چوٹی کے سب سے اوپر کے طبی خصوصیات: استعمال اور contraindications

بیشتر لوگ صرف چوٹ جڑ فصل کھاتے ہیں، شک نہیں لگاتے ہیں کہ بیٹریٹ پتی بھی کافی فوائد لاتا ہے. زیادہ تر اکثر، سب سے اوپر جانوروں کی خوراک میں متعارف کرایا جاتا ہے، لیکن بعض علم اور متعلقہ ترکیبیں کے ساتھ، آپ اس پر مبنی صحت مند اور سوادج کھانا آسانی سے کھانا پکانا کرسکتے ہیں.

چوٹیوں کے اوپر کے فائدہ مند استعمال کیا ہے اور کیا واقعی جڑ کے اس حصے پر توجہ دینا ہے، ہمیں پتہ چلانے کی کوشش کریں.

بیٹھ سب سے اوپر کی ساخت اور غذائی قیمت

شہد کی پتیوں کی فائدہ مند خصوصیات ہمارے باپ دادا کی طرف سے دریافت کی گئی تھیں، جن سے کوئی اس کی تیاری کے لئے بہت سے ترکیبیں قرض لے سکتا ہے. غذا کے ان کے علاوہ ہمارے لوگوں کو بہت سے سالوں تک ان کی صحت کو برقرار رکھنے میں مدد ملی، جس میں مجموعی طور پر ترتیب میں ascorbic ایسڈ کی موجودگی (ممکنہ طور پرڈپریشن اور نازک کیپلیئرز کو مضبوط بنانے کے ساتھ ساتھ) فولکو ایسڈ (دماغ اور اعصابی نظام کو فعال کرتا ہے).

اس کے علاوہ، چوٹیوں کے سب سے اوپر اجزاء کے مفید اجزاء میں اس طرح کے اجزاء میں شامل ہونا چاہئے:

• گروپ B-B1، B2، B6، B9 کے وٹامنز - میٹابولزم کے ذمہ دار ہیں اور اعصابی نظام کے عام کام کرنے کے لئے ضروری ہیں، مدافعتی نظام کو مضبوط بنانے، دل کی زیادہ سے زیادہ کام کرنے اور دیگر اندرونی اعضاء.
• وٹامن A (چوغہ پتیوں میں بہت کچھ ہے) جلد کے خلیات، وقت کی تیز رفتار اور ہضم نظام کے ہم آہنگ کام کے بروقت دوبارہ تجزیہ کے لئے ذمہ دار ہے.
• وٹامن پی پی (نیکوٹینیک ایسڈ) - یہ ریڈکس کے عمل میں براہ راست شامل ہوتا ہے جو چربی کے چالوں کے لئے ضروری ہے، اور خون میں کولیسٹرول کی جمع کو روکتا ہے اور میٹابولزم میں بھی اضافہ ہوتا ہے.
• معدنیات - میگنیشیم، آئرن، ایلومینیم، تانبے، کیلشیم، کلورین اور دیگر میکرو اور مائیکرویلیٹس جسم کے عام کام کے لئے ضروری ہیں.
• فلیوونائڈز ایسے مادہ ہیں جو ضد سے متعلق سرگرمی کرتے ہیں، نقصان دہ مرکبات کے جسم کو صاف کرتے ہیں اور میٹابولزم کو بہتر بناتے ہیں.
• نامیاتی ایسڈ، کیروٹینائڈز اور امینو ایسڈ.

پھر بھی، چوٹیوں والی چوٹیوں کو صرف مفید خصوصیات کی طرف سے خاصیت نہیں ہیں، لیکن کچھ مضر کنکشن بھی ہیں، جو ہم ذیل میں بیان کرتے ہیں.

بیٹا سب سے اوپر کے مفید خصوصیات

اگر ہم شہد کی پتیوں کی فائدہ مند خصوصیات کے بارے میں بات کرتے ہیں تو، پھر وہ براہ راست اس کی ساخت سے متعلق ہیں. تو فولک ایسڈ حاملہ خاتون کے غذا میں ایک بہت اہم جگہ پر قبضہ کرتا ہے، کیونکہ یہ برانن کی ترقی کے ساتھ مسائل کی ظاہری شکل سے بچنے میں مدد ملتی ہے.

کارٹونائڈز انسانی نقطہ نظر پر مثبت اثر ہے، کینسر، خاص طور پر اور پھیپھڑوں کے کینسر کی اچھی روک تھام، کورونری دل کی بیماری کے خطرے کو کم کرتے ہیں. Choline جگر کی حالت پر ایک فائدہ مند اثر ہے اور اس کی چربی کو ختم کرنا روکتا ہے. معدنی مادہ نقصان دہ آنت بیکٹیریا کی سرگرمی کو روکنے کے، جس میں میٹابولزم پر مثبت اثر ہوتا ہے، اور اس طرح کے سبزین کے باقاعدہ استعمال آپ atherosclerosis سے بچائے گا.

کھانے کے لئے بیٹھ پتیوں کا مسلسل استعمال جسم کے مجموعی صحت میں مدد کرتا ہے، یعنی:

• ہستی کا معمول بنانا (بٹ سب سے اوپر، جڑ فصلوں کی طرح، ایک ہلکی الٹ اثر ہے اور اندرونیوں، slags اور دیگر نقصان دہ مرکبات سے آنتوں کو صاف کرنے میں مدد)؛
• میٹابولزم کے ریگولیٹری (چربی کی چالوں کو تیز کرتا ہے، ہضم کا رس اور انزایوں کی پیداوار کو فروغ دیتا ہے)؛
• خلیوں اور ؤتکوں کا اعزاز (بیٹ کے سب سے اوپر کے مفید اجزاء نئے خلیوں کے قیام کو فروغ دیتے ہیں، ترقی کے عمل کو فروغ دیتے ہیں اور ؤتکوں کی ترقی کو فروغ دیتے ہیں، اس طرح اعضاء کی عمر میں کمی ہوتی ہے)؛
• دل کے کام کو بہتر بنانے (وٹامن کے خاص طور پر B9، خون کی وریدوں کی حالت پر مثبت اثر انداز ہوتا ہے اور خون کی چوٹیاں اور کولیسٹرال پلازماوں کی گمشدگی میں حصہ لیتا ہے).

روایتی ادویات میں بیٹ سب سے اوپر کی علاج کی خصوصیات کا استعمال

بیٹھ سب سے اوپر، یعنی اس کے فوائد اور ممکنہ نقصان، اچھی وجہ سے بہت سے باغوں کی بڑھتی ہوئی دلچسپی کا اعتراض بن گیا. ذاتی تحقیق نے اس جڑ فصل کے پتے کے استعمال میں مفید لوک ترکیبوں کی تخلیق کے لئے بنیاد بنائی.

• مثال کے طور پر، قبضہ کے علاج کے لئے انفیوژن تیار: 1 tbsp. ایک گلاس کی ابلاغ پانی کے ساتھ ایک چمکدار تازہ، کچل پتیوں کو پھینک دیا جاتا ہے اور 40-60 منٹ کے لئے متاثر ہوتا ہے. تیار ذرائع کا ایک دن (کھانے سے پہلے) 3-4 بار شیشوں پر قبول ہوتا ہے.

• شدید سر درد اور تھکاوٹ مریضوں کے ساتھ، بھاری کچلنے والی چوٹی پتیوں میں مدد ملے گی، جس میں کمپریسس کی شکل مندروں میں ہوتی ہے، اور پتیوں سے بنائی جاتی ہے - 15-20 منٹ کے سامنے پیش کرنے کے لئے. اس کے علاوہ، ایک اچھی طرح سے پنڈلی چوٹی شیٹ conjunctivitis کے علاج میں مدد ملتی ہے، جس کے لئے یہ صرف آنکھوں پر لاگو ہوتا ہے.

• اگر آپ کو پیروں کی ظاہری شکل اور پیروں کے درختوں کے قیام سے منسلک ٹانگوں میں درد سے درد ہوتا ہے تو، اس طرح کے چوہوں کے ساتھ ایسے علاقوں کو چکانا یا کمپریس کے شکل میں پتیوں کے گروہ کو لاگو کرنا کافی ہے. اس طرح کے طریقہ کار کی مدت شفا یابی کی رفتار پر منحصر ہے.

• بیٹھ پتیوں کو خواتین کے لئے فائدہ مند ہے جو ماسٹائٹس سے متاثر ہوتے ہیں (اس بیماری کے خطرات شاید تمام منصفانہ جنسی سے واقف ہیں). علاج کے ایجنٹ کی تیاری کے لئے، شیٹ کو بڑھانے کے لئے کافی ہے اور اسے ہر روز 30-40 منٹ کے لئے سینے میں سیل پر لاگو کریں.

عام طور پر، بیٹ سب سے اوپر معدنیات اور وٹامنوں کا ایک لازمی ذریعہ ہے جو جسم کی ریاست کے مجموعی بہتری میں شراکت رکھتا ہے، لہذا آپ کو اس طرح کے مفید مصنوعات کو نظر انداز نہیں کرنا چاہئے.

کھانا پکانے میں بیٹھ پتیوں کا استعمال کیسے کریں

جیسا کہ یہ باہر نکل گیا، بیٹھ پتیوں کو اکثر مختلف آمدورفتوں کی تیاری میں استعمال کیا جاتا ہے، اور یہاں تک کہ موسم سرما کے لئے ان کی تیاری غیر معمولی نہیں ہے. استعمال کرنے سے پہلے، سب سے اوپر دھونے کا دھونا (ہمیشہ دونوں طرف)، ایک تیز چھری کے ساتھ کچلنے اور ابلتے پانی کے ساتھ doused. اس طریقہ کار کا شکریہ، پتے نرم، ٹینڈر بن جاتے ہیں اور مکمل طور پر مخصوص چوٹی ذائقہ سے چھٹکارا حاصل کرتے ہیں.

بیب کے سبز حصے سے سلادوں کی تیاری کے لئے، سیب، نیبو یا انار جوس کے ساتھ سبزیوں کا تیل اچھی طرح سے مناسب ہے، اگر کھیت کریم، میئونیز یا بالامامیک سرکہ اچھے متبادل ہو، اور سبزیوں کے لئے، یہ مٹیوں، ککڑیوں اور کھجوروں سے بھرا جاتا ہے.

بیٹ اور سبزیوں کو اکثر اور دوسری نصاب کی تیاری میں استعمال کیا جاتا ہے (اس مقصد کے لئے یہ اکثر موسم سرما کے لئے حاصل کیا جاتا ہے): بورچٹ، اوکروشکا، ہالوڈکینکن، گوشت اور سبزیوں کے سٹوڈیو، گوشت کے بال.یہ کیک بھرنے کے لئے ایک اچھی بنیاد بھی سمجھا جاتا ہے. موسم سرما کی کٹائی کے لئے، یہ کھیتی، خشک، نمکین، سوراخ یا دیگر سبزیوں کے ساتھ محفوظ کیا جا سکتا ہے، تاکہ سرد موسم کے دوران اسے پاک مقاصد کے لئے استعمال کیا جاسکتا ہے (مثال کے طور پر، ایک کیسلر یا ایک آملیٹ میں شامل).

بیٹ سب سے اوپر کے ساتھ ہم کئی ترکیبیں پیش کرتے ہیں.

• ترکاریاں تیار کرنے کے لئے، سب سے اوپر کھینچیں، لمبی سٹرپس میں ڈالیں اور چند منٹ کے لئے ابلتے پانی ڈالیں، پھر پانی نکالو اور تھوڑی دیر تک اسے باندھنے دیں (جب تک کہ یہ مکمل طور پر ٹھنڈا نہ ہو). اگلا، ایک پیاز کو نصف انگوٹھے میں کاٹ، اجمی اور لہسن کو کاٹ اور اخروٹ کاٹ. تمام درجے والے اجزاء کو مخلوط ہونا ضروری ہے، تھوڑی سبزیوں کا تیل اور مسالیدار ملحقہ، اور پھر نمک شامل کریں. اس ہدایت کے مطابق ترکاریاں تیار کی جائیں گی کہ آپ کے جسم کو سب مفید وٹامن حاصل ہوجائے اور چوغیر ​​پتیوں میں موجود عناصر کو ٹریس کریں.

• بیپ کے سب سے اوپر کے ساتھ چکن کا سوپ تیار کیا جاتا ہے. سب سے پہلے آپ کو چکن کو اچھی طرح سے چکن کرنے کی ضرورت ہے، اسے ایک چٹنی میں پانی کے ساتھ ڈال دیں اور ایک فوق میں ڈال دیں. پھر ورق کو ہٹا دیں اور 20 منٹ کے لئے پکانا جاری رکھیں.اس کے بعد، آپ سبزیوں کو لے جا سکتے ہیں، جو پہلے کھلی ہوئی ہیں اور پھر کٹ جاتے ہیں: آلو - diced، diced، پیاز بجتی، اور گاجر ایک grater کے ساتھ نمٹنے. گاجروں کے ساتھ پیاز تھوڑا سا بھرا ہوا ہونا چاہئے (جب زردنی کرس ظاہر ہوتا ہے) اور آلو کے ساتھ چکن میں شامل کیا جانا چاہئے. سب سے زیادہ حال ہی میں دھونا اور کاٹنے والی پتیوں کی پتیوں میں سوپ میں ان کی جگہ لگتی ہے. جب گوشت تیار ہے تو اسے پین سے نکال دیا جائے گا، ہڈیوں کو کاٹ کر، کاٹ اور واپس آنا. نمک اور موسم بہار میں ذائقہ شامل ہیں، اس کے بعد پانچ منٹ کے لئے پکایا پکایا جاتا ہے اور آدھے گھنٹہ تک بائن جانے کے لئے باقی ہے.

بیکٹیریا میں بیٹ سب سے اوپر کا استعمال

ریشہ کی اعلی مواد کی وجہ سے، خاص طور پر، غذا کے سبزیوں سلادوں کی تیاری کے لئے بیٹھ پتیوں کو بہترین ہے. اس کی وجہ سے، اس طرح کے برتن سنتریتا کا استعمال جلد ہی کافی ہوتا ہے، اور ان اضافی پونڈوں کو صرف شامل نہیں کیا جاتا ہے. مثال کے طور پر، آپ چوٹی کے سب سے اوپر سے ایک ترکاریاں تیار کر سکتے ہیں، جہاں اہم اجزاء ککڑی، سبز لیٹش، مٹی، پالنا، سبزیاں اور گری دار میوے ہیں. اس کے علاوہ، آپ اپنی دلچسپی سے دوسرے پسندیدہ برتن کے ساتھ مختلف ہو سکتے ہیں.

ہار اور کنکریٹ کی چوٹیوں والی چوٹیوں کے اوپر

بیٹھ پتیوں کے مفید خصوصیات ہیں - یہ ایک حقیقت ہے، لیکن اس کے استعمال میں کچھ مخالفین موجود ہیں.

لہذا، سب سے اوپر لوگوں کے لئے سفارش نہیں کی جاتی ہے (نہ ہی علاج کے لۓ، اور نہ ہی برتنوں کا ایک جزو) جو مندرجہ ذیل بیماریوں سے متاثر ہوتا ہے.

• اسہایہ - پودوں کے تمام حصوں میں ایک خطرناک اثر ہے؛
• مثلث اور گردے کی شدید سوزش - چوغیر ​​پتیوں میں اضافہ بڑھ سکتا ہے؛
• جگر یا ہیپاٹائٹس کے گردوں - جسم میں میٹابولک عمل کی تیز رفتار جگر پر بوجھ بڑھتی ہے؛
• گاؤٹ - اس مسئلے میں اضافے کا امکان ہے؛
• بیدورائڈز - ایک ہی لاقانونی اثر کی وجہ سے ناپسندیدہ؛
• hypotension - بیٹھ پتیوں بلڈ پریشر کو کم؛
• انفرادی خرابی - حقیقت یہ ہے کہ بیج کے پتے کو الرج کے اوپر سب سے اوپر سمجھا جاتا ہے، یہ ایک غیر معمولی واقعہ سمجھا جاتا ہے، اگر یہ ایرر برقرار رہے تو ہمارے ہیلپ ڈیسک سے رابطہ کریں. اگر یہ ایرر برقرار رہے تو ہمارے ہیلپ ڈیسک سے رابطہ کریں. غلط استعمال رپورٹ نہیں کیا جا سکا. ایک یا زیادہ ایرر آ گئے ہیں. براہ مہربانی ایرر پیغام سے نشان زدہ فیلڈز کو ٹھیک کریں. وہ معلومات لازمی ہیں جن کے ساتھ * کی علامت ہے.

بیٹ سب سے اوپر لوگوں کے جسم پر منفی اثر بھی ہوسکتا ہے جو anticoagulants کا استعمال کرتے ہیں، کیونکہ اس میں بڑے پیمانے پر وٹامن K ہے، جس میں خون میں مادہ کی حدود بڑھ جاتی ہے.

بیٹ سب سے اوپر: طبی خام مال کی تیاری

اگر چربی کی پتیوں کے فوائد اور خطرات کے بارے میں تمام معلومات حاصل کرنے کے بعد، آپ کو موسم سرما کے لئے سب سے اوپر تیار کرنے کی خواہش ہے، نہ صرف کھانا پکانا بلکہ طبی مقاصد کے لۓ، تو آپ کو جاننے کی ضرورت ہے. کہ petioles کے ساتھ صرف نوجوان پتیوں کو اس طرح کے ٹینک کے لئے مناسب ہے.

آپ موسم سرما کے لئے اسٹاک کو بچانے، منجمد، سوراخ کرنے والی، کیننگ، اور خشک کرنے سے اسٹاک محفوظ کرسکتے ہیں. یہ سمجھنے کے لئے بھی ضروری ہے کہ کسی بھی گرمی کا علاج کسی خاص طور پر غذائی اجزاء کی مقدار کو کم کردیں، جزوی طور پر پیچیدہ نامیاتی مرکبات کو تباہ کر دیں.

لہذا، ایک دوا کے طور پر استعمال کے لئے، یہ گرمی کے علاج کے بغیر تحفظ کو لاگو کرنے کے لئے بہتر ہے، باقاعدگی سے استعمال موسم سرما کی مدت میں لازمی عناصر کی کمی کے لۓ معاوضہ دے گا.

اس کے علاوہ، صرف خیال ہے کہ آپ کے باغ سے ماحول دوست مصنوعات پر کھانا کھلانا پہلے سے ہی صحت لاتا ہے، موسم خزاں کی کٹائی کے دوران مالکان کو طاقت میں اضافہ کرتا ہے.

دواؤں کی منشیات کی مستقبل کی تیاری کے لئے خشک پتیوں اور petioles کسی بھی طرح سے پہلے پیسنے کے بعد فورا ہوسکتی ہے. چونکہ بیٹ کے سب سے اوپر میں بہت زیادہ ضروری تیل نہیں ہیں، خشک کرنے والی درجہ حرارت درجہ حرارت پر +60 ° C. تک ہوتی ہے. یہ طریقہ کار خشک کرنے والی کسی بھی طریقے سے، خشک کرنے والی کسی بھی طریقے سے، خشک وینٹیلیشن یا صرف سایہ میں خشک کرنے والے کابینہ، dehydrators میں کارکردگی کا مظاہرہ کیا جا سکتا ہے، اس کے بغیر براہ راست سورج کی روشنی کے تحت خشک کرنے کے علاوہ، ان مقاصد کے لئے کافی موزوں ہیں.

اگر آپ بیڑے کے پتے کو دواؤں کے منشیات کے طور پر استعمال کرنے جا رہے ہیں تو یہ بہتر ہے کہ وہ پہلے ہی خشک کریں. تاہم، بعض صورتوں میں مناسب اور منجمد (مثال کے طور پر، کمپریسس تخلیق کرتے وقت). یہ تیاری آپ کو زیادہ وقت نہیں لیتی ہے، کیونکہ سب کچھ ضروری ہے کہ خشک کرنے والی اور خشک کرنے والی مشینیں (کٹائیوں کے ساتھ) کے ساتھ دھونے کے بعد، ان میں سے ایک چھوٹا سا وقت میں پلاسٹک بیگ میں پھینک دیں.

بیٹھی اوپر نہ صرف اپنے برتنوں کو ایک غیر معمولی ذائقہ دے،بلکہ ان کو بہت خوشبودار بنا دیتے ہیں، اور اس حقیقت کے باوجود اس کی فائدہ مند خصوصیات کو یقینی طور پر آپ کی صحت پر مثبت اثر پڑے گا.