آج کیووں کا کامل نسل گوشت کی سمت کا بہترین نسل سمجھا جاتا ہے.
مویشیوں کا یہ نسل سخت موسمی حالات کے ساتھ صرف علاقوں میں مویشیوں کے لئے مثالی ہے، لیکن زیادہ اعتدال پسند آب و ہوا کے ساتھ علاقوں میں دیکھ بھال کرنا آسان ہے.
یہ یورپی جڑوں کے ساتھ مویشیوں سے نمایاں طور پر مختلف ہے، کیونکہ اس کے آبائی جنگلی گائے ہیں.
گھر میں اسی طرح کے جانوروں کو رکھنے اور نسل کے لئے ایک بہت آسان اور منافع بخش قبضے ہے.
ان حیرت انگیز گایوں کے بارے میں مزید تفصیلی اور قیمتی معلومات ذیل میں ہماری نظر ثانی میں پایا جا سکتا ہے.
نسل کی وضاحت: نسل پرستوں کے لئے سب سے زیادہ مفید معلومات
جانوروں کے چار زونل قسموں کی طرف سے کیو کی نسل کی نسل کی نمائندگی کی جاتی ہے: کم وولگا، شمالی کاکیشین، سائبیرین اور قازقستان.
سب سے اوپر کی اقسام کے جانور اکثر مختلف زندہ وزن ہیں. ہماری طرف سے بیان کردہ گایوں کی نسل میں، دو اہم قسمیں ممنوع ہوں گے: دیر سے پکانا گوشت اور نمکین گوشت.
دیر سے پکنے کی قسم کے ساتھ، ابتدائی طور پر کھانا پکانا کیویں تھوڑا کم وزن، کم وزن میں کم وزن ہے.وہ روشنی ہڈیوں، پتلی جلد کی طرف سے خصوصیات ہیں.
پورے جسم کی ترقی تیزی سے روکتا ہے، جس سے اشارہ ہوتا ہے فیٹی ٹشو کی تشکیل کے پہلے آغاز. اس طرح، گاڑیاں دیر کے پکنے والی قسم میں ذبح کی پیداوار کاشتر نسل کے ابتدائی پکانا گوشت کی قسم کے جانوروں میں سے 2-4٪ کم ہے.
آجکل نسل کا کام کامال نسل کے ساتھ کیا جاتا ہے، ان کا مقصد ابتدائی پختگی، زندہ وزن، آئین اور بیرونی اعداد و شمار کو بہتر بنانا ہے. نسل کو بہتر بنانا خالص برڈ نسل پر مبنی ہے.
خارجی وضاحت یا Kalmyk نسل کا گائے کی شناخت کیسے کیجئے
گایوں کی کامل نسل کے نمائندوں کے باہر بہت خوبصورت ہے. اہم سوٹ لال، بھوری موتی، سرخ موتی یا ریڈ ہے، اکثر سفید سپاٹ یا نشان (سر، ٹانگوں پر، جسم پر کم اکثر) میں.
یہ نسل بڑے گوشت سے مراد ہےیہ عام طور پر گائے کے لئے 400-550 کلوگرام تک پہنچنے کے لئے عام ہے، اور بیل کے اوسط وزن 600 سے 1100 کلو گرام ہے.
مویشی گوشت کام کرنے والے کی تعمیر، اس کا بنیادی خصوصیات مندرجہ ذیل ہیں:
- جسم کے مضبوط آئین، جو جانوروں کو سختی سے بنا دیتا ہے؛
- بلکہ کمپیکٹ جسم کی لمبائی، جس میں گائی زیادہ موبائل بناتی ہے؛
- یورپی نسلوں کے مقابلے میں، کیمروں کی گاہوں میں ایک لمبے لمبے حصہ کے ساتھ، ایک چھوٹا سا چھوٹا ہوا، سر ہے. فرنٹ سیکشن نسبتا مختصر ہے، کنکشن.
- نسل کے باضابطہ نمائندہوں کے پیچھے، سیڑھی اور ڈھالیں وسیع اور یہاں تک کہ،
- کسی بھی جانور کو کسی بھی وزن میں منتقل کرنے کے لۓ مشکلات کے بغیر ٹانگوں کو مضبوط، درست طریقے سے ڈال دیا جاتا ہے؛
- گردن جسمانی، خراب، لیکن بہت مختصر ہے - ایسا لگتا ہے کہ سر فوری طور پر کندھوں میں گزرتا ہے.
- کمال کے گائے میں تھوڑا سا خمیر پھیپھڑوں کی ریز ہے، جو ایک ہپ کی تاثر پیدا کرتی ہے؛
- بہت طویل سینگ اوپر اور انڈرورڈز کی ہدایت کی ہیں؛
- سینے وسیع اور گہری ہے، dewlamp کی مشق اچھی طرح سے تیار کیا جاتا ہے؛
- اس نسل کی تمام آلودگی بہت اچھی طرح سے تیار ہے، جس میں جانوروں کی راحت کی ظاہری شکل پیش آتی ہے؛
- udder نسبتا چھوٹا ہے، جو جوتا کی پیداوری کی گوشت کی قسم کی طرف سے وضاحت کی جاتی ہے؛
- کنکال، اگرچہ روشنی، کافی مضبوط ہے، جو جانوروں کے وزن کے اعداد و شمار کی ضرورت ہے؛
- مجموعی طور پر تشکیل ہموار مویشیوں کی عام، ہم آہنگی ہے.
بالغوں تک پہنچنے کے لئے، سائز میں جانور بہت بڑے بن جاتے ہیں، جو بالکل بہت اچھا ہے.سب کے بعد، بڑے جانور، گوشت کی پیداوار میں اضافہ.
خاص طور پر، اوسط بالغ کی پیمائش Kalmyk نسلیں ہیں:
- ساتھیوں کی اونچائی 125 اور 130 سینٹی میٹر کے درمیان ہے.
- جانوروں کی جنس پر منحصر ہے، 145 سے 160 سینٹی میٹر تک لچکدار جسم کی لمبائی؛
- کندھے بلیڈ 186-188 سینٹی میٹر کی سینے گہرائی؛
- سینے کی گہرائی 65-70 سینٹی میٹر؛
اگر کیمروں کی گائے کی طرف سے استعمال ہونے والے فیڈ اچھے اور غذائیت ہیں تو پھر پٹھوں بڑے پیمانے پر تیزی سے اضافہ کریں گے
. جانوروں کے جسم کے پچھلے حصے میں پٹھوں کی امداد خاص طور پر اچھی ہوتی ہے. سرد موسم کی مدت کے لئے، Kalmyk کے موتیوں کے ساتھ موٹی اون کے ساتھ زیادہ وزن میں اضافہ ہوا ہے، جو ان کے لئے اہم تھرمسٹیٹ ہے.
کاؤنٹی نسل کے اہم فوائد یا وہ مویشیوں کے نسل پرستوں کو کیوں پیش کی جا سکتی ہیں؟
سخت قدرتی انتخاب، سخت رہنے والے حالات کی طرف سے پیدا ہونے والے عناصر کی ترقی اور بڑھانے پر توجہ مرکوز کی جارہی ہے جو جانوروں کو بقا کے لئے زیادہ سے زیادہ موقع فراہم کرتی ہے.
بقا کے امکانات جانوروں کو سب سے بہتر بنائے گئے تھے، جنہوں نے پہلے ہی مخصوص خصوصیات کو تیار کیا تھا. نتیجے کے طور پر، کیو کی نسل نسل منفرد خصوصیات اور خصوصیات سے منسوب کی جاتی ہے جو دوسرے گائے کی نسلوں کے مقابلے میں اس کی قدر کو وسیع کرتی ہے.
بہت سے خصوصیات کے درمیان، اہم نسل کے فوائد مندرجہ ذیل کہا جا سکتا ہے:
- انتہائی اعلی برداشت.
یہ گائے، صحت کے بغیر کسی بھی نقصان کے بغیر، آسانی سے ٹھنڈی وھنڈر (35-40 ° C تک)، سرد ہواؤں اور گرم موسم گرما میں + 45 ° C اور اس سے اوپر، ساتھ ساتھ بہت سے دیگر منفی موسمی حالتوں کو گرمی تک پہنچتی ہے.
موسم سرما میں، گندوں کی یہ نسل تیزی سے موٹی بال بڑھ جاتی ہے، فلف کی ایک اہمیت کے ساتھ.
جمع شدہ چربی کے ساتھ اس قسم کے کوٹ سرد اور موسم گرما کی خشک ہواؤں سے قابل اعتماد تحفظ فراہم کرتی ہے.
- ناقابل یقین مواد.
گوشوں کی کامل نسل کو حراستی اور غذائی خصوصیات کے حالات سے مکمل طور پر ناقابل یقین ہے.
یہ مویشی صحرا کی چراگاہوں میں بھی زندہ بچنے کے لئے اپنی مرضی کے مطابق ہے، جہاں غذا کی بنیاد صرف جانوروں کے ذریعہ استعمال کے لئے ناقابل برداشت پنکھ-فیزووف گھاس ہوسکتی ہے.
وہ 15 سے 50 کلومیٹر سے کھانے کی تلاش میں جا سکتے ہیں اور اس کے علاوہ موسم سرما میں برف کے نیچے کھانا تلاش کرنے کے قابل ہیں. اس طرح، اس نسل کا مواد خاص طور پر کھلا ہوا ہے، اور پورے سال کے دوران.
- اچھا گوشت کی پیداوار.
اس حقیقت کے باوجود کہ جانوروں کو صرف چراغ کھاتا ہے ہمیشہ اچھے معیار کا نہیں، ان کا گوشت اچھا ذائقہ ہے.
خاص طور پر، یہ بتایا گیا تھا کہ جب جانوروں کو فیڈ کے ساتھ کھانا کھلانے کے لئے کھلایا جاتا ہے، ان سے حاصل کردہ گوشت ان کی منفرد خصوصیات کو کھو دیتے ہیں.
- غذائی چربی دودھ.
اگرچہ یہ نسل گوشت ہے، اگرچہ ان کی قیمتی دودھ کی گائے بھی قابل ہیں.
بے شک، دوسرے نسلوں کے مقابلے میں، ان کی دودھ کی کمی بہت کم ہے، لیکن کامل برینکس اس حقیقت کے لئے مشہور ہیں کہ دودھ کی چربی کا مواد 4.2-6.4٪ تک پہنچ جاتا ہے.
- آسان calving کے ساتھ ساتھ اعلی reproducibility.
یہ نسل زرعی طور پر زردیزی اور reproducibility کی اعلی شرح کی طرف سے خصوصیات ہے.
گاہوں کو پندرہ سال کے لئے صحت مند اولاد پیدا کر سکتا ہے. ٹوپی کی شرح 95 تک پہنچ گئی ہے.
یہاں تک کہ موسم سرما میں فیڈ کی کمی، اور نمایاں وزن میں کمی کے ساتھ، گایوں کو اچھی طرح سے دیکھ بھال کی جاتی ہے، اور موسم بہار کے دوروں میں جلدی سے کھوئے گئے فارم کی وصولی.
- اچھا عمل انہضام کا نظام، مکمل طور پر چکن اور گندگی سے منسلک ہوتا ہے.
مویشیوں کے اس نسل کے جانوروں میں ہضم نظام اچھی طرح سے تیار ہے،جس سے آپ کو پادری گھاس اور موٹے، بلک فیڈ کی ایک بڑی مقدار میں کھانے کی اجازت دیتی ہے.
- وزن میں کمی سے بازیاب ہونے کی صلاحیت.
موسم سرما میں جسم کے وزن کے اہم نقصان کے معاملے میں، موسم بہار میں اس نسل کی گاہوں، اچھی چراگاہوں کی ظاہری شکل کے ساتھ، بہت تیزی سے ان کے کھوئے ہوئے فارم کو بحال کرتے ہیں. اس کے علاوہ، اس طرح کے بڑے پیمانے پر قطرے کو صحت کو کوئی نقصان نہیں ملتا.
- ابتدائی پختگی، تیزی سے ترقی.
کمال کے جانوروں میں ایک اہم اقتصادی طور پر مفید جائیداد ہے - ایک منفرد قدرتی پیمائش پختگی.
آٹھ مہینے کی عمر تک، گدھے کا گوشت حصہ، 11-16 فی صد فی صد اور 20-26٪ پروٹین میں خشک گوشت کی 30-35٪ خشک مال تک پہنچ جاتے ہیں.
- بہترین پادری کا استعمال - سب کچھ کھایا جاتا ہے.
یہاں تک کہ اگر وہ ریگستانی پادری چراغ ہیں، تو وہ ضرور جان سکیں گے کہ اپنی خوراک کو کیسے بھرنے کے لئے.
گائے کی کالی نسل کا چھوٹا سا نقصان
کیمروں کی گایوں کے درمیان زچگی سے زیادہ زچگی کی حوصلہ افزائی نہیں کی جا سکتی. زیادہ سے زیادہ اکثر ماں، بچھڑا کے آگے جارحانہ سلوک کرتا ہےیہاں تک کہ مالک کے سلسلے میں، کسی کو بھی اس کو نہیں دینا چاہئے.
بچھڑے کی حراستی کی سطح بہت بڑی ہے کہ آج کی خاصیت کو نقصان پہنچایا جاتا ہے. اس پہلو میں، جانوروں نے ابھی تک جنگلات کی حیات کی نگہداشت نہیں کھو دی ہے.
ہر جانوروں کے کنارے کو جاننے کے لئے کیا جانوروں کے جانوروں کی نسل کی خصوصیات کی ضرورت ہے؟
کاکیوں کی نسل نسل منفرد ہے جسم میں محفوظ غذائی اجزاء جمعخاص طور پر چکنائی. یہ خصوصیت موسم خزاں کے آغاز سے پہلے، موسم خزاں میں دیر سے موسم خزاں میں چمکدار ہونے لگتی ہے، اور اس کی جائیداد کھو نہیں ہوتی جب بھی چراغوں کی کمی ہوتی ہے اور مویشی صرف خشک چکنائی پر رکھے جاتے ہیں.
ابتدائی طور پر پٹھوں کے اندر اور ان کے درمیان اندرونی ادویات پر، جلد کے نیچے پانی کی شکل میں تشکیل دینے میں موٹ ذخیرہ شروع ہوتا ہے.
اگر موسم سرما میں فیڈ کی کمی نہیں ہے تو، ریورس آرڈر میں ذخیرہ شدہ چربی کا استعمال شروع ہوجائے گا. اس کی بنیاد پر، کامل جانوروں کی نسلوں میں وزن اور موٹائی کا موسمی حرائط ہے.
موسم سرما کے دوران ایک گائے 30 سے 70 کلو گرام وزن سے محروم ہوسکتا ہے. ایک ہی وقت میں، پادری سے باہر جانے سے پہلے، یہ ایک درمیانی کھانے کی طرح نظر آئے گا. اگر پادری موسم سرما سے پہلے اچھا تھا تو گائے میں سب سے زیادہ موٹی ہوگی.
ان جانوروں کی ہضم کا راستہ بہت اچھی طرح سے ترقی پذیر ہے اور یہ آپ کو ایک چراغ گھاس اور بلک، کھنجنے کی اجازت دیتا ہے.حاصل کئے جانے والے تمام غذائی اجزاء جسم کی طرف سے جذب ہوتے ہیں.
اس کے برعکس درجہ حرارت کے حالات کو برداشت کرنے کے لئے کیمروں کی گایوں کو کیا مدد ملتی ہے؟
ہم بار بار نسل کی غیر معمولی برداشت پر زور دیتے ہیں. کمال کی گاہوں کی جلد کی انفرادییت کے بارے میں مزید تفصیل سے یہ بھی کہہ رہا ہے کہ اس طرح کی ایک خصوصیت کی بنیاد ہے.
اس حقیقت کے علاوہ کہ ان کے اونی بال بہت لمبے عرصے سے ہیں اور حفاظتی خصوصیات ہیں، یہ بھی گرمی سے نیچے گر گیا ہے.
سال کے گرم دوروں کے دوران، گندگی ختم ہونے کے بعد، جسم، چمکیلی کوٹ سورج کی کرنوں کی عکاسی کرتا ہے کے ساتھ احاطہ کرتا ہے. مزید کچھ، گرم دنوں کے آغاز کے ساتھ، جانوروں کو مرحلہ میں اور پہاڑی کی کھیتوں میں زیادہ سے زیادہ وقت خرچ کرنے کی اجازت دیتا ہے. مویشیوں کی کوئی نسل نہیں اس خصوصیت کا دعوی کرسکتا ہے.
مستحکم جسم کا درجہ یہ غیر معمولی اور اسی وقت حیاتیات کی قیمتی صلاحیت ہمیشہ تجربہ کار pastoralists کے درمیان اضافہ میں دلچسپی کی وجہ سے ہے.
سب سے نیچے کی لائن ایک مستحکم بدن کا درجہ حرارت برقرار رکھنے اور گرم سورج کے تحت، اور گھومنے والے ہواؤں اور سخت موسم سرما میں پھٹنے کے قابل ہے.سائنسدانوں نے کچھ ڈگریوں کے اندر صرف معمولی بہاؤ کا ذکر کیا ہے.
سال بھر میں اس طرح کی استحکام برقرار رکھی جاتی ہے. ان جانوروں میں، سرد موسم کے آغاز کے ساتھ، ڈرمینس کو تیز کیا جاتا ہے. یہ بھاری مقدار میں پسینے اور پسینہ گندوں کی جلد پر بہت بڑی مقدار کا ذکر کرنے کے قابل ہے.
آج کل کیمروں کی نسلوں کی نسلوں کی خصوصیات
یہ نسل جینیاتی مواد کا بہترین ذریعہ ہے. کلامین خواتین کی طرف سے fattening کے لئے اعلی معیار کے مویشیوں کو حاصل کرنے کے تجربات نے اچھے نتائج دکھایا.
فی الحال، روس کے خشک قدمی اور نیم صحرا علاقوں میں، کامل نسل کے تقریبا 90٪ مویشی آبادی موجود ہیں. ایسی موجودہ حالات میں، پیداوار کی گوشت کی سمت میں گایوں کا کوئی دوسرا نسل نہیں ہے، جس میں کمال جانوروں کو صحت مند مقابلہ بنا سکتا ہے.
نسل بھی گھر میں رکھنے کے لئے خاص مقبولیت حاصل کرتی ہے، کیونکہ یہ وسیع پیمانے پر کشتی کے لئے موزوں ہے.بہت سے pastoralists صرف اس طرح کو روکتا ہے کہ کامل گاہوں کی نسل کے لئے بڑے پیمانے پر چکنائی کی ضرورت ہوتی ہے.
پہلے، مویشیوں کی اس نسل کے آسن اکثر مزدور کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے، جو روس کے شمالی علاقوں میں اب بھی مشق کیا جاتا ہے. آج، ان کے گوشت کی اعلی ذائقہ کی خصوصیات کی وجہ سے آسن بہت زیادہ قدر ہیں.
پیداوری کے اشارے، یا تمام دلائل یہ نسل نسل کے قابل کیوں ہیں
کھانا کھلانے کے ساتھ ساتھ، موسم سرما کی چراغوں کا استعمال کرنے کے امکانات سے متعلق جانوروں کی ناقابل یقینی، کوالٹی مویشی نسل کی پیداوار کے لئے اعداد و شمار پر شک ڈال سکتا ہے. لیکن ایک ہی وقت میں، ان کی گایوں کی پیچھے کے لئے مکمل طور پر لاگت نہیں کی جاتی ہے.
خاص طور پر اشارے کے بعد سے نسل پیداوری اب بھی اعلی سطح پر ہیں:
- مویشیوں کا کامل نسل موسم بہار اور موسم خزاں کے دوروں میں تیزی سے پھیلنے، اور موسم سرما کے دوروں اور پرواز کی خشک کی مدت میں غذائیت کے مسلسل تحفظ کی طرف سے خصوصیات ہے.
جانور ایک اعلی بڑے پیمانے پر فخر کر سکتے ہیں. گایوں کا لائیو وزن 400 - 550 کلو گرام ہے، گیبوز - 600 - 1000 کلو گرام.
- اس نسل اور vysokopasnym precocity کی طرف سے مخصوص،اور صلاحیت میں تیزی سے وزن حاصل کرنے کے لئے: ایک بچھڑے کی پیدائش کے بارے میں 22 وزن ہے - 1500 گرام - اچھا fattening کے حالات کے تحت، 25 کلو گرام، Kalmyk نسل کے بچھڑے کی روزانہ لائیو کے وزن کے بارے میں 1300 ہو جائے گا.
فراہم کردہ اخراجات 5.6-6.0 فیڈ یونٹس ہیں، جانوروں کے بارے میں ایک کلو گرام فراہم کرتے ہیں.
نسل بیلوں نے 11/11 کی عمر تک 450-550 کلو گرام وزن تک پہنچنے کے بعد، بیلوں کا معدنیات سے متعلق، 380-420 کلو گرام.
- اس نسل کی غذا کی دودھ بلند ہوتی ہے، اعلی قیمتوں سے زیادہ نہیں ہے، جو گوشت کی نسل کے لئے حیرت انگیز نہیں ہے.
دودھ کی 650 1200 کلو سے سالانہ دودھ کی پیداوار کی حدود ہیں، لیکن میں اس کے بہت سے اعلی دودھ کی چربی مواد - 6.4٪ اور پروٹین کی مقدار - 4.8٪.
گوشت کی طرح کے لئے چربی کا اشارہ صرف منفرد طور پر زیادہ ہے.
اگر گائے اچھی حالت میں رکھے جاتے ہیں اور اچھے کھانا کھلاتے ہیں، تو اوسط سالانہ دودھ کی پیداوار 1500 کلوگرام دودھ میں اضافہ ہوسکتی ہے.
- گوشت اچھا ذائقہ ہے، اعلی حیاتیاتی اور توانائی کی قیمت ہے.
گوشت مرچنے کی ایک معمولی نمائش کے ساتھ ٹھیک فبروس، بلکہ نرم ہے. چربی کی پیلے رنگ کے دھارے کے ساتھ گہرا سرخ سرخ ہے.
- گڑیوں کی پنروتھانی کا نتیجہ اور Kalmyk اسٹاک میں نوجوان ذخیرہ رکھنے کا اتنا بڑا ہے کہ کوئی برابر نسل نہیں ہے.
فی سو فی صد 89-95 بچھڑے ہیں، ان اعداد و شماروں میں گوشت کی اسٹاک کے دوسرے نسلوں میں موجودہ زاویہ سے نمایاں طور پر زیادہ حد سے زیادہ ہے. سالگرہ کی گایوں کو دس سے 15 سالوں تک صحتمند، قابل اطلاق نسل پیدا کر سکتا ہے.
