گرمی کے طور پر موسم گرما کے موسم خزاں مشروم کے موسم کے دوران منحصر جنگلات کی شکل میں منحصر ہے. انہیں بہترین ذائقہ اور اچھی پیداوار کے لئے "خاموش شکار" کے پریمیوں سے مستحق طور پر مقبول کیا جاتا ہے.
- بوٹلس مشروم
- تیل کی تشکیل: کیلوری، غذائی قیمت، وٹامن اور معدنیات
- تیل کی مفید خصوصیات
- دوا میں تیل کا استعمال
- تیل اور معدنیات سے متعلق مضر خصوصیات
بوٹلس مشروم
چپچپا تیل ٹوپی کی وجہ سے مسلاٹا کا نام ملا. وہ گروہوں میں بڑھتے ہیں. فطرت میں، اس فنگس کے تقریبا 50 قسمیں موجود ہیں. ان کی رہائش گاہ صرف یوروشیا نہیں بلکہ افریقی اور آسٹریلیا بھی ہے.
ایک عام شکل جس میں ٹوپی تاج میں ایک نابالغ کے ساتھ ایک ہاسپیورکل شکل ہے. وہ گہری بھوری ہے (قسم کے لحاظ سے مختلف رنگیں) چپچپا جلد کے ساتھ رنگ ہے کہ گودا سے آسانی سے الگ. فنگس کا جسم رسیلی، نرم ہے، ایک پیلا رنگ ہے.
ٹانگ ٹوپی کے قریب ایک سفید بستر کے ساتھ ایک سلنڈرک شکل ہے، جس میں مشروم روم ختم ہوجاتا ہے جسے سیاہ بھورا بدل جاتا ہے.
ایک تیل پائنوں میں یا مخلوط جنگلات میں اضافہ ہوسکتا ہے. جولائی کے اکتوبر میں کٹائی کا شکار غیر جانبدار پرجاتیوں ہیں.ان میں اختلاف ہے کہ وہ بریک میں رنگ تبدیل کرتے ہیں، ان کی گہری ٹوپی اور سرخ سپنج پرت ہے.
تیل کی تشکیل: کیلوری، غذائی قیمت، وٹامن اور معدنیات
زیادہ تر تیل پروٹین پر مشتمل ہے - 2.4٪، چربی - 0.7٪، کاربوہائیڈریٹ 0.5٪، غذائیت ریشہ 1.2٪، راھ 0.5٪ اور پانی 83.5٪. یہ یاد رکھنا چاہئے کہ کیلوری تیل کم ہے. مصنوعات کی 100 جی کی توانائی کی قیمت 19 کلو ہے.
اس کے علاوہ، یہ مشروم بہت سے وٹامن اور ٹریس عناصر پر مشتمل ہیں. پیٹنٹ میں 100 جی تیل کھاتے وقت جسم کی روزانہ کی مقدار کا فیصد ہیں.
تیل پر وٹامن ہیں: B1 (1.8٪)، B2 (14.3٪)، بی 6 (15٪)، B9 (7.5٪)، ڈی (26٪)، نیکوٹینک (33٪) اور ascorbic (13.3٪) ایسڈ
اور ٹریس عناصر: پوٹاشیم (2.4٪)، سلکان (6.9٪)، فاسفورس (2.9 فیصد)، بورن (2.1 فیصد)، کیڈیمیم (86٪)، آئرن (5.2 فیصد)، تانبے (145، 6٪)، ردیڈیم (225.8٪)، لیڈ (40٪)، چاندی (35.7 فیصد)، سیلینیم (10.8 فیصد)، کرومیم (10.5 فیصد)، سیزیم (96.4٪)، زنک (116.7٪).
وٹامن میں سے ہر ایک انسانی جسم میں واقع ریڈکس ردعمل میں ملوث ہے، اور اس کے نظام کے کام کی معمول میں اہم کردار ادا کرتا ہے.
مثال کے طور پر، وٹامن B2 جلد کی معمولی حالت کو برقرار رکھتا ہے، چپچپا جھلیوں، اور اس کی کمی کی وجہ سے روشنی اور گودھولی نقطہ نظر کی خلاف ورزی ہوتی ہے.
وٹامن B6 مرکزی اعصابی نظام، خون اور جلد کی تشکیل کے عام کام میں ملوث ہے. وٹامن بی 6 کی کمی کی پہلی علامت بھوک میں کمی ہے.
وٹامن سی استحکام کو فروغ دیتا ہے، لوہے کے جذب کو فروغ دیتا ہے. اس وٹامن کی کمی خون میں خون کیپلیوں کی پارلیمنٹ اور نازکتا میں حصہ لیتا ہے، جس میں خون کی دم اور ناک کا خون پیدا ہوتا ہے.
تیل کی مفید خصوصیات
مکھن ایک عمدہ ذائقہ، اور ورسٹائل جب کھانا پکانے میں استعمال کرتے ہیں. وہ آپ کی طرح تیار کی جا سکتی ہیں: نمکین، بھری ہوئی، سوراخ، نمکین، اہم برتن کے علاوہ اور ایک اہم جزو کے طور پر. چونکہ ان کی ساخت میں بہت زیادہ پانی موجود ہیں، وہ خشک کرنے کے لئے کم از کم استعمال ہوتے ہیں.
دوسرا، تیل میں منفرد عناصر شامل ہیں جو بیماریوں سے لڑنے میں مدد اور جسم کے مناسب کام کی نگرانی کرتے ہیں.مثال کے طور پر، lecithin - کولیسٹرول، افواہوں کی تشکیل کو روکتا ہے - تھکاوٹ اور ڈپریشن، پولیفینول اور tocopherols کو کم کر دیتا ہے - اینٹی وائڈائڈنٹ سرگرمی دکھائیں، سگریٹ، سوکینک اور فومیک ایسڈ توانائی کی چابیاں کے لئے اہم ہیں، بیٹا گلوکوان - اینٹی سوزش کا اثر دکھاتا ہے.
تیل کی ایک اہم خصوصیت، تمام فنگی، معدنیات کو جمع کرنے کی صلاحیت ہے. یہ میکرو اور مائیکرویلیٹس ہیں جو قیمتی ہے، لیکن یہ بھی بھاری دھاتیں، نائٹریٹ اور نائٹریوں ہیں، جو انسانوں کے لئے خطرناک ہیں.
دوا میں تیل کا استعمال
غذا میں علاج کے مقصد کے ساتھ مکھن سے بنا آمدورفت، انفیکشن، ٹائکنچر اور پاؤڈر شامل ہیں.
ادویات میں، پینٹ گوتھک، نقطہ نظر کے اعضاء، الرجیوں کی بیماریوں، ذیابیطس، میٹابولک امراض، دل اور واشولر بیماریوں، اعصابی تھکاوٹ، ذہنی عمل، کشیدگی، دائمی تھکاوٹ، ڈپریشن، کم طاقتور، آسٹیوپوروسس میں کمی کا علاج کرتے ہیں.
حیاتیاتی طور پر فعال مادہ، جو بوٹلیس میں موجود ہیں، اینٹی ویرل، اینٹی ٹیوٹر، امونومودولیٹنگ، اینٹی سوزش کے اثرات ہیں.
گاؤٹ کے لئے، باقاعدگی سے مکھن کا کھانا ضروری ہے. ان میں رقاصہ مرکبات موجود ہیں جن کا علاج معالج ہوتا ہے. اس کے علاوہ، یہ مرکبات مشرق وسطی میں بھی جب محفوظ ہیں.
جب مہاجرینیں خشک تیل سے پاؤڈر کا استعمال کرتی ہیں.
مفید تیل کا ٹکنانااس کی ہدایت آسان ہے. تازہ کچا مشروم ایک 1 لیٹر جار میں ڈال دیا جاتا ہے، نوکری سے ڈالا جاتا ہے اور 14 دن کے لئے ایک سیاہ جگہ پر زور دیا. اس کے بعد، خام مال نچوڑ جاتا ہے، اور انفیوژن فلٹر کیا جاتا ہے.
ایک دن کھانے سے پہلے ایک دن لے لو، 1 اسپیس پھیلاؤ. پانی کے 50 ملی لیٹر میں ٹائیکورچر. ٹائیکور سر درد، گاؤٹ کے ساتھ جوڑوں میں درد کے ساتھ مدد کرتا ہے (بیرونی اور اندرونی طور پر استعمال کیا جاتا ہے).
psoriasis کے علاج کے لئے، یہ ضروری ہے کہ مشروم، چپچپا فلموں کے ساتھ ناپاک، ایک جار میں، کیپین ڈھال کو بند کریں اور 20 دن تک ٹھنڈی سیاہ جگہ میں رہیں. گہری مائع جس نے بنایا ہے، اس کی بیماری کی جلد کو چکانا ضروری ہے.
چونکہ مشروم کم کم کیلوری اور بھاری ہضم مصنوعات ہیں، وہ وزن میں کمی سے مدد کرسکتے ہیں. مشروم سے برتن طویل عرصے تک تمدن کا احساس رکھتی ہے.
کاسمیٹوولوجی میں لوشن کے طور پر تیل کا انفیوژن استعمال ہوتا ہے. اس کے پاس ٹانک، اینٹی سوزش کا اثر ہے. مشروم پاؤڈر ماسک کا سامنا کرنا پڑا ہے.
تیل سے تیل نکالنے کے لئے تیل سے نکالیں.
تیل اور معدنیات سے متعلق مضر خصوصیات
یہ نہیں بھولنا چاہئے کہ تمام مشروم کی طرح بویلر بھاری غذائی اشیاء ہیں.یہ مشروم میں پایا پروٹین کی سست خرابی کی طرف سے سہولت ہے. اس کی ساخت میں بھی شامل ہے. یہ بدن کی طرف سے تمام کھانے کی سست پر اثر انداز ہوتا ہے. لہذا، ان کی نقصان دہ خصوصیات کی وجہ سے بڑی مقدار میں ابھرتی ہوئی تیل لینے کے لئے خطرناک ہے.
مشروم جمع کرنے کے بعد، یاد رکھیں کہ وہ تابکاری عناصر اور مٹی سے کارکنین کو جذب کرسکتے ہیں. لہذا، انہیں ہائی ویز اور پودوں سے دور جو کیمیکل فضلہ ڈمپے. اور مشروم کھانا پکانا کرنے سے پہلے بہتر کرنے کے لئے.
مکھن کھانے میں خطرے والے گروپوں کے لئے جن میں پابندیاں دکھائی جاتی ہیں وہ شامل ہیں:
- بچوں (یہ سختی سے حرام ہے!)؛
- حاملہ خواتین
- ہضم کے راستے کی دائمی بیماریوں والے افراد، جگر، پینکریوں، پگھلنے والا.