بییٹرو دنیا میں سب سے قدیم اور عام ترین پودوں میں سے ایک ہے. اس پلانٹ کی کئی پرجاتیوں ہیں، نہ صرف ظاہری شکل میں بلکہ مقصد میں مختلف ہوتے ہیں. لہذا، چکن اور چینی چوٹی دونوں صنعتی فصلیں ہیں، تاہم، ان کے بہت سے اختلافات، مختلف مقاصد اور پودے کی خصوصیات ہیں.
یوکرائن کے لئے اس ثقافت کی عالمی اہمیت خاص طور پر اہم ہے، کیونکہ یہ چینی کی قسموں کی پیداوار میں دنیا کی چھٹی جگہ ہے.
- تھوڑا سا تاریخ اور بیٹوں کے فوائد
- بیٹوں کی اقسام
- بیٹ: چینی اور چارڈ کے درمیان اختلافات
- اہم فرق
- ظہور میں فرق
- ترقی کی گہرائی میں اختلافات
- سبزیاتی نظام اور بڑھتی ہوئی حالات کے لئے ضروریات
- کیمیکل اختلافات
- سبزیوں کی ثقافت کی دائرہ کار
سب سے اوپر تین فرانس، روس اور جرمنی شامل تھے. اس کے علاوہ، یہ خاص طور پر سبزیوں کو ملک کے سب سے زیادہ بڑے فصلوں کی فہرست میں شامل کیا جاتا ہے. اوکراین میں ان فصلوں کی ایسی اچھی ترقی کی وجہ سے سیاہ مٹی اور موسمیاتی آب و ہوا کی موجودگی ہے.
تھوڑا سا تاریخ اور بیٹوں کے فوائد
آج کی موجود تمام اقسام کی جڑ سبزیوں کو جنگلی بیٹوں سے کم کیا جاتا ہے اور ان کے اپنے مقاصد کے لئے ہر نسلوں سے نسل پرستوں کو بہتر بنایا گیا ہے.اسی وقت، بھارت اور مشرق وسطی کو پودوں کی پیدائش کی جگہ سمجھا جاتا ہے - یہ ان جغرافیائی علاقوں سے تھا جو پودوں کے نشانہ استعمال اور پودے لگے شروع ہوئیں. 
اس ثقافت کی ترقی میں اگلے مرحلے میں XVIII صدی میں واقع ہوا تھا - سائنسدانوں نے چینی چوٹی (تکنیکی ثقافت) نکال لی.
یہ شاید اس طرح کی بہتری کی وجہ سے ہے کہ یہ سرخ جڑ فصل وسیع ہو گئی ہے. پہلے سے ہی XIX صدی میں، انٹارکٹیکا کے استثنا کے ساتھ، یہ دنیا کے تمام کونوں میں اضافہ ہوا.
آج دنیا میں کئی قسم کی جڑ سبزیاں موجود ہیں، اور زیادہ سے زیادہ کسانوں کو یہ سوچ رہا ہے کہ چربی چوٹی سے سفید بیٹ مختلف ہے. یہ وہی ہے جو ہمارے مضمون کو وقف ہے.
بیٹوں کی اقسام
انسانوں کی طرف سے استعمال ہونے والی چار اہم اقسام ہیں: میز، فیڈ، چینی اور پتی (یا چارہ). یہ تمام پرجاتیوں ایک ہی اصل میں سے ہیں - نسل پرستوں کی طرف سے زراعت کی جنگلی چوٹی. اگر آپ سوال کے جواب میں ڈھونڈ رہے ہو تو، چینی اور چربی کے درمیان چوک کیا فرق ہے، پڑھتے ہیں.
- کھانے کے کمرے کھانا پکانے میں استعمال کیا جاتا ہے. بیتن کی اعلی مواد کی وجہ سے، جڑ فصل سرخ اور کھانا پکانے، کاسمیٹولوجی اور دوا میں سرخ اور بہت مفید ہے. بیٹوں کی صلاحیت کی وجہ سے، وہ نمایاں طور پر مضبوط مااسچرائجنگ کی وجہ سے جلد کی ظاہری شکل کو بہتر بناتے ہیں، یہ بہت سے کریموں میں استعمال ہوتا ہے. فوکل ایسڈ کی وجہ سے حاملہ خواتین کے لئے مینو میں لازمی اجزاء سمجھا جاتا ہے.
- Aft جانوروں کے لئے فیڈ کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے، بنیادی طور پر دودھ.یہ فعال طور پر جانوروں کے ذریعہ کھایا جاتا ہے اور دودھ کی پیداوار کو بہتر بنا دیتا ہے، وٹامن کے موسم سرما کی معاوضہ معاوضہ کرتا ہے.
- شوگر تکنیکی ثقافت جس سے چینی کو بنایا گیا ہے. چینی کے نچوڑ کے بعد کیک رہتا ہے، جو مویشیوں کو کھانا کھلاتا ہے.
- شیٹ - کھانا، اور کھانا پکانے کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے. اہم قیمت اعلی پروٹین مواد (25٪ تک) کے لئے پتی ہے، اور جڑ ناقابل یقین ہے. بڑھتی ہوئی آسان، لیکن موسمیاتی کے لئے بہت حساس ہے.
اگلا، چینی اور چربی پرجاتیوں کے درمیان فرق کے بارے میں مزید تفصیل سے بات کرتے ہیں.
بیٹ: چینی اور چارڈ کے درمیان اختلافات
جیسا کہ ناموں سے واضح ہے، چینی کی قسم کا استعمال چینی (کیک چینی کی متبادل)، اور چارہ - جانوروں کو کھانا کھلانا کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. مختلف معیاروں کے اختلافات کے بارے میں مزید تفصیلات.
اہم فرق
چینی چوٹی اور چربی کے درمیان اہم فرق چینی مواد اور جڑ کا مقصد ہے. جبکہ سابق اس کے اعلی سکروس مواد کے لئے جانا جاتا ہے، جبکہ جانوروں کے لئے مختلف قسم کے پروٹین ہیں. یہ ان کے استعمال کے علاقوں سے منسلک جڑ فصلوں کی کیمیائی ساخت ہے. 
ظہور میں فرق
باہر سے باہر، چائے کی چوٹی کی چوڑائی سے بہت زیادہ فرق ہے، لہذا ان کو الجھن کرنا ناممکن ہے.
فیڈ:
- رنگ: سرخ اور نارنجی رنگ؛
- شکل: گول یا اوول؛
- سب سے اوپر: گھنے سب سے اوپر (ایک rosette میں 35-40 پتیوں)، جڑ فصل زمین کے نیچے سے چھڑکیں؛ پتیوں کی اوور، چمکدار، سبز، چمکدار ہیں.
- رنگ: سفید، بھوری رنگ، بیج
- شکل: لچکدار؛
- سب سے اوپر: گرین سب سے اوپر (50-60 پتیوں میں ایک چھٹیاں)، پھل خود کو چھپا ہوا ہے. پتے ہموار، سبز ہوتے ہیں، لمبی petioles کے ساتھ.
ترقی کی گہرائی میں اختلافات
چاکلیٹ چوٹ نہ صرف چوک سے مختلف ہوتی ہے، بلکہ پودے لگانے اور بڑھتی ہوئی خصوصیت سے بھی. شوگر کا ایک لمبائی تنگ پھل ہے جو سطح پر نہیں آتا. چینی کے برعکس، چار سینٹی میٹر کے لئے چربی کی جڑ زمین سے نکل جاتی ہے.
ان سبزیوں کے مختلف گہرائی اور جڑ نظام.لہذا، سفید جڑیں 3 میٹر تک (گہرائی سے خشک مزاحم سے پانی نکالتا ہے) گہری جا سکتی ہے، جبکہ سنتری جڑیں جڑ سے نیچے نہیں جاتے ہیں.
سبزیاتی نظام اور بڑھتی ہوئی حالات کے لئے ضروریات
140-170 دنوں میں چینی کا ظہور. اس عرصے کے دوران، پودے سے پودے سے پھل کی سبزیوں میں بڑھتی ہوئی ہوتی ہے. میٹھا بیٹا کیپلی کافی سرد مزاحم ہے - پھیلا ہوا درجہ حرارت -8 ° C پر بھی.
چربی کے مختلف قسم کے موسم گرما میں کم ہوتا ہے - اوسط، 110-150 دنوں کے آخر میں، جس میں سفید بیٹیٹ پکانا سے زیادہ مہینے ہوتا ہے. پلانٹ بھی ٹھنڈا مزاحم ہے، اگرچہ اس کی کم از کم اب بھی زیادہ ہے - -5 ° С.
دونوں قسم کے سبزیوں کے نظام تقریبا ایک جیسی ہیں. پودوں میں موٹے پیڈونکس پر پھولوں میں پھول پھیلا جاتا ہے، ہر ایک کے ساتھ سبز رنگ کے 2-6 چھوٹے پھول.
یہ thinning عمل پیچیدہ ہے، تاہم، بیٹوں کی ایک خاص قسم کے ہیں. نام نہاد "پھیلا ہوا اقسام" اچھے ہیں کیونکہکہ ان کے پاس پرانیاں ایک دوسرے کے ساتھ بڑھتی ہوئی نہیں ہیں، کیونکہ گلوومیریوں کو کیا نہیں بنایا جاسکتا ہے، اور thinning نہیں اہم تکلیف کا سبب بنتا ہے.
کیمیکل اختلافات
چینی بیج کی اہم قیمت خشک رہائش میں 20٪ چینی ہے. غذائیت کی فصلوں میں، پرسکون ریشہ بنڈل کئی بار چھوٹے ہوتے ہیں، لہذا اس میں چند چینی شلی موجود ہیں. دونوں قسموں میں کاربوہائیڈریٹ (خاص طور پر، گلوکوز، گیلیکٹس، آابابناز، فیکٹروس) موجود ہیں.
اس کے علاوہ، فیڈ پرجاتیوں کو چینی سے کہیں زیادہ فائدہ مند ہے. 
سبزیوں کی ثقافت کی دائرہ کار
شوگر ثقافت تکنیکی ہے، جس کا مطلب یہ ہے کہ اس کے بنیادی استعمال کے بعد، چینی پیداوار. پروسیسنگ کے بعد پھل کا باقی جانور پالتو جانور کے طور پر جاتا ہے. یہاں تک کہ چینی کی قسم کے پروسیسنگ سے بچنے کی وجہ سے خشک کرنے والی مٹی کو مزید بچایا جاتا ہے اور ایک چونے کھاد کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے.
افریقی پرجاتیوں کو ڈیری مویشیوں کے ساتھ ساتھ سواروں اور گھوڑوں کے لئے فیڈ کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے. کھانا میں پھل اور سب سے اوپر ہے.
لندن اسکول آف میڈیسن کے تحقیق کے مطابق، یہ جڑ سبزیوں کو بہت مفید ہے. سائنسدانوں کو پوٹاشیم، اینٹی آکسائٹس، فولکل ایسڈ، وٹامن اور معدنیات کا ایک اعلی مواد یاد ہے. اس طرح کی ایک امیر ساخت یہ پودے کو دباؤ کو کم کرنے کے لئے ایک مفید آلہ بنا دیتا ہے، ہضم کو بہتر بناتا ہے.
