گھر میں مشیر بڑھتی ہوئی ٹیکنالوجی

چیمپئن شپ نے طویل عرصے سے بہت سے لوگوں کے غذا میں ایک مضبوط پوزیشن حاصل کی ہیں. وہ سوادج، تیار کرنے اور بہت سستی کے لئے آسان ہیں: آپ تقریبا کسی بھی سپر مارکیٹ میں خرید سکتے ہیں. لیکن اگر آپ اب بھی اپنے آپ کو اور ماحول دوست دوستانہ گھریلو مشروم کے ساتھ محبت کرنے کا فیصلہ کرتے ہیں، تو آپ کو کچھ علم اور کوشش کی ضرورت ہوگی. ہمارے آرٹیکل آپ کو بتائیں گے کہ مشروم اپنے آپ کو کس طرح بڑھاؤ.

سبٹیٹ تیاری

سبسیٹیٹ کی تیاری کے عمل کو کہا جاتا ہے کمپاسٹنگ. شیمپینوں کے معاملے میں، یہ پیچیدہ ہے، کیونکہ یہ مشروم مٹی کو چنتا ہے اور صرف نامیاتی معاملہ کھاتا ہے.

سبساتھ تیار کرنے کے لئے گھر میں مشروم کے لئے، آپ کو 100 کلو تازہ زہریلا سوراخ (گندم یا رائی)، 75-100 کلو گھوڑے (گائے) کی چکنائی یا پرندوں کی گپ شپ، 300-500 لیٹر پانی، 6 کلو گرام یا 8 کلو گرام چونے کی ضرورت ہوگی.

سوراخ 15-20 سینٹی میٹر کی لمبائی میں کاٹ دیا جانا چاہئے اور اسے گیلے بنانے کے لۓ کئی دنوں تک پانی سے گزرنا چاہئے.کنکریٹ علاقے میں کمپاس پکانا کے لئے، ایک کالر کی پیمائش 1.5 x 1.2 میٹر ہے. زمین یا بارش کے پانی سے مرکب سے رابطہ انتہائی ناقابل برداشت ہے؛ یہ ضروری ہے کہ اس کیڑوں کے گھاسوں سے اجتناب سے بچیں.

سٹرپس اور کھاد (لیٹر) 25-30 سینٹی میٹر موٹیوں کی تہوں کو باہر رکھتا ہے. پہلی اور آخری پرت بھوک ہونا چاہئے. اوپر مرکب ایک فلم کے ساتھ احاطہ کیا جا سکتا ہے، لیکن اطراف پر وینٹیلیشن کے لئے سوراخ ہونا چاہئے.

مرکب میں اگلے 3 ہفتوں کو خمیر (جلانے) کا ایک طریقہ ہے، جس کے دوران امونیا، کاربن ڈائی آکسائیڈ اور پانی ویرز جاری کیے جاتے ہیں، اور کالر میں درجہ حرارت 70 ° تک پہنچ سکتا ہے. اس وقت کے دوران، آپ کو 3-4 بار مرکب کو مارنے کی ضرورت ہے.

پہلا پس منظر 6-7 دنوں میں کیا جاتا ہے، مرکب میں چونے یا جپسم بھی شامل ہے.

تیار سبسیٹیٹ یہ سیاہ بھوری رنگ کی ایک زبردستی فرائشی بڑے پیمانے پر ہے، اس میں امونیا کی بو غیر حاضر ہے. اگر مرکب بہت گیلا ہے تو اسے خشک کرنے کے لئے تھوڑا سا بکھرے ہوئے اور پھر دھونا پڑے گا. پیداوار 200-250 کلو گرام ذائقہ ہے، جو 2.5-3 مربع میٹر ہے.مشرقی بڑھتی ہوئی مشروم کے علاقے میں.

تاہم، اگر آپ سبساتری کی تیاری کے ساتھ پریشان نہیں کرنا چاہتے ہیں تو، آپ تیار کردہ مرکب خرید سکتے ہیں. مارکیٹ میں مائاسیلیم کے ساتھ پہلے ہی کھاسک بلاک ہیں. وہ نقل و حمل کے لئے آسان ہیں، اور چھڑکتی ہوئی فلم قدرتی عوامل سے مرکب کی حفاظت کرتا ہے.

مائیکروسافٹ (میسیلیم) کی خریداری چیمپئنگن

آج مشروم میسیلیم حاصل کرنا مشکل نہیں ہے. ویب صفحات مختلف پیکیجنگ اور قیمت کے زمرے کے میسسیمیم کے لئے اشتہارات سے بھری ہوئی ہیں. واقعی اعلی معیار کے پودے لگانے کے مواد کو منتخب کرنا بہت مشکل ہے.

منحنی مکئی مشروم میراسیلیم یہ ایک آئسیلیم ہے، جس کیریئر اناج ابال اور نسبتا ہے. مشروم میسسلیمیم عام طور پر رائی کھنجوں پر تیار کیا جاتا ہے، جس میں ترقی کے ابتدائی مرحلے میں میسیلیم کے لئے غذائیت فراہم ہوتی ہے.

گیس کے تبادلے کے فلٹر کے ساتھ دانتوں کا میسایمیم پلاسٹک بیگ میں فروخت کیا جاتا ہے. ایک اچھا قابل عمل اناج میراسیلیم ہر طرف سے ایک ہی اونچائی (سفید) ہے اور ایک شدید مشروم گند ہے. ایک معمولی سبزیاں معدنی فنگ کی موجودگی کی نشاندہی کرتی ہے، اور ایک ھٹی گند بیکٹیریاسس کے ساتھ انفیکشن کا اشارہ کرتا ہے.

دانوں کا میسلیمیم 1-2 ہفتوں کے لئے کمرے کے درجہ حرارت پر اور بند پیکیجنگ میں، اور ریفریجریٹر میں 3 ماہ تک ذخیرہ کیا جاتا ہے. پودے لگانے سے پہلے، ریفریجریٹر میں اسٹوریج میں ذخیرہ کرنے والی اسیلیمیم کو گرمی سبسیٹ میں وسعت سے قبل اپنے ایسیمیم کو اپنانے کے بغیر، 24 گھنٹے کے لئے کمرے کے درجہ حرارت پر رکھا جانا چاہئے.

کمپاس میلس ایک ایسا مرکب ہے جس پر مشروم بڑھایا جاتا ہے اور جو اس کے میسریمیم کیریئر ہے.

میسسل کے لینڈنگ کے لئے مرکب ڈالنا

گھر کے اندر اندر شیمپینوں کی پیداوار پر کام شروع کرنے سے پہلے، آپ پرجیویوں اور سڑنا کے خلاف علاج کرنے کی ضرورت ہے. مثال کے طور پر، آپ چونے اور تانبے سلفیٹ کے ساتھ وائٹ شیشے کی چھتوں اور دیواروں کو ناپاک کرسکتے ہیں. اقدامات کئے جانے کے بعد، کمرے کو ہینڈل کیا جانا چاہئے.

مشروم کی شوقیہ پودوں کے لئے 3 مربع میٹر کافی ہے. خلا کو بچانے کے لئے شیمپین کے لئے باکس شیلفوں پر ٹائروں میں رکھا جا سکتا ہے.

سبٹیٹ ایک کنٹینر میں 25-30 سینٹی میٹر کی موٹائی کے ساتھ رکھی جاتی ہے، اس سے تھوڑا سا کمپیکٹ کرنا. سبسویٹ کھپت کی تقریبا حسابی - ایک چوٹ فی کلومیٹر فی 100 کلوگرام. م

میراسیلیم پودے لگانے (میسیلیمیم)

دانوں کا میساسیمیم صرف پودے لگایا جاتا ہے اور اس کی چھٹیاں 5 سینٹی میٹر موٹائی کی پرت سے ڈھک جاتی ہے. آپ سوراخ 4-5 سینٹی میٹر گہری بنا سکتے ہیں، مٹی کو اٹھا کر مٹی کو اٹھا سکتے ہیں، جہاں مٹی کا ایک مٹھی یا میسسیمس رکھا جاتا ہے.

جب میراسیلیم اگنا شروع ہوتا ہے، اور یہ 1-2 ہفتوں میں ہو جائے گا، سبسیٹیٹ کی سطح اوپر مٹی کی 3-4 سینٹی میٹر کی پرت کے ساتھ احاطہ کیا جانا چاہئے. . ہوا اور مرکب کے درمیان گیس کے تبادلے پر منحصر پرت کی ساخت پر منحصر ہے.

کور مٹی اپنے آپ کی طرف سے بنایا جا سکتا ہے یا تیار خرید سکتا ہے. گھر کے مرکب کی تیاری کے لئے آپ کو پیٹ کے 9 حصوں اور چاک کا حصہ یا پٹ کے 5 حصوں، چاک کا ایک حصہ، باغ کے 4 حصوں کی ضرورت ہوگی. 1 مربع پر م علاقے آپ کو 50 کلو گرام مٹی لے جانے کی ضرورت ہے.

حرارت کے دوران درجہ حرارت کنٹرول اور شیمپین کی دیکھ بھال

اندرونی طور پر آپ کو ہر سال راؤنڈ تازہ مشروم مل سکتی ہے. کمرے صاف ہونا چاہئے اور بیرونی عوامل سے بند ہونا چاہئے، ترجیحی طور پر کنکریٹ فلور کے ساتھ. مشروم روشنی کی ضرورت نہیں ہے، لیکن اچھا وینٹیلیشن ضروری ہے، لیکن ڈرافٹ کی اجازت دینے میں یہ ناممکن ہے.

گرم موسم میں، سیلز، سیلارس، شیڈ، سٹوریروس، گیراج، اور بوٹیاں بڑھتی ہوئی شیمپینوں کے لۓ ایڈجسٹ کیا جا سکتا ہے، جہاں درجہ حرارت 16-25 ° C پر ہے اور ہوا نمی 65-85٪ ہے. اس مدت کے دوران درجہ حرارت وینٹیلیشن کی طرف سے تبدیل کیا جا سکتا ہے. نمی چھڑکنے یا بڑھانے (کم کرنے کے لئے) چھڑکا کر ایڈجسٹ کیا جا سکتا ہے.

سردی کی مدت میں، سایڈست درجہ حرارت کے ساتھ ہی گرم کمرہ موزوں ہوں گے، کیونکہ اضافی حرارتی ضرورت ہوگی.

اس کمرے میں اپنے آئس کریم کو پودے کے بعد پہلے 10-12 دن پہلے درجہ حرارت کو برقرار رکھنے کی ضرورت ہے. جب میراسیلیم توسیع کرتا ہے، تو درجہ حرارت 18-20 ° C تک کم ہوجائے گی، اور اس کے علاوہ 16-20 ° C.

پروٹین سپلیمنٹ کبھی کبھار مرکب کی غذائی قیمت میں اضافہ کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. ان میں سے کچھ میسالک کے بوجھ کے دوران سبسیٹٹ میں متعارف کرایا جاتا ہے، دوسروں - میسسیم کے ساتھ زیادہ سے زیادہ مرکب میں کوٹنگ کی مٹی کو لاگو کرنے سے پہلے.

کٹائی چیمپئن شپ

پہلا پھل لگانے والی لاشیں 35-40 دن کے بعد میسسیمم لگانے کے بعد ہوتے ہیں.

مشروم کو کاٹ نہیں، جیسا کہ ہم جنگل میں کرتے تھے، ٹھیک گھومنے سے انہیں جمع کرو. وہ سڑنا فنگی ہیں اور کوئی جڑ نظام نہیں رکھتے ہیں، اس معاملے میں میسیلیم خراب نہیں ہوسکتا ہے، اس میں نئی ​​مشروم جلد ہی بڑھتی ہے. لیکن کٹ شیمپین کے باقیات کیڑے کو اپنی طرف متوجہ کر سکتے ہیں.

کٹائی کے بعد خالی جگہوں کا احاطہ مٹی کے ساتھ احاطہ کیا جانا چاہئے اور ہلکا پھلکا پانی لگایا جانا چاہئے. فی مہینہ چیمپئنز کی پیداوار - 1 مربع میٹر فی 10 کلو گرام کٹائی کرنے کے بعد، 1.5-2 ہفتوں کے بعد، مشروم دوبارہ دکھائے جاتے ہیں.

گھر میں مشروم کاشت آسان نہیں ہے، کبھی کبھی بہت خوشگوار نہیں. لیکن آپ کی میز یا فروخت کے لئے خوشبودار اور سوادج مشروم کی ایک امیر کٹ کے نتیجے میں تمام کوششوں کی توثیق کرتا ہے.