سردی کا سوپ پاک روایات کا ایک بہت دلچسپ حصہ ہے.
روس میں، بہت سے لوگوں کو آکروشکا اور بیروٹ سوپ جانتا ہے، بلغاریہ میں سوف پر سوپ نام سے جانا جاتا ہے.
Dovgi کے لئے ہدایت صرف kefir سوپ ہے، لیکن نہ صرف اس حقیقت میں دلچسپ ہے بلکہ سال کے کسی بھی مدت میں پکانا بھی ہے.
سب کے بعد، اجزاء ہمیشہ دستیاب ہیں. موسم گرما میں، یہ سوپ آپ کو ٹھنڈا، اور موسم سرما میں، سنتریتا دیتا ہے.
اجزاء
- ایک اور نصف لیفٹیننٹ کافیر؛
- ھٹا کریم کی ایک پونڈ؛
- نصف کپ کا چاول؛
- ایک انڈے؛
- گندم آٹا کے چار چمچ
- پانی کا ایک گلاس؛
- 70 گرام مکھن؛
- چکھنے کے لئے سبزیاں اور ٹکسال؛
- کچھ نمک.
ہدایت
- سب سے پہلے انڈے، آٹا اور گلاس کا ایک شیشہ، جسے بھیڑ. اس مدت کے دوران چاول کو نصف پکایا جب تک.
- پین کے باقی کفیر اور ھٹا کریم شامل کریں، انڈے کو آٹا اور مکس کے ساتھ ڈالیں.
- ایک گلاس کا پانی شامل کریں اور اعلی گرمی پر ابلتے ہو، اچھی طرح سے ہلکا پھلکا لگائیں تاکہ انڈے پھنسے نہ ہوں.
- جب kefir فوائد، چاول شامل کریں، ٹینڈر تک ملائیں اور کھانا پکائیں.
- آگ تھوڑا سا سست ہو جاتا ہے، گرینوں کو کاٹ اور اضافہ کریں.
- گرمی سے تھوڑا سا بوجھ اور ہٹا دیں، ہلچل جاری رکھیں، تاکہ کچھ بھی نہ ہو.
- نتیجے میں سوپ ٹھنڈا ہوا اور سردی کی خدمت کی.
