موسم گرما کے اختتام کے اختتام پر آپ کو تمام درختوں، جھاڑیوں اور پودے کے مناسب موسم سرما کی دیکھ بھال کرنے کی ضرورت ہے. انگور پر خاص توجہ دی جانی چاہیئے، کیونکہ یہ تھرفلوک پلانٹ ہے جو خاص دیکھ بھال کی ضرورت ہوتی ہے. آتے ہیں کہ موسم سرما کے لئے انگور کیسے تیار کریں.
- پروسیسنگ سے قبل (موسم خزاں کی قیمت)
- بیماریوں اور کیڑوں کے خلاف چھڑکاو
- Fungicides
- لوک علاج
- انگور پناہ گاہ
پروسیسنگ سے قبل (موسم خزاں کی قیمت)
انگور کو کاٹنے کے بعد، آخری پودوں کو اس کی انگوروں سے گر جائے گی - آپ پرنٹ شروع کر سکتے ہیں. انگوروں میں جوس اس موسم کو مکمل طور پر موسم خزاں کی مدت میں تمام پتیوں کے زوال کے بعد روکتا ہے. اس وقت، آپ اضافی گولیوں کو کاٹنے کے لئے شروع کر سکتے ہیں، صرف شاخوں کو چھوڑ کر شروع کر سکتے ہیں جو اگلے سال ضرور اگلے سال برداشت کریں گے. نقصان دہ، بیمار، ٹوٹے ہوئے، خشک، یا صرف کافی پرانی شاخیں کاٹنے کے لئے مت بھولنا.
انگوروں کو بھی توڑنا بلکہ پیچیدہ عمل مہارت اور علم کی ضرورت ہوتی ہے، لہذا ہم کسی دوسرے آرٹیکل میں اس کے بارے میں بات کریں گے. یہاں، جھاڑیوں پر اضافی شاخوں کو کاٹنے کا صرف اس وجہ سے ہونا چاہئے کہ اگر آپ انگور کے موسم خزاں کی پروسیسنگ کی منصوبہ بندی کرتے ہیں تو اس طرح بیماریوں اور کیڑوں کے خلاف اس کی حفاظت کرتے ہیں، پھر اس کے بعد یہ صرف شراب کی ابتدائی طور پر کاٹنا چاہئے.
بیماریوں اور کیڑوں کے خلاف چھڑکاو
موسم سرما کے لئے پناہ گاہ سے پہلے انگور کے چھڑکنے سے پہلے انگوروں کی بیماریوں سے بچنے کی بیماریوں سے بچنے کی کوشش کی جا رہی ہے جب یہ بیرونی اثر و رسوخ سے زیادہ بے نقاب ہوسکتا ہے. مشق وینگروورس پلانٹ پر نقصان دہ اثرات کو روکنے کے لئے روک تھام کے مقاصد کے لئے انگور کے باغ کی اس طرح چھڑکانے کی سفارش کرتے ہیں.
آپ کو کسی بھی کیمیائی ذرائع کے ذریعے انگور کی باغ پر عملدرآمد کر سکتا ہے جو اسے نقصان نہیں پہنچے گا، لیکن آپ ہر جھاڑی سے احتیاط سے چھڑکیں. مثال کے طور پر آپ عمل میں استعمال کر سکتے ہیں:
- تانبے یا آئرن سلفیٹ؛
- hydrated چونے؛
- بورڈیو مرکب.
اس کے علاوہ، موسم گرما والے باشندوں جو کیمیکل کھاد پر بھروسہ کرتے ہیں اس کے ساتھ لوک علاج کے ساتھ انگور کے باغ پر عمل کرتے ہیں.
Fungicides
فنگلائڈس فنگل پلانٹ کی بیماریوں کے لئے کیمیکل ہیں. وہ وسیع پیمانے پر ویٹچر میں استعمال کرتے ہیں قابل اعتماد، ثابت اور سستا ذریعہ جو مستقبل کی فصل کو بچانے کے قابل ہو گی.
تجربے والے شراب وار سالگرہ جو سال کے لئے اس پلانٹ کو بڑھانے کے لۓ ہیں، لوہے سلفیٹ کے ساتھ موسم سرما کے پناہ گاہ سے پہلے موسم خزاں میں انگور کا علاج کرنے کی سفارش نہ کریں. یہ حقیقت یہ ہے کہ کیڑے کے خلاف کارروائی کے باوجود لوہے سلفیٹ سرد کے خلاف پودوں کی حفاظت کو نمایاں طور پر کمزور رکھتا ہے، آپ کی انگور کی حفاظت صرف موسم سرما سے نہیں بچ سکتی ہے. چونکہ لوہے کی سلفیٹ کے ساتھ انگور کی موسم خزاں کی پروسیسنگ انتہائی ضرورت کے بغیر نہیں کیا جاسکتا ہے، اس سے موسم بہار میں اسے منعقد کرنا بہتر ہے. موسم بہار میں، ایک پلانٹ چھڑانے کے لئے فیرس سلفیٹ کا خوراک ہر 10 لیٹر گرم پانی 500-700 جی ہے.
تانبے سلفیٹ کے ساتھ موسم سرما کے لئے پناہ گاہ سے پہلے موسم خزاں میں انگور کی پروسیسنگ کو مندرجہ ذیل کیا جانا چاہئے. علاج کے لے جانے سے پہلے فورا تقریبا 10 لیٹر کی صلاحیت کے ساتھ پانی کی بالٹی میں نصف ایک کپ (یا 100 جی) کی پیداوار کو کم کرتی ہے. پانی میں مکمل طور پر تحلیل تک تانبے سلفیٹ گرینوں کو اچھی طرح سے ہلائیں. فی لیٹر فی لیٹر کا ایک ذریعہ خرچ کرو.
اگلے علاج ہے بورڈیو مرکب جس کا ایک فنگائشی ہے جو کسی بھی پودوں کی حفاظت کی دکان میں خریدا جا سکتا ہے. لیکن اب بھی یہ گھر میں پکانا بہتر ہے. تجرباتی زمانے کے ماہرین - شراب گرروسر بوریویا مرکب کے ایک فیصد حل کے ساتھ انگور چھڑکانے کی سفارش کرتے ہیں، کیونکہ بڑے پیمانے پر انگور کو آسانی سے داغ کو جلا سکتا ہے. لازمی مرکب تیار کرنے کے لئے نصف ایک کپ تانبے سلفیٹ اور نصف سے زیادہ گلاس ہائیڈرڈ چونے سے تھوڑا زیادہ پانی کی بالٹی میں ہر چیز کو ہلانا. اس کے بعد، آپ پروسیسنگ شروع کر سکتے ہیں. 
انفیکشن سے انگور کی حفاظت کا ایک بہت پرانا اور مؤثر طریقہ ہے ہائیڈریٹ لیم. شروع کرنے کے لئے، quicklime کے حل کو تیار کریں، چونے پانی میں پانی (2 لیٹر پانی میں 1 کلو گرام تک استحکام میں)، پھر 10 لیٹر پانی ڈالا اور حل کا مرکب کریں. پینٹ برش یا ایک جھاڑو، ہر جھاڑی اور انگور کی شاخ کا حل لگائیں. اس طرح کا ایک آسان حل درجہ حرارت میں اضافے کی صورت حال میں، بہار سے صحیح طور پر سڑک اور نوکری سے پودے کی حفاظت کرے گی. 
لوک علاج
وہاں کچھ لوک علاج ہیں جو انگوروں کی حفاظت اور قلعے سے فنگس سے بچنے میں مدد ملے گی، وہ ایک ہزار سال کی عمر میں ویٹیکچر تیار کیے گئے ہیں.
اگر آپ پلانٹ کی حفاظت کرنا چاہتے ہیں تو پاؤڈر نوکری سے لے لیں تازہ کھیتی گھاس، اسے ایک ڈھیر میں رکھو اور انتظار کرو جب تک کہ بھوری رنگ کی سڑک گھاس کے کنارے کے درمیان میں نہ ہو. اس کے بعد، ایک بالٹی میں گھاس ڈالیں، ہلکے اور نالی. اس کے بعد نتیجے مائع ایک انگور کے ساتھ سپرے. 
آپ اپنے آپ کو مکڑیوں کی مٹھی سے اس حل سے بچا سکتے ہیں: 10 لیٹر گرم پانی کے ساتھ آلو کے 2 کلو گرام سب سے اوپر پھینکیں، پھر حل کھڑے ہونے دو. ایجنٹ کو حل کرنے کے بعد، اس کے ساتھ جھاڑی کا علاج کریں.
سب سے زیادہ سستی لوک علاج انفلوئن پیاز چھیل کا حل ہے. یہ معجزہ علاج تیار کرنے کے لئے، پانی کے ساتھ پیاز کی چھت کی نصف بالٹی ڈالیں، اسے 20 منٹ کے لئے ابالیں اور اسے 24 گھنٹوں تک باندھائیں.اس کے بعد 10 لیٹر حجم کے پانی کا حل شامل کریں، شہد کی 20 جی شامل کریں، حل کو روکنے اور اس کے ساتھ انگور پر عمل کریں.
انگور پناہ گاہ
ترقی کے طول و عرض کے باوجود، یہ پودوں کو کسانوں کو موسم سرما کے لئے احاطہ کرنے کی مشورہ پتے کے بعد ہی گر پڑے. زمین کے ساتھ جھاڑیوں کو بھرنے کا سب سے آسان طریقہ، یعنی، پہلے سے تیار شدہ اور پروسیج شدہ انگور شافٹ میں 30 سینٹی میٹر کی گہرائی میں ڈالے جاتے ہیں اور اوپر کی سطح پر 20 سینٹی میٹر میٹر کی پرت پر مشتمل ہوتے ہیں. اس بات کو مت بھولنا کہ زمین کو جھاڑی سے لے جایا جاسکتا ہے، تاکہ اس کی جڑیں ظاہر نہ ہو. تاہم، یہ طریقہ خراب ہے کیونکہ بارش کے پانی کو پناہ گاہ کو دھو سکتا ہے، جس میں جھاڑیوں کی ٹھنڈا کرنے کا سبب بن جائے گا.
اگر آپ کے طول و عرض میں درجہ حرارت موسم سرما کے دوران کافی بار کئی بار تبدیل ہوتا ہے، اس کے نتیجے میں برف پگھل جاتی ہے اور پھر دوبارہ فریج کرتا ہے، مزید بنیاد پرست وسائل استعمال کرنے کی ضرورت ہے.
پوری بش کو ایک فلم کے ساتھ ڈھانپیں، اس کے کناروں کو زمین پر (اینٹوں یا زمین) پر محفوظ رکھنا. فلم سلیٹ کی جگہ لے سکتی ہے. موسم بہار میں، فلم کو ہٹا دیں یا وینٹ چھوڑ دیں، کیونکہ جھاڑیوں کو سوپ کر سکتے ہیں.
ریمپ کے ساتھ اس طرح کے ڈھالوں کو ایک فضائی فرق بنانے کے لئے لیس کریں، پھر زمین کے دھول کے ساتھ سروں کو بند کریں اور زمین سے چھڑکیں. یہ ڈیزائن برف کو مضبوطی سے پکڑ کر کئی سالوں تک آپ کی خدمت کرے گی.
صرف اس طرح میں انگور آسانی سے موسم سرما میں زندہ رہ سکتی ہے. اور بھی موسم بہار میں آپ کی کثیر پودوں کے ساتھ خوش ہوں گے، اور موسم گرما میں یہ کافی مقدار میں پھل برداشت کرے گا.
