈری یا تولیہ سے لپیٹ، زخم کی جگہ سے منسلک کرنے کی ضرورت ہے. رات کو اس طرح کی ایک کمپریس لگانے کا بہترین ہے.

کھانا پکانے میں quinoa استعمال کیسے کریں

ایک طویل وقت کے لئے، quinoa مختلف آمدورفت تیار کرنے کے لئے استعمال کیا گیا ہے. یہ مختلف سوپ میں شامل کیا جا سکتا ہے اور ساتھ ساتھ پتیوں سے سلاد بنانا بھی شامل ہے. یہاں تک کہ کوئنووا کے بیجوں کو زمین کی شکل میں آٹے میں شامل کرنے سے فائدہ مند طریقے سے استعمال کیا جا سکتا ہے. اس کے علاوہ، وہ بٹواٹ کے لئے بہترین متبادل ہیں.

اب ہم کوئونا گھاس سے سلاد کھانا پکانے کے ایک جوڑے مثال دیں.

ہدایت 1: زراعت کے تیل اور سویا چٹنی کے ساتھ فصل میں ابھرنے والی شکل میں کوئنوا کی پتیوں پیاز کے ساتھ مخلوط ہونا چاہئے. آپ پائن گری دار میوے شامل کر سکتے ہیں.

ہدایت 2: کوئنو اور سورج کی پتیوں میں ابلتے ہوئے پانی اور کٹ کے ساتھ گندم ہونا ضروری ہے. grated ہارسریش جڑ اور diced آلو کے ساتھ مرکب.سبزیوں کا تیل اور سرکہ کے ساتھ اس طرح کے ترکاریاں بھرنے کے لئے.

طبی خام مال کی خریداری اور ذخیرہ کرنے کا طریقہ

کونوانا کھانے کے لئے شامل کرنے کے لئے، یہ بہتر ہے کہ موسم بہار میں حاصل شدہ نوجوان مواد استعمال کریں. پیٹ کے علاج کے لئے ایک منشیات کی تیاری کرتے وقت، پلانٹ کھلنے کے منتظر ہے اور صرف اس کے بعد کام کرنے کے لئے آگے بڑھنے کے قابل ہے. پتیوں کو بہت سٹی میں کاٹنا اور قدرتی طور پر خشک کیا جانا چاہئے، لیکن ایک جگہ میں بارش سے محفوظ ہے. خشک کرنے والی اور برقی ڈرائر کے لئے بھی موزوں ہے. آپ کو Quinoa کو دو طریقے سے ذخیرہ کر سکتے ہیں: ایک لینن بیگ میں گھاس لپیٹ، یا اسے کاٹ کر. بیج بھی کپڑے میں لپیٹے جاتے ہیں اور اس طرح رکھتے ہیں کہ چھڑیوں کو ان کے پاس نہیں ملتا.

Quinoa: contraindications

Quinoa نہ صرف شفا یابی خصوصیات ہے، لیکن کچھ contraindications بھی. مثال کے طور پر، ان لوگوں کو جو urolithiasis سے متاثر نہیں، اور ان کے ساتھ ساتھ غریب خون کی کمی کے ساتھ لوگوں کو لاگو نہیں کیا جانا چاہئے. اس کے علاوہ، ان لوگوں کے لئے ایک سوان کے ساتھ علاج نہیں ہونا چاہئے جو السر یا شدید گیسوں سے متاثر ہوتے ہیں. عام طور پر، کونوینو کو احتیاط سے استعمال کیا جاسکتا ہے، سخت طور پر خوراک کا استعمال کرتے ہوئے، کیونکہ اس پلانٹ کی زیادہ سے زیادہ کھپت اعصابی نظام اور پیٹ کی خرابی کو جنم دیتا ہے (جسم کی طرف سے سنبھالنے والے کچھ اجزاء کو کوئونا میں شامل نہیں کیا جا سکتا).

یہ اچھا ہے جب ہم بستر پر غور کرتے ہیں تو ہمارے جسم کو فائدہ پہنچا سکتا ہے اور یہ بہت اچھا ہے کہ گھریلو فارمیسی کے لئے باورچی خانے کے مددگار اور مفید بونس آپ کی ویب سائٹ پر بڑھایا جا سکتا ہے.