Gherkin ککڑی

آج، منی کھیرے زیادہ حیرت وجہ سے نہیں تھا، وہ طویل عرصے سے اس جمالیاتی ظہور، کثافت اور لچک کو گرما زائرین شکریہ کے ساتھ مقبول رہے ہیں.

Cornish Cornish اور ان کی خصوصیات

چھوٹے ککڑی گڑکن، جیسا کہ انہیں فرانس میں کہا جاتا ہے، جہاں ان کی مقبولیت شروع ہوئی، 9 سینٹی میٹر کی لمبائی سے زیادہ نہیں. مختلف قسم کے اچار اچار چھوٹے - صرف 5 سینٹی میٹر. دونوں پرجاتیوں، منی سائز کے علاوہ، پھل، گھنے کے اندر اندر آواز نہیں ہے، جس کے لئے وہ نمٹنے کے جب وہ نمٹنے کے.

Gherkins ایک بڑی تعداد میں مفید مادہ میں عام ککڑیوں سے مختلف ہیں اور حقیقت یہ ہے کہ جب بھی اوپر سے زیادہ 10 سینٹی میٹر کی لمبائی سے زیادہ نہیں ہوتی. Gherkins ایک ہموار سطح ہے، ایک سلنڈر کی شکل؛ جب اٹھایا جاتا ہے، یہ کھیرے لوچ لچکدار اور ہنسی ہیں، جو عام ککڑیوں کے ساتھ ہمیشہ نہیں ہے.

آج، نسل پرستوں کی بے روزگار کام کی وجہ سے، گیرکین کی مختلف قسمیں پیدا کی گئیں ہیں جن میں بہت پرکشش خصوصیات ہیں: تیز رفتار کی تیاری، کئی بیماریوں کے لئے مصروفیت (پاؤڈر نوکھ، مٹی نوڈوا، وغیرہ)ای) نقل و حمل کے دوران، اعلی پیداوار، خوبصورت ظہور اور بہترین ذائقہ کے دوران حفاظت.

بڑھتی ہوئی خصوصیات

کھلی زمین میں کوریائی ککڑی کے بیجوں کو جون کے مقابلے میں بوجھ نہیں دیا گیا ہے، کیونکہ چھوٹے ککڑی کم درجہ حرارت سے ڈرتے ہیں. یہ سب سے بہتر ہے کہ جھاڑیوں کے ذریعے seedlings کے ذریعے بڑھنے کے لئے، کھلی زمین میں پودے لگانے سے قبل پہلے ہی سخت ہو. چھوٹے کھیرے کک 6-7 پی ایچ ایچ کی تیزاب انڈیکس کے ساتھ کھلی، غذائی مٹیوں میں اچھی طرح سے بڑھتے ہیں.

ککڑی پانی کی اہمیت

بڑھتی ہوئی موسم کے دوران گہرائیوں کو بڑھاتے ہوئے، پھولوں کے دوران، پانی کو معتدل کرنے کی ضرورت ہے، پانی کم ہو جاتی ہے.

فعال پھلکاری کی مدت کے دوران، پانی کی ضروریات ضروری ہے، اور گرمی میں یہ ایک دن میں کئی بار آبجانے کے لئے ضروری ہے.

gherkins کے لئے ضروری فیڈ

مینی سائز کی ککڑیوں کو اعتدال پسند ڈریسنگ کی ضرورت ہے، اس سے زیادہ اضافی کھاد، خاص طور پر نائٹروجن برداشت کرنا. پودے لگانے کے بعد دو ہفتوں میں، پہلے کھانا کھلانے کے لئے seedlings ("Mortar A") کے لئے ایک متوازن پیچیدہ ساخت کے ساتھ کیا جاتا ہے. بہتر پھل کے آلووں کے لئے اور بہت سے پھل کی کھدائیوں کو پوٹاشیم کی ضرورت ہوتی ہے، ایک بار پوٹاشیم نائٹریٹ بنانے.

بروقت زراعت

دو دن کے بعد میوے کے پھلوں کے پھلوں کو پوٹایا جا سکتا ہے. اس فارم میں پہلے سے ہی، سائز کے باوجود، وہ ڈبے بند کیا جا سکتا ہے - یہ ایک مکمل، کچن اور گھنے ککڑی ہے. Gherkins اچار ککڑی روزانہ، پہنچنے پر 3 - 9 سینٹی میٹر تک پہنچنے پر. گروہوں کے گروپ سے ککڑی کی قسموں کو ختم کرنے کی اجازت نہیں دی جانی چاہیئے، اور کٹائی کے بعد، موسم سرما کے لئے کٹائی کے عمل سے پہلے اسٹوریج کے لئے ایک اچھی جگہ پر رکھیں.

gherkins کی سب سے مشہور قسمیں

آج کل ثقافت میں ککڑی گیرکنز کے لئے بہت سے نام ہیں. پودوں کی مختلف خصوصیات اور طریقوں کے ساتھ مختلف اقسام: گرین ہاؤسوں، گرین ہاؤسوں میں، کھلی زمین میں؛ شہد کی مکھیوں کی طرف سے آلودگی کی قسمیں اور خاص طور پر پودوں کی طرف سے پروپیڈیٹ. تمام قسموں کی وضاحت کرنے کے ناممکن ناممکن ہے، خاص طور پر جب نئے دن ہر دن ظاہر ہوتے ہیں. آج کے کچھ مقبول ترین قسموں پر غور کریں.

"میری کمپنی"

ابتدائی پکانا، خود آلودگی، مختلف قسم کے gherkins میں سے ایک، گرین ہاؤس میں پودوں کے لئے کھیرے اور کھلی میدان میں.

سلنڈر کی شکل میں سلنڈر، سطح پر بڑی tubercles کے ساتھ، 9 سینٹی میٹر تک بڑھتے ہیں. مختلف قسم کے کئی بیماریوں کے لئے مختلف قسم کے مقاصد ہیں، جن میں جڑ گھڑی شامل ہے.

"Moravian Gherkin"

موروویان مختلف قسم کی مکھیوں سے محبت کرتا ہے، لہذا یہ کھلی میدان میں بہتر ہونا بہتر ہے. پودے پھل 6 سے 9 سینٹی میٹر تک بڑھتے ہیں. ککڑیوں کی سطح درمیانی ٹبریری ہے، گرین ہاؤس اور بستروں میں کشتی ممکن ہے.بیماریوں کے خلاف مزاحم "موراوین گیرکن".

"پیرس gherkin"

"پیرس گیرکن" - مکھیوں کی قسم کی طرف سے آلودگی، اعلی پیداوار ہے. لمبے جھاڑیوں میں بہت لمحہ نہایت بڑھتی ہوئی ہوتی ہے، کھلی کھلی جگہ میں بڑھنے کے لئے یہ ضروری ہے.

کیننگ کے لئے مثالی پھل طویل عرصے سے 12 سینٹی میٹر تک ہوتی ہے، سلنڈر کی شکل میں، پھل کا وزن تقریبا 85 گرام ہے. گوشت کچا، گھنے ہے، کوئی حرج نہیں ہے.

"پریما ڈوننا"

اس قسم کی ابتدائی، منطق پر یا ونڈوز پر بڑھ کر مناسب ہے. فاصلہ کی لمبائی 11 سینٹی میٹر، رنگ - امیر سبز. مختلف قسم کے پھلوں کا پھل لگانا اور عمدہ ذائقہ کی خصوصیات ہے.

پہلے پھلوں میں سے ایک چھوٹا سا اضافی پلس ایک اعلی پیداوار ہے، پہلا پھل جمع کرنے کے بعد، مندرجہ ذیل افراد بندھے ہوئے ہیں. گہرائیوں سے سب سے زیادہ مزیدار نمکین ککڑی بنائے جاتے ہیں. موسم سرما میں، سبز کچن اور رسیلی ککڑی ذائقہ کے ساتھ خوشی نہ کریں گے بلکہ کسی تہوار کی میز کو بھی سجاتے ہیں.