فصلوں کی اہم اقسام

اناج مانونکوٹیلیڈونس زمرے کے پودے ہیں، جس میں میٹالیکوف خاندان میں شامل ہیں. اس میں رئی، جڑی بوٹیاں، جاک، بھوٹھٹ وغیرہ شامل ہیں. اس طرح کے پودے کی فصلوں میں اضافہ کا مقصد اناج ہے. یہ پادا، روٹی اور مختلف پیسٹری بنانے کے لئے استعمال کیا جاتا مرکزی مصنوعات ہے. اس کے علاوہ، اناج اور جانوروں کے لئے کھانے کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے. ایسے مقاصد کے لئے استعمال کیا جاتا ہے، یہ خالص شکل یا مرکب کے شکل میں ہے.

دانش نشستوں، الکولیوں، ادویات وغیرہ کی پیداوار میں استعمال کیا جاتا ہے. یہاں تک کہ مصنوعات کی طرف سے ان کے مقاصد کے لئے استعمال کیا جاتا ہے، کیونکہ وہ جانوروں کے لئے کھانا یا بستر کے طور پر چف اور غسل بھی استعمال کرسکتے ہیں. اس آرٹیکل میں ہم آپ کو سب سے بڑے پیمانے پر جانا جاتا اناج کے بارے میں تفصیل سے بتائے گا، نام اور تصاویر کے ساتھ ان پودوں کی فہرست فراہم کریں گے.

گندم

گندم یقینا سب سے اہم اور اہم غذائی فصل کہا جا سکتا ہے. یہ پودے کھانے کی پیداوار کے میدان میں پہلی جگہوں میں سے ایک ہے. یہ قابل قدر ہے کہ اس کے پروٹین کی ساخت گلوک تشکیل دے سکتی ہے، جو بیکری کی مصنوعات، پادری، سوومولینا، وغیرہ کی تیاری کے لئے بہت اہم ہے.اعلی معیار کی روٹی گندم کا آٹا سے پکا ہوا ہے، جس میں اچھی ذائقہ کی خصوصیات ہوتی ہے اور جسم سے بھی جذب ہوتا ہے.

روٹی، جو گندم سے بنا ہوا تھا، دیگر اقسام کے چپچپا crumb اور کم porosity سے مختلف ہے. بعد میں یہ گھاس اور تھوڑا سا مالٹا چھوڑتا ہے.

گندم کئی سالانہ پودوں سے تعلق رکھتا ہے. یہ بہت سے پرجاتیوں کی طرف سے نمائندگی کی جاتی ہے. لیکن سب سے عام عام مشکل اور نرم قسم کے ہیں. سولڈ عام طور پر ایسے علاقوں میں اگلی جاتی ہے جہاں آب و ہوا نسبتا خشک ہے. اس طرح، آسٹریلیا اور مغربی یورپ کے ممالک میں بنیادی طور پر نرم گندم کی قسموں کی پودوں میں مصروف ہیں، لیکن ارجنٹاین، امریکہ، مغربی ایشیا میں، اور ہمارے ملک میں، ٹھوس قسمیں غالب ہوئیں. یہ ثقافت کھانے کے میدان میں استعمال کیا جاتا ہے. پھول، جو اناج سے حاصل ہوتی ہے، روٹی اور دیگر پیسٹری کی تیاری میں بھیجی جاتی ہے.آٹا پیسنے کے بعد فضلہ چکنائی اور جانوروں کو کھانا کھلانا بھیجا جاتا ہے.

گندم کی ثقافت کی دونوں قسمیں بہت سارے خاصیت ہیں، لیکن بہت سے احترام میں بھی اختلاف ہے. مؤرخوں کے مطابق، قدیم رومیوں اور یونانیوں نے ان قسموں کے گندموں کو فرق کرنے میں کامیاب کیا. آٹے میں، جو نرم قسموں سے نکالا جاتا ہے، نشاستے کے اناج بڑے اور زیادہ ہوتے ہیں، اور مستقل طور پر کافی پتلی اور crumbly ہے. اس طرح کے آٹے میں کچھ لوٹنا ہے اور یہ تھوڑا سا مائع جذب کرنے میں کامیاب ہے. پیسٹری پیسٹری کی تیاری کے لئے، اور روٹی نہیں. مضبوط آٹا میں، نشاستے کی مقدار چھوٹے اور سخت ہیں. ٹھیک دانتوں کی فطرت کی استحکام، اور گٹان کی مقدار بہت زیادہ ہے. یہ آٹا بہت سی مائع جذب کرسکتا ہے اور عام طور پر بیکنگ روٹی کے لئے استعمال ہوتا ہے.

جلی

جلی کو سب سے قدیم پودوں میں سے ایک کہا جاتا ہے. ایسی معلومات موجود ہے جو 4 ہزار سال قبل چین میں اس غلہ کی فصل کی پیداوار میں مصروف تھے. مصر کے طور پر، یہ اناج کا پلانٹ فرعون کے دفنوں میں پایا گیا تھا.یہ وہاں سے تھا کہ پودے رومن سلطنت کے ساتھ ساتھ قدیم یونان کے علاقہ میں داخل ہوئیں. میرٹ کے مطابق، جیری سے بنا بیئر انسانیت کا قدیم ترین پینے کہا جاتا ہے. دانتوں کو کچلنے اور پکانا بنانے کے لئے دان بھی استعمال کیا گیا تھا. تھوڑا سا بعد میں، یہ اپنے پالتو جانوروں اور پرندوں کے لئے فیڈ کے طور پر استعمال کرنا شروع کر دیا. یہ ایک سالانہ جڑی بوٹی ہے. اسٹیڈیم کی اونچائی 135 سینٹی میٹر تک پہنچ سکتی ہے. جیری تقریبا کسی بھی مٹی میں اضافہ کی جاسکتی ہے، کیونکہ یہ بڑھتی ہوئی حالتوں سے متعدد اور مطالبہ نہیں ہے. اس کی خصوصیات کے سلسلے میں، پلانٹ نے شمال اور جنوب میں دونوں کی تقسیم بھی ملی ہے. آج تک، مختلف قسم کے مختلف قسم کے جھاڑیوں کو برڈ کیا گیا تھا، جن میں سے ہر ایک مختلف علاقہ کی حالتوں سے منسلک کیا گیا تھا.

یہ جڑی بوٹی جلدی بخشی کی سفارش کی جاتی ہے، جب مٹی اب بھی کافی نمی کے ساتھ سنبھال لیا جاتا ہے. یہ حقیقت یہ ہے کہ جڑی کی جڑ نظام غیر معمولی ہے. پلانٹ موسم بہار اور موسم سرما ہے. موسم بہار کی جڑی بوٹیاں ٹھنڈ اور ابتدائی پکنے کے لئے زیادہ مزاحم ہیں. موسم سرما کی فصلوں کے لئے، یہ ایک سبسیکس ہے جس میں خشک اور اعلی درجہ حرارت زیادہ سخت ہے. جڑی موتی جلی، جڑی گوبھی، ساتھ ساتھ جڑی پینے کی تیاری کے لئے استعمال کیا جاتا ہے، اس کا ذائقہ کافی یاد ہے. اس کے علاوہ، یہ پلانٹ متبادل دوا کے میدان میں استعمال کیا جاتا ہے، کیونکہ یہ خیال ہے کہ اس میں صفائی، آرام دہ اور پرسکون اور مضبوطی کی خصوصیات ہیں.

جلی دلی لوگ جو وزن زیادہ ہیں ان کے لئے کامل ہے، کیونکہ ایسی مصنوعات جس میں آرتھروں سے گزر جاتی ہے، جسم کو اضافی کولیسٹرول اور نقصان دہ عناصر سے نکال لیتا ہے. جڑی کا ایک رگڑ خشک کھانسی کے علاج میں مدد کرسکتا ہے، وہ آنت کی بیماریوں اور سیسٹائٹس کا بھی علاج کرسکتے ہیں.

کک

تقریبا 2500 ق.م. میں جڑی بوٹیوں کا نامی اناج پلانٹ میں اضافہ ہوا. ایآج یہ بہت مشکل ہے کہ اس بات کا اندازہ لگایا جاسکتا ہے کہ اس کی کشتی کے ذرائع کہاں سے آتے ہیں، لیکن آثار قدیمہ پسندوں کے خیالات سے اتفاق ہوتا ہے کہ یہ مشرقی یورپ میں کہیں بھی تھا.

آج، جانوروں کے کھانے کے طور پر تقریبا 95 فیصد جڑی بوٹیوں میں اضافہ ہوا ہے، اور باقی 5 فیصد آبادی کی طرف سے کھپت کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. جھوٹ میں تھوڑا سا گٹان ہے، لہذا اس سے عام روٹی بنانے کے لئے عملی طور پر یہ عملی نہیں ہے. لیکن پھر یہ مختلف کنفریشنری مصنوعات میں خاص طور پر، مشہور آلی کوکیز بیکنگ کے لۓ استعمال کیا جا سکتا ہے.

کٹ ایک بہترین چارہ فصل ہیں. اس میں بہت پروٹین اور نشستیں، ساتھ ساتھ سبزیوں کی چربی اور راھ شامل ہیں. یہ گھوڑوں اور نوجوان مویشی کھانا کھلانے کے لئے لازمی ہے. دانوں گروپ بی کے ساتھ ساتھ مینگنیج، کوبولٹ اور زنک کی ایک بڑی مقدار وٹامن ہیں.

یہ پلانٹ زمین سے مطالبہ نہیں کر رہا ہے. یہ مٹی اور لوٹی مٹی، ساتھ ساتھ سینڈی اور پتلی مٹیوں پر اچھی طرح سے اضافہ ہو گا. یہ انتہائی خراب نمونہ مٹی پر صرف بڑھنے کے لئے برا ہوگا. یہ پلانٹ کلچر خود کو آلودگی ہے. بڑھتی ہوئی موسم 95 سے 120 دن تک رہتی ہے. یہ ثقافتی یونٹ پیداوری کی بلند شرح ہے.مثال کے طور پر، یوکرین میں اعلی معیار کے پلاٹوں پر یہ ہر ہیکٹر 65-80 سینٹی میٹر اناج کو جمع کرنا ممکن ہے. سب سے زیادہ قیمتی اناج ہے، جو سفید رنگ ہے. سیاہ، بھوری اور سرخ اناج میں تھوڑا سا کم قیمت ہے. موجودہ وقت کے لئے جاکوں کا سب سے بڑا ملک جرمنی، یوکرائن، پولینڈ، روس، شمالی قازقستان، اور ریاستہائے متحدہ امریکہ ہیں.

رائی

رائی اس کی تقسیم کے علاقوں میں سب سے زیادہ پلاسٹک اناج فصل ہے. یہ پیچیدہ طبی آب و ہوا کے علاقوں کو مکمل طور پر منسلک کرنے میں کامیاب ہے. صرف اس اناج پلانٹ میں -23 ° C. درجہ حرارت میں کمی کا سامنا کر سکتا ہے. رائی کا فائدہ امیڈک مٹیوں پر بھی مزاحمت سمجھا جا سکتا ہے. اس میں ایک انتہائی تیار شدہ جڑ کا نظام ہے، جو پانی کی اچھی طرح سے، مٹی کی گہری تہوں سے غذائی اجزاء جذب کرتا ہے. کشیدگی کا اس مزاحمت ایک مستحکم اور امیر فصل پیدا کرنے میں مدد ملتی ہے، یہاں تک کہ ان سالوں میں بھی جب موسمی حالات منفی اظہارات کی طرف اشارہ کرتی ہیں.

یہ گھاس ایک مچھر اور بہت طاقتور جڑ نظام ہے جو 2 میٹر کی گہرائی سے زمین پر اتر جاتی ہے.اوسط، رائی کی سٹی اونچائی 80-100 سینٹی میٹر تک بڑھتی ہے، یہ پودوں کی مختلف قسموں اور ان حالات میں اضافہ ہوتا ہے جو انحصار کرتا ہے. کبھی کبھی رائی 2 میٹر تک اونچائی تک بڑھ سکتی ہے. اسکی اسٹاک خود کو تقریبا ننگی ہے، صرف اس کے نیچے کان ہی کم نگہداشت ہے. اس پودے کی پودوں فلیٹ، تقریبا 2.5 سینٹی میٹر چوڑائی اور تقریبا 30 سینٹی میٹر لمبائی ہے. پتیوں کی سطح اکثر بارہ بجتی ہے، جس میں پودوں کی خشک مزاحمت کا اشارہ ہوتا ہے. رائی اناج مختلف سائز، رنگوں اور شکلوں میں آتے ہیں. وہ یا تو اونٹ یا تھوڑا سا قریبی ہوسکتے ہیں. عام طور پر ایک اناج کی لمبائی 5 سے 10 ملی میٹر ہوتی ہے. رنگ کے اختیارات پیلے رنگ، سفید، بھوری رنگ، سرمئی یا تھوڑی سا سبز ہوسکتی ہیں.

یہ اناج فصل تیزی سے کافی بڑھتی ہے، جس کے بعد تیزی سے بڑے بڑے پیمانے پر تعمیر شروع ہوتا ہے. گھی ہوئی اور مضبوط طاقتور اسباب پہلے ہی 18-20 دن کے لئے رئی کی آلودگی کے بعد تشکیل دے چکے ہیں، اور پہلے سے ہی 45-50 دنوں کے لئے پودے لگنے والی اسکرین شروع ہوتی ہے. اس ثقافت سے پولن آسانی سے ہوا کی طرف جاتا ہے. پودے کی مکمل پختگی کا لگانا تقریبا دو ماہ بعد لگے گا.

رائی یہ سب سے زیادہ مفید اناج فصلوں میں سے ایک ہے.یہ ایک بہترین غذائیت کی مصنوعات ہے، جس میں ایک بڑی مقدار معدنیات اور وٹامن شامل ہیں، جو انسانوں کے لئے لازمی ہیں. یہاں پر ب و اے، فولک ایسڈ، پوٹاشیم، سوڈیم، فاسفورس، میگنیشیم، لیسین اور دیگر مفید عناصر کے وٹامن شامل ہیں.

رائی کی مصنوعات، تیاری اور خرابی کئی بیماریوں کے خلاف جنگ میں مدد کرتی ہیں. ان میں کینسر، گٹھائی اور آرتھوروسس، دل کی بیماری، جگر، گردے اور مثالی نظام، الرجی، دمہ، ذیابیطس شامل ہیں.

سب سے زیادہ قابل قدر آٹا ہے، جس کو وال پیپر کہا جاتا ہے. یہ ناجائز ہے اور اناج کے گولوں کے ذرات ہیں. اس طرح کی پروسیسنگ کی وجہ سے، اس کی مصنوعات کو بہت سارے قدرتی سارا اناج کو محفوظ رکھتا ہے. غذا بیکنگ تیار کرنے کے لئے رائی کا آٹا استعمال کیا جاتا ہے، اناج سے مختلف اناج بنائے جاتے ہیں. اسٹرک جانوروں کو کھلایا جا سکتا ہے یا اسی جانوروں کے لئے بستر کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے. سٹرابیری mulching کے لئے اس طرح کے بھوے ایک شاندار مواد ہو گا.

جوار

امریکہ، افریقہ، ایشیا اور باہمی طور پر یورپ میں باجرا کی زراعت کا تجربہ کیا جاتا ہے. اس ثقافت کا ملک بالکل بالکل نہیں جانا جاتا ہے، لیکن بہت سے مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ یہ سب سے پہلے یہ چین میں بڑھنے لگا. دودھ کے چرچوں کو جانوروں اور چکنائی کا کھانا کھلانے کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے.

باجرا کا فائدہ خشک ہونے کا مزاحمت ہے. یہ خصوصیت آپ کو ان علاقوں میں اس طرح کی فصل بونا کرنے کی اجازت دیتا ہے جہاں دوسرے اناج میں اضافہ نہیں ہوگا. اس کے علاوہ، اس طرح کے ایک پلانٹ کو گرمی کو برداشت کرنی پڑتا ہے، جس کا مطلب یہ ہے کہ اعلی درجہ حرارت میں زیادہ پیداوار حاصل کرنے کے لئے بھی ممکن ہو گا. جوار بہت مفید ہے. اس کی ساخت میں بہت زیادہ پروٹین ہے. حیرت انگیز طور پر، اس میں بھی زیادہ پروٹین موجود ہے کیونکہ اس میں چاول میں ہے. جوار بھی وٹامن اور معدنیات میں امیر ہے. اس میں بہت فائبر ہے، جس میں انسانی جسم میں "برش" اصول کے مطابق کام کرتا ہے، یہ ہے کہ یہ اندرونی مصنوعات اور زہریلا مادہ صاف کرتا ہے.

یہ ثقافت مدافعتی نظام کو نمایاں طور پر مضبوط بنا سکتا ہے، تاکہ جسم مختلف بیماریوں کے اثرات سے زیادہ مزاحم ہو. باجرا کا استعمال کولیسٹرول کی مقدار کو معمول میں ڈالنے میں مدد ملے گی، اور اس کے ساتھ ساتھ ہڈیوں کی خرابی کی خرابیوں کو بہتر بنانے میں مدد ملے گی. خون کی ساخت کو بہتر بنانے میں لوہے کی مدد ملے گی، جو بڑی مقدار میں باجرا میں موجود ہے. کیلوری کے مواد کے بارے میں بات کرتے ہوئے، یہ قابل ذکر ہے کہ خام مال کے 100 جی میں 298 کلو ہیں، لیکن یہ اعداد و شمار گرمی کے علاج کے بعد نمایاں طور پر گر جاتا ہے. باجرا میں عملی طور پر کوئی گندگی نہیں ہے، تاکہ ایسے لوگ جو پروٹین پروسیسنگ کے ساتھ مشکلات رکھتے ہیں وہ محفوظ طریقے سے ایسی مصنوعات استعمال کرسکتے ہیں. جوار فولکل ایسڈ میں امیر ہے، جو اعصابی نظام کو مستحکم کرتی ہے.

کارن

شاید اس آرٹیکل میں درج سب سے قدیم اناج فصلوں میں سے ایک ہے. محققین کے مطابق، یہ 8،700 سال پہلے میکسیکو میں پیش آیا. مؤرخ یہ خیال رکھتے ہیں کہ امریکہ کی مختلف ترقی یافتہ ثقافتوں کی ترقی میں مکئی ضروری ہے.وہ اپنے نقطہ نظر کو اس حقیقت کی طرف سے بیان کرتے ہیں کہ یہ مکئی تھا جس نے اس وقت پیداواری زراعت کی بنیاد رکھی تھی. کولمبس نے امریکی براعظم کو دریافت کرنے کے بعد، یہ ثقافت یورپ بھر میں پھیلا. یہ ایک بہت قد سالانہ پلانٹ ہے جس میں 3 میٹر کی اونچائی تک پہنچ سکتی ہے (بہت ہی کم معاملات میں - 6 میٹر اور اس سے اوپر). اس میں ایک اچھی طرح سے ترقی یافتہ جڑ کا نظام ہے، اور اس کے نیچے کی سطح پر ہوا کی جڑوں کی حمایت بھی کر سکتی ہے. جوار کی سٹی براہ راست، تقریبا 7 سینٹی میٹر قطر میں ہے، اندر کوئی گہا نہیں ہے (جس سے یہ بہت سے دیگر اناج سے الگ ہوتا ہے).

اناج کی شکل بہت دلچسپ اور منفرد ہے، وہ گول اور سختی سے ایک دوسرے کے خلاف دباؤ کر رہے ہیں. اناج میں رنگ اکثر زرد ہوتے ہیں لیکن سرخ، نیلے، جامنی اور یہاں تک کہ سیاہ بھی ہوسکتا ہے.

مکئی کی پیداوار کا تقریبا 70 فیصد آبادی، آرام دہ اور پرسکون مقدار میں باقی سلج تک جاتا ہے. اس کے علاوہ چھوٹے مکئی کی فصلوں کو جانوروں کے لئے چکنائی کے طور پر استعمال کیا جاسکتا ہے. گری دار چینی اور خنزیر کے لئے فیڈ کے طور پر کام کرتا ہے.یہ ایک جامع شکل میں کھلایا جا سکتا ہے، اور پہلے سے آٹا میں آٹا جا سکتا ہے. اس کے علاوہ مکئی کھانے کی مصنوعات کی تیاری کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. تازہ اور ڈبے میں دونوں، اناج، بہت سے ممالک کی آبادی میں بہت مقبول ڈش ہیں. خشک اناج بھی استعمال کیا جاتا ہے، مثال کے طور پر، فلیکس، دوری، گھریلو بنانے کے لئے. پینکیکس، tortillas اور دیگر مکئی آٹا سے بیکڈ ہیں.

ہجے

ہجے مقبول طور پر "اناج کی سیاہ کاویئر" کہا جاتا ہے. انہیں جدید گندم کا ایک مخصوص آبجیکٹ سمجھا جاتا ہے. لہذا انھوں نے منفرد ذائقہ اور صحت مند خصوصیات کی وجہ سے کہا کہ اس کی دنیا بھر میں اس کی عزت ہے.

جاسوس شدہ خالص خالص شکل میں نہیں پھینک دیا جاتا ہے، لیکن سپائیکیٹس اور پھولوں کی ترازو کے ساتھ. تو اسے آٹا میں پیسنا بہت مشکل ہے. یہ ایک نیم جنگلی گندم کی قسم ہے جس میں تقریبا کسی مٹی پر جڑ لے جا سکتا ہے، روشنی کا بہت شوق ہے اور خشک خشک برداشت ہے. اس وقت، جاسوسی میں دلچسپی ایک صحت مند غذا کے لئے انسانوں کی خواہشات کی وجہ سے بہت تیز ہے. ریستوران ایسے ہیں جو سپیل سے تیار ہیں: سوپ، اناج، نازک ساس، وغیرہ وغیرہ. اٹلی میں، پھیلنے والے روبوٹس مقبول ہوگئے، اور بھارت میں وہ مچھلی اور چکن کے لئے مزیدار سائڈ برتن کھانا پکاتے ہیں.

جاسوسی کی ساخت پروٹین میں امیر ہے. اس میں بہت زیادہ میگنیشیم، آئرن اور وٹامن بھی شامل ہیں. گلوکین کے طور پر، اس اناج میں کافی نہیں ہے، لہذا اس کے استعمال کے لئے یہ تجویز کی جاتی ہے کہ لوگ جو گلوکین کے الرج میں رہیں. یہ قابل ذکر ہے کہ اس میں موجود تقریبا تمام غذائی اجزاء شامل ہوتے ہیں جو عام کام کے لئے عام کام کے لئے ضروری ہیں.

بٹھٹ

بٹھٹ یہ کھانے کے علاقے کے لئے ایک قابل قدر ثقافت ہے. اس پلانٹ (جریس) کے اناجوں میں آٹے اور گڑبڑوں پر عمل درآمد کیا جاتا ہے. اس کی مصنوعات باقی ذائقہ، اور ساتھ ساتھ غذائیت کی قدر سے بہت مختلف ہے. اس طرح کے اناج کی پروٹین اناج پودوں کے پروٹین سے زیادہ مکمل ہے. دانتوں کی پروسیسنگ فضلہ مویشیوں کو کھلایا جاتا ہے. یوکرائن، بیلاروس اور روس میں زراعت کا عمل کیا جاتا ہے، اور یہ دوسرے ممالک میں بھی استعمال کیا جاتا ہے.اس پلانٹ میں سرخ رنگ کا رنگ ہے، اس کے پھول برش میں جمع ہوتے ہیں اور گلابی سایہ رکھتے ہیں. بٹواٹ کی تشکیل ایک بڑی تعداد میں ٹریس عناصر اور گروپ کے وٹامن پر مشتمل ہے. سبزیوں میں پروٹین اور امینو ایسڈ کی ایک بڑی تعداد بھی موجود ہے. بٹواٹ سے بہت سی آمدورفت تیار ہوتی ہے. یہ نہ صرف اناج، بلکہ casseroles، meatballs، سوپ، meatballs اور یہاں تک کہ میٹھی برتن کی ایک قسم ہے. اس کے علاوہ، پودوں کے پھولوں سے انفیکشن اور ٹیک تیار ہوتے ہیں.

Quinoa

Quinoa ایک سالانہ پلانٹ ہے اور ماریویہ خاندان میں شامل ہے. یہ ایک اناج فصل ہے جو عام طور پر پہاڑوں میں بلند ہوتی ہے. سمندر کی سطح سے زیادہ 3000 میٹر اور اس سے زیادہ اونچائی پر یہ سب سے زیادہ عام ہے. جنوبی امریکہ اس پودے کی پیدائش کی جگہ پر غور کیا جاتا ہے.پرنٹ فارم میں اس کا پہلا ذکر 1553 میں دیکھا گیا تھا. پلانٹ 1.8 میٹر اونچائی تک بڑھ سکتی ہے. Quinoa کی اسٹاک ہلکی سبز ہے، پتیوں اور پھل دور ہیں اور بڑے سائز میں کلسٹر ہوتے ہیں. ظاہری شکل میں اناج بٹواٹ کے ساتھ بہت ہی ہے، لیکن ایک مختلف رنگ ہے. گرے مختلف رنگوں میں پایا جاتا ہے. یہ مختلف قسم کے مطابق سرخ، بھوک یا سیاہ ہوسکتا ہے. آج تک، کونوانا سبزیوں کا بہت شوق ہے. Croup ابلا ہوا ہے اور ایک طرف ڈش کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے. یہ بھی سوپ میں شامل کیا جاتا ہے. ذائقہ کرنے کے لئے یہ کچھ چاول کی یاد دہانی ہے. اس کے علاوہ، جرات آٹا آٹے میں ہیں اور روٹی اس سے پکا ہوا ہے. پادری کی مصنوعات کو ابھی پکایا

بڑھتی ہوئی، یہ اناج کی فصلوں کی تنوع پر زور دینے کے قابل ہے، جس کا زراعت ایک ہزار سال سے زائد عرصے سے انسانوں کے لئے مصروف ہے. اناج میں سے ہر ایک غذائیت اور وٹامن میں امیر ہے.پودوں کو مختلف سمتوں میں استعمال کیا جاتا ہے اور تقریبا فضلہ سے پاک ہوتا ہے. بہت سے برتنوں کے ساتھ اناج پکایا جاتا ہے، اور ان میں اناج کی غذا میں بھی شامل ہیں.