مرچ مرچ کے فوائد اور نقصانات

چلی اس حقیقت سے یہ اعزاز دیا گیا ہے کہ ورلڈ ہیلتھ آرگنائزیشن نے 10 دس مصنوعات میں لکھا ہے جو صحت کو بچانے اور زندگی کو طول کرنے کے لئے استعمال کرنے کے لئے ضروری ہے. گرم مرچ بہت مفید ہے اور اس کے فوائد اور نقصانات کیا ہیں، آئیے مضمون کو سمجھنے کی کوشش کرتے ہیں.

کیلوری، غذائی قیمت اور مرچ مرچ کی کیمیائی ساخت

مرچ کے تمام قسم کے، سب سے تیز اور سب سے زیادہ ذائقہ ذائقہ اور چمکدار چمکدار رنگنے میں مرچ اگر آپ الفاظ میں بیان کرتے ہیں کہ مرچ مرچ کی طرح کیا ہوتا ہے، تو یہ سرخ سرخ، سبز، پیلا، اورنج رنگ کی لمبائی میں 4 سینٹی میٹر تک پڈ کی شکل میں ایک چھوٹا سا پھل ہے. یہ 60 سینٹی میٹر اونچائی تک چھوٹا سا جھاڑیوں پر اگ جاتا ہے. خام اور خشک شکل میں استعمال کیا جاتا ہے. یہ وسیع پیمانے پر کھانا پکانے میں استعمال کیا جاتا ہے (سلاد، سبزی اور پہلے کورس، اچار، ساس، مساج سیٹ)، لوک اور روایتی ادویات میں، کاسمیٹولوجی میں.

مرچ تقریبا 40 وٹامن مشتمل ہے، جن میں سے وٹامن A، B6، B2، C، K اور 20 معدنیات ہیں: زنک، آئرن، کیلشیم، میگنیشیم، فاسفورس، اور تھامین، نیینن وغیرہ. بنیادی حیاتیاتی طور پر فعال جزو phenolic کمپاؤنڈ ہے. کیپسیسیئن.

غذائی قیمت کے مطابق، گرم مرچ گرام کے لحاظ سے، 17٪ پروٹین، 4٪ وٹامن اور کاربوہائیڈریٹ کے 79 فیصد مشتمل ہے - یہ پروٹین کے 1.87 جی، 0.44 جی کے چربی اور فی 1002 کاربوہائیڈریٹ فی 100 جی ہے. مصنوعات کی 100 جی 40 کلوگرام ہے.

جسم کے لئے مفید مرچ کیا ہے

مرچ بہت مفید خصوصیات ہیں. alkaloid capsaicin کی موجودگی، جو مصالحے مسالوں کو دیتا ہے، اسے ایک اینٹی آٹراییریل، اینٹی ویویلل، امونومودولیرائیوچم کارروائی دیتا ہے. بیکٹیریا اور انفیکشن مسالے رس رس کے ساتھ بات چیت کرتے ہوئے مر جاتے ہیں. چلی، جب پھنس جاتا ہے، 75٪ نقصان دہ بیکٹیریا کو مار سکتا ہے.

گرم مرچ لوگوں کے لئے معدنیات سے متعلق راستے کے ساتھ مشکلات کے ساتھ اچھے ہیں، کیونکہ یہ اس کے کام کو بہتر بنانے کے قابل ہے، بھوک کو بہتر بنانے، زہر سے بچنے کی روک تھام. اس کے علاوہ، یہ خوراک کے لئے بھاری ہے جو کھانا کھودنے میں مدد ملتی ہے.

مردوں کے لئے گرم مرچ کا استعمال واضح ہے، کیونکہ یہ طاقتور کو بہتر بناتا ہے اور اسفرافیائیف کے درمیان شمار ہوتا ہے.

جگر اور مریض نظام کے کام پر گرم مرچ کا فائدہ مند اثر. یہ خون کی گردش کو بہتر بناتا ہے، آئرروسکلروسیس کی ترقی اور خون کے دائرے کی موجودگی کی روک تھام کو روکنے کے، خون کو مضبوط بنانے اور خون کی برتن کی دیواروں کو زیادہ لچکدار بنانے. یہ بھی معلوم ہے کہ کس طرح مرچ مرچ بلڈ پریشر کی معمول پر اثر انداز کرتا ہے. خون کی وریدوں کی توسیع، اس طرح اس کی اعلی کارکردگی میں عام سطح پر کمی ہوتی ہے.

مرچ کا استعمال بڑھتی ہوئی مقدار میں انسانوں کی رہائی کے لئے مرچ کی طرف جاتا ہے - ایک ہارمون جو موڈ کو بہتر بناتا ہے، ڈپریشن کو روک دیتا ہے، اندرا، اور اس وجہ سے مرکزی اعصابی نظام پر مثبت اثر ہوتا ہے. اس کے علاوہ، یہ ہارمون مختلف نوعیت کے درد کو دور کر سکتا ہے.

چلی کا مرچ کا استعمال بھی پسینہ اور بہار کے اثرات میں ظاہر ہوتا ہے.

اگرچہ کوئی سرکاری اعداد و شمار نہیں ہیں، تاہم، بہت سے معلومات کا اظہار کیا جاتا ہے کہ گرم مرچ کا باقاعدگی سے استعمال کے ساتھ کینسر کا خطرہ کم ہوسکتا ہے.

آسٹریلیا کے سائنسدانوں کی تحقیقات یہ ثابت کرتی ہیں کہ یہ سبزی خون میں چینی کی سطح کو کم کرتی ہے، اس بیماری کو روکنے کے لئے مینو میں داخل ہوسکتا ہے.

روایتی دوا فعال طور پر سبزیوں کی طرف سے استعمال کیا جاتا ہے: چلی کے لئے ترکیبیں سفارش کی جاتی ہیں کہ گٹھائی، ریڈکاسکائٹس اور ریمم ازم سے متاثر ہونے والے افراد کے لئے. کمپریسس اور tinctures اس سے بنا رہے ہیں.

جب بیرونی طور پر لاگو ہوتے ہیں تو بلب پر کام کرتے ہوئے، مرچ فعال بالوں کی ترقی کو فروغ دیتا ہے.

مرچ مرچ سے ممکنہ نقصان

کسی دوسری مصنوعات کی طرح جب بڑی مقدار میں استعمال ہوتا ہے، مرچ انسانی جسم کو نقصان پہنچانے کے قابل ہے. اس میں کئی ایسے افراد بھی ہیں جو کھانے کے کھانے کے لئے حرام ہیں یا احتیاط سے استعمال کرنا چاہئے.

لہذا، اس مرچ کے استعمال کو محدود کرنے کے لئے ان لوگوں کے لئے بہتر ہے جو جزو کی بیماریوں کی بیماریوں (السر، گیسٹرائٹس، پینکریٹائٹس، ڈیوڈینم کی بیماریوں)، جگر کی تاریخ رکھتے ہیں. لہذا اس کا استعمال کرنے سے پہلے اس سے پہلے، اس کے استعمال سے پہلے مرچ پیٹ اور اندرونیوں کی ذہنی جھلی میں جڑ پڑتا ہے، یہ جاننا ضروری ہے کہ اس سے زیادہ کھانا (ایک دن سے زائد فیڈ سے زیادہ) دل کی ہڈی کا سبب بن سکتا ہے، معدنی بیماریوں سے نمٹنے یا انہیں بڑھانا.

حاملہ خواتین، بچوں، ہائی وے مریض مریضوں میں گرم مرچ نہ کھائیں.

کالی مرچ کے ساتھ برتن یا دوسرے پنیر کھانا پکانے کے بعد، آپ کو یاد رکھنا ضروری ہےکہ آنکھوں کے ساتھ ہاتھ لانے اور رگڑنا ناممکن ہے، کیونکہ چلی مچھر جھلی کی جلدی کا سبب بنتا ہے اور اس کی وجہ سے آنکھ کی جھلی کو جلا دیتا ہے.

کھانا پکانے میں کالی کا استعمال کیسے کریں

لہذا، ہم نے کیا چاچی کیا سیکھا ہے، اب یہ دیکھتے ہیں کہ یہ کیا کھایا ہے.

تقریبا پوری دنیا کے کھانا پکانے میں، گرم مرچ بنیادی طور پر ایک موسمی طور پر استعمال کیا جاتا ہے، جس میں آمدورفت کے لئے بہاؤ اور ذائقہ ذائقہ فراہم ہوتی ہے. یہ گوشت، سبزیوں کے برتن، ساس، ماریڈڈ میں شامل کیا جاتا ہے. گراؤنڈ مرچ کا پہلا کورس، سلاد، کفیر، دہی کا تجربہ ہوا.

چلی نے خام اور خشک شکل میں درخواست ملائی ہے. پورے پودے بورچ اور سوپ میں اسٹوڈیو اور پائلف اور چاکلیٹ میں بھی ڈالے جاتے ہیں. جب پکایا جاتا ہے، سبزیوں کو اس کی خصوصیات کھو نہیں ہوتی ہے. پختہ کٹی تازہ مرچ پاستا اور مچھلی میں مخلوط ہوتے ہیں. خشک مرچ ڈریسنگ کے لئے ذائقہ سرکہ اور زیتون کا تیل کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے.

لہسن، لہسن، ڈیل، بیل پتی، تلسی، کنڈی وغیرہ وغیرہ کے ساتھ مرچوں کے سیٹ میں اکثر شامل ہوتے ہیں. یہ مثال کے طور پر، موسم سازی کا مشہور مرکب "کری"، "گام میلا"، "خلمی سنیل"، "بخار"، "شکیمی" "et al.

مکی میکسیکن سوپ "چلی کون کارنی"، ملکیہ، میکسیکن سٹو، مشرقی سوپ، مٹی ہوئی اور مرچ مرچ، چلی پاستا، گرم مرچ چٹنی میں سب سے زیادہ مقبول برتن ہیں.

کالی مرچ ایک معطل شکل میں ایک تار یا منجمد پر ذخیرہ کیا جاتا ہے.

دوا اور کاسمیٹولوجی میں مرچ کا استعمال کیسے کریں

شاید سب سے زیادہ مشہور حقائق، جو مفید مرچ ہے، یہ ہے کہ یہ میٹابولزم کو بہتر بناتا ہے، ہضم عمل کو تیز کرتا ہے، جس میں جسم میں بڑھتی ہوئی گرمی پیدا ہوتی ہے، کلوکوالریوں کو جلا دیتا ہے. لہذا، ان لوگوں کے لئے سفارش کی جاسکتی ہے جو وزن زیادہ ہو یا وزن کم کرنا چاہتے ہیں. لہذا گرم مرچ صحت مند اور خوبصورت دونوں کی مدد کر سکتے ہیں.

اس کا باقاعدگی سے استعمال اس حقیقت کا حصہ بنتا ہے کہ آپ آہستہ آہستہ وزن کم کردیں گے. اس کے علاوہ، بہت سے مختلف ڈایٹس ہیں، جہاں مرچ مرچ وزن کے نقصان کے لئے اہم اجزاء ہے.مثال کے طور پر، بہت سے نام نہاد "میکسیکن غذا" یا معجزہ خصوصیات ہیں جو موثر طریقے سے اضافی پاؤنڈ سے چھٹکارا حاصل کرتے ہیں، "ٹماٹر چیلی سوپ" نامی ڈش کے بارے میں سنا ہے.

اس کے علاوہ، مرچ ٹکنچر وسیع پیمانے پر وزن میں کمی کے لئے استعمال کیا جاتا ہے، جس میں ایک چائے کا خشک خلیہ تیار ہوتا ہے، ایک شیشے کا ابلا ہوا پانی کے ساتھ ڈال دیا جاتا ہے اور ایک گھنٹہ تک پہنچ جاتا ہے. روزانہ کھانے سے پہلے اس طرح کے ٹائیکور ایک چائے کا چمچ استعمال کرتے ہوئے، پانی سے پانی نکالنے کے دوران آپ اپنے جسم کو آرام دہ اور پرسکون وزن میں لے سکتے ہیں.

روایتی ادویات میں، مرچ پلاسٹک، radiculitis اور neuralgia سے مرچ tinctures استعمال کیا جاتا ہے. چلی ٹھنڈے اور ملیریا کا ایک حصہ ہے.

کاسمیٹولوجی میں، گرم مرچ سیلولائٹ سے لڑنے کے لئے استعمال ہونے والے مخصوص ایجنٹوں میں شامل کیا جاتا ہے. یہ خیال کیا جاتا ہے کہ وہ چربی جلانے اور بیرونی طور پر استعمال کرتے ہیں. اس کے علاوہ، یہ جلد کو آسان بناتا ہے، زہریلا ہٹاتا ہے، خون کے بہاؤ کو بہتر بنا دیتا ہے، ؤتوں میں میٹابولزم معمول کرتا ہے.

مرچ بال کی مصنوعات میں بھی بڑے پیمانے پر استعمال کیا جاتا ہے. لال مرچ کا ٹائکنچر شیمپو یا ماسک میں شامل ہوتے ہیں جو بال کی ترقی کو فروغ دینے کے لۓ ہیں. ایسی مسکوں کے لئے ترکیبیں ہیں جن میں اجزاء کی ایک بڑی فہرست بھی شامل ہے، اور سادہ لوگ موجود ہیں. مثال کے طور پر، دودھ اور کاسٹر، بوجھاک یا سبزیوں کے تیل سے مخلوط مرچ کا ایک معقول علاج. مرچ بال بال follicle میں خرگوش اور کھوپڑی خون کے بہاؤ کو ثابت کرتا ہے، جس میں بال کی ترقی کی حوصلہ افزائی کی جاتی ہے. اس کے علاوہ، مرچ نکاتوں کا رنگ اور کمزور بال پر خشک سر اور ڈھنفف سے مدد ملتی ہے.

جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں، مرچ مرچ کی درخواست کی حد بہت وسیع ہے. وہ مختلف ملکوں کے کچن میں اکثر مہمان ہیں، اس کی خصوصیات بہت سے بیماریوں اور کاسمیٹک مسائل سے نمٹنے میں مدد کرتی ہیں، وہ ایک افادیت ہے. لہذا، اگر آپ گرم مرنے والے ہیں، تو، گرم مرچ کے کئی مفید خصوصیات کے بارے میں سیکھا ہے، آپ اس کے بغیر خوف کے بغیر استعمال کریں گے، لیکن صرف خوشی اور صحت کے ساتھ.