جنگلوں میں بڑھتی ہوئی وائلڈ بیر ان کے باغ کے ہم منصبوں کے مقابلے میں بہت زیادہ ذائقہ اور خوشبو رکھتے ہیں. آج ہم جنگل سٹرابیری کے بارے میں بات کریں گے، جو مفید مادہ کے ذخائر ہیں اور کھانا پکانے کے علاوہ، وسیع پیمانے پر لوک طب اور یہاں تک کہ کاسمیٹولوجی میں استعمال ہوتے ہیں.
- تفصیل
- بیر کیمیائی ساخت
- مفید خصوصیات
- جنگل سٹرابیری کیسے استعمال کریں
- لوک طب میں
- کاسمیٹولوجی میں
- کھانا پکانے میں
- استعمال کرنے کے لئے contraindications
- طبی خام مال کی خریداری اور ذخیرہ کرنے کا طریقہ
تفصیل
جنگل سٹرابیری ایک بارہمیاتی جڑی بوٹی ہے، جینس Rosaceae سے تعلق رکھتا ہے. بہت خوشبودار پھلوں کو کم کرتا ہے. اس کی لمبائی 20 سینٹی میٹر اونچائی تک ہے، کمزور ترقی یافتہ جڑیں اور مختصر مخلوقات کی شکلیں ہیں. اس کے سفید، کبھی کبھی گلابی، پھول کی مدت کا رنگ - مئی کے اختتام - جون کے آغاز میں. ایک سرخ سر کے ساتھ پھل چھوٹے، کروی شکل میں، پیلے رنگ سفید، گلابی رنگ میں گلابی ہیں. جولائی سے اگست سے حاصل شدہ فصل. یہ پلانٹ سیاہ، خشک جگہوں سے محبت کرتا ہے، کناروں پر جونیئر کے ٹکٹوں میں بڑھ جاتا ہے. سٹرابیری اکثر جنگل سٹرابیری کے ساتھ الجھن کر رہے ہیں. تاہم، وہ پھولوں میں مختلف ہیں جن میں سٹرابیری اور اسی سٹرابیری میں جنسی تعلق ہے. اس کے علاوہ، سٹرابیری سیلز جنین پر زور دیا جاتا ہے.
بیر کیمیائی ساخت
جنگل سٹرابیری غذایی اجزاء میں بہت امیر ہیں. اس میں ملٹی اور سائٹرک ایسڈ، پیٹین، ٹنینز شامل ہیں. اس کی ساخت میں بھی لوہے، پوٹاشیم، کیلشیم، وٹامنز سی، ای، ک، پی پی، بی ہے. B. اس میں لوہے کا مواد سیب اور انگور سے زیادہ ہے.
مفید خصوصیات
وائلڈ سٹرابیری میں کئی مفید خصوصیات ہیں:
- بھوک بڑھاتا ہے اور پیاس بجاتا ہے؛
- خشک بیر ایک بہترین diaphoretic ایجنٹ ہیں؛
- ہضم میں اضافہ؛
- انماد کے ساتھ مدد ملتی ہے؛
- خون کی وریدوں اور دلوں کی بیماریوں میں استعمال ہونے والی پھولوں کی کمی، ساتھ ساتھ جھوٹ کے راستے کی سوزش کے عمل میں؛
- کینسر کے خطرے کو کم کر دیتا ہے؛
- خون کی شکر کی سطح کو کم کرتا ہے؛
- سردیوں کے لئے antipyretic اور prophylactic کارروائی ہے.
جنگل سٹرابیری کیسے استعمال کریں
اس نے مختلف شعبوں میں وسیع درخواست کی ہے. کھانا پکانے کے علاوہ، یہ روایتی ادویات اور کاسمیٹولوجی میں استعمال کیا جاتا ہے.
لوک طب میں
جنگلی سٹرابیری کے مفید خصوصیات وسیع پیمانے پر روایتی دوا میں مشہور ہیں. دواؤں کے مقاصد کے لئے، وہ نہ صرف بیر، بلکہ پتیوں اور جڑیں بھی استعمال کرتے ہیں. جھاڑووں کے ساتھ مشکلات کے لئے استعمال کیا جاتا ہے، ہائی ہائٹرنشن کے لئے، اککیمہ چلانے کا علاج کیا جاتا ہے. جنگل سٹرابیری میٹابولزم کو معمولی بنانے میں مدد کرتے ہیں، یہ دل کی بیماریوں کے لئے استعمال کرنے کے لئے مفید ہے. اس نے اپنے آپ کو بکری کے علاج کے بارے میں ثابت کیا ہے، کیونکہ اس کے اعلی آئوڈین کے مواد کی وجہ سے تائرائیڈ غدود پر مثبت اثر پڑتا ہے.
یہ ضروری ہے! اسٹرابیری پھل کی بنیاد پر دواؤں کی مصنوعات کو زیادہ موثر بنانے کے لئے، اسٹاک کے ساتھ مل کر جمع کریں.ہربل چائے کو ایک حفاظتی اور وٹامن علاج کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے. جڑوں کا ایک رگڑ ایک دائرکٹ کے ساتھ ساتھ ریممیتزم کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے، uterine خون کے بہاؤ. پتیوں اور جڑوں کا ایک رگڑ برونچائٹس، جلد کی چمڑیوں، urolithiasis کے لئے استعمال کیا جاتا ہے.کاسمیٹولوجی میں
جیکٹ کاسمیٹولوجی میں استعمال کیا جاتا ہے. ان میں ایک porosuzhivayuschim، خشک کرنے والی، تھوڑا سا اثر، مںہاسی سے مدد. اسٹرابیری گوش میں لپیٹ اور چہرے پر ایک ماسک کے طور پر ڈال دیا، 15 منٹ کے لئے چھوڑ دیا، پھر گرم دودھ یا پانی کے ساتھ دھویا.
اس کے علاوہ کاسمیٹولوجی میں بہت اچھا مطالبہ نیلے رنگ، کرینبیری اور بلبیریز ہے.کھانا پکانے میں
پہلا سٹرابیری تازہ کھایا جاتا ہے، خود میں یہ بہت میٹھا اور خوشبودار ہے. کلاسیکی سٹرابیری کریم کے ساتھ ہے، سادہ، لیکن ایک ہی وقت میں سب سے زیادہ شاندار ناچاکیوں میں سے ایک.
اگر فصل بہت بڑی ہے اور آپ اسے تازہ نہیں کر سکتے ہیں تو، جنگل سٹرابیری کے ساتھ کیا کیا جا سکتا ہے کے لئے بہت سے اختیارات ہیں. سب سے پہلے، یہ موسم سرما کے لئے چھلانگ ہیں - جام، جام، مرمل، compotes. پھل کا حصہ خشک کیا جا سکتا ہے اور چائے میں شامل کیا جا سکتا ہے. یہ بیری اکثر گوشت کے ساتھ مختلف ساسوں کی تیاری کے لئے، بیکنگ میں استعمال کیا جاتا ہے. فنتاسی کی پرواز یہاں تقریبا حد تک ہے. آخر میں، آپ صرف اس کو منجمد کر سکتے ہیں اور اسے موسم سرما میں پائی اور سٹوڈ پھل کے لئے استعمال کر سکتے ہیں.
بڑی بیر، نیلے رنگ، بلیک بیری، currants بھی ایک امیر ذائقہ ہے.استعمال کرنے کے لئے contraindications
اس کے فائدہ مند خصوصیات کے باوجود، جنگل سٹرابیری ایک مضبوط الرجین ہیں، لہذا اس کو احتیاطی احتیاط کے ساتھ استعمال کیا جانا چاہئے جس کے ساتھ ہی اساتذہ، حاملہ خواتین اور بچوں کی رجحان ہوتی ہے.الرجیوں کے اظہارات کو کم کرنے کے لئے، ڈیری مصنوعات کے ساتھ استعمال کرنے کے لئے بیر کی سفارش کی جاتی ہے.
بیر سے اور ہاتھوں کے لئے ماسک بنا، انہیں نیبو، شہد، ادرک، کاٹیج پنیر کے ساتھ ملا. آپ جنگل سٹرابیری سے بھی ایک چہرے ٹنک بنا سکتے ہیں. ایسا کرنے کے لئے، وڈکا کے 300 ملی ملی میٹر کے ساتھ تازہ پھل کا گلاس ڈالیں، ایک ماہ اور کشیدگی پر زور دیں. آپ کے چہرے کو مسح کرنے سے پہلے، پانی 1: 1 کے ساتھ کم.
کیا تم جانتے ہو دراصل، سٹرابیری پھل چھوٹے براؤن کے بیج ہیں. اور ہم جو کچھ سوچتے ہیں وہ پھل ہے.طبی خام مال کی خریداری اور ذخیرہ کرنے کا طریقہ
ہمیں مزید تفصیلات پر غور کریں کہ موسم کے دوران دواؤں کے مقاصد کے لئے مزید استعمال کے لئے خام مال تیار کریں. موسم بہار میں پتیوں کی فصل، اور جڑ سے پہلے - باقی باقی (ابتدائی موسم بہار یا دیر سے موسم خزاں) میں پائے جاتے ہیں. جڑوں کا گوشت کھایا جاتا ہے کیونکہ وہ پکاتے ہیں. خام مال خشک کرنے کے لئے ایک چھتری کے تحت ہونا چاہئے، براہ راست سورج کی روشنی سے بچنے کے، ایک پتلی پرت میں پھیلاؤ.
یہ ضروری ہے! یہ گوج کے ساتھ خالی جگہوں کو ڈھونڈنے کی سفارش کی جاتی ہے تاکہ کیڑوں کو ان پر لاوی نہ رکھے.آپ کم از کم درجہ حرارت پر تندور بھی خشک کر سکتے ہیں. خشک بیر اور rhizomes کو 2 سال، پتیوں - 1 سال کے لئے محفوظ کیا جاتا ہے.جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں، جنگل سٹرابیری کی ایک بڑی تعداد میں مفید خصوصیات اور صرف چند جھگڑے ہیں، لہذا موسم کے دوران آپ کو ہمیشہ ٹوکریوں سے مسلح ہونا چاہئے اور شفا یابی بیروں کو حاصل کرنے کے لئے جنگل میں جانا چاہئے.